Uzukumaru 本铺 Uzukumaru

在信乐烧的故乡——滋贺，有一种与陶艺相关的可爱糕点。“Uzukumaru”是一款以室町时代制作的信乐小陶罐为造型的高级甜点。其名称便源于陶罐看起来圆滚滚、蹲坐着的形状。用优质米粉制成的面皮温柔地包裹着豆沙馅，搭配信乐朝宫茶一起享用才是最正宗的吃法。这种质朴而高雅的甜味，自古以来就在当地备受珍爱。当你拿起这个圆润的小点心时，仿佛能直接感受到由泥土与火焰孕育出的信乐文化。它是搭配抹茶或绿茶的绝佳茶点，是一款极具滋贺特色的高雅之作。

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