滋賀県·洋菓子

鮎家 甜美草莓奶油饼干

这是由以琵琶湖甜煮鮎鱼闻名的“鮎家”所打造的一款令人意外的西式点心——“甜美草莓奶油饼干”。 鮎家是滋贺县一家以利用琵琶湖特产制作食品而广为人知的老字号。这样一家以佃煮闻名的老店，竟然制作出了用酥脆饼干夹着酸甜草莓奶油的夹心饼干。这是一款与佃煮形象截然不同、口感温柔且华丽的甜点。 香醇的饼干与果味十足的草莓奶油结合得恰到好处。这种由和式老店打造西式点心的意外感，也非常适合作为伴手礼时的谈资。这一盒点心非常适合作为茶歇小食。

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