滋賀県·和菓子

埋木 (Umoregi)

软糯的年糕搭配入口即化的和三盆糖甜味，伴随着阵阵清新的抹茶香气，是代表彦根的优雅名点。 “埋木”是由拥有两百多年历史的老字号——Itoju菓子铺制作的甜点。其名称源于井伊直弼青年时期在不遇的环境下潜心钻研学问与茶道的居所“埋木舍”。这款滋贺特有的美味，是用抹茶混合和三盆糖包裹在柔软年糕中的白馅甜点。了解其背后的故事后再品尝，意境会更加深远。 入口即化，优雅的甜味在口中缓缓蔓延。非常适合作为茶点，是一款能让人静心感受彦根历史的和菓子。

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