이케마 주조 (즈이코)

전통적인 직화 증류 방식으로 만드는 힘 있는 맛의 아와무리. 미야코섬의 작은 양조장, 이케마 주조의 '즈이코'입니다. 아와모리는 태국산 쌀과 흑고지균으로 빚는 오키나와 특유의 증류주입니다. 미야코시에 있는 이케마 주조는 번거로운 직화 증류 방식을 고집하며, 묵직하고 탄탄한 아와모리를 계속해서 만들어오고 있습니다. 대표 브랜드 '즈이코'는 그 강렬한 맛으로 많은 아와모리 애호가들의 지지를 받아왔습니다. 고주의 높은 품질로도 정평이 나 있으며, 세월이 만들어낸 깊이는 각별합니다. 온더락이나 미즈와리로 그 힘 있는 맛을 제대로 느낄 수 있습니다. 작은 양조장이기에 가능한, 정성을 아끼지 않는 세심한 술 빚기. 아는 사람만 아는 미야코섬의 실력파 한 잔을 꼭 맛보시기 바랍니다.

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