滋賀県的名产・特产品

秦庄山药

特産品

擦成泥后用筷子夹起，甚至能因其强大的黏性而厚实地挂在筷子上。做成山药泥时，高雅的甜味与丝滑的口感便会随之展开——这就是爱庄町的“秦庄山药”。 据传，秦庄山药的历史可以追溯到约300年前，当时有人将伊势参拜带回的伊势山药带回此地并开始种植。经过近江土地与气候的改良，形成了具有强黏性和细腻质感的独特品种。由于只有在特定区域才能达到这种黏性，因此是一种稀有的作物。 不仅可以做成山药泥饭，还可用于海苔炸山药或和菓子材料。它是耗费心血培育而成的滋贺之宝。

爱庄町近江牛

特産品

在寿喜烧锅中轻轻烫煮，大理石般的油脂便会随之融化，甜美的脂香在口中蔓延——这就是生长在爱庄町的近江牛。 近江牛被列为日本三大和牛之一，是日本最古老的品牌和牛之一。湖东地区作为其主要产地而闻名。在琵琶湖东部宁静的环境中，黑毛和牛被细心且耐心地培育着。 其特点是细腻美观的霜降纹路与高雅的油脂甜味。无论是寿喜烧、涮涮锅还是牛排——无论哪种吃法，其柔软度与入口即化的鲜美都格外出众。这是生长在爱庄町的滋贺美食。

赤蒟蒻 (红色蒟蒻)

特産品

盘子里呈现的是鲜艳的红色蒟蒻。虽然第一眼会让人吃惊，但味道非常朴实。它有着Q弹的口感，且充满了吸满汤汁后的鲜美。 赤蒟蒻是近江八幡自古流传的名物。红色来自于一种名为三氧化二铁（氧化铁）的食品添加剂，味道既不辣也不甜。关于其变红的原因有多种说法，有的说是为了迎合喜好华丽的织田信长，有的说是效仿与信长有关的“左义长祭”的红色，但目前尚无定论。 将其用于炖煮或制作田乐（涂抹味噌烧）时，其风味会更加突出。 这是一款无论是外观还是谈资都非常有趣的近江八幡特色菜。

近江牛（近江八幡）

特産品

将入口即化的细腻霜降肉片浸入寿喜烧酱汁中——只需一口，便会让你露出幸福的笑容，这就是近江八适的近江牛。 近江牛被列为日本三大和牛之一，其历史可追溯至数百年前，是日本最古老的品牌和牛之一。在可以远眺琵琶湖的滋贺州丰沛水土与自然环境中，黑毛和牛得以缓慢生长。其特点是细腻的霜降纹路以及入口即化的柔软口感。 近江八幡曾是近江商人们活跃的城镇。漫步于充满历史感的街道后，最想品尝的莫过于用寿喜烧或涮涮锅来享用这一上等美味。油脂熔点低、入口瞬间即融化的特性正是近江牛的精髓所在。它是滋贺引以为傲的“美食之王”。

丁稚羊羹烤饼

郷土料理

咬下一块，能感受到Q弹的劲道和淡淡的竹叶清香。甜度适中，是一种可以轻松享用的温润滋味。 丁稚羊羹是流传于滋贺的蒸制羊羹。由于远离海洋，早期的近江难以获得寒天（琼脂），因此开始尝试加入小麦粉进行蒸制固化，据传在文久3年（1<0xA0>623年）于近江八幡实现了商品化。其特点是甜味清淡、口感软糯。 关于名称的由来有多种说法，例如：因为价格低廉，连薪水微薄的学徒（丁稚/奉公人）也能买得起；或者是作为休假回乡时的伴手礼送给雇主等。1998年，它被选为滋贺县的饮食文化财产。 质朴且带着一丝怀旧感，是扎根于湖国（琵琶湖地区）的名贵糕点。

栗东近江米

特産品

煮好的米饭散发出阵阵甜美的蒸汽。咬下一口，是软糯的粘性与清爽的甜味——这是生长在栗东的滋贺大米。 “近江米”由琵琶湖环绕的丰沛水源和肥沃土壤孕育而成。虽然栗东市以赛马训练中心闻名，但这里也是稻田广阔的产米之乡。五常大米（Koshihikari）等品种在温暖的气候下被细心培育。 即使没有配菜，单吃米饭也能感到满足。即便冷却后依然美味，非常适合制作饭团或便食。这是栗东稻田馈赠的每日盛宴。

栗东无花果

特産品

轻轻掰开，饱满的果肉颗粒在口中爆裂。浓郁的甜味中带着清爽的余韵——这就是栗东的无花果。 无花果是生长在栗东市的初秋美味。其魅力在于成熟后特有的入口即化的口感和恰到好处的甜度。不仅可以直接生吃，加工成果酱或糖渍果实时，其浓郁的甜味也能完美呈现。 许多品种可以连皮食用，只需切半用勺舀着吃即可。搭配酸奶，瞬间变成早餐盛宴；搭配生火腿，则是与美酒相得益彰的成人风味菜肴。它是宣告秋天开始的、栗东的小小宝石。

捣碎芋头 (Imotsubushi)

郷土料理

表面烤得焦香，裹着浓郁甜咸的酱汁。咬下去时，捣碎的里芋那软糯粘稠的口感瞬间充满口腔——这是让人感到怀念的湖南特色小食。 “捣碎芋头”是传承自东海道驿站石部宿（现湖南市）的乡土料理。在稻米珍贵的时代，人们通过将里芋与米一同烹煮来增加分量的生活智慧催生了这道料理。将芋头捣碎并捏成俵形，涂上类似 Mitarashi 的甜咸酱汁后烤制而成。 除了甜咸酱油味，还有微苦的味噌味，撒上山椒后会呈现出另一种风味。这是一种质朴而温暖的传统味道。

湖南市近江米

特産品

刚煮好的洁白米粒伴随着蓬松升腾的热气散发出香气。一口咬下，软糯的粘性与清爽的甜味交织——这就是湖南市的近食近江米。 湖南市坐落在被甲贺地区丰饶自然环抱的产米地。这里得益于琵琶湖南部的温暖气候和清澈水源，并采用注重环境的“环保耕作法”进行水稻种植。 减少农药和化肥的使用，同时也保护了土壤与水源。既能安心每日食用，又美味可口。这样的近江米在湖南的稻田中生长。由于即使放凉了也很好吃，因此非常适合制作便当或饭团。这是滋贺县的大地馈赠，单是白米饭就足以成为一场盛宴。

朝宫茶

特産品

倒入茶杯中，深沉的香气便随之升腾。轻抿一口，醇厚的甜味过后，清爽的鲜美感随即在舌尖蔓延——这就是朝宫茶那凛然的滋味。 信乐·朝宫与宇治、狭山并列为日本五大名茶之一。在海拔超过400米的山间地带，昼夜的剧烈温差赋予了茶叶深邃的香气与甜美。其历史悠久，据传始于平安时代最澄从唐朝带回茶种并植于此，是日本最古老的产茶地之一。 这一杯茶中，融入了跨越千年的时光。在享受香气的同时，非常适合静心品味。

甲贺豆腐

特産品

轻轻舀起，豆腐微微晃动，滑入口中。大豆自然的甜味与淡淡的豆香在口中缓缓散开——这就是甲贺的手工豆腐。 以忍者之乡闻名的甲贺·信乐山间，是一片水资源丰富的土地。正因为有了优质的水源和当地产的大豆，豆腐制作才得以扎根。匠人们采用传统的工艺细心制作，成就了这一块口感细腻、滋味浓郁的豆腐。 即使不加任何调料，原汁原味食用也已足够美味。无论是做成凉拌豆腐享受大豆甜香，还是做成汤豆腐感受温暖，这种朴实无华的味道总能让人百吃不厌，是滋贺餐桌上的经典配角。

核桃牛蒡 (Kurumi Gobou)

郷土料理

咬下一口，牛蒡那爽脆的口感跃然齿间。包裹着它的是细腻的绿色酱料——那是将毛豆细心研磨而成的微甜外衣。泥土的芬芳与温柔的甜味在口中完美融合。 “Kurumi Gobou”是信乐自古流传下来的祭祀食品。其名称中的“Kurumi”并非指核桃，而是取自用毛豆泥“包裹（包む/kurumu）”之意。它常出现在信乐町上朝宫三所神社的秋季祭典中作为供品，相传食用后一年都能健康度过。 这是一道耗费心血制作的祭典美食。虽然质朴，却蕴含着当地人民的美好祈愿。

甲良米

特産品

米饭煮好后，甜美的蒸汽缓缓升起。咬下一口，既有软糯的粘性又有清爽的甜味——这就是生长在甲良町的甲良米。 甲良町是一个拥有铃鹿山脉清澈水源与肥沃土壤的产米之地。由这些水土培育出的近江米，一直以来都以粘性与甜味平衡得当而广受喜爱。在当地，搭配甲良米与本地蔬菜的和式套餐也非常受欢迎。 它不仅能衬托菜肴的美味，单吃米饭本身也是一种享受。即使放凉了味道也不易下降，非常适合做成饭团。这是由甲良稻田送达餐桌的每日美味。

甲良町豆腐

特産品

轻轻舀起时，豆腐微微颤动，入口即化，丝滑顺畅。大豆天然的甘甜在口中缓缓蔓延——这就是甲良町的手工豆腐。 甲良町是一片拥有铃鹿山脉伏流水滋养的土地。正因为有了清澈的水源和滋贺县产的大豆，才孕育出如此细腻且富有层次感的豆腐。采用传统工艺精心酿制的现做豆腐，以浓郁的大豆风味为核心特色。 即使不加任何调料，原汁原味食用也是一种享受。既可以做成凉拌豆腐来品味大豆的清甜，也可以做成热豆腐来温暖身心。放入火锅或味噌汤中，温和的大豆香气也会融入汤汁之中。正因为这种质朴，才让人每天食用也丝毫不觉腻烦。它是甲良之水滋养下的餐桌上的完美配角。

Tonchan (调味鸡肉)

ご当地グルメ

放在铁板上时，会发出滋滋的焦香声，伴随着甜咸味噌的蒸汽升腾。咬上一口，紧实的鸡肉裹满了浓郁甜咸的酱汁——美味到让人忍不住想吃好几碗饭。 听到“Tonchan”可能会联想到猪肉，但高岛市的 Tonchan 指的是腌制过的鸡肉。这道料理起源于过去人们为了美味利用产蛋期结束的母鸡而发明的技巧，通过涂抹味噌酱进行腌制而成。据说由于该地区在留日朝鲜人较多，其味道与牛肠的“Tonchan”相似，因此得名。 作为高岛的灵魂美食，无论是家庭料理还是户外烧烤都非常受欢迎。

安曇川香鱼

特産品

用炭火慢慢烤至金黄，鱼皮酥脆，鱼肉丰腴。只需一口，那股清澈得不像河鱼的芬芳便会沁入鼻腔——这便是安曇川香鱼那令人心旷神怡的滋味。 从琵琶湖溯流而上的香鱼，是清流孕育出的夏季名鱼，也是令全国钓客向往的河流之名物。清爽的肉质鲜美与内脏的微苦交织，构成了香鱼独有的美味盛宴。 最经典的吃法莫过于盐烤。串在签上用炭火慢烤，香气与味道皆是人间至味。从头部开始品尝，连那带着微苦的内脏也能尽情享受。作为夏日的风物诗，它点缀着滋贺的餐桌。这一尾鱼，足以让人完整地品味到清流的恩赐。

Adberry (アドベリー)

特産品

入口时，颗粒在口中轻盈爆裂，清爽的甜味与沁人心脾的酸味瞬间蔓延开来。鲜艳的紫红色果汁在舌尖融化——这是一颗能让心情豁然开朗的初夏浆果。 Adberry 是产自高岛市安曇川（Adogawa）的蛇莓（Boysenberry）的昵称。其命名源于想要保留“安曇川”这一名称的情怀。由于收获期仅限于6月中旬至7月上旬的短暂期间，且新鲜果实极难保存，因此也被称为“幻之果实”。 正因如此，它常被加工成果酱、冰淇淋和各类甜点供人享用。它是宣告高岛市初夏到来的、鲜艳夺目的紫红色宝石。

高岛发酵食品

特産品

入口瞬间，柔和的酸味与深邃的鲜味便在舌尖缓缓铺开。随着咀嚼，醇厚感愈发浓郁，无论是搭配清酒还是米饭都堪称绝配——这是历经漫长时光孕育而出的高岛发酵之味。 比良山脉带来的清澈水源与高湿度的气候，使高岛自古以来便以适宜酿造闻名。通过杉木桶细心酿造并陈酿两年以上，这种酱油与味噌拥有机器无法模拟的深厚层次感。 如今，采用木桶酿造的工艺在全国范围内已极为罕见。这些不计成本与时间、倾注心血制作的发酵食品，是滋贺县高岛市引以为傲的食之瑰宝，能为您的日常料理增添一份丰盈的滋味。

守山甜瓜

特産品

切开时，果汁会顺着刀刃流淌而出。送入一口，浓郁的甜味与多汁的口感在如丝般绵软的果肉中蔓延——这是滋贺守山引以为傲的初夏盛宴。 守山甜瓜是在守山市温室栽培下精心培育的品牌甜瓜。以高糖度和美丽的网纹为自豪，长期以来一直深受作为礼品市场的喜爱。每一颗都经过人工细心打理，是该市最具代表性的特产之一。 在冰箱中充分冷藏，等待最佳食用时机的时刻。伴随着成熟的香气送入口中，那份奢华的滋味让炎热的季节变得格外美味。

萤火之乡的大米

特産品

打开煮好的饭锅盖，白色的米粒闪烁着光泽，甜甜的蒸汽升腾而起——这就是生长在守山萤火之乡的近江米。 守山市是以源氏萤火虫舞动的清澈水域而闻名的城市。正是因为有了洁净的水和丰富的自然，才能孕育出萤火虫与稻米。得益于琵琶湖环绕的滋贺水土，近江米作为粘性与甜味平衡极佳的大米而广受欢迎。 咬下一口，是软糯的口感与清爽的甜味。即使没有配菜，单吃米饭也堪称盛宴。即便冷却后味道也不易下降，非常适合制作饭团或便当。这是萤火之乡孕育出的温润一餐。

草津蜜瓜

特産品

切开时，鲜美的果汁会四溢而出。咬上一口，那如融化般的甜美会在口中瞬间蔓延。 草津蜜瓜是琵琶湖畔草津市培育的夏季特产。栽培始于昭和57年（1982年），由JA Lake滋贺负责从栽培、检查到出货的全程管理。凭借40多年的技术积累，其甜度已达到日本全国顶尖水平。 盛产季节为7月初至7月中旬。作为中元节礼品或馈赠佳品非常受欢迎，直营销售点经常排起长队。2016年，该产品也作为地域品牌完成了商标注册。 它是许多人期待着度过夏日时光的、草津引以为傲的蜜瓜。

青花（草津）

特産品

夏日的清晨，蓝色的花朵悄然绽放——这就是在草津自古传承下来的“青花”。 青花属于长春花科（大花通草），学名为Ooboushibana。能延续栽培至今且仅在草津市存在的品种，日本全国仅此一家。利用从花朵中挤出的蓝色汁液浸染和纸而成的“青花纸”，利用其易溶于水的特性，曾被用作绘制友禅染或绞缬染（絞り染め）底稿的颜料。 近年来，因其色彩之美及成分价值而备受关注，作为青花茶及健康食品也广受欢迎。它是默默支撑着日本传统工艺、草津夏日的蓝色。无论是观赏还是品尝，都是令人愉悦的特产。

多贺荞麦面

郷土料理

品尝现打的荞麦面时，阵阵芳香随之飘入鼻腔，爽滑的口感令人心旷神怡——这就是在多贺大社门前品味的多贺荞麦面。 在多贺町，我们坚持不使用化学合成农药来栽培顶级品种“常陆秋荞麦”。这种荞麦粉甜味十足且香气浓郁，现打现煮时食用最为美味。自古以来，这里便深受前往多贺大社参拜的游客们的喜爱，正如那句名言所说：“若要去伊势参拜，也请务必来多贺一游”。 在门前町的历史韵味中，啜饮这一碗芬芳。无论是热气腾腾的温荞麦面，还是清爽宜人的冷荞麦面，都能充分展现出荞麦独特的风味。在历史悠久的神社脚下，享受一段奢华的荞麦美食时光。

长寿荞麦面

郷土料理

顺滑地吸入一口，浓郁的香气扑鼻而来，清爽的口感在喉间蔓延——这就是流传于多贺大社门前的“长寿荞麦面”。 多贺大社自古以来便是祈求延年益寿的神社，因其亲切的昵称“Otagasan”而广为人知，来自全国各地祈求长寿的参拜者纷至沓来。而在大社门前供应的这款寓意吉祥的荞麦面便是“长寿荞麦面”。相传食用后可以延长寿命，因此一直作为参拜后的乐趣而受到人们喜爱。 一边品味着香气四溢的荞麦面，一边祈愿身体健康。由于其蕴含着与延年益寿相关的吉祥寓意，是一碗让人想要全家一同享用的美味。作为参拜行程的完美收尾，这是一款充满感恩之情的荞麦面。

濑田蚬子

特産品

入口时，饱满的肉质会缓缓渗出浓郁的鲜味。虽然体型虽小，却是蕴含着琵琶湖恩赐的浓郁美味。 濑田蚬子是仅栖息在琵琶湖内的固有种“濑田蚬”。其名称源于在琵琶湖唯一的出口——濑田川一带能够大量捕获到这种蚬子。 从绳文时代的贝冢中也能发现其贝壳，自远古时期起便支撑着人们的餐桌。 在1950至60年代，年产量曾超过5000吨，但由于渔场环境的变化等原因，如今已减少到50吨左右。正因如此，渔民们悉心守护并培育出的这一碗美味显得格外珍贵。 做成味噌汤时，便是充满滋养的湖国风味。是一碗值得细细品味的美味。

大津鳗鱼

ご当地グルメ

烤得蓬松的肉质搭配香气四溢的酱汁。只需夹起一口，丰腴的油脂甜味便会在口中蔓水分散开来。 大津是业内人士熟知的“鳗鱼之城”。其蒲烧的年消费金额在全国处于领先地位，并在令和元年、二年度位居全国第一。据传东海道沿线自江户时代起就有经营鳗鱼的店铺，为往来的旅人提供能量。 虽然现在琵琶湖和濑田川几乎不再捕获鳗鱼，但饮食文化仍薪火相传。令和5年度，“大津鳗鱼饮食文化”已被认定为文化厅的“百年美食”。 来到滋贺时，请务必品尝这一道充满滋养的佳肴。

日吉荞麦面

郷土料理

吸入顺滑的荞麦面，浓郁的汤头香气便会直冲鼻腔。这是在比睿山脚下的坂本门前町品尝的一碗美味。 日吉荞麦面是位于日吉大社鸟居前的荞麦面店，其名称据传与大社有关。该店始创于1927年（昭和2年）。坂本自古以来便是著名的荞麦面产地，据传第一家荞麦面店是由1716年负责延历寺料理的僧侣所开创。据说在比睿山完成严苛修行后的僧侣，为了调理虚弱的胃部，首先食用的便是易于消化的荞麦面。 这碗坂本荞麦面，长久以来温暖地款待着前来参拜或巡礼的人们。 在充满历史感的门前町，希望能为您带来一份值得慢品的一碗美味。

烤青花鱼素面

郷土料理

将炖煮至甜咸适口的烤青花鱼撕碎，连同裹满汤汁的素面一同吸入。浓郁的鲜味与素面顺滑的口感结合，令人欲罢长。 烤青花鱼素面是以长滨为中心的湖北地区的乡土料理。据传其背景源于五月插秧忙碌时期，娘家为了关怀嫁到农家的女儿，会通过“五月问候”习俗送去烤青花鱼。在远离海洋的湖北地区，通过若狭<0xE9><0xB2><0xAD>鱼街道运送而来的青花鱼曾是极其珍贵的美味。 将烤青花鱼与素面结合的做法大约始于昭和40年代左右，自平成2年左右开始作为名物在餐厅中供应。 虽然吃法豪迈，却透着一种温柔。这是湖北生活气息孕育出的佳肴。

Noppei Udon (粘稠乌冬面)

郷土料理

浓郁的芡汁紧紧包裹着乌冬面。一边呼哧呼哧地吹着热气吃，生姜的香气便会直达身体深处，带来暖意。 Noppei Udon 是长滨流传至今的名物。据传在明治时代，长滨一家乌冬面店的首任店主参考了当地料理“Noppei Soup”以及京都的“Shippoku Udon”等做法而发明。这道面食将香菇、汤叶（腐皮）、面筋等食材炖煮后，加入葛粉或淀粉勾芡，并点缀以土生姜，口感醇厚。 由于芡汁包裹性强，面条不易变凉，可以一直吃到热气腾腾。也有说法称，其名称源于这种“平整、浓稠（Nopperi）”的外观。 在寒冷的日子或感冒初愈时，它是能温柔温暖身体的贴心料理。

沙拉面包 (Salad Pan)

ご当地グルメ

咬下一口小面包，能感受到脆生生的口感。里面塞满了用蛋黄酱拌好的碎腌黄瓜，这种意想不到的组合让人欲罢不能。 沙拉面包是由长滨市木之本町的“Tsuruya面包店”制作的名物。这家始创于1951年的店铺，最初夹的是蛋黄酱拌卷心菜，但由于保鲜期较短，后来调整了内馅，据传1962年推出了腌黄瓜版本。之所以命名为“沙拉”，是因为当时由植物油制成的蛋黄酱非常稀有。 它曾长期作为滋贺的本土美食，并在2000年代的流行风潮中走向全国。 这是一款带着某种怀旧感的滋贺灵魂美食。

鸭肉锅 (湖北地区)

郷土料理

在寒冷的季节，围坐在冒着热气的火锅旁，身体会由内而外地暖和起来——这就是湖北地区流传至今的冬季鸭肉锅。 随着冬季临近，绿头鸭会从西伯利亚飞往琵砂湖。经过长途飞行，鸭肉身形紧致，为了应对寒冷积累了丰富的脂肪，其爽脆的口感与油脂的甜美堪称一绝。湖北自古以来便珍视琵琶湖的鸭肉，据传江户时代甚至有专门供应鸭肉料理的店铺。 将豆腐、葱及季节性蔬菜一同炖煮，鸭肉浓郁的鲜味会渗入汤汁中。连吸收了肉类精华的蔬菜也变得美味无比。最后加入杂炊或乌冬面收尾，可以品尝到每一滴残留的鲜美汤汁。这是代表寒冷湖国冬季的味道。

政所茶

特産品

倒入茶杯中，圆润甜美的香气便随之升腾。入口后，醇厚的口感随后化作清爽的回甘——这就是由东近江山间孕育而出的政所茶。 政所茶是在奥永源寺政所地区世代传承的本土品种茶叶。曾因“宇治是茶乡，茶在政所”的茶摘歌而闻名，自室町时代起便是献给幕府与朝廷的名茶。在铃鹿山间的微小茶园里，农户们不依赖化学肥料，通过种子培育原生茶树，并进行细致的人工采摘。 如今，这是一种仅由少数农户守护的稀有茶叶。每一口都蕴含着数百年的历史。这是一份值得静心品味、滋贺县的瑰宝。

东近江近江牛

特産品

只需在寿喜烧锅中轻微烫煮，大理石般的油脂便会随之融化，丰盈的油脂甜味瞬间充满口腔——这就是生长于东近江的近江牛。 近江牛被列为日本三大和牛之一，是日本最古老的品牌和牛之一。在铃鹿山脉脚下、蒲生野广阔的自然环境中，黑毛和牛在这里经过漫长的育肥。其特点是细腻的霜降纹路与高雅的油脂甜味。 东近江市内分布着许多牧场和精渡店，即使在当地也能买到优质的肉品。无论是寿喜烧、涮涮锅还是牛排，无论哪种吃法，其鲜美程度都堪称绝伦。在产地品尝这份滋贺引以为傲的珍<0xE9><0xA6><0x90>，是一种极致的享受。

东近江梨

特産品

咬下一口，伴随着清脆的咀嚼感，丰沛的果汁随之溢出。清爽的甜味在口中蔓延——这就是东近江的梨。 梨是东近江市培育出的秋季时令美味。琵琶湖东岸温暖的气候与肥沃的土壤，孕育出了水分充盈的梨果。冷藏后食用，其爽脆的口感与甜味会更加突出。 除了直接食用，也可以加入沙拉或制作成糖渍梨。在冰箱中充分冰镇后再切块，甜度与多汁感会更加鲜明。在余暑未消的初秋，它是滋润喉咙的美味佳肴，承载着东近江丰收带来的秋之序曲。

日野蔬菜渍

特産品

用盐腌制后，根部会染上樱花色，叶片则变为绿色。咬下去时，适度的辛辣、微苦与清爽的酸味交织在一起——这就是兼具美感与美味的日野蔬菜渍。 日野蔬菜是流传于日野町的长条形萝卜传统蔬菜。传说约500年前，蒲生家族相关的武将在此地发现了它，并将其腌制后赠送给京都的公卿，其优雅的色彩与味道甚至被写进了和歌之中。因此，它也因此得名“樱渍”。 除了将切细的根部与叶片一同腌制的“樱渍”外，还有甜醋渍、糠渍等多种吃法。这是一款不浪费根叶、充分利用每一部分的滋贺代表性腌菜，散发着历史气息，是极佳的下饭菜。

鲷鱼素面

郷土料理

在没有海洋的滋贺县，竟然有一种使用整条鲷鱼制作的盛宴。这就是流传于近江商人聚集地——日野町的“鲷鱼素面”。相传起源于一年一度的日野祭，当时在外经商的商人回到家乡，用珍贵的鲷鱼款待宾客，并于江户时代中期开始广泛流行。 将整条鲷鱼用甜咸口味炖煮，再用融入了鲜味的炖汁来烹煮素面。最后摆盘时，将素面如大海波浪般铺在硕大的盘中，并在上方端正地放置一条炖好的鲷鱼。视觉效果华丽，非常适合庆典场合。 吸满了鲷鱼高汤的素面滑过喉咙，甜咸适中的味道令人回味无穷。这道被文化厅认定为“百年美食”的料理，展现了无海县特有的温暖款待之道。

鰤酱拌菜 (Burinuta)

郷土料理

裹着醋味噌的鰤鱼，入口即化。肥美的鰤鱼油脂感与酸甜适口的味噌在口中柔和地融合——这就是流传于日野町的“鰤酱拌菜”。 “Nuta”是一种用醋味噌拌入鱼类或蔬菜的地方料理。在日野町，人们习惯在冬季使用脂肪丰满的鰤鱼，在祭典或庆典场合制作此菜。浓郁的鰤鱼与清爽的醋味噌相得益彰，是一道备受喜爱的珍<0xE9><0xA6><0x90>。 在远离海洋的土地上，鰤鱼是节日里的特殊鱼类。这种用醋味噌享用的鰤酱拌菜，蕴含着当地人的生活气息与庆贺之心。它是点缀滋贺冬季餐桌的味道。

近江チャンポン (近江什锦面)

ご当地グルメ

用汤勺舀起时，可以看到清澈的金黄色汤汁。喝下一口，昆布与<0xE9><0xB2><0xA3>鱼交织出的温和和风高汤便浸透了大量的蔬菜。 近江チャンポン诞生于彦根一家名为“面类をかべ”的小餐馆。该店始创于昭和38年（1963年），最初是作为与京风乌冬面等并列的菜品而创作出来的。其清爽的和风汤底搭配堆积如山的蔬菜，赢得了极佳的口碑，并逐渐以“彦根チャンポン”之名广为人知。 随后该美食传遍了整个滋贺县，如今已成为代表该县的地方美食“近江チャンポン”，深受大众喜爱。 当地人的吃法是淋上少许醋来改变风味。让人忍不住想将最后一滴汤汁也喝尽。

