滋賀県·日本酒

萩乃露

福井弥平商店自宽延元年起便在近江高岛一心从事酿酒事业。其拥有两百七十余年历史的老字号名酒便是“萩乃露”。 据说，该名称是由创业当时的藩主根据胜野之滨茂盛的萩花而赐予的。 使用比良山系伏流水酿造的清酒，口感柔和且高雅，作为佐餐酒不仅在当地，也在全国范围内广受欢迎。凭借传统手工酿造所磨练出的可靠品质，曾多次荣获全国新酒鉴评会金奖。 这款酒清爽干脆，米香与利落感和谐统一，与和食的搭配堪称绝佳。请务必品味一下这家历史悠久酒厂的手工匠心。

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