滋賀県·特産品

栗东无花果

轻轻掰开，饱满的果肉颗粒在口中爆裂。浓郁的甜味中带着清爽的余韵——这就是栗东的无花果。 无花果是生长在栗东市的初秋美味。其魅力在于成熟后特有的入口即化的口感和恰到好处的甜度。不仅可以直接生吃，加工成果酱或糖渍果实时，其浓郁的甜味也能完美呈现。 许多品种可以连皮食用，只需切半用勺舀着吃即可。搭配酸奶，瞬间变成早餐盛宴；搭配生火腿，则是与美酒相得益彰的成人风味菜肴。它是宣告秋天开始的、栗东的小小宝石。

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