近江牛（彦根）

特産品

入口瞬间，如融化般的霜降油脂便在口中化开扩散。凭借细腻的肉质与高雅的甜味——近江牛是日本引以为傲的品牌和牛。 其根源可以追溯到古老的彦根藩。在忌食肉类的江户时代，彦根将牛肉味噌渍制成名为“反本丸（Henpongan）”的养生药，并传闻曾献给井伊家族及将军家。相比神户牛和松阪牛，其历史更为悠久，被认为是日本最古老的品牌和牛之一。 战后，随着1951年近江肉牛协会的成立，品牌形象得以完善，并于200传承了商标注册。 无论是寿喜烧还是牛排，这都是滋贺县培育出的极致美味。

鸭肉寿喜烧 (Kamosuki)

郷土料理

将切成薄片的鸭肉在热腾腾的高汤中轻涮。当肉质刚刚断生时送入口中，富有弹性的口感与油脂的甘甜便会随之迸发。 鸭肉寿喜烧是流传于琵琶湖北部的湖北地区的冬季珍<0xE9><0xA6><0x90>。随着寒意加深，原鸭的肉质会变得更加紧实且油脂丰盈，人们用清澈的<0xE9><0xB2><0xA3>鱼与昆布高汤来品味这份美味。若加入敲碎的骨头或软骨（Tataki），其浓郁的鲜味会进一步渗出，这也是其特色所在。 传说丰臣秀吉也曾非常喜爱鸭肉锅。自1971年琵琶湖成为禁猎区后，人们开始使用来自各地的原鸭，以此守护这份传统味道。 该料理入选了农林水产省“乡土料理百选”，是湖北地区引以为傲的冬季名物。

近江牛佃煮 (Shigureni)

特産品

在刚出锅的热气腾腾的米饭上，铺满色泽晶莹、甜咸适口的肉块——仅此而已，便让人食指大动，这就是近江牛佃煮。 近江牛曾作为彦根藩的养生药“反本丸”以味噌渍的形式存在，自江户时代起便名声远扬，是日本最古老的品牌和牛之一。明治时期，随着牛锅（牛肉锅）的流行，它被运往横滨和东京等地。这款佃煮便是将上等的牛后腿肉等部位，用酱油、砂糖和生姜慢火炖煮而成。 肉质柔软且鲜美，伴随着生姜清爽的香气。不仅是极佳的下饭菜，也非常适合搭配美酒或茶泡饭。这是一道可以轻松带走滋贺美味的佳品。

伊吹荞麦面

郷土料理

在伊吹山脚下，传承着自平安时代起便存在的原生品种荞麦。凉爽的气候、昼夜巨大的温差以及山脉守护的地形，有效防止了杂交，使原始的风味得以完整地流传至今。 伊吹荞麦面的颗粒细小，直径在4.5毫米以下。因此它含有较多的麸皮，磨出的粉末和制成的面条都带有淡淡的绿色。这层麸皮正是香气的来源。制成的荞麦面散发着源自麸皮的浓郁原香，越嚼越能感受到荞麦的清甜。 该品种在2019年被注册为地理标志（GI）产品，可谓是名副其实的精品。用叉子挑起面条时，首先会被那股沁人心脾的青草香所惊艳。这是由伊吹山的灵水与清新的空气共同孕育出的、滋贺引以为傲的“幻之荞麦”。

伊吹大根

特産品

擦成泥后，那股直冲鼻腔的辛辣感——这就是传承于伊吹山脚下的伊吹大根。 伊吹大根是米原市伊吹山麓自古以来便延续种植的传统蔬菜。其特点是辛辣味极强，甚至被认为是普通萝卜的两倍，在当地也被称为“芥末大根”。根部粗短，在昼夜温差较大的环境下缓慢生长，从而形成了细腻且带刺的辛辣口感。 这种辛辣感自江户时代起便作为荞麦面的配料而闻名。将其擦泥后搭配荞麦面或火锅食用，能极大地提升风味层次。由于水分含量较低，即使用于炖煮也不会轻易散碎，反而会变得更加甜美，是一种非常可靠的食材。

伊吹牛乳

特産品

轻抿一口，清爽的口感过后，牛奶自然的甜味便在口中温柔地蔓 l 展开——这就是伊吹山麓的伊吹牛乳。 伊吹牛乳产自以药草宝库闻名的伊吹山脚下。我们直接使用在清澈空气与丰饶自然中成长的奶牛所挤出的生乳，不经任何成分调整。这是一款珍视传统工艺、口感朴实且韵味悠长的牛奶。 在当地，它也被用于学校午餐，是自幼便深受喜爱的味道。此外，酸奶、冰淇淋、意式冰淇淋等加工品也广受欢迎，在道之驿（公路服务区）可以享受到最接近刚挤出时的原汁风味。您可以尽情品味伊吹大自然的馈赠。

米原红萝卜

特産品

腌制好的每一块都呈现出令人瞩目的鲜艳红色。咬下一口，清脆的口感伴随着淡淡的甜味在舌尖蔓延——这就是米原红萝卜。 红萝卜是米原市农户通过自家留种守护至今的传统蔬菜。其果肉与茎部皆为红色，生长于伊吹山脚下的寒冷气候中。腌制后颜色会变得非常漂亮，因此一直被作为冬季重要的保存食品。 用甜醋腌制可以像沙拉一样清爽食用，用盐渍则可作为下饭菜。鲜艳的色彩能点亮餐桌。在新年或节庆料理（御节料理）中加入它，会让喜庆的餐桌更加华丽。这是寒冷土地的生活所孕育出的滋贺冬季味道。

丰乡町近江牛

特産品

经过长时间炖煮的牛筋软糯入味，越嚼越能感受到鲜美的汁液溢出——这就是生长在与近江商人有着深厚渊源的丰乡町的近江牛。 近江牛被列为日本三大和牛之一，是日本最古老的品牌和牛。在以“三方好”精神闻名的近江商人发源地——丰乡町，高品质的近江牛也在这里被细心培育着。 除了用寿喜烧或牛排尽情品尝外，牛筋咖喱等加工品也非常受欢迎。通过费工细致的炖煮料理，能进一步激发近江牛深层的鲜美。作为伴手礼也非常受欢迎，是一款可以轻松享用的佳肴。这是在充满历史感的城镇中孕育出的滋贺美食。

丰乡地道蔬菜

特産品

刚从土里拔出来的蔬菜，色泽光亮且富有弹性，咬下去便能感受到清甜多汁——这就是丰乡町的地道蔬菜。 丰乡町是一个拥有琵琶湖滋养、土壤肥沃的农业城镇。当地农户细心培育的季节性蔬菜，在直营销售点随季节更迭而上架。正因为是现采现卖，其新鲜的甜味与多汁感极具魅力。 当天收获的蔬菜不仅鲜度高，营养也十分丰富。无论是沙拉、炖菜还是炒菜——任何料理都能凸显食材本身的美味。只需简单地用盐或味噌调味，便能充分感受到蔬菜的清甜。这是将土地的季节馈赠送到餐桌上的丰乡田园恩赐。

野洲蓼菜面

特産品

顺滑地吸入一口，面条轻盈地滑过喉咙。冰凉的蘸汁紧紧包裹着面条，即使在炎热的季节也能带来清爽的一餐——这就是野洲的蓼菜面。 “蓼”是生长在野洲川沿岸等地的植物，因谚语“蓼食虫也喜其味（蓼食虫も好き好き）”而闻名。它是野洲自古以来深受喜爱的食材。将这种植物的粉末与当地米粉揉入小麦中，制成了略带绿色的面条。这一名物一直由当地女性们亲手传承至今。 劲道的面条越嚼越香。坚持使用国产原料，是这片土地特有的味道。这是滋贺·野洲在夏天带给您的美味。

野洲近江米

特産品

煮熟后的米粒晶莹剔透，散发着甜甜的清香。一口咬下，软糯的粘性在口中蔓延——这就是在野洲生长的近江米。 野洲市拥有由注入琵琶湖的野洲川所形成的肥沃平原，是著名的产米地。在丰沛的水源和温暖的气候下，越光米、绢光米等多种品种都在这里得到悉心培育。 其粘性与甜味平衡得恰到好处，不仅能衬托菜肴的风味，米饭本身也足以成为主角。即使放凉了味道也不易变差，非常适合做成饭团或便当。无论是刚出锅的热腾腾，还是做成饭团，其美味都格外突出。这是来自野洲稻田的每日一餐。

龙王近江米

特産品

煮熟后的米粒晶莹剔透，散发着甜香。咬下一口，软糯且富有黏性——这就是生长在龙王的近江米。 龙王町是一个拥有丰富水源和肥沃土壤的产米胜地。这里细心培育着越光米、绢光米以及滋贺原产的“秋之诗”等多种品种。龙王町同时也是近江牛的产地，是一个可以同时享受大米与牛肉美味的滋贺农业之乡。 其黏性与甜度的平衡极佳，不仅能衬托菜肴，单吃也堪称美味。即使放凉了依然好吃，非常适合做便当。这是龙王大地带来的每日馈赠。

龙王水果

特産品

咬下一口刚采摘的水果，清甜的果汁伴随着自然的甜味在口中蔓漫开来——这就是龙王的水果。 龙王町是一个可以享受采摘乐趣的农业小镇。梨、葡萄、草莓等四季水果在此栽培，观光果园也十分热闹。利用这些丰硕果实制作的果酱和甜点，也是当地极受欢迎的伴手礼。 在道之驿等地购买时令水果也是一种乐趣。除了直接品尝，也非常推荐通过加工品来细细品味其甜美。如果在果园里亲手采摘并放入口中，美味程度会更上一层楼。这是随季节变换面貌的龙王田园盛宴。

鲫鱼寿司 (Funazushi)

郷土料理

早在“寿司”这一饮食形式出现在日本餐桌之前，这种味道便已代代相传。鲫鱼寿司是一种“熟寿司”（Narezushi），通过盐和米饭对琵琶湖特有的尼古罗鲫鱼进行长时间的乳酸发酵而成。 制作时使用的是携带卵的尼古罗鲫鱼。先将其腌制在盐中，然后与米饭一起层层铺在木桶内，静置发酵数月，直至新年左右。漫长的时光赋予了它柔和的酸味，以及入口即化的鲜美感。切成薄片的鱼肉湿润且在舌尖融化，而带有鱼卵的部分则口感浓郁粘稠。随着熟成程度的加深，其独特的香气也会变得更加深邃。 它可以直接单吃，也可以搭配白米饭、茶泡饭，或是作为温热清酒的下酒菜。自奈良、平安时代起便扎根于滋贺县，被誉为发酵食品的原点。每一块寿司中，都凝聚着跨越千年的时光。

琵琶湖八珍

特産品

品尝一口佃煮、天妇罗或刺身形式的小型湖鱼。那难以想象是淡水鱼所能拥有的细腻鲜美，在口中充分蔓延——这就是“琵琶湖八珍”。 琵琶湖八珍是指琵琶湖鳟、尼ों子、本诸子、小<0xE9><0xB3><0x80>、香鱼、细虾、<0xE9><0xB3><0x8A>鱼、<0xE9><0xB3><0x89>鱼这八种湖鱼的总称。2013年，根据琵琶湖鱼类料理的人气投票选出。其中包含许多琵琶湖特有的原生品种，自古以来便支撑着当地的饮食文化。 无论是鲫鱼寿司（ふなずし）、炖小<0xE9><0xB3><0x80>还是琵琶湖鳟刺身——全都是只有在琵琶湖才能品尝到的美味珍<0xE9><0xA6><0x90>。这八种味道，能让你全身心感受到湖国·滋贺丰富的饮食文化。

小鮎天妇罗

特産品

这是点缀着梅雨时节琵琶湖的夏日风物诗。终生生活在湖中的琵琶湖香鱼，即便长到成熟也仅约十厘米左右。因以浮游生物为食，其苦味柔和，鳞片细密，且皮肉与骨骼皆十分柔软，可以整条食用，尽享美味。 做成天妇罗后，其魅力更是不减。轻盈酥脆的外衣下，包裹着丰满的鱼肉与内脏微苦的余韵。清淡的甜味中，伴随着令人联想到清流的香气扑面而来。趁热撒上一小撮盐，仅此而已便已是极佳的珍<0xE9><0xA6><0x90>。 用山椒炖煮或制成佃煮（咸甜口味）也是滋贺自古以来钟爱的湖鱼吃法。五月至盛夏期间正是小鮎的旬味，这一盘料理仿佛将整个季节都送入口中。请趁热品尝。

琵琶鳟

特産品

这是仅栖息在琵琶湖中的、如宝石般的鲑科鱼类。体型较大的琵琶鳟可达60厘米，它们在湖中以小香鱼等为食成长，全身覆盖着丰盈的上等油脂。 首先推荐尝试刺身。鲜艳的鲑鱼粉色肉质油脂丰富，甚至被评价为不逊于金枪鱼大腹（Toro），入口即化。 若做成盐烤，鱼皮香气四溢，肉质蓬松且易于脱落。 另一道推荐是“雨中鳟鱼饭”。这是将秋季为了产卵而随雨水溯流而上的琵琶鳟与米饭一同焖煮而成的乡土美味。湖泊的恩赐渗透进每一粒米中，仅是出锅时的蒸汽便足以勾起食欲。作为被选为滋贺县饮食文化遗产的美食，它是唯有在此才能邂逅的、琵琶湖的主角。

近江米

特産品

煮熟后的米粒晶莹剔透，散发着甜甜的蒸汽。咬下一口，既有软糯的粘性，又有清爽的甜味——这就是滋贺引以为傲的近江米。 近江米是生长于琵琶湖水与肥沃土壤中的滋贺县大米总称。包含越光米、绢光米以及诞生于滋贺的“水镜米”等多种品种。其特点在于，为了守护琵琶湖的水质，致力于减少农药和化学肥料使用的环境友好型农业。 不仅能衬托菜肴的风味，单吃白米饭也堪称美味。在这一碗粒粒珍贵的米饭中，蕴含着对滋贺生活与自然的深切情感。

Honmoroko (琵琶湖特产小鱼)

特産品

在琵琶湖捕获的Moroko鱼中，这种被称为Honmoroko的鱼以其极佳的美味而闻名，是名副其实的高级鱼类。即使是在高级料亭中也备受珍视。虽然体长仅约十厘米，但其味道绝对不容小觑。盛产于冬季，此时鱼肉油脂丰满，烤制时甚至会有油脂滴落并引燃火苗。 最推荐的吃法莫过于盐烤。用炭火慢烤，利用鱼自身的油脂使其变得香气四溢，口感微甜，内脏的微苦余味令人回味无穷。搭配少许生姜酱油或醋味噌，便能让人食指大动。体型较小的也可以做成天顶罗，在酥脆轻盈的面衣中，鱼肉的甜美与内脏的微苦完美融合。 从头到尾整条品尝，正是这种小鱼特有的乐趣。它被列为“琵琶湖八珍”之一，是湖区引以为傲的冬季珍<0xE9><0xA6><0x90>。

爱庄山药点心

和菓子

磨碎后甚至能用筷子夹起的强大粘性。这是一款使用爱庄町引以为傲的“秦庄山药”制作、具有软糯口感的和菓子。 秦庄山药是一种传说起源于约三百年前，作为前往伊势参拜的伴手礼带回的传统蔬菜。这种作物需要从种薯开始培育三年，非常费工，是仅在特定地区才能种植的珍贵作物。其特点是粘性强且带有高雅的甜味。我们将这种风味融入到了点心中。 将山药揉入面团制作而成的点心，拥有湿润且软糯的独特口感。这是一份能感受到爱庄町田园馈赠、充满滋贺特色的创意点心。请务必品尝一次。

Club Harie 年轮蛋糕

洋菓子

这是拥有全国粉丝的 Taneya 集团旗下的年轮蛋糕。在近江八幡的旗舰店“La Collina”，你可以在那座屋顶覆盖着绿草、令人印象深刻的主店里遇见这款招牌甜点。 使用大量黄油制作的面糊，香气浓郁且带有淡淡的清甜。每一层都经过精心烘烤，切面层次分明，口感湿润柔软，在口中轻盈地融化。如年轮般美丽的纹路，仅仅是看着就能让人感到幸福。 此外，最特别的是只有在当地才能品尝到的现烤年轮蛋糕。外层微微焦香，内里如奶油般湿润软糯。2023年，可以参观从面糊制作到烘焙全过程的“年轮工厂”也正式诞生了。它是送礼的首选，也是让人愿意专程前往近江八幡品尝的名物。

Taneya 最中饼

和菓子

这是 Taneya 颠覆了传统最中饼常识的自信之作。这家创立于明治五年的近江老店，在1983年推出了“Fukumi Tenpyo”。这是一款具有划时代意义的手作最中饼，将饼皮与内馅分开包装，食用前由食客自己组合。 之所以要分开包装，是为了让大家能品尝到最中饼最极致的美味——现烤饼皮那酥脆的口感。将香喷喷的滋贺糯米饼皮，夹入饱满且带有年糕质感的红豆馅，酥脆的饼皮与细腻的内馅在口中形成鲜明的对比。 细长的形状体现了贴心的设计，让女性无需大张嘴也能优雅地食用。亲手组合的过程也充满了乐趣。作为伴手礼打开时，一定会让人露出笑容。这是近江老店引以为傲的、具有仪式感的组合式最中饼名品。

Fukumi Tenpyo (福含天平)

和菓子

掰开酥脆的最中饼皮，里面露出了柔软的求肥（糯米团）。这是一款通过在食用前亲手组合，来享受现做美味的甜点。 “Fukumi Tenpyo”是近江八幡老店 Taneya 于1983年创作的名品。通过将最中饼皮与求肥团分开存放，并在食用前才进行组合，从而避免了饼皮失去酥脆感。其名称寄托了美好的愿望：希望如同天平棒上系着的货物能为人们带来福气一样。 湿润的内馅与香喷喷的饼皮形成的对比，正是现做甜点的奢华体验。正因为投入了亲手组合的过程，才成就了这款充满 Taneya 风格、层次深厚的佳作。

丁稚羊羹（近江八幡）

和菓子

揭开竹皮，光泽亮丽的羊羹便显露出来。只需一口，软糯的口感与清淡的红豆甜味便在口中蔓延，是近江八幡质朴的名点。 据传丁稚羊羹于文久三年（1863年）在近江八幡商品化。其名称源于前往大阪或京都做工的学徒，在休假回乡时将其作为伴手礼带回。将红豆馅混入面粉蒸制，并用具有防腐效果的竹皮包裹，是近江特有的传统工艺。 甜度适中，口感顺滑。作为夏季清凉甜点也深受喜爱，是承载着近江商人故乡怀旧味道的佳品。请务必冷藏后享用。

栗东无花果甜点

洋菓子

将熟透后流心般的无花果甜美完全锁住。这是栗东的新名物——无花果甜点。 栗东市是滋贺县著名的无花果产地之一。生产者致力于温室栽培，培育出通过生态农户认证、低农药残留的高品质无花果。由于栽培方式不易受天气影响，品质极高，引以为傲。当地糕点店利用完熟果实制作出了果酱、塔类及蛋糕等产品。 籽粒带来的颗粒感与自然柔和的甜味交织。手工制作的果酱也非常适合搭配面包。这是一份能让人品尝到栗东田园馈赠的喜悦甜点。

湖南市和菓子

和菓子

由优质水源与近江大米孕育而出的，湖南质朴的和菓子。搭配茶饮，是能让人舒缓身心的味道。 湖南市是一个拥有甲贺地区丰富自然资源的城镇。这里拥有制作和菓子必不可少的原料：清澈的水源与滋贺的大米。当地的糕点店一直以来都在细心制作充满季节感的生菓子（上生菓子）与饼类点心。其魅力在于扎根于地域、不加修饰的美味。 映衬着时令之美的点心，外观优雅且甜度适中。在感受湖南温和风土的同时，非常适合作为茶点慢慢品味。是一个让心灵得到放松的时刻。

信乐狸子馒头

和菓子

圆滚滚的身躯，顶着一顶小帽子，憨态可掬。这款以信乐烧狸猫为主题的馒头，光是看着就会让人嘴角上扬。 信乐烧是甲贺市信乐的传统陶器，被列为日本六古窑之一。狸猫摆件之所以广为人知，据说是因为昭和二十六年昭和天皇访问信乐时留下的契机。以这位人气角色为造型的馒头，非常适合在游览窑厂或参加信乐陶器节时作为伴手礼购买。 松软的面皮包裹着甜度适中的馅料。作为信乐之旅的回忆，这是一款能让心灵感到温暖舒缓的味道，也非常受孩子们欢迎。

忍者仙贝

和菓子

手里剑与忍者的身影——充满趣味性的设计让人不禁露出笑容。这是与甲贺忍者之乡相关的、有趣的烘焙仙贝。 甲贺市是坐落于铃鹿山麓、以“甲贺流忍术”据点而闻名的城镇。这里散布着忍者屋敷和忍术村等与忍者相关的景点。当地糕点店一直以来都在手工制作与该文化相关的忍者主题点心。这款产品也非常适合作为旅途中的谈资。 酥脆且香气四溢的仙贝非常适合搭配茶水或作为零食。这是一份能同时品味甲贺历史与趣味性的愉快伴手礼，也非常适合送给孩子们。

甲良米制点心

和菓子

蕴含着近江稻田孕育出的优质大米的鲜美，是来自甲良町的质朴米类点心。 甲良町拥有清澈的水源和肥沃的土壤，是滋贺县数一数二的产米胜地。利用这些优质的近江大米，当地一直细心制作着如米果、煎饼等传统米类点心。其特点在于保留了大米原汁原味的纯粹美味，能让人感受到农户手工制作的温度。 口感酥脆香甜，咀嚼时米香的甜味会随之扩散。无论是搭配茶水还是作为下酒小食都非常合适，是一款能让人感受到甲良田园恩赐的点心。无论是日常零食还是午后小憩的伴侣，都是极佳的选择。

Adberry甜点

洋菓子

酸甜适口，色泽如红宝石般鲜艳夺目。这是使用高岛“幻之浆果”——Adberry制作的甜点。 Adberry是波森莓（Boysenberry）在日本几乎不栽培的一种昵称。为了留住高岛市安曇川的名声，才有了这个名字。自2003年开始栽培以来，当地通过适应气候的方式，培育这种畏惧雨水的娇嫩果实。这些稀有的浆果被转化为果酱、冰淇淋和蛋糕等多种形态。 入口瞬间，甜味与酸味清爽地在口中蔓延。这是高岛特有的、不分季节皆可享用的特产甜点。来到高岛时请务必品尝。

今津柿干/柿类甜点

和菓子

大自然的纯粹甜味被紧紧浓缩。这是使用柿子名产地今津的柿子制成的、充满秋季风味的和菓子。 高岛市今津町被称为富有柿的北限产地。该地区昼夜温差大，非常适合培育甜美的柿子。利用在深清水地区等地精心培育的柿子，制作成柿饼和柿子甜点。这是点缀丰收季节、引以为傲的地域美味。 软糯的柿饼带有浓郁的甜味，正是大自然的恩赐。能够感受到琵琶湖西岸秋意，是搭配茶点的绝佳选择。这是一种宣告丰收之秋、能让心灵感到温暖的美味。

守山甜瓜甜点

洋菓子

勺子切入的瞬间，浓郁的甜瓜香气便扑面而来。这是利用守山引以为傲的品牌甜瓜奢华制作的、充满初夏气息的甜点。 守山市的守山甜瓜是在温室中精心培育的高糖度甜瓜。通过充分发挥其熟透后的甜味，将其制成布丁、蛋糕和果冻等多种甜点。不同于直接食用果肉，其带来的丝滑口感也是一大魅力。作为礼物也一直深受好评。 冷藏后享用，可以尽情感受甜瓜的鲜甜多汁。这是品味守山初夏的顶级美味，也非常适合作为夏季的馈赠之礼。

守山的和菓子

和菓子

在曾作为中山道宿场町而繁荣的守山，反映季节变化的和菓子文化至今仍生机勃勃。 守山市是位于琵琶湖东岸、风土淳朴的城镇。江户时代被称为“京立ち守山泊まり”，曾因往来于中山道的旅人而热闹非凡。在漫长的历史中孕育出的和菓子，以素朴且高雅的滋味为特色，包括年糕点心及季节性的上生菓子等。老字号的精湛技艺至今仍被珍视并传承着。 充分利用时令食材制作的点心不仅外观精美，也非常适合作为茶点。这是一种在品尝时能让人感受到宿场町昔日风貌的、守山特有的甜点。旅途中请务必一试。

乳母饼 (Ubaga-mochi)

和菓子

洁白的练切点缀其上，形态温婉可人。这是一款用山药练切覆盖在包裹着细红豆馅的年糕上的草津名物和菓子。 乳母饼的起源可以追溯到战国时代的永禄年间。相传当时一位负责抚养被织田信长灭掉的佐佐木家幼子的乳母，为了筹措抚养费用，在东海道沿线售卖年糕，由此开始。久而久之，它被称为“姥が餅（乳母饼）”，并成为了草津宿的名物。德川家康、松向芭蕉等许多名人也都对其青睐有加。 历经四百五十年传承，拥有圆润细腻的红豆馅味道。这款草津引以为傲的佳品，至今仍传递着东海道旅途中的情怀。也非常适合作为旅行伴手礼。

草津青花饼 (Kusatsu Aobana-mochi)

和菓子

透着如水般清澈美丽的蓝色。这是一款使用草津之花“青花”制作、视觉上非常清凉的创意和菓子。 青花的正式名称为大花通草，是草津市的市花，属于地钱科的一种变种。自江户时代起，其色素便被用作友禅染和绞染底稿绘制时所需的“青花纸”原料进行栽培。这种花虽美丽却十分脆弱，不耐阳光，中午前便会凋谢。近年来，其在和菓子、冰淇淋等食品中的应用也日益增加。 这款点心仿佛直接映照出了钴蓝色的花朵色彩，是只有在草津才能邂逅的味道。非常适合作为夏日的茶点。

丝切饼

和菓子

洁白的年糕上绘有青、红、青三条纹路，通过丝线缠绕切割而成的多贺大社名物糕点。 丝切饼由米粉制成的年糕包裹着细腻的红豆馅，表面绘制出三色条纹并拉长，最后用丝线切成一口大小。相传这三条纹路代表了镰仓时代两次袭来的蒙古军队的旗帜，最初是为了感谢神风保卫国家而向神前供奉的。这是一款蕴含着历史故事的点心。 柔软的年糕搭配高雅细腻的红豆馅，甜而不腻。作为多贺大社参拜后的伴手礼，自古以来便深受喜爱。参拜结束后，请务必细细品味。

多贺大社御守点心

和菓子

多贺大社以祈求延命长寿而闻名，这款点心是其门前广受喜爱的吉祥糕点。 多贺大社是滋贺县最具代表性的古老神社，民间素有“若去伊势参拜，必往多贺朝圣”的说法。因其在延命长寿和姻缘缔结方面的灵验，吸引了众多参拜者。在其门前，一直售卖着适合作为参拜纪念的吉祥点心作为伴手礼。这是一份寄托了健康祈愿的珍贵礼物。 甜度适中的和菓子非常适合搭配茶水，也是送给家人或重要人士的佳品。这款温暖的点心能让您将多贺大社的福气带回家。欢迎将其作为参拜的纪念。

叶匠寿庵 Amo (あも)

