滋賀県·和菓子

长滨香鱼菓子

烤制得蓬松饱满，有着圆润的眼睛和可爱的姿态。这款模仿在琵琶湖中游动的香鱼而制作的烘焙点心，极具长滨特色。 以香鱼为主题的和菓子，是用湿润的卡斯提拉蛋糕面饼包裹着柔软的年糕制成的。由于琵琶湖周边多为香鱼产地，因此将水中游动的香鱼形态化作了甜点。作为预示初夏到来的点心，它在各地的菓子店都深受喜爱。其可爱的外观也是深受好评送礼佳品的原因之一。 咬下一口，能感受到温柔的甜味与年糕的软糯感。非常适合搭配茶水享用，是长滨观光旅游的绝佳伴手礼。

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