本阵最中

这款经典的最中（Monaka）源自东海道与中山道交汇的宿场町。它是为了纪念草津宿的“本阵”而制作。草津宿曾作为连接江户与京都的东海道与中山道交汇的交通要冲而繁荣。其中，本阵是供大名和公家下榻的高规格设施，当时的建筑至今仍以“草向宿本阵”之名保存下来，诉说着当年的繁华。这款最中让人回想起那段宿场町的历史，酥脆的外皮与高雅的豆馅完美结合，呈现出经典的美味。在感受旅人往来小镇的情调时，非常适合一边品味一边慢享时光。请搭配茶饮，一同沉浸在宿场町的故事中。

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