和菓子

通过“用馅料包裹年糕”这一逆向思维，诞生了代表滋贺县的名产糕点。叶匠寿庵的“Amo”是一款长条状糕点，用蓬松熬制的粒状红豆馅包裹着柔软的求肥（糯米团）。 所使用的红豆是丹波大纳言小豆。职人们每天精心劳作，在不破坏豆粒完整性的前提下将其熬煮至蓬松状态。切开后，从湿润的红豆馅中，洁白的求肥会若隐若现地露出来。入口时，高雅深邃的红豆甜味与软糯的求肥融为一体，留下难以言喻的余韵。 在宫廷女官的语言中，“Amo”意为“年糕”。正如其名，这是一款以年糕为主角的点心。无论是作为茶点还是礼物，这款在滋贺大津深受喜爱、年销量达百万支的名产，请务必品尝一块。

三井寺力饼

和菓子

这是一款自明治二年以来，由五代传承至今、在津站前制作的串串团子。“三井寺力饼”的诞生与名刹三井寺及武藏坊弁庆的怪力传说有关。正如其名，一口吃下仿佛能让人充满力量，味道淳朴。 每天清晨五点开始，使用国产年糕粉蒸制、细心捣制成一口大小的圆球，每三颗串成一串。接到订单后才会淋上特制的糖浆，并厚厚地裹上一层带有美丽青色的黄豆粉。这种由青大豆、抹茶和砂糖制成的“青黄豆粉”，赋予了力饼独特的香气与色泽。 柔软的年糕搭配香喷喷的黄豆粉与高雅的糖浆甜味。由于不使用添加剂，因此无法长期保存，但这正是新鲜制作的证明。请务必品尝刚出炉的美味。

走井饼

和菓子

湿润柔软的年糕包裹着高雅的细豆沙馅。咬上一口，细腻的甜味便在口中温柔地散开——这就是传承自大津追分的“走井饼”。 走井饼诞生于江户时代中期，是在东海道大津宿名泉“走井”旁的茶铺中。据传最初是用清澈的水制作年糕，并将其修整成如刀尖般的形状，分发给旅人。作为避灾的吉祥物，它一直深受往来于东海道的人们喜爱。 用薄薄的年糕皮包裹着细豆沙馅，味道淳朴且不失品味。是一款非常适合搭配茶点的历史悠久的点心，能为大津之旅留下甜蜜的回忆。

长滨香鱼菓子

和菓子

烤制得蓬松饱满，有着圆润的眼睛和可爱的姿态。这款模仿在琵琶湖中游动的香鱼而制作的烘焙点心，极具长滨特色。 以香鱼为主题的和菓子，是用湿润的卡斯提拉蛋糕面饼包裹着柔软的年糕制成的。由于琵琶湖周边多为香鱼产地，因此将水中游动的香鱼形态化作了甜点。作为预示初夏到来的点心，它在各地的菓子店都深受喜爱。其可爱的外观也是深受好评送礼佳品的原因之一。 咬下一口，能感受到温柔的甜味与年糕的软糯感。非常适合搭配茶水享用，是长滨观光旅游的绝佳伴手礼。

Tsuruya Pan 圆形吐司酥饼

洋菓子

位于滋贺县木之本，凭借“沙拉面包”闻名全国的 Tsurrocya Pan。这家自1951年创立以来便深受当地人喜爱的面包店，还有另一款人气产品，那就是“圆形吐司酥饼”。 正如其名，它是将圆形的吐司切成薄片后烘烤至金黄的酥饼。其魅力在于轻盈酥脆的口感和在口中轻轻化开的质感。浓郁的黄油香气搭配适度的甜味，无论是大人还是小孩都会忍不住想吃，是一款深受所有人喜爱的味道。 每袋含有24片，既适合作为小零食，也非常适合作为伴手礼分享给他人。充满复古气息的总店距离木之本站仅几步之遥。这款由当地名店制作的酥饼，口感轻盈且亲切，是极佳的特产。不知不觉间，一袋很快就会被吃光。

政所茶甜点

和菓子

将延续自室町时代的“幻之茶”的风味，直接融入点心中。这是使用东近江政所茶制作的、滋味深厚的甜点。 政所茶是约六百年前起就在东近江市山间栽培的传统品种。这是一种不使用农药和化肥、通过手工采摘培育而成的稀有名茶，全国产量仅占极小比例。充分发挥其深邃风味的和菓子，拥有不同于普通抹茶的、滋贺山村特有的韵味。 在微苦之中散发着茶叶原本的鲜美与香气。这是一份能感受到丰富自然恩赐、东近江特有的奢侈品。不妨配上一杯茶一同享用。

东近江丁稚羊羹

和菓子

揭开竹皮，光泽亮丽的羊羹便显露出来。这是极具近江商人故乡风情的、质朴的丁<0xA5><0x94>羊羹。 东近江市是诞生了众多活跃于各地的近江商人的土地。伴随着这种文化，用竹皮包裹并蒸制的丁稚羊羹得以传承至今。采用在豆馅中加入面粉等食材进行蒸制的滋贺特有工艺，其特点是甜味清爽、口感顺滑且富有弹性。竹皮的清香也是美味的一部分。 朴素的竹皮包装透着一种怀旧的情调。作为夏季的凉爽甜点也广受欢迎，蕴含着近江生活智慧的味道，代代相传。

日野蔬菜渍米果

和菓子

淡粉色的外观搭配微辛的香气点缀。这是一款充满滋贺特色的米果，使用了日野特产的“日野蔬菜渍”。 日野蔬菜是一种传说由约五百年前日野町领主蒲生贞秀发现的传统蔬菜。它是一种细长的芜菁，叶部呈紫色，向根部逐渐变白。由于腌制后会呈现如樱花般美丽的颜色，因此也被称为“樱渍”，过去甚至曾作为贡品献给天皇。我们将这种蔬菜渍的风味融入到了米果之中。 微辛与咸香的味道与米果的焦香味相得益彰。无论是搭配茶点还是下酒都非常合适，让人忍不住想再买一袋。

埋木 (Umoregi)

和菓子

软糯的年糕搭配入口即化的和三盆糖甜味，伴随着阵阵清新的抹茶香气，是代表彦根的优雅名点。 “埋木”是由拥有两百多年历史的老字号——Itoju菓子铺制作的甜点。其名称源于井伊直弼青年时期在不遇的环境下潜心钻研学问与茶道的居所“埋木舍”。这款滋贺特有的美味，是用抹茶混合和三盆糖包裹在柔软年糕中的白馅甜点。了解其背后的故事后再品尝，意境会更加深远。 入口即化，优雅的甜味在口中缓缓蔓延。非常适合作为茶点，是一款能让人静心感受彦根历史的和菓子。

彦之铜饼 (Hikodora)

和菓子

位于彦根城护城河旁的名为“铜饼虎铁”的小型和菓子店。其招牌产品便是印有当地吉祥物先驱——彦猫可爱烙印的“彦之铜饼”。 烤制蓬松的面饼中加入了充足的蜂蜜。口感轻盈湿润，咬下一口便让人忍不住露出幸福的笑容。甜而不腻，美味到让人停不下来。内馅与面饼比例完美，非常适合在游览古城时享用。 印有彦猫圆滚滚脸庞的模样，不仅收到时令人开心，拍照也非常有趣。一边游览彦根城下町，一边品尝刚出炉的美味——这是一款足以承载旅行回忆的手作铜饼，也是非常受欢迎的伴手礼。

坚硬波罗 (Kata-boro)

和菓子

其硬度之高，常让人忍不住惊呼“好硬！”。随着咀嚼，砂糖质朴的甜味与生姜微微辛辣的风味会在口中充分散发。 “坚硬波罗”是自明治二十七年起就在长滨制作的烘焙点心。其名称源于从葡萄牙传入的南蛮菓子“Bolo”。通过将小麦粉面团进行二次烘烤，并涂抹上生姜砂糖完成。在战争时期，它曾被放入慰问士兵的补给包中，作为令人怀念故乡的味道而广为人知。 复古的铁盒设计非常可爱，作为湖北地区的伴手礼长久以来深受喜爱。硬度也是一种乐趣，是一款越嚼越有滋味的独一无二的点心。

Amanbou（柿饼）

和菓子

由伊吹寒风培育出的自然甜味。这是流传于米原的柿饼“Amanbou”。 Amanbou是米原市日光寺地区自明治初期开始制作的柿饼。从伊吹山吹下的冷风非常适合制作柿饼，过去曾是远销至京阪神及东京的名产。如今在志士们的努力下，这一传统仍被珍视并传承着。这是倾注了大量心血的故乡味道。 浓缩后的软糯甜味与湿润的口感。通过暴露在寒风中制作，呈现出不加修饰的自然原味。这是只有在等待冬季到来时才能邂逅的米原美味。请务必品尝。

伊吹牛奶冰淇淋

洋菓子

口感浓郁却清爽不腻。这是由 Milk Farm Ibuki 使用伊吹山麓新鲜牛奶制作的冰淇淋。 伊吹牛奶是将伊吹山脚下饲养的奶牛所产出的新鲜原乳，通过传统的低温杀菌工艺制成的牛奶。使用大量此类牛奶制作的冰淇淋，在道之驿“伊吹之里”附设的工坊内完成，口味丰富，涵盖经典款及季节限定款。其中，香草味以其深厚的奶香与醇厚感为傲。 丝滑的口感与纯粹的牛奶美味。这是一份让人在自驾途中想要驻足品尝、感受伊吹自然馈赠的美食，适合全家人一同享用。

丰乡小学饼干

和菓子

这款复古可爱的烘焙饼干，让人联想起那座洁白的校舍。它是以动漫粉丝的圣地——旧丰乡小学为主题制作的饼干。 旧丰乡小学建于1937年，由近江商人、丸红公司前常务古川铁次郎捐资，并由建筑师沃利斯设计建造。这座被称为“东洋第一小学”的名胜建筑，后来成为了动漫作品的取景原型，因此吸引了众多粉丝前来朝圣。它至今仍作为小镇的象征被悉心保存着。 这款还原了校舍特征的饼干非常适合作为旅游伴手礼。通过这份点心，您可以将校舍的历史与故事带回家中。也欢迎将其作为圣地巡礼的纪念品。

金芙蓉 (Kin Fuji)

和菓子

湿润的面皮中，包裹着高雅的豆馅。这是在野洲土地上长久以来备受喜爱的名产铜饼。 “金芙蓉”是代表野洲市的传统和菓子之一。在这个可以远眺被称为“近江富士”的秀丽三上山的城镇里，自明治时代创立的老铺等和菓子文化自古便扎根于此。甜度适中的豆馅与蓬松面皮之间的完美平衡，让当地居民长久以来倍感亲切。 在日常的一段休憩时光，配上一杯热茶。虽然质朴却制作精良，野洲那温暖的味道能让心境瞬间放松。这是一种跨越世代、长久流传的味道。

铜铎酥饼

和菓子

将古代的浪漫，直接融入点心中。这是一款以野洲出土的铜铎为造型的独特酥饼。 在野洲市的大岩山，曾出土过共计24件弥生时代的铜铎。其中甚至包括高度超过134厘米的日本最大铜铎，它是作为稻作社会祭祀中使用的青铜打击乐器而闻名的。这款还原了其独特形状的酥饼，对于历史爱好者来说是绝佳的伴手礼。通过这款点心，您可以将野洲的古代史带回家。 口感酥脆轻盈，伴随着淡淡的黄油香气。这是一款与茶或咖啡都非常契合、能让人感受到野洲悠久历史的佳品，也是极佳的谈资。

琵琶湖酥脆饼 (Biwako Torta)

洋菓子

将意语中意为“酥脆饼 (Rusk)”的“Biscottate”与琵琶湖之名相结合，这是一款诞生于龙王町的新感觉酥脆饼。 Biwako Torta 的诞生源于想要传递滋贺发酵文化代表——鲫鱼寿司（Funazushi）魅力的愿望。烘烤至香气四溢的酥脆饼口感轻盈酥脆，可以在道之驿“龙王镜之里”等地方购买到。作为龙王町的新型伴手礼，正逐渐为人所知。 只需拿起一片，轻快的口感便让人停不下来。非常适合搭配茶或咖啡。这是一份可以轻松品味滋贺独特饮食文化的佳品，请务必带走这份旅行的回忆。

湖之国生起司蛋糕

洋菓子

盛放在小酒杯中，一款充满成熟韵味的起司蛋糕。这是一款使用滋贺地酒酒粕制作的独创甜点。 “湖之国生起司蛋糕”是由东近江市的工房shushu研发出的点心。我们将县内各家酒厂的酒粕与奶油奶酪混合熟成，让您能够品味到每个酒厂所带来的不同香气与滋味。其魅力在于可以像进行“酒粕品鉴”一样，体验一场不同风味的对比盛宴。 丝滑的口感配合淡淡散发的酒粕清香。这是一份能通过甜点完整品味滋贺酒文化的奢华之作。也非常推荐作为送给爱酒人士的礼物。

琵琶湖虾味煎饼

和菓子

酥脆的口感中，伴随着阵阵虾肉的香气。这是一份凝聚了琵琶湖恩赐的虾味煎饼。 琵琶湖虾味煎饼是将湖中捕获的小须虾仁大量揉入滋贺县产的近江大米面团中烘烤而成的点心。在近江富士·三上山脚下，由经验丰富的匠人逐片烘焙而成。曾荣获全国菓子大博览会最高奖，其可靠的美味是我们的自豪所在。 咬下一口，虾肉的鲜美便在口中蔓延开来。随着咀嚼而愈发深厚的风味，无论是搭配茶还是美酒都是绝佳之选。作为湖国之旅的回忆，请务必品尝一下。

琵琶湖琥珀糖

和菓子

晶莹剔透的外观宛如宝石一般。这是一份以琵琶湖为灵感创作的美丽琥珀糖。 琥珀糖是一种由寒天和砂糖制成的传统和菓子。通过干燥过程，形成了外层酥脆、内里软糯的独特双重口感。这款甜点被调制成令人联想到琵琶湖的蓝色，因其美感而在社交媒体上引发了热议。无论是观赏、拍照还是品尝，都能带来多重乐趣。 闪烁着光泽、透着微光的模样，仅仅是看着就让人陶醉。入口后酥脆地融化在口中，是一款视觉与味觉双重享受的滋贺县伴手礼。这款有趣的甜点一定会让孩子们也感到开心。

近江丁稚羊羹

和菓子

伴随着竹皮的清香，红豆的甜味在口中顺滑地化开。这是深受滋贺各地喜爱的“丁稚羊羹”。 丁稚羊羹是随着近江商人的文化一起在滋贺县内传播开来的蒸羊羹。其特点是在馅料中混入面粉等食材进行蒸制，并用具有防腐作用的竹皮包裹。据说其名字的由来是作为学徒（丁稚）从寄宿处回家探亲时带给家人的手信。其特点是甜味清爽，口感软糯。 竹皮包裹的朴实外观散发着一种怀旧的韵味。作为夏季的清凉甜点，它是扎根于近江的传统滋味。请务必冷藏后品尝。

金龟

日本酒

“金龟”是自安政元年起便在滋贺县丰乡町延续至今的冈村本家的招牌品牌。 其历史可追溯至受彦根藩主井伊家委命开始酿酒，品牌名称源于彦根城的别名“金龟城”。这款酒利用近江大米和当地优质水源，通过自创业以来的传统手工技艺酿造而成，是代表湖东地区的近江地酒。该酒厂还以不设营业窗口、仅供到访者直接品尝的独特风格而闻名。 其魅力在于能够充分品味米粒的鲜美，如可以享受不同精米步合差异的“长寿金龟”系列等。请务必尝试一下这款散发着彦根藩历史气息的湖东地酒。

近江藤兵卫

日本酒

将近江商人的精神融入名称中的在地清酒。是由滋贺的大米和水孕育而出的、扎根于土地的味わ日本酒。 “近江藤兵禄”是与近江商人文化紧密相连的滋贺地酒。其名称承载着秉持“卖方好、买方好、社会好（三方良し）”精神走遍全国的近江商人的故乡风土。 使用当地大米和清澈的水酿造，可以享受到扎根于土地的温和口感。 其柔和且沉稳的入口感非常适合搭配和食。是一款可以在回味近江历史与商人精神时，细细品味的佳酿。是谈论滋贺地酒时不可或缺的一款。

北岛（湖南市）

日本酒

在湖南市自江户时代起便延续酿酒传统的北岛酒造，近年来重新推出了纯米酒品牌“北岛”。 作为致力于酿造“御代荣”的百年老店，该系列旨在通过每一瓶酒细致地展现酒米品种与酿造工艺的个性。利用铃鹿山脉的伏流水和滋贺县的酒米，打造出能充分感受到米香醇厚、且不逊于料理的干爽口感。这一系列融合了酒厂积淀深厚的精湛技术与对创造新口味的热情。 其既能贴合美食风味又极具存在感的味道，会让您的晚酌时光变得更加丰富。请务必品尝一下这款诞生于湖国地区的诚意之作。

美冨久（三连星）

日本酒

美冨久酒造自大正六年起，便在东海道第五十个宿场町——水口酿造清酒。由其中的年轻酿酒师们主导创作出了“三连星”。 其名称寄托了美好的愿景：希望三十岁的三位年轻酿酒师与受人尊敬的三代历任藏元能像星星一样相互依偎、熠熠生辉。以传统的山废酿造为基石，坚持使用滋贺县产大米酿造出的现代口感，是区别于以往美冨久的一种全新挑战形式。 其清爽且富有核心感的口感，定能俘获那些想要开始享受日本酒的人们的心。请务必品尝一下这款诞生于忍者之乡——甲贺的个性化佳酿。

笑四季 Sensation

日本酒

位于甲贺市水口町的笑四季酒造，自明治二十五年起便传承至今。由第五代藏元杜氏打造的人气系列便是“Sensation”。 该系列被定位为兼顾品质与亲民价格的“日常配餐酒”，拥有令人联想到柠檬和哈密瓜般华丽且清新的香气，甜味纯净，酸度适中，微辛的口感交织出舒适的平衡感。根据标签颜色（黑、白、金等）的不同，酿造工艺与风味也各具特色，能够享受寻找心仪之作的乐趣。 伴随着现代感的标签，这款酒将成为开启清酒世界的新入口。请放下身段，轻松地品味一下吧。

甲良地酒

日本酒

这是在铃鹿山脉脚下的犬上郡甲良町广受欢迎的地酒。 湖东这一带自古以来便是近江大米的产地，也是一个拥有山间伏流水滋养的土地。使用清澈的水和当地产的大米精心酿造，其特点是口感质朴且易于入口。比起追求华丽的香气或个性，它更注重陪伴日常生活的点滴。 这是一杯可以轻松享用、给人以安心感的佳酿。请在脑海中浮现甲良恬静的田园风光与悠然的乡间时光时，搭配当地家常菜一同品尝。

不老泉

日本酒

位于高岛市新旭町的上原酒造，是以不添加酵母的山废酿造法为主力的酒厂。其代表品牌正是“不老泉”。 该酒厂致力于守护极其稀有的传统酿造工艺——利用寄生在酒窖中的天然酿造酵母，并采用全国仅存少数的木槽天秤压榨法进行榨取。由于生产量大部分采用山废酿造，通过缓慢的发酵过程，产生了强劲且富有深度的鲜美感。据说，栖息在木桶中的菌群能进一步激发更加复杂的口感。 这种浓醇的口感在温热饮用时更能发挥其真正的价值，令众多清酒爱好者赞叹不已。是一款值得细细品味的滋贺名酒。

萩乃露

日本酒

福井弥平商店自宽延元年起便在近江高岛一心从事酿酒事业。其拥有两百七十余年历史的老字号名酒便是“萩乃露”。 据说，该名称是由创业当时的藩主根据胜野之滨茂盛的萩花而赐予的。 使用比良山系伏流水酿造的清酒，口感柔和且高雅，作为佐餐酒不仅在当地，也在全国范围内广受欢迎。凭借传统手工酿造所磨练出的可靠品质，曾多次荣获全国新酒鉴评会金奖。 这款酒清爽干脆，米香与利落感和谐统一，与和食的搭配堪称绝佳。请务必品味一下这家历史悠久酒厂的手工匠心。

琵琶湖啤酒

クラフトビール

诞生于琵琶湖水源地——高岛市今津的琵琶湖酿酒厂精酿啤酒。 在2021年开业的红砖酿造厂中，除了标准的淡色艾尔（Pale Ale），还酿造了类似拉格的科尔施（Kölsch）、果香浓郁的小麦啤酒（Weizen）以及香气醇厚的世涛（Stout）等六种各具特色的啤酒。其中，加入高岛产覆盆子的“Adberry”作为利用当地食材的代表作，绝对不容错过。来自湖泊水源地的清澈水源是其口感的核心支撑。 易饮且充满滋贺情怀的口感，非常适合作为琵琶湖观光的伴侣。是一款让人在湖畔忍不住想要举杯欢庆的美酒。

御代荣

日本酒

在靠近草津线甲西站的湖南市，自江户时代起便持续酿酒的北岛酒造，其代表品牌便是“御代荣”。 据说该名称源于《万叶集》中的诗句，作为寓意世界繁荣昌盛的吉祥之名，长期深受当地人喜爱。利用铃鹿山脉的伏流水以及用同样的水培育出的近江大米，精心酿造出能完美融入和食的佐餐酒。在宁静的环境中诞生的美酒，兼具扎根于土地的朴实与令人安心的柔和感。 其圆润且不腻口的口感非常适合日常小酌或餐桌搭配。请务必细细品味这款由湖国风土悉心孕育而成的佳酿。

多贺

日本酒

在以长寿之神闻名的多贺大社所在地——多贺町，多贺株式会社自宝永八年起已连续酿酒三百多年。其出品的地酒便是“多贺”。 酒厂坐落于芹川岸边，利用铃鹿山脉的清澈水源和精选的近江大米进行精心酿造。其特点是充分发挥含钙硬水的特性，口感清爽干脆，曾多次在全国新酒鉴评会中荣获金奖，实力雄厚。在多贺大社门前品尝这一杯，具有格外的韵味。 在这一充满吉祥寓意的长寿之乡酿造的清酒，也非常适合作为参拜后的伴手礼。请务必尝试一下这款神社脚下特有的美酒。

浪乃音

日本酒

在琵琶湖畔的坚田之地，已有两百余年历史。这是一款名字中仿佛能听到波浪声的大津地酒。 浪乃音是由大津市本坚田的浪乃音酒造酿造的日本酒。始创于1805年，传闻店名是由比叡山的僧人所命名。酒厂的中井家族是曾统治琵琶湖的“坚田众”湖族后裔。以在守护传统的同时挑战创新、重视故事性的酿酒风格而闻名。 清爽的口感与和食堪称绝配。这是由湖畔风土悉心培育，静静陪伴餐桌的一杯佳酿。在一天结束的时刻，它会温柔地伴您左右。

道灌

日本酒

由以名将太田道灌为远祖的酒厂酿造的地酒。是一款能让人感受到历史厚重感的醇厚日本酒。 “道灌”是草津市太田酒造出品的名酒。太田家族在江户时代为了担任东海道的关守而迁居至近江草津。明治时期的废藩置县后开始酿酒，如今使用100%滋贺县产大米，在能登杜氏（酿酒师）的指导下精心酿造。是一款扎根于土地与历史的可靠佳作。 温和醇厚的口感非常适合日常餐桌。是在草津留存的酒厂中，随历史一同酿造的一杯美酒。请务必在晚酌时光品尝。

七本枪

日本酒

以战国武将的英姿命名的湖北名酒。是一款米香浓郁、口感强劲的佳酿。 “七本枪”是长滨市木之本町的冨田酒造自1534年起便在酿造的日本酒。其名称源于在贱岳之战中助力丰臣秀吉获胜的七位武将——“贱岳七本枪”。此外，艺术大师兼美食家北大路鲁山人也曾长期居住于此，他的篆刻作品也被用作标签的原画，因此而闻名。 使用冬季深雪之地的水源与当地酒米酿造，是一款充分发挥米香、适合配餐的酒。是伴随和食一同享用的湖北骄傲。日本酒爱好者绝对不容错过。

长滨浪漫啤酒

クラフトビール

在琵琶湖北部的长滨自然环境中酿造的个性化啤酒。非常适合作为自驾游或观光的伴侣。 长滨浪漫啤酒是由位于长滨市的手工啤酒酿酒厂出品的在地啤酒。在琵琶湖北部丰富的自然环境中，精心酿造出讲究的啤酒。其魅力在于可以享受到包括香气浓郁的IPA在内的丰富个性化产品线。对比品尝的过程也是一段愉快的时光。 在酿酒厂附设的餐厅里，还可以品尝到现酿的啤酒。这是与长滨城市漫步相得益彰的北琵琶湖之选。也非常适合作为伴手礼送给他人。

长滨蒸馏厂威士忌

ウイスキー

诞生于日本最小规模级别的蒸馏厂，匠心独具的威士忌。是长滨向世界引以为傲的一款佳酿。 长滨蒸馏厂是长滨浪漫啤酒于2016年创立的蒸馏厂。在改建自拥有百年以上历史的仓库、面积约26平方米的空间内，配备了小型的壶式蒸馏器，是世界上规模数一数二的小型蒸馏厂。从装瓶到贴标全部由手工完成。酿造用水使用的是伊吹山的雪融水。 注重调配的系列产品在世界各地的品评会上都获得了高度评价。这是一款源自长滨、蒸馏厂参观也非常受欢迎的日式威士忌。也是送给威士忌爱好者的绝佳礼物。

喜乐长

日本酒

在湖东平原的米乡——东近江市，喜多酒造自文政三年起便从事酿酒事业。其代表品牌正是“喜乐长”。 其名称寄托了希望顾客能够长久、健康地在喜悦与快乐中品味美酒的愿望。在这片近江米丰产之地，利用铃鹿山系的伏流水，致力于酿造出麹香柔和扩散的“温婉”酒质。该酒厂实力雄厚，曾连续获得全国新酒鉴评会金奖。 清爽且干脆的口感能温柔地衬托出食物的原味。请务必在餐桌上体验这款能温暖心灵的近江名酒。

大治郎

日本酒

成立于东近江市大正三年的畑酒造。以创始人名字命名的品牌便是“大治郎”。 除了使用与当地农户契约栽培的稻米外，自2010年起，酒厂也开始亲自耕种田地，实现了从稻米种植到清酒酿造的一体化经营。秉持着让种米人、卖米人、饮酒者都能看到彼此面孔的酿酒理念，其特色在于通过生酛法酿造出的浓郁旨味与舒爽的酸度。酒标使用了由当地福利设施手工制作的和纸。 这种蕴含着手工温度的小规模生产纯米酒，随着饮用，酿造者的心意会逐渐传递给您。请务必通过这一杯美酒，感受酒厂珍视稻米与人类的初心。

杣の天狗 (Soma no Tengu)

日本酒

“杣の天狗”是由位于高岛市新旭町的上原酒造所酿造的品牌。 “杣（Soma）”意为在山中伐木的人。以此命名，是为了寄托对酿酒厂周围深山自然的向往。该品牌与同厂的代表品牌“不老泉”一样，坚持不添加酵母的山废酿造传统，选用契约栽培的山田锦大米，并采用全国仅存极少数的木槽天秤压榨法进行榨取，展现了其对酿造工艺的极致追求。这种不计成本、精益求精的工作态度，孕育出了深邃的滋味。 无论是浑浊度较低的生原酒还是其他款式，这款酒都充分且舒展地表现了大米的鲜美与深度。请务必细细品味其强劲却又顺滑易饮的独特风味。

彦根麦酒

クラフトビール

在城下町·彦根孕育而生的循环型精酿啤酒。是一款与地域共生的讲究之作。 彦根麦酒是自2021年起，在位于彦根市荒神山脚下的酿造厂生产的精酿啤酒。非常重视与当地生活及自然环境的和谐，目标是实现使用100%彦根产原料酿造啤酒。这是由当地居民、大学及企业共同努力实现的社区化项目。 丰富的个性化口感让人感受到彦根的风土。非常适合在游览城下町时慢慢品味。也推荐给精酿啤酒爱好者。

