滋賀県·特産品

龙王近江米

煮熟后的米粒晶莹剔透，散发着甜香。咬下一口，软糯且富有黏性——这就是生长在龙王的近江米。 龙王町是一个拥有丰富水源和肥沃土壤的产米胜地。这里细心培育着越光米、绢光米以及滋贺原产的“秋之诗”等多种品种。龙王町同时也是近江牛的产地，是一个可以同时享受大米与牛肉美味的滋贺农业之乡。 其黏性与甜度的平衡极佳，不仅能衬托菜肴，单吃也堪称美味。即使放凉了依然好吃，非常适合做便当。这是龙王大地带来的每日馈赠。

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