
滋賀県·和菓子
Ubagamochiya “Ubagamochi”
在东海道五十三次的草津宿,自战国时代以来被喜爱了四百多年的名物便是“Ubagamochi”。 据传其起源于一位乳母,她收养了被织田信长灭掉的佐佐木氏家族的幼子,为了筹集抚养费用而开始售卖年糕。这也是“乳母(Uba)制作的年糕”这一名称的由来。据说该产品也曾献给德川家康,并出现在广重和北斋的浮世绘中,作为草津名物流传至今。 这款小巧的一口大小、铺着细腻红豆馅的年糕,口感蓬松朴实,有着让人忍不住想多吃几个的亲切感。它曾默默地抚慰着行经驿站的长途旅人的疲惫。请务必品尝这份至今仍未改变的草津味道。
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宇婆饼屋“宇婆饼”
作为草津宿的特产,宇婆饼拥有约400年的历史。其特点是小巧的年糕上铺着细腻的红豆馅,外表朴实,一直以来深受往来于东海道的旅人们喜爱。