松之花 (Matsunohana)

日本酒

川岛酒造自庆应元年起便在西近江·高岛市新旭町酿酒。其名酒“松之花”便是采用比良山系伏流水酿造而成。 据传，该品牌名称源于建造酒窖时砍伐的一棵古松。 这里地处安昙川沿岸的粮仓地带，拥有极其优越的水资源，甚至涌出了入选“平成百名水”的针江生水。利用这种清澈的泉水酿造出的美酒，口感清爽澄净。始终心系饮者健康的酿酒理念，作为酒窖的传统代代相传。 请务必品味一下这杯由丰沛水源孕育而出的、口感圆润且高雅的佳酿，感受湖西地区的自然风情。

丰乡地酒

日本酒

丰乡町作为近江商人的发源地而闻名，也被称为“天平之乡”。这里孕育了深受当地人喜爱的地酒。 在湖东地区，分布着许多得益于近江大米和铃鹿山脉伏流水滋养的酒厂，自古以来便形成了可以与当地料理搭配享用的日本酒文化。其口感温和且耐饮，映衬着曾仅凭一根天平棒走遍全国的近江商人那质朴、踏实的精神。不事张扬、扎根于生活的纯粹鲜美是其魅力所在。 请在回味近江商人故里节俭生活的感怀之余，搭配当地料理，慢慢品味这一杯贴近餐桌的佳酿。

野洲地酒

日本酒

在琵琶湖东南部、由野洲川滋润的粮仓地带——野洲市，这是一款自古以来便深受喜爱的地酒。 滋贺县是一个被伊吹山和铃鹿山脉等环绕的盆地，自古以来便是著名的米产地。从群山中流出的丰沛伏流水，孕育了优质的近江米。利用这片土地特有的恩赐所酿造出的质朴口感，长久以来一直深受当地餐桌的喜爱。温和的气候培养出了这种不会产生腻烦感的酒质。 比起华丽感，这款酒更注重能够陪伴日常的亲切感。请一边想象着野洲宁静的田园风光，一边搭配当地料理，尽情慢享。

松の司

日本酒

松濑酒造自万延元年起便在龙王町延续至今。其名酒“松の司”采用从地下一百二十米处汲取的铃鹿山系伏流水酿造而成。 通过使用契约栽培的酒米和酿酒厂自带的酵母，每一瓶都细致地展现出高雅的香气与丰富的口感。该品牌在国际葡萄酒评审机构IWC的SAKE部门中曾获得奖杯及金奖，在国内外均享有盛誉，被视为滋贺县的代表性品牌之一。此外，也多次在全国新酒鉴评会中荣获金奖。 清澈的余韵与高贵的口感，使其成为特殊场合不二的选择。请在与重要人士共度的时光中，尽情品味这款实力派的地酒。

近江地酒

日本酒

滋贺县的酒厂错落有致地分布在环绕琵琶湖的四周，酿酒组合中登记的酒造厂家约有三十余家。 利用来自伊吹山、铃鹿山脉、比贺山地等地的清澈伏流水，以及日本晴、玉荣、吟吹雪等近江特有的酒米，各地都酿造出了极具个性的美酒。酒厂并不集中在某一处，而是散布于县内各地，这也是滋贺地酒的特色所在。2015年，当地还实施了鼓励使用近江地酒进行干杯的条例，举全县之力推动地酒文化的繁荣。 这些美酒都与和食有着绝佳的搭配。请在悠闲游览湖国的同时，寻找那杯令你心动的一款吧。

菱屋 糸切饼 (Hishiya Itikiri-mochi)

和菓子

在被誉为延年益寿之神的多贺大社门前，丝切饼（Itikiri-mochi）是一直以来深受喜爱的名物。 其由来据传可以追溯到镰仓时代的元寇入侵。相传当时人们为了祈求多贺大社能斩断蒙古军的旗帜并取得胜利，门前的居民便模仿旗帜制作了带有三色条纹的年糕，并用弓弦将其切开，这便是该点心的起源。这种点心用白色的米粉年糕包裹着细腻的红豆馅，并在表面绘出蓝、红、蓝三条纹路，最后用线将其切开。 在丝切饼本家菱屋（Hishiya），至今仍有匠人在店头使用三味线的弦，迅速地将每一块点心切分完毕。柔软的年糕、高雅的红豆馅，加上可爱的三色条纹，这是一款在参拜多贺大社时非常值得品尝的、淳朴且富有韵味的近江门前点心。

菱屋 丝切饼 (Hishiya Itikirimochi)

和菓子

菱屋代代相传的爱庄町传统名菓——丝切饼。三色的丝状纹路诉说着元寇的历史，软糯的年糕与细腻豆沙的朴实滋味深受人们喜爱。

CLUB HARIE 现烤年轮蛋糕

洋菓子

只有在 CLUB HARIE 店内才能品尝到的现烤年轮蛋糕。是在刚出炉的蓬松面层上淋上糖霜（Fondant）的特别佳品。

CLUB HARIE 迷你年轮蛋糕

洋菓子

将 CLUB HARIE 的年轮蛋糕做成了方便携带的迷你尺寸。保留了原有的湿润口感，采用独立包装，小巧玲珑，非常适合作为伴手礼分享。

田谷 花贝合最中

和菓子

📍 あべのハルカス

自平安时代起，寻找成对贝壳并以此为乐的“贝合わせ”便作为一种祈求幸福结合的高雅游戏而广为人知。田谷（Taneya）的这款“花贝合最中”便是从这种风雅意境中汲取灵感而来。 这款产品由始创于1872年的老字号田谷打造，其食用方式是让食客亲手将两片贝壳形状的饼干合在一起。合拢后会呈现出美丽的鲜花图案，香脆的外皮与包裹着求肥（糯米团）的湿润豆沙在口中完美融合。这是一份为雏祭季节增添春意盎然色彩的和菓子。 视觉上的愉悦、制作时的乐趣以及品尝时的美味，请在与重要的人共度的时光里，尽情享受这份令人心动的点心。

Club Harie Baum Sablé (年轮酥饼)

その他

“Baum Sablé”是一款利用 Club Harie 招牌产品——年轮蛋糕（Baumkuchen）的精湛技艺烘焙而成的酥脆饼干。 这款甜点据称由主厨历时八年研发而成，其特点是将年轮蛋糕细碎后揉入面团中。通过让面团静置过夜使其充分融合后再进行烘烤，从而创造出入口即化的独特口感以及浓郁的年轮蛋糕风味。共有香草和巧克力两种口味。 这是一款拥有与年轮蛋糕截然不同的魅力、轻盈且高雅的烘焙点心。浓郁的黄油香气与酥脆的口感，非常适合搭配咖啡或红茶。欢迎前往近江八幡的 La Collina 等地，品尝这款 Club Harie 特有的珍贵美味。

Club Harie 巧克力年轮蛋糕

洋菓子

这是一款巧克力如丝般融化、令人无法抗拒的奢华年轮蛋糕。 这是闻名全国的近江八幡年轮蛋糕品牌“Club Harie”自2013年开始推出的人气商品。其契机据说是由于曾一度拒绝了百货公司的情人节活动邀约，随后决定以诚意打造出一款产品。为了不破坏蛋糕本身的柔软度，经过多次调整巧克力与蛋糕体的比例才最终问世。目前推出了牛奶、抹茶等多种口味，且每年都会进行微小的改良。 只需用微波炉加热几秒钟，渗入其中的甘那许（Ganache）就会变得流心，呈现出刚出炉般的美味。这是一款可以通过最后一步亲手完成的特别甜点。

taneya 长寿芋

その他

这是由近江风土孕育而成的、口感温润柔和的芋类点心。 这款和菓子由近江八幡的老字号“taneya”使用红薯精心制作而成。taneya 创立于1872年（明治5年），其店名源于最初从事谷物及根茎类蔬菜种子销售的业务。进入明治时代后，历任店主在京都完成点心修行，随后开始作为和菓子铺经营。在漫长的历史中，这家名店始终秉持近江商人的精神，坚持制作和菓子。

田屋最中 (Taneya Monaka)

和菓子

这是一款在食用前需亲自动手完成的趣味最中饼。 这是创立于1872年（明治5年）的近江八幡老字号“田屋”的代表性和菓子。其以创新的方式闻名：将饼皮与内馅分开包装，食用时再自行组合。通过这种方式，可以品尝到如刚出炉般的酥脆饼皮与鲜润内馅。其中蕴含着老字号不计成本、只为传递美味的匠心关怀。 每一口都能散发出的浓郁香气与高雅甜味，令人欲罢不能，想要反复回味。作为伴手礼定会受到欢迎，是代表近江八幡的经典之作。

田谷 (Taneya) 久里久里

その他

📍 あべのハルカス

这是一款使用大量栗子，充满秋季风味的和菓子。 由近江八幡的老字号“田谷”精心制作，充分发挥了栗子的原味。田谷始创于1872年（明治5年），是一家继承了近江商人精神并持续制作和菓子的名店。在超过150年的悠久历史中积累的精益求精的匠心，闪耀在每一件作品之中。 栗子软糯的甜味与高雅的口感非常适合作为茶点。这是老字号特有的、重视食材本味且深邃的美味。这款充满季节感的和菓子也非常适合作为秋季的礼物。请搭配茶水，慢慢品味。

田谷 (Taneya) 樱花馒头

和菓子

📍 あべのハルカス

这是一款能从樱花香气中感受到春天的季节限定馒头。 由近江八幡的老字号“田谷”在春季特供的馒头。湿润的面皮包裹着高雅的红豆馅，并点缀上樱花的香气。田谷始创于1872年（明治5年），始终将用和菓子表现四季流转视为最重要的使命。 一口咬下，温柔的樱花香气便在口中弥漫开来，让人感受到春天的到来。非常适合作为赏花时的点心或春季的伴手礼。仅在短暂季节才能邂逅的特别感也是其魅力所在。请尽情品味这款充满田谷风格的春之美味。

La Collina 近江八幡 草屋顶

和菓子

这是只有在这里才能邂逅的特别限定款甜点。 这是近江八幡“La Collina 近江八幡”的限定产品。La Collina 是“田屋（taneya）”集团的大本营，是一处草屋顶建筑被绿意环绕、与自然共生的独特设施，非常受欢迎。作为滋贺最具代表性的旅游景点，这里每年吸引着大量游客。这款特别的甜点正是以其标志性的草屋顶为灵感创作而成。 充满限定感的精致包装非常适合作为旅行谈资。您可以将这份甜点连同游览 La Collina 的回忆一同带走。请务必将其作为旅途的纪念品带回家吧。

田屋 菊花最中

和菓子

这款最中饼造型优雅，宛如盛开的菊花。 由近江八幡的老字号“田屋”制作，其形状模仿了菊花的花瓣。田屋创立于1872年（明治5年），是一家重视将季节风情融入和菓子之中的名店。菊花是秋季的代表性花卉，自古以来便是高贵的象征。这款甜点将这种美感完美地呈现在最中饼的造型之中。 酥脆的外皮内包裹着丰满而优雅的豆沙馅。其优美的姿态与深邃的滋味，非常适合秋季的茶席。这是一款兼具视觉与味觉享受、充满田屋风格的雅致之作，也是秋季赠礼的华丽选择。

琵琶湖·冲岛特制 红薯脆粒巧克力

洋菓子

这款酥脆的脆粒巧克力充分利用了琵琶湖岛屿的馈赠。 它使用产自近江八幡市冲岛的红薯制作而成。冲岛是漂浮在琵琶湖上、周长约6.8公里的岛屿，也是日本唯一的淡水湖中有人居住的有人岛。原料选用了在约250名渔民生活的这座岛屿上培育出的珍贵红薯。 红薯的温润甜味、酥脆的颗粒与丝滑的巧克力完美融合。这款稀有的伴手礼能让您在品尝时感受到离岛特有的故事感。这种质朴的美味，一定会让您想要亲自前往冲岛一游。

Uzukumaru Honpo 生葛饼（三种口味组合）

その他

这是一款口感滑嫩、Q弹十足，令人爱不释手的清凉甜点。 这是由近江八幡“Uzukumaru Honpo”制作的生葛饼组合装。包含三种不同口味，是一份能让你一次性尽享多种风味的超值套装。葛饼自古以来就是深受喜爱的夏季和菓子，其晶莹剔透的外观和软糯的口感能带来阵阵凉意。这款组合装最大的魅力在于生葛饼特有的水润感。 丝滑的口感与适中的甜度非常适合炎热的季节。冷藏后食用，清凉美味的程度会进一步提升。建议在品尝时对比三种不同的味道，悠闲地享受夏日时光。

CLUB HARIE 迷你年轮蛋糕

洋菓子

将 CLUB HARIE 人气十足的年轮蛋糕做成了迷你尺寸。大小非常适合单人享用，也是送给同事或朋友作为随手礼的最佳选择。

信长军派

洋菓子

一款能让人感受到战国浪漫气息的近江八幡派系点心。 这款点心是以建造安土城的织田信长为灵感而制作。从1576年起，信长在琵琶湖东岸的安土山上筑起了宏伟的安土城。这座拥有日本首个真正意义天守阁的城堡，是象征着志在统一天下的信长威光的名城。虽然在“本能寺之变”后毁于火灾，如今仅存石垣，但其背后的故事至今仍令人们为之着迷。 酥脆的派皮搭配充满对战国时代向往之情的包装，非常引人注目。口感轻盈微甜，从儿童到大人都能尽情享受。作为送给历史爱好者的伴手礼也十分完美，是一款充满浪漫色彩的佳品。请将其作为游览安土之旅的伴侣吧。

うずくまる本舗 黑柿

その他

一款利用稀有的黑柿制作、近江八幡特有的和菓子。 由近江八幡的“うずくまる本舗”使用黑柿精心打造。柿子是代表秋天的果实，自古以来就是日本生活中亲近的素材。其中，这款点心利用了难得一见的黑柿，呈现出深邃的滋味。是一款珍视素材个性、匠心独具的佳品。 稀有素材带来的富有层次感的甜味与香气极具魅力。作为茶点享用，可以遇见与往常略有不同的风味。这是一款能让人感受到重视素材的和菓子店精神、充满个性的和菓子。

たねや 栗しぐれ (栗子甜点)

その他

📍 あべのハルカス

一款秋季值得品尝的、栗香浓郁的烘焙点心。 近江八幡的老字号“たねや”在秋天呈献的栗子和菓子。通过“しぐれ”工艺将栗子的风味细致地锁住，制作得十分高雅。たねや始创于1872年（明治5年），一直以来都非常重视将流转的四季映照在和菓子之中。每到秋天，这类栗子点心便会装点店面。 入口即化的口感与栗子本身质朴的甜味，尽显秋日风情。搭配茶水一同享用，能深刻感受到收获季节的喜悦。这是闪耀着老字号技艺的季节限定品，也非常适合作为秋季的伴手礼。是在短暂的秋天里才能邂逅的特别滋味。

CLUB HARIE 干燥年轮蛋糕 (Dry Baum)

洋菓子

以湿润口感闻名全国的年轮蛋糕，华丽转身为酥脆口感。这就是 Club Harie 的“干燥年轮蛋糕”。 Club Harie 是诞生于滋贺县近江八幡、拥有1872年历史的老字号“田屋 (Taneya)”旗下的西式糕点品牌。这款干燥年轮蛋糕是将因层间气泡或表面糖霜破裂而无法作为正品销售的年轮蛋糕，切成薄片后再次放入烤箱烘烤而成。它是为了减少食品浪费而诞生的、可以说是一种“另一种形式的年轮蛋糕”。 香甜诱人的糖霜与轻盈的口感。展现出与湿润生年轮蛋糕完全不同的面貌，与咖啡也是绝配。

TANEYA 栗紫草

その他

📍 あべのハルカス

这是 TANEYA 出品的季节限定和菓子，让人联想起近江秋日的山野。 TANEYA 是一家于 1872 年创立于滋贺县近江八幡的老字号和菓子店。这款“栗紫草”用紫草色的糯米面团温柔地包裹着栗子馅，将栗子的绵甜与面团的软糯完美融合，是一道高雅的佳品。其色彩也映衬出深秋的意境，让人在视觉上也能享受季节之美。 轻咬一口，丰收季节的充实感便随之蔓延。在渴望栗子甜点的时节，非常推荐您一边感受近江的秋意，一边细细品味。作为茶点搭配，能为您的片刻时光增添一份丰盈。

田屋（Taneya）砂糖干菓子 蜜柑味

その他

入口瞬间，甜点便在舌尖轻盈化开，伴随着清爽的柑橘香气。这就是田屋出品的干菓子“蜜柑味”。 田屋是于1872年在滋贺县近江八幡创立的老字号和菓子店。这款小巧而精致的点心，将和三盆糖特有的高雅柔和的甜味与蜜柑清新的香气完美融合。和三盆是以入口即化著称的高级砂糖，其细腻的甜感与柑橘风味交织在一起，显得格外高雅。 在茶余饭后品尝一颗，或是作为一份充满心意的轻便礼物都非常合适。搭配抹茶或煎茶食用，会让您的茶歇时光更加绚烂。

Dechi羊羹 安土问答

その他

剥开竹皮，软糯的羊羹便显露无遗——这就是流传于近江八幡的“Dechi羊羹”。 由于近江地区不靠海，寒天难以获取，因此人们使用小麦粉作为黏合剂蒸制而成，这是一种具有独特口感的乡土糕点。近江八幡因织田信长在此建造安土城而闻名，“安土问答”之名也承载着那段历史。由于当地曾是竹材产地，用竹皮包裹豆馅的传统制作方法一直传承至今。 软糯的口感配合含蓄朴素的甜味，传递着手工制作的温情，是近江特有的美味。剥开竹皮的过程也充满了古朴的韵味。

TANEYA 栗月下

その他

📍 あべのハルカス

这是TANEYA出品的季节限定和菓子，让人联想到秋季近江山野在月光照耀下的景象。 TANEYA是一家于1872年在滋贺县近江八幡创立的老字号和菓子店。“栗月下”在细腻的栗子泥中巧妙地藏入了一颗饱满的栗粒，是一款可以尽情享受栗子风味的秋季限定产品。每一口都能感受到栗子的口感与香气在口中蔓延，传递出丰收季节的富足感。 甜味高雅，口感湿润。这是在渴望栗子甜点时最想品尝的味道，映衬着近江的秋意。它能在茶歇时光中，为您悄然送来季节更迭的美好。请随秋天的到来一同尽情享受吧。

CLUB HARIE 蔓卷酥饼

その他

CLUB HARIE 利用其蔓卷蛋糕（Baumkuchen）的精湛技艺烘焙而成的酥饼。可以享受到浓郁的黄油香气与酥脆轻盈的口感，是一款与传统蔓卷蛋糕风味各异的烘焙点心。

田谷（Taneya）干菓子 番茄味

その他

田谷干菓子系列中的番茄味。将和三盆糖与番茄风味相结合，这种意想不到的搭配在入口即化的瞬间，能感受到番茄酸甜香气轻盈地散发开来。

琵琶湖蚬子派

洋菓子

📍 近江八幡駅

这是一款带有成熟风味的甜点，将琵琶湖的恩赐——蚬子的鲜美，巧妙地融入了充满黄油香气的酥皮之中。 琵琶湖中栖息着一种名为“濑田蚬”的特有品种，因其在濑田川附近大量捕获而得名。其特点是壳厚肉浓，自古以来便通过味噌汤或煮佃等方式支撑着湖区的饮食文化。通过在面团中揉入蚬子精华，打造出甜度较低、鲜味十足的酥皮派。 蚬子的醇厚与黄油的浓郁香气交织。对于不喜欢太甜的人来说也是极佳的选择，是一款别具匠心的琵琶湖伴手礼。也非常适合搭配葡萄酒或其他酒类。

田屋 (Taneya) 铜锣烧

その他

📍 あべのハルカス

松软的面饼包裹着满满的粒豆沙。这是由近江老字号精心制作、代表和菓子正统地位的田屋铜锣烧。 田屋是一家于1872年在滋贺县近江八幡创立的老牌和菓子店。烤至金黄色的面饼湿润蓬松且带有香气，使用北海道产红豆制成的粒豆沙，其豆粒软糯的口感与高雅的甜味极具魅力。正因为简单，食材的原味与匠人的技艺才得以在味道中完美呈现。 这是一款不分年龄层、带有怀旧风味的美味。无论是作为茶点还是小小的伴手礼都深受欢迎。搭配绿茶食用，能为您带来一段惬意的放松时光。请务必搭配热茶一同享用。

CLUB HARIE 柠檬蛋糕

その他

柠檬清爽的酸味，是夏日的喜悦。这就是 CLUB HARIE 的柠檬蛋糕。 CLUB HARIE 是诞生于滋贺县近江八幡、由始创于 1872 年的老字号“田屋（Taneya）”旗下的西式糕点品牌。这款蛋糕将湿润的蛋糕坯与鲜活的柠檬风味完美融合，表面还裹上了白巧克力，外观十分可爱。甜度与适度酸度的平衡恰到好处，每一口都能让心情变得明朗。 柠檬的清爽与白巧克力的醇甜交织。无论是作为炎夏时节的伴手礼，还是作为奖励自己的甜点都非常合适。与红茶或冰咖啡都是绝佳搭配。

近江抹茶团子

その他

📍 近江八幡駅

鲜艳的绿色伴随着抹茶微苦的香气。这是一款在团子中揉入了近江产抹茶的日式甜点。 据传，滋贺在805年由最澄从唐朝带回了茶种，是日本历史悠久的产茶地之一。这款抹茶团子充分利用了在近江培育出的茶叶风味，可以享受到软糯的口感和抹茶特有的高雅苦味。鲜艳的绿色赏心悦目，从外观就能感受到季节感。 在甜味之中透着恰到好处的微苦。非常适合作为茶点搭配，是一款能让人轻松品味近江茶文化的点心。如果搭配绿茶食用，其风味会更加突出。

Uzukumaru 本铺 Uzukumaru

和菓子

📍 近江八幡駅

在信乐烧的故乡——滋贺，有一种与陶艺相关的可爱糕点。“Uzukumaru”是一款以室町时代制作的信乐小陶罐为造型的高级甜点。 其名称便源于陶罐看起来圆滚滚、蹲坐着的形状。用优质米粉制成的面皮温柔地包裹着豆沙馅，搭配信乐朝宫茶一起享用才是最正宗的吃法。这种质朴而高雅的甜味，自古以来就在当地备受珍爱。 当你拿起这个圆润的小点心时，仿佛能直接感受到由泥土与火焰孕育出的信乐文化。它是搭配抹茶或绿茶的绝佳茶点，是一款极具滋贺特色的高雅之作。

たねや 艾草馒头

和菓子

这是たねや（Taneya）薯<0xE8><0x95><0xB7>馒头的艾草版。艾草清爽的香气融入山药面团中，为经典的たねや馒头增添了别样的风味。

安土桃山

その他

织田信长筑造壮丽安土城的所在地——近江八幡市安土。以该地名命名的桃子点心便是“安土桃山”。 安土城是织田信长从1576年开始，历时约3年竣工的日本第一座拥有真正天守阁的城堡。其名称也留存在了“安土·桃山时代”的历史名号之中。这款点心将战国时代繁华城下町的回忆，与桃子温柔的甜美及香气交织在一起。 入口即化，桃子的高雅风味在口中蔓延。若能品味其中蕴含的一丝战国浪漫，会感到更加韵味无穷。作为送给历史爱好者的伴手礼也十分推荐，是一款极具近江八幡特色的点心。

田屋 栗子之路

その他

📍 あべのハルカス

田屋（Taneya）的“栗子之路”，是将秋季近江成熟栗子的馈赠，制成高雅棒状点心的佳作。作为秋季限定品登场。 田屋是一家总部位于近江八幡的老字号和菓子店。这款点心用薄皮包裹着栗子馅，能充分享受到栗子软糯香甜的风味。可以说，这是只有在田屋才能品尝到的、珍视季节更迭之美的杰作。 入口时，仿佛漫步在秋日的山野间，栗子浓郁的香气随之飘散。这是仅在收获季节才能品尝到的、来自近江之秋的礼物。它能为您的茶歇时光增添丰富的色彩，请务必将其作为秋季伴手礼。

田屋馒头 黑芝麻味

和菓子

田屋（Taneya）的薯蓣馒头黑芝麻版。黑芝麻的浓郁香气为山药面团增添了亮点，与细腻的豆沙结合，打造出风味丰富的佳品。

TANEYA 斗升最中

和菓子

📍 あべのハルカス、彦根城

来自近江八幡——这里曾是近江商人挑着扁担经商之地，为您送来一款寓意吉祥的名为“斗升最中”的点心。这是来自TANEYA的产品。 “斗”与“升”都是用于计量谷物等重量的量具。取此名寄托了“生意日益兴隆”的美好愿望。其特点是采用手工夹心式，在食用前由自己将酥脆的最中饼皮与自制豆馅夹在一起。您可以享受到饼皮与豆馅刚刚相遇时，那份香酥且鲜润的口感。 正因为需要亲自动手完成，才能品尝到现做现吃的美味。这是TANEYA特有的、充满乐趣的最中点心。其吉祥的名字也非常适合作为祝贺场合的伴手礼。

taneya 蒸制铜饼 黑糖味

その他

虽然是铜饼，却拥有软糯的蒸制面皮口感，非常新鲜。这就是 taneya 的“蒸制铜饼 黑糖味”。 其特点是在面皮中揉入黑糖，不经过烘烤而是通过蒸制而成，口感蓬松。浓郁的黑糖风味与内馅的粒팥（颗粒红豆馅）完美契合。这是来自近江八幡的老字号 taneya 为了追求不同于传统铜饼的口感而精心研制的和菓子。 您可以享受到与烘烤铜饼截然不同的湿润柔软的口感。黑糖特有的醇厚甜味在口中缓缓散开。非常适合作为茶点，在想要稍作休息时享用，是一款充满近江八幡风情的和菓子。

东海道名物 走井饼（黄豆粉味）

和菓子

📍 石山駅、近江八幡駅、石山寺

作为东海道大津宿的知名特产，这款走井饼采用了黄豆粉口味。其独特的细长形状模仿了走井之水涌出的样子，裹满香喷喷的黄豆粉，是充满质朴感的旅途滋味。

滋贺双层巧克力蛋糕

その他

📍 近江八幡駅

这款滋贺限定的巧克力蛋糕，其印有琵琶湖风景的包装格外引人注目。 采用牛奶巧克力与白巧克力两层叠加的奢华双层设计。口感湿润浓郁，对于巧克力爱好者来说绝对无法抗拒。由于采用了独立小包装，方便分发，也非常适合作为滋贺特产带回家。 入口时，两种巧克力丝滑地融为一体，深邃的甜味随之蔓延。其高雅的口感非常适合搭配咖啡或红茶。印有日本第一湖——琵琶湖美景的包装，是传递旅途回忆的绝佳伴手礼。

东海道名物 走り井饼 (抹茶味)

和菓子

📍 石山駅

东海道名物“走り井饼”的抹茶口味。在模仿泉水形状的长条形年糕中揉入了宇治抹茶，是一款融合了滋味苦涩感、让近江与京都风味相遇的佳品。

CLUB HARIE 现烤年轮蛋糕

洋菓子

由 taneya 集团旗下的 CLUB HARIE 在店面逐层烘焙而成的年轮蛋糕。现烤特有的蓬松口感与浓郁的黄油香气，是近江八幡排队等待后的特别美味。

Taneya 甜豆红豆汤 (Zenzai)

