滋賀県·特産品

萤火之乡的大米

打开煮好的饭锅盖，白色的米粒闪烁着光泽，甜甜的蒸汽升腾而起——这就是生长在守山萤火之乡的近江米。 守山市是以源氏萤火虫舞动的清澈水域而闻名的城市。正是因为有了洁净的水和丰富的自然，才能孕育出萤火虫与稻米。得益于琵琶湖环绕的滋贺水土，近江米作为粘性与甜味平衡极佳的大米而广受欢迎。 咬下一口，是软糯的口感与清爽的甜味。即使没有配菜，单吃米饭也堪称盛宴。即便冷却后味道也不易下降，非常适合制作饭团或便当。这是萤火之乡孕育出的温润一餐。

🛒 在线订购・故乡纳税获取