자색고구마 타르트 (오카시고텐)

바삭하게 구워진 타르트 위에 올라간 선명한 보라색 페이스트. 한 입 베어 물면 자색고구마의 부드러운 단맛과 포슬포슬한 풍미가 입안에서 사르르 녹아듭니다. 토스터에 데워 먹으면 고소한 향이 살아나 마치 갓 구운 듯한 맛을 즐길 수 있습니다. 이 과기가 탄생한 곳은 '자색고구마의 마을' 요미탄촌입니다. 마을 활성화를 위한 일촌일품 운동의 일환으로 특산물인 자색고구마를 이용한 과자 만들기가 시작되었고, 오카시고텐의 손을 거쳐 탄생했습니다. 오키나와현산 자색고구마 100%를 사용합니다. 보존료나 착색료를 사용하지 않고 고구마 본연의 색과 단맛을 그대로 살렸습니다. 물결 모양의 페이스트는 바람에 흔들리는 고구마 잎을 형상화한 것입니다. 오키나와 여행의 필수 기념품으로 꼭 만나보세요.

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