その他

📍 あべのハルカス

在寒冷的日子里，没有什么比一碗热气腾腾的甜豆红豆汤更令人愉悦的了。Taneya Zenzai 是由近江八幡的老字号 Taneya 将这种幸福感直接装入器皿中的甜点。 Taneya 始创于明治5年。据传，初代创始人在京都完成糕点修行后，以“种屋”为店名，在近江商人的城镇开设了店铺。这款红豆汤将大颗红豆保留其原有的风味，炖煮至饱满软糯，并配以滋贺羽二重糯米团。甜度清爽且高雅，乳白色的器皿搭配和纸图案的盖子，尽显适合作为礼品的优雅气质。 用热水加热并放入年糕后，老字号守护的味道便能直接呈现在餐桌上。这是一份让人忍不住想用双手捧起茶杯感受温暖的温柔甜品。

滋贺牛奶杏仁芙兰丹

その他

📍 近江八幡駅

既方便分发又美味，这款“滋贺牛奶杏仁芙兰丹”是一款值得信赖的伴手礼。它由龙王町历史悠久的古株牧场制作，船形饼干底上铺满了焦糖化的杏仁。古株牧场是一家自昭和28年起便从事酪业的牧场，以使用新鲜挤奶制作的冰淇淋和奶酪而闻名。这款点心中也蕴含着牧场特有的浓郁奶香。酥脆香甜的杏仁与柔滑的牛奶交织在一起，在甜味中留下了温柔的回甘。每块都采用独立包装，轻便且分量充足，非常适合作为办公室或送给朋友的随手礼，是一款充满滋贺特色的烘焙点心。

近江牛酥皮派

洋菓子

📍 近江八幡駅

伴手礼除了甜点之外，偶尔尝试这样一盒如何呢？这款近江牛酥皮派将日本三大和牛之一——近江牛的鲜美锁在酥皮之中，是一款极具滋贺特色的咸口类伴手礼。 选用龙王冈喜牧场培育的近江牛，由“滋贺宝”精心制作而成。掰开酥脆轻盈的派皮，近江牛的风味便随之弥漫开来。低甜度的浓郁口感，非常适合搭配啤酒或葡萄酒，是一款成熟风味的佳品。对于不喜欢甜食的人来说，也是非常实用的手信选择。 在甜点伴手礼众多的情况下，这款近江牛派带有一丝意外感。是一份能让人轻松享用滋贺名产——近江牛的贴心之选。

田屋 葛汤

その他

📍 あべのハルカス

注入热水，轻轻搅拌。仅此一步，便能迎来一段可以放松身心的时光。这是近江八幡的老字号“田屋”使用吉野本葛制作的优雅葛汤。 田屋是创立于明治5年的和菓子名店。这款葛汤只需注入热水，便会升腾起浓稠顺滑的温热感，温柔的甜味沁入心脾。本葛特有的丝滑口感与细腻质地，仿佛能抚平心绪。虽然全年皆可享用，但在渴望热气的寒冷季节里，其价值更显珍贵。 这款充满和式温情的佳品，也非常适合作为送给长辈的礼物。在寒冷的夜晚或感冒时，它是近江老字号味道带来的温柔陪伴。

田屋 花贝合最中

和菓子

📍 あべのハルカス

田屋这款可爱的最中饼，灵感源自“贝合”这一传统游戏。采用由食客自行将馅料夹入两片贝壳状皮壳的手作式设计，是近江八幡极具华丽感的名产，可以尽情享受酥脆的皮质口感。

琵琶湖饼

和菓子

📍 近江八幡駅

仅仅是听到名字，就能感受到浓浓的滋贺风情。这款“琵琶湖饼”是以日本最大的湖泊——琵琶湖为灵感创作的年糕点心。 柔软的年糕搭配甜度适中的豆沙，制作工艺简约。没有多余装饰的质朴感，反而更加衬托出食材本身的优秀品质。正如其名，这款点心能让人联想到湖国滋贺的风景。无论是作为茶点还是小礼品，其大小都非常合适。 虽然新奇的甜点也很不错，但正是这种不加修饰的年糕点心，才成为了滋贺伴手礼中的经典。在想要放松片刻、脑海中浮现琵琶湖平静美景时，请享用这款美味。

taneya 可美味芋

その他

📍 あべのハルカス

凹凸不平的外观看起来就像一颗真正的红薯，让人忍不住想伸手去拿。这是由 taneya 精心制作的“可美味芋”烤制甜点，将红薯的美味完整地封存其中。 来自近江八幡的老字号 taneya，用面皮包裹着红薯馅料，撒上芝麻并刷上酱油，烘烤出诱人的香气。表面特意做成凹凸不平的效果，以模仿红薯的质感，完美呈现了蓬松红薯馅那温润的甜味。该产品为季节限定，仅在九月至次年二月初期间销售。这款烘焙点心充分保留了红薯原有的风味，尽显始创于明治五年的老字号底蕴。 幽默的外观搭配令人安心的口感，非常适合在秋冬季节想要小憩片刻时作为茶点享用。

taneya 糸结び (Itomusubi)

スイーツ

📍 あべのハルカス

愿如丝线缠绕，人与人的缘分也能紧紧相连。带着这样的祈愿而精心制作的，便是 taneya 的干菓子“糸结び”。 这是由近江八幡的老字号 taneya 倾力打造、蕴含着祈求良缘之意的雅致佳品。其细腻可爱的外观，承载着送礼人那份轻柔的心意。入口即化，口感轻盈，甜味在舌尖静静蔓延。这种内敛而高雅的气质，正是始创于明治5年的名店所特有的匠心之作。 无论是庆典场合还是送给重要的人，这款凝聚了 taneya 诚挚心意的佳品，都让人想要亲手递出，并寄托那份“愿缘分相连”的美好祝愿。

现烤八幡卡斯提拉

その他

趁着热气腾腾，品尝一块刚出炉的卡斯提拉。这是只有在那个地方才能享用的美味。这款产品旨在让您可以品尝到现烤的近江八幡名产——八幡卡斯提拉。 蓬松湿润的面包体中散发着浓郁的蛋香，幸福的香气扑鼻而来。卡斯提拉质朴的甜味搭配细腻的口感。这种只有现烤才有的柔软度，深受从儿童到年长者等各年龄层的喜爱。作为漫步于商人之町·近江八幡的纪念，它是最完美的点心。 旅途中，品尝一块热气腾腾的卡斯提拉。温柔的甜味会悄然舒缓您疲惫的身心。

TANEYA Castella 蜂蜜蛋糕

その他

📍 あべのハルカス

虽不华丽，但每一块都能感受到精心的制作工艺。这是近江八幡老字号TANEYA烘焙出的正统湿润蜂蜜蛋糕。 TANEYA是始创于明治5年的和菓子名店。利用鸡蛋与蜂蜜打造出细腻的糕体，入口后优雅的甜味缓缓散开。不愧是和菓子名店出品，其湿润的口感与适度的甜味余韵悠长。无论是搭配茶还是牛奶，都是非常适合日常享用的美味。 切开分享给家人或朋友，瞬间就能营造温馨的时光。这是一款以可靠品质为支撑、充满近江八幡特色的蜂蜜蛋糕。

八幡卡斯特拉（夏柑橘）

その他

在近江八幡名产的“八幡卡斯特拉”基础上，加入了夏柑橘清爽风味的季节限定版。蓬松的蛋糕体中点缀着柑橘的酸甜感，是一款即使在炎热季节也能轻松享用的近江烘焙点心。

栗东无花果团子

その他

这款当地特色甜点将产自栗东的无花果揉入软糯的团子之中。 栗东市是滋贺县著名的无花果产地。栗东无花果获得了县级“环境坚持农产品”认证，以果肉多汁、甜味高雅而闻名。这款充分发挥无花果特性的团子，将果实的清甜与软糯的口感完美融合，是当地独有的滋味。 无花果天然的甜美与团子的劲道口感，凝聚了地域农业的恩赐，是一款能让你感受到栗东气息的点心。非常适合作为茶点，在休息时光享用会令人心情愉悦。请务必品尝这份来自栗东的馈赠，也非常适合作为伴手礼。

信乐狸的朋友

洋菓子

信乐烧以狸猫陶艺闻名。这款伴手礼甜点是以甲贺市信乐地区极具亲和力的狸猫为原型制作的。 信乐狸猫作为招福的摆件，其大笠帽、酒瓶等八个部位分别蕴含着被称为“八相缘起”的美好寓意。我们将这种大家熟知的狸猫形象，转化成了圆滚滚、憨态可掬的甜点造型。 圆润的外形与令人忍俊不禁的表情是其魅力所在。陶艺狸猫作为礼物往往较重，而这款甜点不仅轻便且易于分发，非常方便。无论是作为游览信乐之乡的回忆，还是作为分享福气的随手小礼，都非常值得一试。

朝宫茶曲奇

洋菓子

📍 近江八幡駅

这是一款可以品味日本最古老茶香的高雅曲奇。 我们在饼干中揉入了产自甲贺市信乐町朝宫的“朝宫茶”并烘焙而成。据传，朝宫茶始于平安时代最澄从唐朝带回茶种并种植的历史，是日本最古老的产茶地之一。在海拔400米以上雾气缭绕的山间，茶树历经昼夜温差生长，以其深邃的香气和滋味而自豪。 这款充分发挥名茶风味的曲奇，将茶的浓郁香气与黄油的醇厚完美融合。每一口散发出的高雅滋味，都能让您感受到滋贺茶乡的深厚底蕴。无论是搭配咖啡还是日本茶，都是非常契合的一款。

近江茶朗德夏 (Langue de Chat)

洋菓子

📍 石山寺

绿茶的微苦与白巧克力圆润的甜美，在这片薄脆的朗德夏饼干中实现了绝妙的邂逅。 所使用的茶叶是产自滋贺县甲贺市信乐町的“朝宫茶”。相传始于公元805年最澄从唐朝带回茶种并在此地种植，是日本最古老的产茶地之一。由于山间昼夜温差的滋养，朝宫茶以其深邃的香气和口感闻名，与宇治、狭山并列为日本五大名茶之一。 酥脆轻盈的口感中，透着悠久历史的茶香。这款充满滋贺风情的西式烘焙点心，无论是搭配咖啡还是绿茶都非常契好。

信乐狸的朋友

洋菓子

以信乐烧狸猫为主题的甲贺市·信乐经典伴手礼点心。可爱的狸猫包装非常吸睛，是游览信乐旅游时留念的绝佳选择。

狸之蓬蓬 (Tanuki no Ponpokorin)

和菓子

📍 近江八幡駅

仅仅是看着那圆滚滚的造型，嘴角就会不由自主地微微上扬。这款名为“狸之蓬蓬”的烘焙点心，是以信乐烧狸猫为主题设计的。 说到狸猫，就会想到信乐烧。甲贺市信乐是日本六古窑之一，以店门口排列的憨态可掬的狸猫摆件而闻名。作为该镇极具代表性的幽默伴手礼，它深受游客喜爱，是信乐散步时的绝佳搭档。 正如其名“蓬蓬”一般，外观圆润可爱。与此同时，其温馨柔和的口感也极具魅力。无论是作为给孩子的小礼物，还是作为游览信乐的纪念品，都是不二之选。

狸猫肚腹包 (Tanuki no Hara Tsutsumi)

その他

📍 近江八幡駅、石山寺

这款和菓子源自信乐烧的狸猫形象，名字取自狸猫拍打肚皮的“腹つつみ（肚腹包）”，是甲贺市的特色伴手礼。软糯的面团包裹着豆馅，朴实的味道极具信乐风情。

守山哈密瓜团子

その他

这款当地特色甜点将守山引以为傲的品牌哈密瓜“守山哈密瓜”揉入软糯的团子之中。 由于守山的砂质土壤非常适合栽培哈密瓜，故事始于1976年由6户农户开始种植。如今，它已成为代表守山的初夏名产，深受大众喜爱。这款团子充分发挥了哈密瓜浓郁的甜香，将哈密瓜柔和的风味与软糯的口感完美融合，是当地独有的滋味。 哈密瓜华丽的香气与团子的软糯口感交织在一起，只需一口即可尽享守山丰饶的农耕恩赐。无论是作为茶点还是季节性的伴手礼，都会受到人们的欢迎。

叶匠寿庵 Amo (樱花)

その他

📍 JR草津駅、大井町駅、石山寺

年销量达100万枚的叶匠寿庵“Amo”春季限定版。将樱花叶揉入豆沙并包裹在羽二重饼中，是承载着春之香气的季节性滋味。

叶匠寿庵 Amo (艾草)

その他

📍 JR草津駅、大井町駅、石山寺

叶匠寿庵“Amo”的艾草版本。将揉入艾草的羽二重饼包裹在丹波大纳言红豆馅中，散发着春日原野般清爽的香气。

叶匠寿庵 Amo (柚子)

その他

📍 近鉄奈良駅、JR草津駅、大井町駅 ほか1件

叶匠寿庵“Amo”的柚子版本。将揉入柚子皮的羽二重饼包裹在红豆馅中，柑橘的清爽香气成为点睛之笔，是充满冬日气息的味道。

叶匠寿庵 Amo (白小豆)

和菓子

📍 JR草津駅、大井町駅、石山寺

叶匠寿庵“Amo”的白小豆版本。用稀有的白小豆馅包裹羽二重饼，可以享受到与普通版本不同的高雅且圆润的甜味。

Ubagamochiya “Ubagamochi”

和菓子

📍 JR草津駅

在东海道五十三次的草津宿，自战国时代以来被喜爱了四百多年的名物便是“Ubagamochi”。 据传其起源于一位乳母，她收养了被织田信长灭掉的佐佐木氏家族的幼子，为了筹集抚养费用而开始售卖年糕。这也是“乳母（Uba）制作的年糕”这一名称的由来。据说该产品也曾献给德川家康，并出现在广重和北斋的浮世绘中，作为草津名物流传至今。 这款小巧的一口大小、铺着细腻红豆馅的年糕，口感蓬松朴实，有着让人忍不住想多吃几个的亲切感。它曾默默地抚慰着行经驿站的长途旅人的疲惫。请务必品尝这份至今仍未改变的草津味道。

CLUB HARIE 年轮蛋糕

洋菓子

📍 JR草津駅、彦根城

Club Harie 是总部位于滋贺县近江八幡市的老字号“たねや（Taneya）”于1951年开设的西式糕点部门。其招牌产品便是烘烤得湿润细腻的年轮蛋糕。 品牌名称寓意着像人们聚集交谈的“俱乐部（Club）”一样的温暖，以及像闪耀的玻璃画“玻璃绘（Harie）”一样的梦想。由匠人一层层精心烘烤而成的面层蓬松柔软，入口即化。 这款年轮蛋糕已成为滋贺伴手礼的代名词，甚至可以说“提到年轮蛋糕就要想到Club Harie”。请务必品尝这款由温暖的手工技艺打造出的名品。

田谷 (Taneya) 福见天平

和菓子

📍 JR草津駅、あべのハルカス、彦根城

田谷（Taneya）是 1872 年创立于近江八幡的老字号。汇集其精湛技艺，于 1983 年诞生的“福见天平”颠覆了传统最中饼（Monaka）的常识。 其特点在于将香脆的最中饼壳与含有求肥（糯米团）的馅料分开包装，食用前由自己动手夹入，这种形式在当时具有划时代的意义。其诞生的初衷是希望让顾客也能亲手重现以往只有匠人才能品尝到的、刚制作完成时那份酥脆饼壳的香气。 亲手完成的乐趣、酥脆的口感以及高雅的馅料甜味，这三重美味交织在一起，令人回味无穷。作为伴手礼定能赢得好评，请务必在家里也尽情享受这款田谷的代表性名菓。

本之木饼 (Motono Kimochi)

その他

📍 石山駅、JR草津駅、黒壁スクエア

“本之木饼”是由始创于大正十五年的长滨木之本菓子店——禄兵卫所制作的年糕点心。 其名称源于想要打造当地木之本名物的愿望，通过将“木之本”倒过来读而命名。如果改变读法，它也可以读作“一份心意（Hon no Kimochi）”，是一个蕴含着贴心关怀的名字。凭借其软糯的口感和恰到好处的甜度，长期以来深受湖北地区人们的喜爱。 虽然没有华丽的外表，但其魅力在于那种让人偶尔会突然想吃、带有某种怀旧感的朴实滋味。名字中所寄托的温暖心意，也非常适合作为礼物送人。请伴随着曾作为北国街道驿站而繁荣的木之本风情，细细品味这份美味。

工房Shushu 滋贺丁字麸 酥脆饼

その他

📍 JR草津駅、黒壁スクエア

“Ofurusk”是一款将滋贺县乡土美食——丁字麸（Chojifu）制成酥脆饼干的新感觉甜点。该产品由致力于利用琵琶湖周边食材进行甜点创作的“工房Shushu”出品。 据传，丁字麸起源于建造近江八幡城下町的丰臣秀次，为了方便携带而将其做成了方形的麸皮。我们将这种方形麸皮仔细地裹上黄油和砂糖，烘烤至酥脆且香气四溢。此外，您还可以品尝到使用滋贺特有的酒粕、茶叶等当地食材制作出的独特风味。 轻盈的口感与温润的甜味非常适合茶歇时光。请务必尝试这款全新的滋贺味道。

叶 匠壽庵 水羊羹

その他

📍 JR草津駅、大井町駅、石山寺 ほか1件

口感顺滑，是夏天里令人愉悦的清凉佳品。 这是来自大津老字号“叶 匠壽庵”在炎热季节为您呈献的水羊羹。选用丹波大纳言小豆，烹煮得水润鲜美。自1958年在大津创立以来，叶 匠壽庵作为一家与当地自然共生的名店，持续制作和菓子，其招牌产品“Amo”以及四季和菓子深受大众喜爱。 入口时，小豆的高雅甜味即刻融化，缓解夏日的燥热。冷藏后食用，美味更加突出。这款传递清凉的和菓子也是夏季送礼的佳选。在炎热的午后，搭配冰镇茶饮一同享用吧。

工房shushu 酒粕比斯干

その他

这是一款带有淡淡清酒香气的成人味比斯干。 由草津的“工房shushu”将滋贺县酒厂的酒粕揉入面团烘焙而成。滋贺是一个拥有优质水源的酿酒胜地，各地散布着产出名酒的酒厂。这款比斯干充分利用了酿酒过程中产生的酒粕，将其转化为美味，实现了物尽其用。 其特点是酥脆的口感和淡淡的清酒香气。无论是搭配咖啡还是日本茶都非常契合，越嚼越能品味到深层的滋味。由于酒精在烘焙过程中已经挥发，因此可以只享受其香气。这款略带成熟风味的烘焙点心，也非常适合作为送给爱酒人士的伴手礼。

姥之饼屋 (Ubagamochiya) 樱花饼

和菓子

这是一款带有盐渍樱叶清香，仅在春季供应的草津名物。 由在草津宿拥有400多年历史的老字号“姥之饼屋”制作。据传姥之饼屋始创于战国时代的1569年（永禄12年），在东海道与中山道交汇的宿场町——草津，一直深受旅人们的喜爱。其招牌产品“姥之饼”甚至曾受到松尾芭蕉的青睐。 这家老字号在春季推出的樱花饼，将盐渍樱叶的香气与软糯年糕的甜味完美融合，口感高雅。连同樱叶一起食用时，春天的香气便会充满整个口腔。请尽情享受这份季节限定的奢华时光。也非常适合作为赏花时的伴侣。

CLUB HARIE 年轮蛋糕

洋菓子

📍 JR草津駅、彦根城

由 CLUB HARIE 精心一层层烘焙而成的年轮蛋糕。口感蓬松湿润，甜味高雅，是滋贺县极具代表性的西式糕点伴手礼。

TANEYA Fukumi Tenpyo

和菓子

📍 JR草津駅、あべのハルカス、彦根城

Taneya人气最旺的糯米华夫饼（Monaka）“Fukumi Tenpyo”。体验亲手将馅料夹入饼壳的过程非常有趣，现夹现食带来的酥脆口感是只有在店面才能品尝到的独特美味。

本阵最中

和菓子

这款经典的最中（Monaka）源自东海道与中山道交汇的宿场町。 它是为了纪念草津宿的“本阵”而制作。草津宿曾作为连接江户与京都的东海道与中山道交汇的交通要冲而繁荣。其中，本阵是供大名和公家下榻的高规格设施，当时的建筑至今仍以“草向宿本阵”之名保存下来，诉说着当年的繁华。 这款最中让人回想起那段宿场町的历史，酥脆的外皮与高雅的豆馅完美结合，呈现出经典的美味。在感受旅人往来小镇的情调时，非常适合一边品味一边慢享时光。请搭配茶饮，一同沉浸在宿场町的故事中。

叶匠寿庵 Amo (樱花)

その他

📍 JR草津駅、大井町駅、石山寺

叶匠寿庵的春季限定“Amo樱花”。将樱花的香气包裹在羽二重饼中，并以丹波大纳言红豆馅包裹，可以享受到仅在春天才能品尝到的华丽滋味。

青花摘

和菓子

这是一款利用草津特产蓝花制作的稀有和菓子。 使用草津特产“青花”制成。青花自江户时代起，就一直作为绘制友禅染和绞染底稿的染料“青花纸”的原料而使用，是草津的代表性花卉。其易溶于水的色素在幕后支撑着细腻的染色技术。如今已成为极其稀有的、草津特有的植物。 这款将传统花卉融入点心之作，闪耀着草津特有的个性。在品尝时可以感受到与文化相连的素材故事，是只有在这里才能邂逅的和菓子。无论是观赏还是食用都充满乐趣，也是开启旅途谈资的好选择。

たねや 柏饼 (细腻红豆馅)

和菓子

📍 JR草津駅

这是一款能通过柏树叶清香感受到季节更迭的端午节和菓子。 近江八幡的老字号“たねや”为配合端午佳节而推出的柏饼。使用近江米制成的软糯年糕，包裹着细腻的红豆馅，最后用柏树叶包裹而成。“たねや”始创于1872年（明治5年），一直致力于用和菓子点缀季节性的传统节日。 由于柏树叶在嫩芽生长前旧叶不会脱落，因此被视为象征“家族血脉绵延”的吉祥物，是端午节不可或缺的物品。请在庆祝儿童节的同时，尽情享受叶片的清香与软糯年糕的和谐滋味。这是一款寄托了对孩子成长祈愿、温暖人心的和菓子。

田屋 柏饼（粒馅）

和菓子

📍 JR草津駅

田屋（Taneya）出品的柏饼·粒馅款。软糯的年糕皮包裹着北海道产红豆粒馅，柏树叶清新的香气为端午节增添了节日色彩。

田屋 柏饼 (味噌馅)

和菓子

📍 JR草津駅

田屋的柏饼·味噌馅版本。白味噌圆润的甜咸味与饼皮完美融合，能享受到不同于粒豆沙的、具有京滋特色的风味。

草津甜瓜 纯果冻

スイーツ

这款产品将草津引以为傲的品牌甜瓜——“草津甜瓜”那芳醇的香气，封存于Q弹的果冻之中。 草津甜瓜自昭和57年开始在草津市栽培，经过30多年的技术积累，培育出了全国顶尖甜度的甜瓜。使用其多汁果肉制成的果冻，拥有甜瓜特有的清甜香气与顺滑的口感，魅力十足。 放入冰箱充分冷藏后，清凉感会进一步提升。无论是作为炎热季节的礼物，还是犒劳自己的甜点，都是一份充满草津夏日风味的美味。也非常适合作为中元节礼品或问候礼品。请务必冰镇后品尝。

たねや 樱饼 (Taneya Sakuramochi)

和菓子

📍 JR草津駅

道明寺粉颗粒感的口感，搭配樱花叶的微咸。这是由 Taneya 为您呈献、预示着春天到来的樱饼。 Taneya 是一家于 1872 年创立于滋贺县近江八幡的老字号和菓子店。这款樱饼用软糯的道明寺粉包裹着内馅，并用盐渍樱花叶温柔地包裹起来，叶片的咸味恰到好处地衬托出豆沙的甜美。只需一口，仿佛春日原野的景色便浮现在眼前。 这是只有在樱花传信之时才能品尝到的季节限定美味。它是春天茶歇时光里的温柔陪伴，能为与重要人士共度的时光增添一份柔和的色彩。请务必在春日里细细品味，也非常适合作为赏花时的点心。

大弥 兜铜锣烧

その他

这款铜锣烧印有武士头盔（兜）的烙印，非常适合端午节食用。 由草津市的老字号“大弥”精心制作。为了配合祈愿孩子们健康成长的端午佳节，我们一直坚持制作带有武士头盔印记、寓意吉祥的铜锣烧。蓬松适度的饼皮夹入满满的粒豆沙，味道始终如一地令人安心。 松软的饼皮与充满豆香的粒豆沙完美结合，堪称经典之作。无论是端午节的庆祝活动，还是日常的茶点时光，这款甜点都能为您带来笑容。全家人围坐在一起品尝，会让庆典的气氛更加热闹。请务必在您的庆祝场合中品味这份美味。

大弥 青花田

その他

这款大弥和菓子充分利用了草津市的花卉“青花（Aobana）”。 制作该点心的是草津市的老字号——大弥。青花（大花通泉草）是地钱的一种，自江户时代起便在草津栽培，其汁液曾作为绘制京友禅底稿的“青花纸”原料而备受珍视。这种蓝色入水即溶，是染织工艺中不可或缺的、草津引以为傲的传统色彩。 这款点心因与这一具有历史感的特产相关联而制作而成，魅力在于其细腻且高雅的口感。这是一份可以在茶歇时光里，伴随着草津特有的故事一同品味的作品。作为伴手礼送出时，还能顺带分享当地的历史话题。

宇婆饼屋“宇婆饼”

和菓子

📍 JR草津駅

作为草津宿的特产，宇婆饼拥有约400年的历史。其特点是小巧的年糕上铺着细腻的红豆馅，外表朴实，一直以来深受往来于东海道的旅人们喜爱。

大弥 樱花铜锣烧

その他

草津市大弥推出的春季限定樱花铜锣烧。面糊中揉入了腌制过的樱花瓣，使铜锣烧呈现出淡淡的樱粉色，入口即可闻到阵阵春天的芬芳。

工房shushu 湖之国烤芝士蛋糕

スイーツ

来自琵琶湖畔草津的工房shushu，为您带来坚持使用滋贺当地食材制作的烤芝士蛋糕——“湖之国烤芝士蛋糕”。 “湖之国”是滋贺特有的称呼，因其拥有日本最大的湖泊——琵琶湖。坚持利用当地素材进行创作的工房，用心细致地烘焙出每一块蛋糕。浓郁的芝士醇厚感与湿润的口感极具魅力。 这款地方特色美味，适合在脑海浮现琵琶湖宁静美景时慢慢品味。无论是搭配咖啡还是红茶都非常契合，是一款高品质的伴手礼，也非常适合作为送给重要人士的礼物。

Ubagamochiya 樱花饭团 (Sakura Ohagi)

和菓子

Ubagamochiya是位于东海道宿场町草津、拥有450多年历史的老字号。其春季限定美味便是“樱花饭团”。 Ubagamochiya的名字源于永禄年间，乳母（Uba）为了抚养幼主而开始售卖年糕的由来，是一家名声显赫的糕点店。在东海道与中山道交汇的草津之地，它长期以来深受旅人们的喜爱。每当春天来临，这家老字号便会在店头摆上点缀着樱花盐渍的饭团。 豆馅的温和甜味与樱花的咸香交织，让人深刻感受到春天的到来。这款仅在此时节供应的限定美味，每年都有许多粉丝翘首以待。若您到访春季的草津，请千万不要错过。

ubagamochiya 四色团子 (樱花、黄豆粉、粒팥、青海苔)

その他

由草津宿的老字号 ubagamochiya 制作的四色团子，包含樱花、黄豆粉、粒팥和青海苔口味。这一盒充满了草津季节感的组合，让您可以通过四种色彩，品味曾经抚慰东海道旅人的传统味道。

