沖縄県·ご当地グルメ
자마미섬의 모즈쿠 튀김
케라마 제도의 자마미 마을은 모즈쿠 양식이 활발한 아름다운 섬들입니다. 여기서 꼭 맛봐야 할 것이 바로 갓 튀긴 모즈쿠 튀김입니다. 섬에서 채취한 신선한 모즈쿠에 얇게 반죽을 입혀 튀겨내면, 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감을 느낄 수 있습니다. 바다의 향이 은은하게 퍼지며 맥주와도 매우 잘 어울립니다. 신선한 모즈쿠 특유의 아삭한 식감도 즐거움입니다. 케라마 블루라 불리는 푸르고 맑은 바다를 바라보며 섬 식당에서 맛보는 한 접시는 그야록 행복한 순간입니다. 바다의 축복과 섬의 풍경이 하나가 된 자마미의 맛. 여행 중에 꼭 한번 들러보시기 바랍니다.
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