
滋賀県·和菓子
石饼
滋贺县传统的糯米点心“石饼”,形状圆润可爱,宛如小石子一般。 正如其名,其特点是拥有让人联想到河滩小石子的朴实外观。这是一款搭配黄豆粉或黑糖蜜食用的传统糯米点心。正因为味道纯粹,才更能衬托出年糕本身软糯的口感与温柔的风味。这种质朴的美味长期以来一直深受当地人喜爱。 虽然没有华丽的外表,却带着一种令人怀念的亲切感,让人忍不住想伸手去拿。请务必尝试一下这种滋贺特有的质朴滋味。黄豆粉的香气与黑糖蜜的温柔甜味交织在一起,带来一种抚慰心灵的舒心美味,非常适合作为茶歇小食。
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