青花蕨饼

和菓子

📍 JR草津駅

这款清凉的蕨饼呈现出淡淡的蓝色，使用了草津市的花卉“青花（Aobana）”制作而成。 青花属于马齿苋科植物，夏季会开出美丽的蓝色花朵。从其花瓣中提取色素并染在和纸上的“青花纸”，自江户时代起就作为友禅染和绞染的底稿颜料使用。据说在日本全国范围内，只有草津仍在持续栽培青花，它是当地的瑰宝。 这款作品将草津引以为傲的传统融入到了Q弹的蕨饼之中。在裹着黄豆粉的高雅甜味与顺滑爽口的口感中，悄然流淌着当地悠久的历史与文化。是一款极具草津特色的个性化伴手礼。

叶匠寿庵 Amo (白小豆)

和菓子

📍 JR草津駅、大井町駅、石山寺

这是叶匠寿庵名物“Amo”的白小豆版本。采用稀有的白小豆，并用柔软的求肥（糯米团）包裹起来，呈现出特别的制作工艺。与普通的Amo相比，您可以享受到更加淡雅的色泽与细腻的滋味。

草津天井川 樱花大道

その他

草津是东海道与中山道交汇的宿场町。这款春季烘焙点心，让人联想到沿天顶川（天井川）盛开的樱花林。 所谓“天顶川”，是指河床高于周围土地的罕见河流。作为草津象征的这条河流，每到春天都会出现壮丽的樱花大道。我们将这种明媚的春日风景，通过带有淡淡樱花香气、口感松软的烘焙点心呈现出来。 轻咬一口，樱花的清香便从松软的面饼中缓缓散发。这款点心仿佛将历史悠久、曾因两条街道交汇而旅人云集的草津宿场町那柔和的春景带到了眼前。是春季送礼的绝佳选择。

菓匠将满 正宗蕨饼

和菓子

这是由草津菓子店“菓匠将满”使用大量正宗蕨粉精心揉制而成的正宗蕨饼。 蕨饼的灵魂在于其口感。它拥有正宗蕨粉特有的入口即化的柔软感，以及Q弹适中的愉悦弹性。厚厚地裹上的香喷喷的黄豆粉进一步提升了蕨饼的美味。这是充分展现了对食材极致追求的“菓匠将满”匠心技艺的杰作。 冷藏后食用，那种在口中瞬间化开的顺滑感尤为特别。请务必品尝一下这款既质朴又富有深度的、草津引以为傲的正宗蕨饼。也非常推荐作为夏季茶点或伴手礼。

本之木饼 (Motono Kimochi)

その他

📍 石山駅、JR草津駅、黒壁スクエア

流传于草津宿的传统年糕点心——本之木饼。以软糯的面团包裹着细腻的红豆沙，味道淳朴，是深受往来东海道旅人喜爱的草津历史名菓。

叶匠寿庵 Amo (柚子味)

その他

📍 近鉄奈良駅、JR草津駅、大井町駅 ほか1件

这是叶匠寿庵代表性名菓“Amo”的柚子风味版。在柔软的求肥（糯米团）中加入了柚子的清爽香气，与红豆馅相结合，为季节增添了色彩，提供了不同于常规Amo的新颖体验。

草津天井川 若菜摘

その他

草津市天井川名物点心系列之一。以春季嫩芽为灵感，口感高雅，是一款能让人感受到东海道五十三宿场之一——草津古镇风情的和菓子。

菓匠将满 Mitarashi 团子

その他

由草津的菓匠将满制作，经过香烤而成的 Mitarashi 团子。 Q弹的团子上裹满了甜咸适口的酱油糖浆，呈现出传统的经典味道。烤制后的酱汁香气与团子柔软口感的结合堪称绝妙。菓匠将满是草津当地深受长期爱戴的和菓子店，这款团子可以说是店内的招牌产品，拥有经典的美味。 刚烤好的阵阵香气，令人垂涎欲滴。甜咸适口的酱汁与团子朴实且令人安心的美味，深受各年龄层的喜爱。无论是作为茶点还是零食，都让人忍不住想多吃几个，是草津引以为傲的一品。

たねや 草もち (Taneya Kusamochi)

和菓子

📍 JR草津駅

有一种和菓子，会用香气来宣告春天的到来。这就是来自近江八幡老字号“たねや”的草饼。 面团中加入了大量的艾草，呈现出深绿色，入口时艾草那充满力量的香气便会在口中轻盈散开。内馅是甜度适中的粒状红豆馅。艾草的微苦与红豆馅的柔和甜味交相辉映，表面经过烘烤后更加焦香，赋予了风味更深邃的层次感。该产品仅在2月中旬至4月初期间销售，是春季限定的乐趣。 每一口都仿佛让山野间的春意重现。请搭配温热的茶饮，品味这家始创于明治5年的老字号所带来的季节性和菓子。

青花夹心柠檬奶油饼干 (Aobana Sand Cookie Lemon Cream)

洋菓子

这款清爽的夹心饼干使用了草津市的花卉——“青花”元素，并夹入了柠檬奶油。青花柔和的色彩与柠檬的酸味交织在一起，是一款极具草津特色的西式点心。

大人柠檬蛋糕

スイーツ

📍 JR草津駅、黒壁スクエア

特别推荐给那些不太喜欢甜食的朋友。这款“大人柠檬蛋糕”是一款专为成年人设计的烘焙点心，突出了柠檬清爽的酸味。 由长滨木之本的老字号糕点店“禄兵卫”使用濑户内产柠檬精心制作而成。禄兵卫是一家始创于大正15年的湖北地区老店。这款蛋糕大幅降低了甜度，更加凸显了柠檬的微苦与清爽，正如其名，呈现出一种成熟的味道。采用和菓子传统手工烘焙的饼干底，搭配与剪纸艺术家合作设计的包装，非常引人注目。 作为咖啡或红茶的伴侣，享受一段小小的奢华下午茶时光吧。这是一款诞生于北近江、口感清爽且高雅的柠檬蛋糕。

叶匠壽庵 Amo (艾草)

その他

📍 JR草津駅、大井町駅、石山寺

在叶匠壽庵的“Amo”中加入了艾草香气的春季限定版。艾草微苦的风味为柔软的糯米团（求肥）和小豆馅增添了层次感，是一款能让人感受到季节变化的近江和菓子。

工房Shushu 滋贺丁字麸 酥脆片

その他

📍 JR草津駅、黒壁スクエア

由草津市的工房Shushu利用滋贺传统食材“丁字麸”制作而成的创意点心。将口感轻盈的麸皮裹上黄油和砂糖烘烤至酥脆，是一款能让人重新发现近江饮食文化的佳品。

三井寺力饼

和菓子

📍 JR大津駅

在比睿山与三井寺争斗的时代，流传着弁庆将三井寺的钟拖到比睿山的传说。正因如此，以弁庆的神力为灵感而诞生的，便是大津名物“三井寺力饼”。 明治二年由初代滋野半兵卫创立的三井寺力饼本家，一百五十多年来始终守护着这份朴实的味道。其特点是柔软的年糕上裹满了由青大豆与抹茶混合而成的美丽的青色黄豆粉。 甜度适中且香气浓郁，余味清新爽口。串在竹签上的三粒可爱年糕，外观也显得十分亲切。请一边回味弁庆的传说，一边品尝这份伴随大津历史的味道。

密西根巧克力脆片

洋菓子

这款巧克力脆片是以往返于琵琶湖大津港的大型游览船——“密西根号”（Michigan）为灵感创作的。 密西根号是以曾航行于美国密西西比河的明轮船为原型，是日本规模最大的现役明轮船之一。自1982年投入运营以来，它因能观赏比睿山与比良山脉的琵琶湖南部巡游而广受欢迎，并被选为“恋人之圣地”。在船型包装内，整齐排列着半球形的酥脆巧克力脆片。 船型的包装不仅外观有趣，还能让游客将湖上巡游的回忆原封不动地带回家。酥脆轻盈的口感与温和的巧克力甜味深受孩子们喜爱。这是点缀琵琶湖之旅、极具大津特色的伴手礼。

叶匠寿庵 栗金团

その他

📍 石山寺、黒壁スクエア

这是一道秋天到来时便令人心驰神往、充满栗子香气的佳品。 大津的老字号“叶匠寿庵”每年从9月到11月中旬，会推出季节限定的栗金团。通过细腻过筛的栗子泥与手工切碎的栗粒相结合，打造出浓郁的香气。叶匠寿庵由创始人于195传承至今，其创始人最初是大津市的一名公务员，自此便在这片土地的自然气息中延续着点心制作的传统。 栗子自然的甜味在口中散开，让人真切感受到秋天的到来。这是只有在店里才能买到的季节限定美味。由于人气极高，有时会在到期前售罄，如果看到请务必尝试。

千人一首煎饼

和菓子

📍 おごと温泉、近江神宮

这是一款蕴含了和歌世界之美的雅致煎饼。 它是以大津市为灵感制作而成的，大津是著名的“百人一首”花札圣地。大津因近江神宫举办“花札名人位·Queen位决定战”而闻名，是与竞技花札文化息息相关的土地。这里也是许多漫画和动画的舞台，吸引着全国的花札爱好者前来造访。这款煎饼将这种文化融入其中，每一片都烤制成了花札牌的形状。 在酥脆的香气中，可以感受到大津的历史与风雅。一边欣赏牌面上描绘的和歌，一边品尝点心，能让人沉浸在一种小小的旅情之中。

石山寺布丁

スイーツ

📍 石山寺

诞生于《源氏物语》渊源之地的丝滑布丁。 这款布丁是以大津市的石山寺为灵感创作的。石山寺因紫式部在此动笔撰写《源氏物语》而闻名。据传在1004年，紫式部为了创作新的故事而隐居于石山寺，一边凝视倒映在湖面上的明月，一边构思情节，因此至今仍以“文学之寺”之名流传。 这款与古刹相关的布丁，以浓郁且丝滑的口感为傲。每一口散发出的温柔甜味都能让心情放松下来。伴随着参拜的回忆一同品尝，仿佛能穿越回千年前的时空。作为湖畔之旅的终点，请务必尝试一下。

琵琶湖夕照金平糖

その他

这是一份映照着沉入琵琶湖夕阳的美丽金平糖。 其灵感源自近江八景之一的“濑田夕照”。“濑田夕照”描绘的是夕阳将跨越流经琵琶湖的濑田川的唐桥染成红色的壮丽景象。这是自古以来便出现在诗歌与画作中、代表大津市的经典风景。 这款金平糖将那抹色彩浓缩在了小巧的糖果之中。这是一种极其费工的甜点，匠人们需要花费数日时间，耐心地让糖果慢慢长出棱角。圆滚滚的可爱外形配合口中温柔融化的甜味，让人仿佛重温了湖畔的夕阳美景。无论是观赏还是品尝都充满乐趣，是一件如小宝石般精致的佳品。

匠寿庵 栗まんゅう

和菓子

📍 大井町駅

这款秋季和菓子蕴含着热腾腾的栗子馅料，令人心生欢喜。 由大津老字号“叶 匠寿庵”使用豪华栗子精心制作而成。松软的饼皮内包裹着满满的绵密栗子馅。叶 匠寿庵于1958年在大津创立，是一家始终与当地自然共生、致力于制作和菓子的名店，其对食材的讲究广受好评。 这款甜点充分发挥了栗子原有的朴实甜味，非常适合秋季享用。搭配茶饮一同品尝，能让心情瞬间放松。这是一份能让人感受到丰收季节温暖气息的佳品，作为秋季伴手礼定会受到喜爱。

叶 匠寿庵 和三盆

和菓子

📍 大井町駅

这是一款入口即化、口感高雅的干菓子（干果点心）。 由大津的老字号“叶 匠寿庵”使用和三盆糖精心制作而成。和三盆是传统上在阿波和赞岐等地生产的高级砂糖，其特点是细腻的口感和温润的甜味。叶 匠寿庵于1958年在大津创立，始终坚持重视原材料的和菓子制作工艺。 和三盆特有的细腻甜味在入口瞬间便悄然融化。这款点心高雅且含蓄，非常适合茶席场合。其外观也十分可爱，赏心悦目。请搭配日本茶，享受一段悠闲的时光。

大津风月堂 船形饼 (Amifune)

和菓子

📍 JR大津駅、石山寺

这款香酥的烘焙点心，化作了曾经在琵琶湖上使用的渔网船之形。 由在大津拥有70多年历史的老字号——大津风月堂制作。将小麦面团烤成船的形状，并裹上生姜风味的蜜糖，其朴实而温暖的滋味长久以来深受喜爱。对于与湖泊共生的津州人民来说，船是如此亲近的存在，这一景象也完整地呈现在点心的形状之中。 口感酥脆轻盈，伴随着悠长的微甜。非常适合作为茶点，能将湖国大津的风情化作一份小小的伴手礼带走。由于保质期较长，也是带回旅途回忆的绝佳名点。

大津风月堂 鲇鱼最中饼

和菓子

📍 石山寺

这款点心将琵琶湖夏季的标志性物产——鲇鱼，做成了可爱的最中饼形状。 由在大津深受长期喜爱的老字号“大津风月堂”制作。被称为“香鱼”的鲇鱼是代表滋贺的湖中美味，看着模仿其形态的最中饼，脑海中便会浮现出琵琶湖的美景。酥脆且香气十足的外皮内，包裹着甜度适中的豆沙馅。这是一份注重食材原味、制作精良的佳品。 非常适合作为茶点，能让您体验到湖国特有的风情。如果您在挑选大津伴手礼时感到犹豫，这款名菓是首选。其外观可爱，也非常适合作为礼物送人。请务必尝试一下。

近江之馆 100%果汁葡萄果冻

スイーツ

📍 大津駅

这款果冻将整颗葡萄的精华，浓缩在了一口Q弹之中。 由于采用100%果汁制作，入口瞬间便会散发出无可置疑的浓郁葡萄甜香。不添加多余成分，能直接品尝到果实的纯粹美味。滑溜的口感是炎热季节里令人愉悦的享受。放入冰箱充分冷藏后，清凉感会更加倍增。 即使在觉得甜食有些腻人的夏天，这款果冻也能轻松享用。其清爽的口感深受各年龄层喜爱，是理想的伴手礼。无论是夏季问候还是作为给自己的小奖励都非常合适。请务必冷藏后品尝。

叶 匠壽庵 樱饼

和菓子

📍 大井町駅

樱花叶那温柔的微咸，预示着春天的到来——这就是来自叶 匠壽庵的樱饼。 叶 匠壽庵是1958年创立于大津的和菓子名店。在遍布大津里山的“寿长生之乡”，我们始终坚持与自然共生的制菓之道。这款樱饼采用道明寺粉特有的软糯面团包裹细腻红豆沙，并用盐渍樱花叶轻柔地包裹，是仅在春季供应的限定佳品。 樱花叶的清香与红豆沙的高雅甜味交织。只需轻轻咬一口，春日原野的景象便会在口中缓缓铺展开来。这是一款能让您品味季节更迭、传递喜悦的和菓子，在春日的茶歇时光里，为您带来温柔的陪伴。

叶 匠壽庵 草之饼

和菓子

📍 大井町駅

艾草的清香在口中弥漫——这就是叶 匠壽庵的“草之饼”。 叶 匠壽庵是1958年创立于大津的和菓子名店。在大津的里山“寿长生之乡”，始终坚持与自然和谐共生的菓子制作理念。这款草之饼采用大量揉入新鲜采摘的艾草制成的年糕皮，温柔地包裹着粒豆沙，是一款充满春意的和菓子。 艾草微苦的香气与粒豆沙的清甜交织。只需一口，脑海中便会浮现出春日原野的景象。这是能让人感受到季节流转、滋贺县特有的味道。请务必在春日的茶歇时光品尝，也非常推荐给艾草爱好者。

叶 匠壽庵 纯光

その他

正如其名，给人留下清澈甜味印象的——是叶 匠壽庵的棹菓子“纯光”。 叶 匠壽庵是1958年创立于大津的和菓子名店。在大津的里山“寿长生之乡”，不断积累着与自然共生的菓子制作经验。这款“纯光”的特点在于充分发挥食材原味，呈现出无杂质、清澈的甜感。其入口即化的优雅品质，非常适合作为礼物。 口感顺滑，甜味澄净。它能静静地为茶歇时光增添色彩，是一款送给重要人士也非常体面的伴手礼。若搭配抹茶食用，其高品质的韵味将更加凸显。

匠寿庵 大石最中

和菓子

📍 大井町駅

以忠臣藏闻名的大石内藏助，其祖先渊源之地正是此处的津市大石。叶匠寿庵的“大石最中”便是取自大石这一地名而诞生的最中饼。 大石家族代代统治着近江国的大石庄，据传正是以此地名为姓。最中的饼皮上刻有“山”与“川”两个字，这既代表了环绕城镇的雄伟自然，也是赤穗义士在讨伐之夜的暗号。使用近江羽二重糯米制成的饼皮香气浓郁，中间包裹着满满的粒馅。 咬下一口，酥脆的饼皮与温润的豆沙甜味便在口中蔓延。这是一份让人在品尝时不禁遐想历史浪漫的大津名菓。

叶匠寿庵 柏饼（细腻豆沙）

和菓子

📍 大井町駅

每当端午节临近，叶匠寿庵的柏饼便会摆上店面。这款是包裹着细腻流滑豆沙的版本。 由于柏树的旧叶在嫩芽长成前不会脱落，因此被视为“家族血脉绵延不断”的吉祥物，自古以来便是祈求子孙繁衍的节庆糕点。叶匠寿庵是总部位于大津的近江老字号。用富有弹性的年糕面皮，温柔地包裹着精心熬煮而成的细腻豆沙。 掀开柏叶的瞬间，清新的香气扑鼻而来。伴随着细腻豆沙的高雅甜味，为季节的更迭增添色彩。这是一份寄托了对男孩子茁壮成长之祝愿、充满心意的和菓子。

叶匠寿庵 最中

和菓子

📍 大井町駅

叶匠寿庵的最中。将香气四溢的烤皮包裹着满满的豆馅，是一款经典的日式和菓子，无论是作为茶点还是伴手礼都是稳妥之选。

叶匠寿庵 柏饼 艾草味 (粒馅)

和菓子

📍 大井町駅

叶匠寿庵的柏饼（艾草粒馅版）。在揉入艾草的绿色年糕皮中包裹着粒状豆馅，是一款兼具香气与口感的端午节时令糕点。

近江帖 源氏物语姬绘卷

和菓子

📍 石山寺

大津的石山寺，是以紫式部开始创作《源氏物语》之地而闻名。这款名为“源氏物语姬绘卷”的和菓子，正是取自该故事的世界观。 石山寺是一座始建于奈良时代的古刹，自平安时代起便是女流文学家们参禅修行的文学之寺。关于紫式部一边凝视湖面映照的明月，一边获得故事灵感的传说，至今仍广为流传。其优雅的世界观通过令人联想到绘卷的美丽包装得以传递。 打开包装，仿佛被带入了平安王朝那优美的世界。这款高雅的滋贺伴手礼，适合在追忆历史与故事气息时品味。也非常推荐作为礼物送给文学爱好者。

大津绘小包装版

その他

📍 JR草津駅

自江户时代起便深受东海道旅人喜爱的传统民画“大津绘”。这款点心采用了印有该画作图案的小包装设计。 大津绘始于宽永年间左右的佛画创作，随后逐渐扩展为蕴含教训与讽刺意味的世俗画。其中最广为人知的包括幽默地描绘鬼怪念佛的“鬼之念佛”，以及肩扛藤蔓枝条的“藤娘”等亲切且独特的题材。 印有大津绘图案的包装，仅仅是观赏便能让人心情舒畅。这款产品让您可以随心带走这份自江户时代起便深受旅人爱戴的大津文化。非常适合作为大津旅游纪念品或小礼品。

龟屋广房 源氏窗

その他

📍 JR大津駅、石山寺

这是在与紫式部有深厚渊源的大津地区长期受人喜爱的老字号——龟屋广房的代表性点心“源氏窗”。 大津是传闻中紫式部开始撰写《源氏物语》的石山寺所在地。这款和菓子因该故事而得名，蕴含着对平安时代雅致世界的向往。由历史悠久的老字号精心制作而成，其魅力在于那份高雅且内敛的滋味。 仅仅是听到名字，仿佛就能被悄然带入那华丽的王朝文学世界。作为散发着历史与故事气息的大津伴手礼，也非常推荐作为礼物送给文学爱好者，是一款令人难忘的佳品。同时也非常适合作为茶点享用。

石山寺樱饼

和菓子

📍 石山寺

在《源氏物语》诞生的土地，被樱花的香气所包围。这就是石山寺的樱饼。 石山寺是位于大津的古刹，相传紫式部曾在此一边眺望倒映在琵琶湖中的明月，一边构思《源氏物语》。这款樱饼正是取自与该文学名胜相关的香气。用盐渍樱叶温柔包裹的年糕点心，在打开的一瞬间，樱花的芬芳便扑面而来。叶片的微咸与豆沙的甜美平衡得恰到好处，仿佛将春天的风情直接送入口中。 这款和菓子非常适合作为游览文学发源地的纪念品。请一边回味石山寺宁静的姿态，一边慢慢品味这份季节限定的美味。

密歇根巧克力脆粒

洋菓子

以琵琶湖游览船“密歇根号”为主题设计的巧克力脆粒。这款零食由酥脆的膨化颗粒裹上巧克力制成，口感轻便，让您可以将从大津港出发的密歇根号巡航之旅的美好回忆一同带回家。

三井寺力饼

和菓子

📍 JR大津駅

自明治时代起便在津市三井寺门前延续至今的特产力饼。口感软糯，撒上大量的黄豆粉并淋上糖蜜，味道淳朴，是与弁庆拖钟传说相关的津市代表性名点。

叶匠寿庵 水无月

その他

📍 大井町駅

随着天气变得闷热，和菓子店的橱窗里便开始整齐排列起这些三角形的点心。这是由大津老字号“叶匠寿庵”制作的夏季和菓子——“水无月”。 水无月是将三角形状的糯米糕（ういろう）上面铺满红豆，是京都及近江地区广为人知的六月风物诗。在一年过半的6月30日“夏越之祓”祭典中，人们有食用此点心以祈求下半年无病无灾的习俗。相传三角形代表消暑的冰块，而红豆则寓意驱除厄运。 软糯的糯米糕搭配炖煮得恰到好处、甜味温和的红豆。请冷藏后食用。这款充满季节感的点心，能让您在舌尖品味古老的祈愿，尽显大津老字号的风范。

叶匠寿庵 铜锣烧

その他

📍 大井町駅

不求奇巧，唯求精益求精。这款叶匠寿庵的铜锣烧将匠人的这种执着化作了纯粹的美味。 大津的老字号“叶匠寿庵”以结合季节限定、年销量约一百万支的名菓“Amo”而闻名。这家老店将自家制的红豆馅满满地夹入烘烤得蓬松适度的饼皮之中。湿润的饼皮与坚持选用优质原料熬制的红豆馅完美结合，呈现出正统的经典滋味。轻咬一口，红豆的柔和甜味与饼皮的香气便在口中缓缓散开。 作为茶点必备，这款产品深受各年龄层人士的喜爱。请先通过这款铜锣烧，来品味大津和菓子真正的实力。

菓匠禄兵卫 Detchi 羊羹

その他

📍 JR長浜駅、黒壁スクエア

“Detchi（丁稚）”是指寄宿在店里工作的年轻学徒。据说这款近江名产“Detchi 羊羹”的名字，便源于他们回乡探亲时携带的伴手礼。 创立于大正十五年长滨·木之本的菓匠禄兵卫，将这一传统糕点传承至今。其特点是将红豆、砂糖馅料与小麦粉等混合，用竹皮包裹后蒸制而成。据说竹皮具有抗菌作用，且便于携带。 淡淡的竹香、软糯的口感以及甜度适中的朴实滋味是其魅力所在。打开竹皮瞬间的那份小确幸也是这款羊羹独有的乐趣。请务必品尝一下这款传承着湖北地区滋贺饮食文化的佳品。

菓富庵かどや 中秋赏月兔

その他

📍 黒壁スクエア

这是一款形状模仿可爱兔子、非常适合中秋明月的和菓子。由位于湖北长滨的“菓富庵かどや”制作。 自古以来，日本民间便流传着兔子在月球上捣年糕的传说。这款以赏月意境为主题的点心，其魅力在于圆润可爱的兔子造型与温和的甜味。它为您带来通过和菓子品味季节更迭的、日本特有的乐趣。 由于外观十分可爱，也非常适合作为小礼品或伴手礼送人。其季节限定的特别感，定能让收到礼物的人露出欣喜的笑容。在秋日的漫长夜晚，一边仰望圆月一边品尝这款点心，是一份抚慰心灵的佳作。

菊水饴

その他

📍 JR長浜駅、黒壁スクエア、長浜駅

自江户时代起便深受旅人喜爱的传统水饴。 这是位于滋贺县长滨市余吴町、旧北国街道旁的“菊水饴本铺”一直传承至今的名点。据传始创于1636年，曾为往来于街道的旅人们缓解疲劳。我们至今仍坚守着古老的制作工艺，不使用砂糖或添加剂，而是利用大麦麦芽将谷物淀粉进行缓慢发酵而成。 其特点是独特的食用方式（缠绕在筷子上）以及麦芽糖那温柔的甜味。浓稠丝滑的口感，无论是直接品尝还是用于料理都非常美味，散发着质朴而温暖的味道。请务必品尝这份传承了三百多年、北国街道的特产。

Mitsutoshi本铺 花生夹心煎饼 丸子船

和菓子

📍 JR長浜駅、長浜駅

这是一款取名自承载琵琶湖历史的船只，香气浓郁的煎饼。 由长滨的“Mitsutoshi本铺”制作，在饼干中揉入了花生并烘烤至酥脆。其名称源自“丸子船”，这是一种曾承担琵琶湖水运任务的木制帆船。江户时代，湖面上曾漂浮着1300多艘此类船只，作为物流大动脉，运输着大米、昆布、和纸等特产。 一边回味着湖畔的历史，一边品尝这一枚煎饼，花生带来的香气与面饼适度的甜味达到了绝妙的平衡。酥脆轻盈的口感让人忍不住一吃再吃。无论是作为茶点还是下酒菜都非常合适，是极具长滨特色的伴手礼。

滋贺茶盐味薯片

その他

📍 JR長浜駅

这是一款散发着淡淡茶香、滋贺县特有的薯片。 采用滋贺县产土豆，并以茶盐调味，是来自长滨的当地特色零食。滋贺县以产出朝宫茶和土山茶等名茶而闻名。其中，朝宫茶被认为是日本最古老的产茶地之一，滋贺自古以来便是“茶之乡”。这款薯片充分利用了这一地域特色，打造出茶香浓郁的咸味口感。 酥脆轻盈的口感，伴随着淡淡的茶香与适度的咸味，令人回味无穷。与普通的薯片相比，它拥有更加高雅的滋味。无论是搭配茶点还是作为下酒菜都非常合适，是一款充满滋贺风情的零食。请务必品尝一下这种让人停不下来的美味。

菓匠禄兵卫 Kuu

和菓子

📍 黒壁スクエア

这是一款拥有如空气般轻盈、蓬松口感的创意和菓子。 由长滨“菓匠禄兵卫”打造的“Kuu”。正如其名，其名字的由来便是像含着空气一般轻盈的入口即化感。长滨是一座保留着古老街道的城下町，以黑壁广场为代表，是一个传统与现代共存的城市。这款充满玩心和趣味的和菓子便诞生于这样的土地。 入口后口感轻柔地散开，高雅的甜味随之蔓延。这是一款颠覆了以往和菓子印象、拥有全新口感的佳品。它能让您的茶歇时光变得格外特别。若将其作为伴手礼，这份意想不到的轻盈感一定会令收礼者感到惊喜。

