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Taneya 最中饼

滋賀県·和菓子

Taneya 最中饼

这是 Taneya 颠覆了传统最中饼常识的自信之作。这家创立于明治五年的近江老店,在1983年推出了“Fukumi Tenpyo”。这是一款具有划时代意义的手作最中饼,将饼皮与内馅分开包装,食用前由食客自己组合。 之所以要分开包装,是为了让大家能品尝到最中饼最极致的美味——现烤饼皮那酥脆的口感。将香喷喷的滋贺糯米饼皮,夹入饱满且带有年糕质感的红豆馅,酥脆的饼皮与细腻的内馅在口中形成鲜明的对比。 细长的形状体现了贴心的设计,让女性无需大张嘴也能优雅地食用。亲手组合的过程也充满了乐趣。作为伴手礼打开时,一定会让人露出笑容。这是近江老店引以为傲的、具有仪式感的组合式最中饼名品。

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