滋賀県·和菓子
田谷 (Taneya) 福见天平
田谷（Taneya）是 1872 年创立于近江八幡的老字号。汇集其精湛技艺，于 1983 年诞生的“福见天平”颠覆了传统最中饼（Monaka）的常识。 其特点在于将香脆的最中饼壳与含有求肥（糯米团）的馅料分开包装，食用前由自己动手夹入，这种形式在当时具有划时代的意义。其诞生的初衷是希望让顾客也能亲手重现以往只有匠人才能品尝到的、刚制作完成时那份酥脆饼壳的香气。 亲手完成的乐趣、酥脆的口感以及高雅的馅料甜味，这三重美味交织在一起，令人回味无穷。作为伴手礼定能赢得好评，请务必在家里也尽情享受这款田谷的代表性名菓。
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TANEYA Fukumi Tenpyo
Taneya人气最旺的糯米华夫饼（Monaka）“Fukumi Tenpyo”。体验亲手将馅料夹入饼壳的过程非常有趣，现夹现食带来的酥脆口感是只有在店面才能品尝到的独特美味。