近江小羊羹 湖风 练型

和菓子

这款口感顺滑的小羊羹，让人联想到琵琶湖畔拂过的湖风。 选用滋贺代表性食材（如近江红豆等）制成的单口大小练羊羹。“湖风”之名寄托了吹过琵琶湖的清爽微风之意。琵琶湖是日本最大的湖泊，也是支撑着滋贺生活与饮食文化的县域象征。 一口大小的设计方便随手享用，其魅力在于丝滑的口感。由于采用独立包装，非常便于携带，无论是作为小礼物还是犒劳自己都十分合适。这是一份能让人在品尝时感受到湖国风情的优雅和菓子。请务必搭配茶饮，尽情享受这份悠闲时光。

KABUKI KIDS

その他

📍 JR長浜駅、黒壁スクエア

这款伴手礼甜点展现了华丽的歌舞伎世界，极具长滨特色。 它是为了纪念长滨曳山祭典中的“儿童歌舞伎”而制作的。长滨曳山祭是一个传统活动，孩子们在豪华的曳山舞台上表演歌舞伎，该祭典已被列为国家重要无形民俗文化财产，并被列入联合国教科文组织非物质文化遗产名录。每年春天，整个城镇都沉浸在祭典的热烈气氛中。 这款甜点映照了那份华丽的文化，其引人注目的歌舞伎主题包装彰显了长滨独有的个性。品尝时可以感受到祭典的繁华与小镇的历史，是一款充满文化气息的佳品，也非常适合作为开启话题的伴手礼。

近江小羊羹湖风 柚子

和菓子

📍 JR長浜駅、近江八幡駅

近江小羊羹湖风的柚子口味。在一口大小的羊羹中加入了柚子的清爽香气，带来仿佛能感受到琵琶湖微风般的清爽口感。

菓富庵かどや 月见兔

その他

📍 黒壁スクエア

菓富庵かどや的人气和菓子“月见兔”。长滨的匠人将兔子可爱的姿态融入点心中，是一款赏心悦目且美味佳品。

近江小羊羹 湖风 小仓味

和菓子

📍 JR長浜駅、近江八幡駅

菓匠禄兵卫出品的近江小羊羹“湖风”系列的小仓味。这款一口大小的羊羹以琵琶湖的风为灵感，散发着北海道产红豆丰盈的甜香。

菓富庵かどや 琵琶湖涟漪

その他

📍 黒壁スクエア

湖面上泛起的柔和涟漪。长滨的“琵琶湖涟漪”将这一景象化作了高雅的和菓子。 制作这款点心的是长滨市的“菓富庵かどや”。长滨是一座拥有深厚历史的城下町，由战国武将丰臣秀吉所整修，位于琵琶湖北侧。这款甜点温柔地映照出湖面的表情，其魅力在于湿润的口感与含蓄优雅的甜度，非常适合在茶余饭后享用。 精致的外观搭配细腻的口感。这款点心非常适合作为礼物，让您在品尝时能感受到湖国长滨的风情。送给重要的人作为伴手礼，一定会让他们感到欣喜。

近江地酒 Castella 竹生岛

その他

咬下一口，清新的日本酒香气随之飘散。这是一款诞生于长滨、带有成熟风味的卡斯特拉（Castella）蛋糕。 名称中的“竹生岛”取自浮在琵琶湖北部的神秘之岛——竹生岛所产的地酒。竹生岛是因弁财天和宝严寺而闻名的信仰之岛，以其命名的地酒一直都在长滨酿造。通过将这种酒融入面糊中，使甜味中透着淡淡的酒香，打造出层次丰富的口感。 湿润的口感配合鼻间萦绕的日本酒香。这款充满湖北特色的点心，作为送给爱酒人士的伴手礼也非常受欢迎。与咖啡或红茶也是绝配。

近江羊羹“湖风” 黑糖味

和菓子

菓子匠禄兵卫“湖风”系列的黑糖味。将冲绳产黑糖浓郁的甜味紧紧凝聚在小巧的羊羹之中。

菓富庵かどや 滨绉绸

その他

📍 黒壁スクエア

将长滨引以为傲的丝织品“滨绉绸（Hama Chirimen）”的美感融入和菓子之中的佳品。 滨绉绸的技术于江户时代中期从丹后传入，并在长滨开始织造，是一种高级丝织品。其表面的凹凸纹理（称为“Shibo”）营造出高雅的光泽与顺滑的触感，使其成为与丹后并称的两大绉绸产地之一。菓富庵かどや的“滨绉绸”和菓子正是以此织物文化为灵感而诞生。 外观优雅，入口滋味柔和。在品尝时，让人不禁联想到长滨的历史与匠人精神，是一款极具韵味的和菓子。作为礼物赠送，也定能让对方感到喜悦。

近江羊羹 湖风 梅味

和菓子

📍 JR長浜駅、近江八幡駅

菓匠禄兵卫“湖风”系列的梅子味。梅子的酸味带来了清爽的余韵，与羊羹的甜味达到了舒适的平衡。

近江小羊羹 湖风 浓茶味

和菓子

📍 JR長浜駅、近江八幡駅

菓子匠禄兵卫“湖风”系列的浓茶口味。奢侈地使用了近江抹茶，将茶的苦涩与羊羹的甜美完美融合，呈现出深邃的口感。

近江羊羹湖风 柿子

和菓子

菓匠禄兵卫“湖风”系列的柿子味。将柿子的自然甜味揉入羊羹之中，打造出充满秋意、口感温柔的美味。

石田三成“诚心款待”派

洋菓子

📍 近江八幡駅

这款派类点心与战国武将石田三成有关，是长滨地区的特色糕点。其名字“心もて成し（诚心款待）”听起来非常温柔，令人印象深刻。 该名称源于与三成相关的著名轶事“三献茶”。故事讲述了年幼的三成在路过的寺庙中，通过递上三杯温度逐渐变化的茶来款待秀吉。这种细致入微、体贴对方的心意，被寄托在了这款糕点的名字中。 酥脆的派皮中，悄然融合了战国的浪漫与“款待之心”。作为三成出生地长滨的伴手礼，非常适合送给历史爱好者。是一款能让您在品尝时感受到武将传奇故事的甜点。

菓匠禄兵卫 Detchi羊羹

その他

📍 JR長浜駅、黒壁スクエア

这是由长滨的菓匠禄兵卫使用竹皮蒸制而成的滋贺名物——Detchi羊羹。其由来是学徒少年在回乡时带回的朴实美味，竹皮的清香进一步提升了羊羹的风味。

菓匠禄兵卫 丹波栗德致羊羹

和菓子

📍 黒壁スクエア

剥开竹皮瞬间的那份期待感。德致羊羹拥有一种不同于甜点本身之外的乐趣。这是由长滨木之本地区的“菓匠禄兵卫”制作，奢侈地加入了丹波产大颗栗子的德致羊羹。 禄兵卫是于大正15年在湖北木之本创立的老字号。关于德致羊羹中“德致”一词的由来，有多种说法，其中一种是说由外出务工的学徒在回乡时作为手信带回的。用竹皮包裹蒸制而成的质朴羊羹，加入了软糯栗子的甜味与口感，使整根羊羹的品质得到了显著提升。 这是散发着秋日气息、闪耀着扎根于北近江的老字号手艺光芒的美味。无论是作为茶点还是季节性礼物，都是极佳的选择。

滋贺薯片（虾盐味）

その他

📍 JR長浜駅

这款虾盐味的薯片名为“滋贺Potechi”。其咸香中带有琵琶湖小虾的风味，令人欲罢不能。这款来自长滨地区的咸味滋贺伴手礼，即使是不爱吃甜食的人也会非常喜欢。

近江小羊羹 湖风（栗子）

和菓子

📍 JR長浜駅、近江八幡駅

以琵琶湖之风为灵感的“湖风”系列栗子小羊羹。将栗子的风味封存在一口大小的羊羹中，由长滨的和菓子匠人精心制作而成。这款滋贺特产甜度适中、高雅精致，且便于携带。

鮎家 Kaitsuburi 抹茶味

和菓子

鮎家“Kaitsuburi”的抹茶口味。将求肥饼与抹茶馅结合，呈现出微苦的和风韵味，是一款与原味截然不同的、面向成年人口味的佳品。

Itoju 菓铺 埋木 (Umoregi)

その他

📍 彦根駅、JR長浜駅、近江八幡駅 ほか1件

Itoju 菓铺是 1809 年创立于彦根的老字号。其名菓“埋木”的名称，取自彦根藩主井伊直弼青年时代居住的“埋木舍（Umoregi-no-ya）”。 正如井伊家流传的诗句“埋木之花亦有时绽放”所寓意的那样，这款点心寄托了“隐藏之价值终将绽放”的美好愿景。它选用柔软的求肥，裹上抹茶与最高级的和三盆糖，色泽典雅，抹茶的翠绿令人眼前一亮。 入口即化，温柔高雅的甜味在舌尖蔓延。一边回想着井伊直弼青春岁月的故地，一边品尝，滋味更显动人。请务必尝试这款静静承载着彦根历史与故事的名菓。

彦猫 提尔巧克力

洋菓子

📍 彦根城

为了纪念彦根城筑城四百周年而诞生的吉祥物——彦猫（Hikonyan），如今已成为全国闻名的明星。这款商品将它可爱的形象与一口大小的提尔巧克力结合在了一起。 彦猫是由招财猫与井伊家赤备武士盔甲相结合而诞生的角色。打开包装，里面装满了各种表情丰富的彦猫插画巧克力，有的在奔跑，有的在挥刀。由于采用了独立小包装，非常方便分发。 作为彦根旅游的轻便伴手礼，无论是大人还是孩子都会非常喜欢。寻找不同表情的彦猫也是一种乐趣，分享时也能带来欢快的谈资。在游览国宝级建筑彦根城时，请务必带上它。

我去了彦根 插画饼干

洋菓子

这款饼干印有彦根城和吉祥物“彦根喵”的插画，是彦根观光的经典伴手礼。 拥有国宝级建筑——彦根城的城下町彦根，因“彦根喵”的人气而成为了游客云集的繁华之地。这款饼干通过可爱的插画设计，让您可以将这段彦根之旅的美好回忆带回家。饼干口感轻盈，采用一口大小的设计，且每块都有独立包装，非常方便分享。 无论是作为办公室或学校的随手礼都非常合适，是一款视觉上也非常有趣的甜点。一边欣赏每一枚饼干上的插画，一边自然而然地回想起在彦根旅行时的风景。作为游览古城或与“彦根喵”见面的纪念，不妨轻松地选购一份吧。

琵琶湖虾味煎饼

和菓子

📍 彦根駅、石山駅、JR草津駅 ほか3件

这款香脆的虾味煎饼凝聚了琵琶湖的恩赐。由致力于打造众多滋贺县特产的“滋贺宝”倾心制作。 我们大量使用了在隆冬时节的高岛·槙野近海捕获的琵琶湖产北岩虾，将其揉入滋贺县产近江米制成的面团中，并在被称为“近江富士”的三上山脚下烘焙而成。这是湖泊之幸与大地恩赐相遇、独具滋贺特色的美味。 酥脆轻盈的口感伴随着浓郁的虾香在口中蔓延。由于在烘焙过程中注入了空气，其令人回味的轻盈感也是一大魅力。无论是作为茶点还是下酒菜都非常合适，是深受各年龄层喜爱的滋贺人气伴手礼。

鮎家之乡 鲇鱼派

洋菓子

📍 彦根駅、JR草津駅、JR長浜駅 ほか1件

这是一款形状模仿琵琶湖鲇鱼、非常可爱的派类点心。 由彦根的“鮎家之郷”以琵琶湖名产——鲇鱼为原型制作而成。琵琶湖的鲇鱼捕捞业十分发达，无论是干制还是甜煮，鲇鱼自古以来就是滋贺饮食文化中不可或缺的一部分。这款酥脆的派皮还原了其形态，带有淡淡的甜味，在口中轻盈地化开。 这是一款兼具视觉趣味与易食性的、极具琵琶湖特色的伴手礼。仅仅是看着鲇鱼的形状，就能让人联想到湖畔宁静的风景。无论是孩子还是长辈，一定会为之露出笑容。

滋贺彦根 圆圆烧

その他

📍 彦根駅、近江八幡駅

这款形状圆润可爱的饼干是彦根的特色点心。 在彦根广受欢迎的“圆圆烧”（Manmaru-yaki），是在圆形的饼皮中填入满满的红豆馅或奶油，口感温暖人心。说到彦根，便是以国宝级建筑——彦根城为中心的城下町风情之城。这里也因人气角色“彦根猫”（Hikonyan）而闻名，这款点心非常适合在游览间隙享用。 蓬松的饼皮与内馅温润的甜味相得益彰，是想要稍作休息时的最佳选择。其尺寸便于拿取，也非常推荐边走边吃。一边眺望彦根城一边品尝，滋味更是别有一番风味。请务必将其作为城下町散步的美好回忆带回家。

近江藤斋 近江招福

その他

这是彦根著名的名点，其魅力在于寓意吉祥、招徕福气。 由彦根“近江藤斋”制作的“近江招福”，是一款象征好运的吉祥糕点。彦根是一座拥有国宝级建筑——彦根城的城下町，也是德川四天王之一井伊家族的所在地，至今仍保留着深厚的历史与文化底蕴。这款甜点完美呈现了这种地域特色，制作得十分高雅且富有吉兆。 正如其名“招福”，其魅力在于赠送时能传递好运，深受收礼者喜爱。味道优雅，非常适合搭配茶点。这款产品承载着分享幸福的心意，让您在品味的同时也能感受到彦根城下町的文化气息。无论是作为庆典礼物还是随手礼，一定会受到大家的欢迎。

近江栗

和菓子

📍 彦根駅、JR長浜駅、近江八幡駅

这是一款使用产自近江地区的栗子制作的彦根秋季和菓子。 利用滋贺丰饶自然中结出的栗子精心制作而成。包括彦根在内的湖东地区，以肥沃的土地和优越的气候而闻名，是农产品的宝库。我们利用这份恩赐——栗子，精细地将其制成口感绵软、甜味适中的和菓子。 栗子本身质朴的味道，其魅力在于不加修饰的美味。搭配茶饮一同享用，可以深刻感受到秋天的丰收。无论是作为彦根城下町散步时的点心，还是作为季节性的礼物，都是绝佳的选择。请尽情品味这份仅在秋季才能邂逅的旬味。

鮎家 Kaitsuburi 抹茶味

和菓子

鮎家的抹茶Kaitsuburi。这是以琵琶湖水鸟为灵感的彦根名菓的抹茶版，您可以享受到求肥饼与抹茶馅之间微苦的完美结合。

欢迎来到彦根 生奶油焦糖

その他

📍 黒壁スクエア

在漫步于城下町彦根之后，这款生奶油焦糖是完美的伴手礼选择。 丝滑的口感与浓郁的奶香。柔软质地的焦糖，仅需一颗便能带来舒缓心情的温柔甜味。以国宝级彦根城和吉祥物“彦喵”闻名的彦根，是滋贺县极具人气的旅游胜地。作为到访彦根的纪念，这款价格亲民的产品非常适合随手购买。 小巧的独立包装方便分发，也非常适合作为办公室或送给朋友的小礼物。请伴随着旅途的余韵，尽情品尝吧。

欢迎来到彦根！酥脆朗格德夏饼

洋菓子

📍 近江八幡駅、石山寺

这款轻盈的朗格德夏饼（Langue de Chat）可以在彦根城脚下买到。 薄脆的饼干夹着丝滑的巧克力。您可以尽情享受那嘎嘣脆的口感与在口中融化的巧克力的甜美。以国宝级彦根城和人气角色“彦长”（Hikonyan）闻名的彦根，是滋贺县首屈一指的旅游胜地。在游览完城下町后，这款点心会让人忍不住想要买来作为纪念。 由于采用独立包装，方便分发且保质期较长，非常适合作为送给同事或朋友的伴手礼。您可以带着这份甜美温柔的味道，带走访问彦根的回忆。搭配咖啡或红茶，是享受片刻惬意时光的绝佳选择。

我去了彦根 印花饼干

洋菓子

印有彦根城和彦根猫（Hikonyan）插画的观光伴手礼饼干。采用独立包装且分量充足，是送往职场或学校等场合分享礼物的经典之选。

琵琶湖 盐烤香鱼仙贝

和菓子

📍 彦根駅、JR草津駅、JR長浜駅 ほか1件

这款产品将琵琶湖名产的盐烤香鱼做成了酥脆的仙贝。 被称为“香鱼”的香鱼是滋贺县最具代表性的湖中美味。用炭火慢烤的盐烤香鱼是湖区夏季不可或缺的珍<0xE9><0xA6><0x90>。我们将那份焦香味与咸鲜味紧紧锁在了仙贝的面饼之中。随着咀嚼，香鱼的风味逐渐散开，仿佛置身于琵록湖畔大口品尝盐烤香鱼一般。 酥脆的口感搭配令人回味的咸度。既可作为茶点，也可作为下酒菜，是一款能轻松带走琵琶湖味道的伴手礼。由于保质期较长，作为远行送给亲友的礼物也非常安心。请务必品尝一下。

近江牛仙贝

和菓子

📍 彦根駅、JR草津駅、近江八幡駅 ほか1件

这款产品将日本三大和牛之一——近江牛的鲜美，封存在香脆的仙贝之中。 近江牛与神户牛、松阪牛并列为日本三大和牛。其中，它拥有超过400年的悠久历史，在禁止食肉的江户时代，彦根藩甚至将其作为名为“反本丸”的滋补药献给将军。现在，您可以通过酥脆的仙贝，轻松品味这款名门品牌牛肉的风味。 随着咀嚼，牛肉那香醇的鲜美便会随之散发。无论是搭配茶水还是下酒，这款代表滋贺风味的伴手礼都能带给您惊喜。作为一份略显稀有的点心，它也是绝佳的谈资。

tsutaya 末广馒头

和菓子

📍 あべのハルカス、彦根城

酒种香气芬芳，搭配细腻红豆馅。这就是tsutaya的“末广馒头”。 tsutaya是一家于1872年在滋贺县近江八幡创立的老字号和菓子店。这款末广馒头的特点在于使用酒种面团带来的柔和香气，与高雅甜美的红豆馅结合得恰到好处。“末广”寓意吉祥，因此常被用于喜庆场合。 湿润的面皮搭配细腻的红豆馅，是一款既适合作为贺礼，也适合日常茶点的高级馒头。非常适合搭配绿茶，享受一段悠闲时光。请务必在与重要人士共处的时刻品尝。

滋贺·彦根御朱印饼干

洋菓子

📍 JR長浜駅、彦根城、石山寺

掰开饼干，里面会惊喜地出现一张御朱印签。这是一款既能品尝美味又能体验运势的、充满彦根趣味性的伴手礼。 酥脆的饼干内部藏着一张签文。抽到什么全看拆开后的运气，非常适合与家人或朋友一起分享互动。作为以国宝彦根城和人气角色“彦根猫”闻名的彦根特产，这是一款充满俏皮感的佳品。 既能带走美味，又能收获乐趣，令人心情愉悦。无论是送给彦根猫的粉丝，还是作为社交谈资的伴手礼，一定会受到欢迎。大家一起拆开时，现场气氛自然会变得热闹起来。请务必亲自来体验一下这场运势挑战吧。

Itoju Confectionery Umuregi

その他

📍 彦根駅、JR長浜駅、近江八幡駅 ほか1件

这款名点取名自彦根藩主井伊直弼度过青年时期的“埋木舍”。是一款高雅的甜点，在裹着抹茶粉的求肥（糯米团）中包裹着白豆沙，是Itoju Confectionery最具代表性的彦根伴手礼。

彦根猫 Hikonyan 巧克力脆粒

洋菓子

📍 彦根駅、JR長浜駅

只要在彦根城漫步，就一定能遇见“彦根猫”。它是为了纪念筑城400周年于2007年推出的彦根市人气角色。这款巧克力脆粒上印有彦根猫的图案。 彦根猫的设计结合了传说中从雷雨中救了彦根藩二代藩主井伊直孝的招财猫，以及井伊军团的象征“赤备”头盔。因其可爱的形象，也被称为近年吉祥物热潮的引领者之一。 这款巧克力脆粒口感酥脆，包裹着丝滑的巧克力，非常适合作为随手分发的伴手礼。是带走彦根城观光美好回忆的经典点心。

彦根猫 Hikonyan 高软糖焦糖糖果（牛奶味）

その他

📍 彦根城

这款可爱的牛奶焦糖糖果上印有彦根吉祥物“彦nekko”的插画。 彦根猫是为纪念彦根城筑城400周年而诞生的角色。其设计融合了救过井伊直孝的招财猫与井伊家的“赤备”头盔，至今几乎每天都会出现在彦根城中。是一个深受从儿童到成年人各年龄层喜爱的存在。 柔软的口感与浓郁的奶香，是跨越世代、广受好评的经典美味。包装上的彦nekko图案会让您的旅途心情更加愉悦。作为彦根的伴手礼，也是一份会让孩子们感到开心的礼物。

鮎家 甜美草莓奶油饼干

洋菓子

这是由以琵琶湖甜煮鮎鱼闻名的“鮎家”所打造的一款令人意外的西式点心——“甜美草莓奶油饼干”。 鮎家是滋贺县一家以利用琵琶湖特产制作食品而广为人知的老字号。这样一家以佃煮闻名的老店，竟然制作出了用酥脆饼干夹着酸甜草莓奶油的夹心饼干。这是一款与佃煮形象截然不同、口感温柔且华丽的甜点。 香醇的饼干与果味十足的草莓奶油结合得恰到好处。这种由和式老店打造西式点心的意外感，也非常适合作为伴手礼时的谈资。这一盒点心非常适合作为茶歇小食。

鮎家 樱布丁

スイーツ

这是由以琵琶湖香鱼佃煮闻名的“鮎家”在春季限定推出的布丁。 说到鮎家，是一家长期以来凭借利用琵琶湖恩赐食材制作食品而深受喜爱的老字号。这款由鮎家打造的甜点，是一款散发着淡淡樱花香气、口感丝滑的布丁。它展现了与佃煮形象完全不同、温柔且华丽的鮎家另一面。 入口即化的口感中，樱花的清香缓缓绽放。其高雅而华丽的味道非常适合春日的时光。作为礼物，鮎家出品甜点的这份意外感也一定会成为话题。作为滋贺县的春季限定伴手礼，敬请品尝。

一口香鱼最中

和菓子

这是一款外形模仿琵琶湖代表性鱼类——香鱼形状的可爱一口大小的最中（和菓子）。 香鱼是在琵琶湖清澈水流中成长起来的、象征滋贺食文化的鱼类。这款最中完整还原了其姿态，外观的可爱也是其一大魅力。酥脆且香气十足的外皮内，包裹着甜度适中的馅料，口感温柔。由于个头小巧，非常容易食用，让人忍不住想多吃几个。 这是一款让人在品尝时能联想到琵琶湖宁静美景的、充满滋贺风情的点心。采用独立包装，方便分发，也非常适合作为小礼物或茶点使用。香鱼形状的可爱外观也会深受孩子们喜爱。

彦根猫 双层巧克力

その他

📍 彦根駅、近江八幡駅

这是一款印有彦根城人气角色“彦根猫（ひこにゃん）”图案的略显奢华的双层巧克力。 彦根猫是为了纪念彦根城筑城400周年而诞生的吉祥物。其设计结合了传说中救过井伊直孝的招财猫与井伊家的赤备头盔，是彦根观光的必备存在。这款带有彦根猫包装的巧克力，采用了牛奶巧克力与白巧克力交叠的双层结构，非常奢华。 两种巧克力在口中融为一体，浓郁的口感极具魅力。作为彦根旅游的经典伴手礼，方便分发也是其一大优点。非常适合作为旅途快乐回忆的一部分。

藤斋 水羊羹

和菓子

由彦根近江藤斋精心制作，是一款令人在夏季倍感愉悦的高雅水羊羹。 说到水羊羹，其特点便是顺滑爽口的口感以及清爽不腻的甜味。近江藤斋的水羊羹正是能充分领略这种魅力的佳品。充分冰镇后食用，能在炎热的季节带来沁人心脾的凉意。丝滑的口感能温柔地缓解夏日的燥热。 高雅且含蓄的甜度，让人觉得即使吃好几个也不会腻。作为点缀近江夏日清凉色彩的和菓子，无论是作为茶点还是夏季礼品都非常合适。请务必品尝这款由彦根老字号精心制作的夏季美味。

鮎家 绿茶巧克力饼干 (Ayuya Green Tea Chocolate Cookie)

洋菓子

这款产品会让人忍不住想再看第二眼，心想：“佃煮店竟然也做点心？”这是由以琵琶湖特产——佃煮鲇鱼闻名的“鮎家”所推出的绿茶风味巧克力饼干。 鮎家是扎根于琵琶湖大桥脚下、大津市坚田的百年老店。虽然它以名产的鲇鱼卷和佃煮而闻名，但这款饼干展现了该店意想不到的一面。酥脆的饼干底中，绿茶的微苦与巧克力的醇甜完美融合，既有和风的沉稳，又不失点心的趣味。无论是搭配茶还是咖啡都非常契合。 这是一款活用滋贺县食材、充满玩心之作。通过它，您可以发现与佃煮完全不同的鮎家魅力，品尝时会有一种小小的惊喜感。

近江藤斋 黑蕨饼

和菓子

滑顺的口感与黑糖温柔的余韵。这是大津坚田的“近江藤斋”利用黑糖精心制作而成的黑蕨饼。 近江藤斋是位于琵琶湖大桥旁的鮎家（Ayuya）旗下的和菓子品牌。以佃煮鲇鱼闻名的鮎家，通过匠人之手，精心制作出每一件都充满诚意的和菓子。这款黑蕨饼的特点在于比普通蕨饼更浓郁的黑糖甜味，以及在口中融化的丝滑口感。裹上黑豆粉后，香气更加丰富，使味道更具深度。 冷藏食用时，非常适合作为炎热季节的零食。这是一份足以让和菓子爱好者赞叹不已、诞生于坚田的佳作。

Taneeya 栗馒头

和菓子

📍 彦根城

说到 Taneeya，首先想到的就是这款点心。自明治5年创立以来，栗馒头作为 Taneeya 的代表性名品，一直被传承至今。 这是来自近江八幡老字号 Taneeya 烘焙而成的蓬松馒头。将切碎的栗子混入白豆沙中，用面皮包裹并烤至色泽光亮。掰开时，栗子的香气扑鼻而来，湿润的面皮、白豆沙与栗子的绵软口感完美融合。其味道沉稳，堪称和菓子的经典，深受各年龄层人士的喜爱。 作为秋季馈赠礼品，这款正统的烘焙点心尽显近江老店的风范。搭配热茶，让人忍不住一个接一个地品尝，是 Taneeya 的不朽经典。

彦猫 提力巧克力

洋菓子

📍 彦根城

采用彦根城吉祥物“彦猫”包装的提力巧克力。由于可以单粒购买，非常方便，是作为彦根观光纪念品或小额伴手礼的热门联名商品。

鮎家的乡 Ayu no Pie

洋菓子

📍 彦根駅、JR草津駅、JR長浜駅 ほか1件

以琵琶湖香鱼形状制作的酥饼。由“鮎家的乡”精心打造，酥脆的派皮包裹着甜美的馅料，通过这款点心展现了琵琶湖的馈赠，是彦根地区的人气伴手礼。

琵琶湖小虾煎饼

和菓子

📍 彦根駅、石山駅、JR草津駅 ほか3件

这款煎饼中揉入了栖息在琵琶湖的小虾。酥脆的口感伴随着虾肉的香气，是能轻松品味日本最大淡水湖馈赠的滋贺经典下酒伴手礼。

近江藤斋 近江福福红豆汤

その他

在寒冷的日子里，只需注入热水即可享用正宗的红豆汤。这款令人安心的美味便是“近江藤斋 近江福福红豆汤”。 由大津坚田的近江藤斋使用近江产红豆精心制作而成。近江藤斋是位于琵琶湖大桥旁的鮎家旗下的和菓子品牌。只需注入热水，就能轻松品尝到颗粒饱满、口感正宗的红豆汤，非常方便。其寓意福气重叠的吉祥名称，也非常适合作为礼物送出。 热气腾腾的一杯，光是看着就能让心情放松。这款诞生于坚田、兼具便捷与吉祥寓意的温暖和式甜点，是作为随手礼时的可靠之选。

