滋賀県·その他

工房Shushu 滋贺丁字麸 酥脆饼

“Ofurusk”是一款将滋贺县乡土美食——丁字麸（Chojifu）制成酥脆饼干的新感觉甜点。该产品由致力于利用琵琶湖周边食材进行甜点创作的“工房Shushu”出品。 据传，丁字麸起源于建造近江八幡城下町的丰臣秀次，为了方便携带而将其做成了方形的麸皮。我们将这种方形麸皮仔细地裹上黄油和砂糖，烘烤至酥脆且香气四溢。此外，您还可以品尝到使用滋贺特有的酒粕、茶叶等当地食材制作出的独特风味。 轻盈的口感与温润的甜味非常适合茶歇时光。请务必尝试这款全新的滋贺味道。

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