滋賀県·和菓子

大津风月堂 船形饼 (Amifune)

这款香酥的烘焙点心，化作了曾经在琵琶湖上使用的渔网船之形。 由在大津拥有70多年历史的老字号——大津风月堂制作。将小麦面团烤成船的形状，并裹上生姜风味的蜜糖，其朴实而温暖的滋味长久以来深受喜爱。对于与湖泊共生的津州人民来说，船是如此亲近的存在，这一景象也完整地呈现在点心的形状之中。 口感酥脆轻盈，伴随着悠长的微甜。非常适合作为茶点，能将湖国大津的风情化作一份小小的伴手礼带走。由于保质期较长，也是带回旅途回忆的绝佳名点。

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