伊吹牛奶酥饼

洋菓子

📍 近江八幡駅、石山寺、黒壁スクエア

这是一款散发着浓郁奶香、口感朴实自然的酥饼。 选用产自滋贺县米原市、伊吹山脚下“伊吹牛奶农场”的伊吹牛奶烘焙而成。伊吹牛奶农场诞生于1948年，由一群渴望为当地人提供美味牛奶的酪农共同创立。在伊吹山涌出的丰沛水源与自然环境中成长起来的奶牛，其产出的牛奶经过传统方式细心杀菌，以浓郁的口感为傲。我们将这种牛奶大量揉入面团中，烘焙出酥脆的口感。 入口瞬间蔓延开来的黄油与牛奶风味，与茶或咖啡都是绝配。这款饼仿佛将伊吹山的恩赐完整封存，是一款温柔的甜点。在想要稍作休息的时刻，请务必品尝。

伊吹牛奶酥饼

洋菓子

📍 近江八幡駅、石山寺、黒壁スクエア

使用米原市伊吹山脚下产的伊吹牛奶制作的酥饼。这是一款奶香浓郁、口感朴实的烘焙点心，能让人感受到伊吹山的酪农文化。

伊吹之乡 艾草团子

和菓子

📍 彦根駅、JR長浜駅

伊吹山在《古事记》和《日本书纪》中均有记载，自古以来便以药草宝库闻名。这款“艾草团子”使用了采摘自伊吹山脚下的艾草制作而成。 伊吹山被称为药草圣地，平安时代时，药草甚至会被进献给皇室。作为修验道的名山，由丰饶自然孕育出的芬芳艾草是这片土地特有的恩赐。我们将新鲜采摘的艾草细致地揉入面团之中。 软糯的饼皮散发着艾草清新的香气，搭配红豆馅朴实的甜味。这款充满滋贺风情的传统和菓子，能让您直接品尝到米原与伊吹山脚下的自然气息。

伊吹牛奶 芝士华夫饼干

洋菓子

📍 近江八幡駅、石山寺

这是一款使用在伊吹山脚下挤奶的伊吹牛奶制成的芝士风味华夫饼干。 伊吹牛奶的根源可以追溯到1948年，当时伊吹山脚下的酪农们怀着“想为当地人带来美味牛奶”的愿望开始了乳业经营。由于使用了来自伊吹山的清澈泉水以及在丰饶自然中孕育的牛奶，这种味道在当地也是学校午餐中常见的、令人倍感亲切的味道。 这款饼干充分发挥了牛奶的鲜美，将其烘烤成酥脆的华夫饼干。咬下一口，浓郁的奶香与芝士的醇厚便会在口中蔓延开来。这是由米原丰富的酪农产业所孕育出的、极具滋贺特色的西式点心，非常适合搭配茶或咖啡。

伊吹牛奶 奶酪蛋糕

その他

📍 黒壁スクエア

这是一款使用了大量来自伊吹山脚下新鲜伊吹牛奶制作而成的湿润美味的奶酪蛋糕。 伊吹牛奶的根源可以追溯到1948年由伊吹山麓牧民发起的乳业。由于其牛奶是在伊吹山流下的清澈泉水和丰富的自然环境中孕育而成，在当地甚至被用于学校午餐，是自幼便熟悉的味道。我们将这种牛奶的鲜美毫不吝啬地揉入面糊之中。 只需咬上一口，浓郁的奶香甜味便会在口中轻盈扩散。这是一款保留了食材本身美味、口感温柔且温暖的甜点。能让人感受到米原伊吹山带来的自然恩赐，是一款抚慰心灵的佳品。非常适合作为下午茶或伴手礼。

滋贺龙王白桃塔

洋菓子

📍 近江八幡駅、石山寺

品尝由采桃之乡培育出的桃子美味，尽在“滋贺龙王白桃塔”。 龙王町是夏季深受家庭游客喜爱的采桃胜地。这里是结满被称为“龙王桃”的多汁桃子的果园之乡。我们将这种鲜嫩多汁的白桃制成了塔类甜点。这款产品将龙王产白桃果泥融入松软细腻的塔皮之中。清爽而高雅的甜味与湿润的塔皮完美融合，桃子的温柔风味在口中蔓赛开来。用烤箱稍微加热后，可以重现刚出炉般的美味。 这款季节性甜点紧紧锁住了龙王果园培育出的桃子精华，是水果爱好者绝对不容错过的佳品。

琵琶湖初恋

洋菓子

这是一款以日本最大的湖泊——琵琶湖为灵感创作的滋贺县伴手礼菓子。 琵琶湖四周环山，湖水静谧宽广，自古以来便被称为“近江之海”，深受人们喜爱。这款甜点将湖面的粼粼波光与酸甜的心动感交织在一起，并赋予了“初恋”这样一个可爱的名字。包装上也采用了让人联想到湖泊般柔和的色彩。 入口后，温柔的滋味在舌尖蔓延，仿佛能让人瞬间回想起那段酸甜的思绪。其可爱的外观与浪漫的名字，仅仅是看着便能让心情变得舒畅。无论是作为游览琵琶湖之旅的回忆，还是作为传递心意的礼物，都非常值得尝试。

雏祭 橄榄大福

和菓子

这是一款将软糯的年糕与橄榄风味结合在一起、非常独特的大福。 虽然在和菓子领域中这种组合看似出人意料，但橄榄那充满果香且丰富的滋味，与年糕及豆沙的甜味却能惊人地和谐统一。粗颗粒感十足的年糕口感与果实的清爽香气交织，创造出前所未有的味道。这是一款融合了和风与西式创意的点心。 不仅推荐给喜爱甜食的人，也推荐给想要探索和菓子新面貌的人。只要吃上一口，定会被这种意外的美味所惊艳。请务必品尝一下这款诞生于滋贺、充满个性的和洋结合的大福。

西木木

その他

这是一款口感湿润、优雅且非常适合配茶的烘焙点心。 作为滋贺县广受欢迎的伴手礼，“西木木”以其发挥食材原味的简约滋味和精致的外观而魅力十足。虽然没有华丽的装饰，但入口后能感受到食材本身的高品质。通过不加修饰、依靠食材本味来取胜的制作方式，可以感受到一种诚恳的点心制作态度。 无论是搭配日本茶还是咖啡都非常合适，是想要放松片刻时的绝佳选择。这种质朴的美味反而更令人难忘。请尽情享受这份充满滋贺特色、诚实且温暖的味道。

本生水羊羹 棒状

その他

这款夏季奢华水羊羹完整锁住了鲜嫩的水润感。 这是一款以棒状（Saomono）呈现的正宗生水羊羹，其特点是切块后食用。生水羊羹特有的细腻口感与顺滑入喉的体验，在炎热的日子里为您带来清凉。不同于保质期较长的练羊羹，这款精心烹煮小豆而成的羊羹，其灵魂在于现做时的那份鲜嫩。 小豆的甜味高雅且适中，轻盈顺滑的口感极具魅力。冷藏后食用，冰凉的美味会更加凸显。是一款非常适合与家人分享、充满夏季气息的和菓子。

极致顺滑 本生水羊羹

その他

追求极致顺滑口感的本生水羊羹。Q弹的质感轻盈滑过喉咙，是一款清爽的夏季和菓子，冷藏后更加美味。

Rokubee 生曲奇 (咖啡味)

洋菓子

📍 黒壁スクエア

带有微苦咖啡香气、充满成熟韵味的湿润生曲奇。 这是一款诞生于滋贺、带有浓郁咖啡风味的西式烘焙点心。其特点是比普通曲奇更加湿润，入口后黄油的醇厚与咖啡的微苦完美融合。通过让咖啡味渗入面团，使香气更加丰富立体。 每一口散发出的焦香风味，简直是搭配咖啡的最佳选择。非常适合在午后休息时，配上一杯热饮一同享用。请尽情享受这份甜美中蕴含的成熟滋味。

Giga团子

その他

这是一款让人一眼看到就会忍不住笑出来的特大号团子。 其名字的由来，是因为它拥有远超普通团子的、极具冲击力的巨大尺寸。Q弹的口感配合沉甸甸的分量，为滋贺县的伴手礼增添了话题性。如此巨大的分量，仅靠一串就能带来十足的饱腹感，让人忍不住想要拍照留念。 为了让硕大的团子也易于食用，我们在细节上进行了精心设计，非常适合大家一起分享，定能营造出热闹欢快的氛围。其极具社交媒体传播力的外观也非常有趣，能成为开启话题的契机。这是一款兼具冲击力与美味的独特佳品。

琵琶湖 Yoshi Leaf

洋菓子

这是一款叶子形状的酥皮饼，层层叠叠散发着浓郁的黄油香气。 说到琵琶湖，便会想到环绕湖畔蔓延的“芦苇（Yoshi）”群落。这些能够净化水质并孕育众多生物的芦苇荡，是滋贺人民自古以来便秉持着“守护、培育、利用”理念所珍视的象征湖泊的自然景观。这款饼干正是以这种湖边的叶片为灵感烘焙而成。酥脆的多层派皮在口中轻盈地化开。 浓郁的黄油香气配合轻盈的口感，是大人和孩子都能享受的美味。采用独立包装，保质期长，非常适合作为小礼品。这款琵琶湖名物，推荐您一边遐想湖区的自然风光，一边细细品味。

琵琶湖小馒头

和菓子

这款一口大小的小馒头，仿佛将整个琵琶湖都浓缩在了甜点之中。 柔软的薄皮包裹着细腻的红豆沙。其朴实且耐吃的味道深受各年龄层喜爱。这款以日本最大湖泊——琵琶湖为主题的馒头，作为滋贺县的经典伴手礼，每当打开包装盒，总能让人想起湖畔的景色。 由于采用了独立小包装，非常适合作为办公室或送给朋友的分发型伴手礼。其玲珑可爱的外观也非常适合搭配茶点。不仅与绿茶相得益彰，与咖啡或红茶也是绝配。

吉上々 (白味噌味)

洋菓子

吉祥糕点“吉上々”的白味噌口味。带有靠近京都的滋贺特有的白味噌清香，在甜味中点缀着恰到好处的咸味。

近江平饼 艾草饼

和菓子

艾草清新的香气在口中蔓延——这是传承自近江的传统平饼。 这款糕点将大量的鲜采艾草揉入饼皮，温柔地包裹着内馅。艾草自古以来便是预示春天的野草，其香气与鲜艳的绿色，虽质朴却能让人感受到季节的到来。味道朴实无华，却沁人心脾。 软糯的口感配合艾草微苦的清香。这是一份传递着手工温情的、令人怀念的近江乡土糕点。非常适合作为茶点，是想要小憩片刻时的绝佳选择。请务必尽情享受这份春天的气息。

HI-SALAD×DELI (肉末咖喱味)

その他

这是一款像吃沙拉一样轻盈的新型零食。 其特点是口感轻盈，香料浓郁的肉末咖喱风味令人回味无穷。在享受如同食用蔬菜般的清爽感时，也能品尝到扎实的咖喱滋味，是一款既适合作为点心也适合作为下酒菜的便利单品。充满香料气息的风味让人忍不住想再吃一片。 无论是饥饿时垫补，还是搭配美酒，都是非常方便随手食用的零食。大家围坐在一起分享时，话题也会自然变得活跃。无论是作为下午茶还是下酒菜，请务必尝试一下。与酒精饮料也非常契合。

坚脆薯片 串炸酱味

その他

📍 伊丹空港、JR難波駅、大阪難波駅 ほか5件

这款薯片是滋贺地区限定的美味，在口感酥脆的坚脆薯片上，包裹着浓郁的串炸酱汁风味。 说到串炸，大家最熟悉的莫过于那句“禁止二次蘸酱”的规矩。我们将那种甜咸浓郁的酱汁味道，完美地呈现在口感扎实的薯片之中。随着咀嚼，酱汁的醇厚感不断蔓延，让人欲罢不能。 无论是作为零食还是下酒菜都非常合适。因为这是只有在当地才能邂逅的味道，也非常适合作为游览滋贺时的纪念伴手礼。与大家分享时，话题也会自然而然地变得热闹起来。请务必买来品尝，作为滋贺之旅的美好回忆。

米饴 Mitarashi 团子

その他

这是一款不使用砂糖，而是用“米饴”来提甜的传统风味 Mitarashi 团子。 米饴仅由糯米和麦芽制成，是一种源自大米的温润甜味剂。通过麦芽酶将大米淀粉缓慢转化为糖分，这种工艺费时费力，如今坚持使用该工艺的生产者已寥寥无几。正是因为使用了这种米饴，才成就了这款甜而不腻、带着怀旧温润感的酱汁。 软糯的团子上淋着香气浓郁的米饴酱汁。这是一款质朴温暖、让人想要停下脚步享受片刻宁静的和式甜点。搭配绿茶食用，心情也会随之舒展开来。请务必品尝这份惬意。

琵琶湖鸭肉小径

和菓子

这是一款蕴含深厚滋味的伴手礼，源自琵琶湖北部（湖北地区）流传下来的“鸭”食文化。 在琵琶湖周边，尤其是湖北地区，自古以来就有食用迁徙候鸟——鸭子的文化。冬季来到湖泊的鸭子曾是人们餐桌上珍贵的美味，至今仍作为鸭肉锅等乡土料理广受欢迎。这款“琵琶湖鸭肉小径”正是承载着这种湖畔饮食历史的产物。 这是与湖泊共同孕育、具有土地特色的食文化。希望您能在回味琵琶湖深厚故事的同时品尝此物，这是一份极具湖北风情的伴手礼。请务必连同旅途的回忆一起品味。

琵琶湖 近江商人训 Detchi-don

洋菓子

在孕育了近江商人的滋贺县，有一种浸透着商业精神的糕点。“Detchi-don”是以近江八幡的名产“丁稚羊羹”为灵感设计的伴手礼。 丁稚羊羹是一种在豆沙中混入面粉蒸制而成的朴素羊羹。据说由于不靠海的近江地区难以获得寒天，最初便尝试用面粉代替寒天作为粘合剂。其名称源于这种糕点价格低廉，连出来做工的丁稚（学徒）也能买得起，且常被丁稚们作为回乡探亲的礼物而受到欢迎。竹皮的清香与软糯的口感也是其魅力所在。 请在这一块羊羹中感受“卖方好、买方好、社会好”的三方好精神。这是只有在近江商人故乡才能品尝到的、充满诚意的滋味。

石饼

和菓子

📍 石山寺

滋贺县传统的糯米点心“石饼”，形状圆润可爱，宛如小石子一般。 正如其名，其特点是拥有让人联想到河滩小石子的朴实外观。这是一款搭配黄豆粉或黑糖蜜食用的传统糯米点心。正因为味道纯粹，才更能衬托出年糕本身软糯的口感与温柔的风味。这种质朴的美味长期以来一直深受当地人喜爱。 虽然没有华丽的外表，却带着一种令人怀念的亲切感，让人忍不住想伸手去拿。请务必尝试一下这种滋贺特有的质朴滋味。黄豆粉的香气与黑糖蜜的温柔甜味交织在一起，带来一种抚慰心灵的舒心美味，非常适合作为茶歇小食。

Glico-ya 巨型Pocky颗粒草莓味

その他

📍 福岡空港、伊丹空港、関西国際空港 ほか2件

这是仅在格力高直营店“Glico-ya”才能买到的特别版巨型Pocky，口味为“颗粒草莓”。 其魅力在于大约是普通Pocky两倍的大小，让人忍不住露出笑容。粉红色的涂层上均匀地裹满了冻干草莓碎。这种充满趣味的外观也是作为伴手礼的一大亮点。 酥脆轻盈的口感中，草莓的酸甜味随之在口中扩散。是一款非常适合与家人朋友分享、一起欢快享用的点心。作为格力高直营店限定产品，也非常适合作为送礼佳品。

Guriko-ya 奶油可乐饼 (巧克力味)

洋菓子

📍 福岡空港、伊丹空港、関西国際空港 ほか5件

这是江原乐天（Glico）直营店“Guriko-ya”限定的伴手礼奶油可乐饼。此款为巧克力口味。 在卷曲酥脆的华夫饼皮中，填充了大量的丝滑巧克力奶油。Guriko-ya限定包装的设计感十足，作为礼物送人一定会受到欢迎。其魅力在于能以特别的装扮，享用那份人尽皆知的经典味道。 酥脆的外皮与入口即化的巧克力奶油是绝佳搭配。一口大小，方便食用，美味到让人忍不住接连品尝。是一款从孩子到大人都会喜爱的经典点心。

淡海堂 五蔵酒粕葡萄干三明治

その他

这是一款专为成年人设计的葡萄干三明治，充满了滋贺这一日本酒产地的特色。由淡海堂使用滋贺县内五家酒厂的酒粕精心制作而成。 “淡海（Omi）”是琵琶湖的古称，这个名字反映了近江地区的清酒文化。带有浓郁日本酒香气的黄油奶油，与朗姆葡萄干的柔和甜味完美融合。这款产品将滋贺酒厂的恩赐，奢侈地封存在西式点心中。 不仅适合搭配咖啡，也非常适合作为葡萄酒或清酒的配点，口感深邃。是一款非常适合送给爱酒人士、极具滋贺风情的成年人葡萄干三明治。

Michimaru-kun 饼干

洋菓子

这款伴手礼会让您在高速公路服务区（SA）驾驶途中忍不住想要购买。饼干上印有高速公路吉祥物 Michimaru-kun 的图案。 Michimaru-kun 是服务区和停车区（PA）常见的、拥有可爱圆形轮廓的狗狗角色。其名字寄托了“与未知（michi）商品相遇”以及“打造充满款待精神（michi）的 SA/PA”的美好愿景。 这一盒饼干在服务区即可轻松购买，非常适合作为分发给他人的小礼品。酥脆轻盈的口感也非常适合作为长途旅行的伴侣，能为家庭自驾游增添一份快乐的回忆。

Glico-ya 巨型Pocky巧克力

洋菓子

📍 福岡空港、伊丹空港、関西国際空港 ほか3件

约为普通尺寸2倍大小的巨型Pocky。这是在Glico直营店“Glico-ya”限定销售的伴手礼，拥有丰富的巧克力涂层，极具视觉冲击力。

Guriko-ya 杏仁巧克力

洋菓子

📍 福岡空港、伊丹空港、関西国際空港 ほか3件

这是仅在江原（Glico）直营店“Guriko-ya”才能买到的限定版杏仁巧克力。 将香气浓郁的烘焙杏仁完整地包裹在巧克力中，呈现出人尽皆知的经典美味。我们采用了Guriko-ya限定包装，将这份始终如一的味道精心打造成为适合作为伴手礼的佳品。正因为是大家熟悉的味道，可以让人安心地赠送给他人，这也是其巨大的魅力所在。 酥脆杏仁的香气与丝滑巧克力的甜美完美结合。每一粒都充满满足感，是一款高品质的点心。对于Glico的粉丝来说，这款仅在此处才能买到的特别限定礼盒，也是一份令人喜悦的伴手礼。

近江梨华夫饼

洋菓子

这是一款使用滋贺县产近江梨制作的、口感清爽的华夫饼点心。 近江梨是在琵琶湖周边优越的自然环境下精心培育的滋贺特产果实。我们将那水润的甜美锁在了松软的华夫饼面团之中，打造出一种带有淡淡梨香、口感轻盈的烘焙点心。 由于采用了独立包装，既方便分发又易于保存，非常实用。也非常适合作为送给同事或朋友的小礼物。这款产品能让您通过松软的面团，轻松品味到滋贺果园匠心培育的近江梨之魅力。在想要稍作休息的茶歇时光，请务必搭配它一起享用。

Yuki 豆沙面包“粒豆沙”

その他

这是一款让人忍不住想称之为“拥有和菓子之魂的豆沙面包”的佳品。它是滋贺菓子品牌“Yuki”所推出的含粒豆沙的面包。 秉承和菓子店特有的执着，我们将慢火细熬的粒豆沙温柔地包裹在松软柔软的面包皮中。您可以享受到一种仿佛游走在和菓子与面包边界的新颖滋味。对于豆沙爱好者来说，这绝对是一款令人无法抗拒、极具满足感的产品。 柔软的面包与粒豆沙温润甜美的绝妙组合。虽然口感朴实，但分量十足，非常适合作为点心或轻食。在想要放松片刻时，请尽情享用。

雫水羊羹

和菓子

这是一款外观清凉、如水滴般晶莹剔透的水羊羹，因此得名“雫水羊羹”。 正如其名，这款点心的特点是拥有令人联想到一滴清水的优美透明感。口感顺滑，甜味清爽高雅，是炎热季节里令人愉悦的和菓子。充分冷藏后食用，清凉感会更加突出，让人温柔地忘却夏日的暑气。 仅是看着便能感受到凉意，是夏季滋贺县伴手礼的完美之选。不仅适合作为茶点，也非常适合作为盛夏时节的馈赠佳品。是一款能为您带来清爽时光的高雅水羊羹。

Glico-ya 巨型梦幻 Pocky

洋菓子

📍 福岡空港、伊丹空港、関西国際空港 ほか5件

格力高直营店“Glico-ya”限定的特大号 Pocky。比普通版本更长、更粗的巧克力棒上裹满了厚厚的巧克力，如同梦境般的美味，其包装盒带来的视觉冲击力也非常出色，是一款极具存在感的伴手礼。

结喜 豆沙包“大福饼”

その他

这是滋贺菓子品牌“结喜”以大福饼为灵感创作的豆沙包。软糯的口感与豆沙的甜味与面包体完美融合，是一款游走于和式点心与西式糕点之间、充满趣味性的佳作。

装模作样的<0xE4><0xB4><0x99>关系曲奇（抹茶味）

洋菓子

以栖息在琵琶湖的水鸟——<0xE4><0xB4><0x99>关系（Grebe）为主题，是一款风格悠闲可爱的抹茶曲奇。 <0xE4><0xB4><0x99>关系是滋贺县的县鸟。名为“装模作样的<0xE4><0xB4><0x99>关系”的角色是将其独特地卡通化后的当地人气吉祥物。它以唱歌跳舞、充满魅力的形象，在琵琶湖日等活动中广受欢迎。 印有该水鸟图案的包装非常可爱，让人忍不住露出笑容。内馅是抹茶香气沁人心脾、口感酥脆的曲奇。作为琵琶湖伴手礼非常合适，是一款既赏心悦目又美味的佳品，也非常适合作为给孩子们的礼物。

琵琶湖巧克力夹心饼干

洋菓子

这款滋贺县的经典伴手礼，是用酥脆的饼干夹着设计成琵琶湖形状的巧克力。 说到滋贺，便不得不提占据了全县面积约六分之一的日本最大湖泊——琵琶湖。刻有其独特形状的巧克力，正是极具滋贺特色的设计。一眼就能认出的“滋贺伴手礼”外观，非常适合用来传递旅途的回忆，视觉上的趣味性也是其魅力所在。 采用独立包装，方便分发，也非常适合作为随手礼。香醇的饼干与丝滑巧克力的结合，带来了无可挑剔的美味。这一盒巧克力将为您承载滋贺之旅的美好回忆。

馅料布丁 (An-pudding)

スイーツ

📍 大井町駅

对于既喜欢和式点心（豆沙）又喜欢西式甜点（布丁）的人来说，这款诞生于滋贺的创意甜点“馅料布丁”绝对值得一试。 丝滑布丁的柔软口感与红豆馅温柔的甜味及醇厚感完美融合，使和洋风味瞬间合而为一。舀起一口，微苦的焦糖与红豆丰盈的风味交织在一起，呈现出一种既怀旧又新颖的味道。为了让喜欢和式点心的人和喜欢西式甜点的人都能尽兴享用，其配方设计得非常丰富且充满诚意。 冷藏后用勺子舀起食用，可以享受一段略显奢侈的下午茶时光。对于红豆爱好者来说，这是一款绝对值得尝试一次的滋贺特色创意单品。

Tabashiru (たばしる)

和菓子

📍 石山寺

这款名字略显奇妙的和菓子，其命名者竟然是松尾芭蕉。它是位于石山寺门前的茶丈藤村所制作的“Tabashiru”。名字源于芭蕉在石山寺所吟诵的诗句：“石山的 石にたばし呈 霰かな”（石山上，霰弹击石，如雨点般飞溅）。这款点心捕捉到了诗句中仿佛霰弹迸裂般的动感。外观略显粗犷，让人联想到硅灰石，但触感却十分柔软。轻轻掰开年糕，硕大的釜扬丹波大纳言红豆便会滚落而出。它完美地蕴含了霰弹击中石头并四处飞溅的那一瞬间。

装懂的<0xE9><0xB8><0x8A><0xE9><0xB6><0xA5> 萨布雷（原味）

洋菓子

这款原味萨布雷是以琵琶湖的县鸟——<0xE9><0xB8><0x8A><0xE9><0xB6><0xA5>为原型设计的角色化点心“装懂的<0xE9><0xB8><0x8A><0xE9><0xB6><0xA5>”。其味道简单纯粹，黄油香气自然扩散，是琵琶湖旅游的经典伴手礼。

Hinano-bushi 橄榄大福

和菓子

一款揉入了橄榄油的珍稀大福。软糯的年糕皮中隐约散发着橄榄的果香，是一款超越了传统和菓子范畴、具有全新风味的滋贺创意大福。

吉兆嘉祥

その他

一年一度，仅在极短的时间内于店面供应。这是田屋（Taneya）以吉祥之名精心打造的季节性和菓子“吉兆嘉祥”。 “嘉祥”一词源于平安时代向神明供奉糕点与年糕以祈求驱散瘟疫的古老习俗。每年的6月16日“和菓子之日”便是以此“嘉祥”而定。吉兆嘉祥承袭了这一传统，采用滋贺羽二重糯米与十谷面粉制成的饼皮包裹内馅，是一款充满吉祥寓意的点心。 “吉兆”与“嘉祥”，两重吉祥之意叠加于此一品之中。在品味杂粮颗粒感与内馅甜美的同时，祈愿无病无灾。这款极具格调的近江八幡和菓子，亦非常适合用于庆典场合或作为礼品赠送。

不败之<0xE9><0x93><0x93> (Makezu no Tsuba)

和菓子

取“不败”之意，在决胜之前品尝一份。这款名为“不败之<0xE9><0x93><0x93>”的吉祥点心诞生于滋贺县安土，其形状模仿了刀剑的<0xE9><0x93><0x93>（Tsuba，即刀身与刀柄交界处的金属护手）。 由始创于明治43年的万吾楼根据织田信长相关的轶事构思而成。传说在桶狭间之战前，信长在热田神宫投掷永乐通宝以占卜胜负，结果全部为正面。此后，他将这枚钱币嵌进爱刀的<0xE9><0x93><0x93>中，并由此连战连胜。因此，我们将这款点心的糯米皮制作成与真实<0xE9><0x93><0x93>部一模一样的形状，并在其中包裹了两种口味的馅料。 作为祈求胜利的佳品，它也常被用作考试或竞技比赛时的护身礼品。在信长建造安土城的这片土地上，请以此点心祈愿胜利。

琵琶湖初恋

洋菓子

以琵琶湖为主题、名字浪漫的滋贺县特产糕点。清爽的甜味与蓝色的包装令人联想到琵琶湖的湖面，这一盒甜点将滋贺之旅的回忆温柔地包裹其中。