広島県的名产・特产品

安芸高田大米

特産品

安芸高田市坐拥中国山脉的清澈溪流与肥沃土壤，是鲜为人知的优质米产地。 盆地型气候带来的昼夜温差，能够充分激发越登等品种的甜味。在澄净的水源与丰富的自然环境中培育的大米，粘性与甜味平衡得恰到好处，煮熟后晶莹剔透。在这个以神乐舞闻名的村落，农户们用心耕耘、代代相传的稻米种植技术至今仍被珍视。纯净的水与空气正是美味的源泉。 只需一口，蓬松的甜味便会在口中蔓延开来。这是安芸高田引以为傲的味道，默默地支撑着每一天的餐桌。

安芸高田汉堡

ご当地グルメ

我们将安芸高田市的魅力浓缩进了一个汉堡之中，那就是“安芸高田汉堡”。 作为地域振兴计划的一部分，这款特色汉堡致力于选用当地食材制作肉饼和面包。作为神乐之乡的安艺高田市所独有的风味，它已成为一款人人都能轻松享用的美食。这款汉堡凝聚了当地人的心意，能让您充分感受到大地的馈赠。 分量十足，饱腹感强。在自驾途中不妨随心停靠，尽情品尝安芸高田丰富的滋味。

祇园坊柿

特産品

被称为“柿子之王”的祇园坊柿。它是使用代表安艺太田町的大颗粒涩柿制作而成的柿干。 其名称由来据传是江户时代广岛祇园的一位名为“祇园坊”的寺庙住持所发现。也有说法称硕大的果实形状酷似僧侣的头部。由于无籽、果肉厚实，且拥有不甜腻、清爽高雅的口感，甚至被评价为不逊于哈密瓜，据传夏目漱石也非常喜爱。安艺太田町的种植面积占据了全国的大部分。 通过长时间细心晾晒涩柿，从而提取出浓缩的自然甜味。只需品尝一口，便会被其高雅的品质所惊艳。

安艺太田野味 (Gibier)

ご当地グルメ

安艺太田町拥有三段峡，自然资源丰富。若想品尝大山的恩赐，野味料理是您的首选。 将捕获于中国山脉深林中的鹿肉和野猪肉在新鲜状态下进行细致处理。作为去腥效果好、品质上乘的肉类，在休息站和当地食堂供应。这里完整地保留着山村特有的饮食文化，这也是一种不浪费大自然恩赐、由先辈传承下来的古老智慧。新鲜的野味以无腥味、易于食用而广受好评。 烹饪方式多样，包括咖喱、炖菜、烧烤等。在欣赏完三段峡雄伟壮丽的景色后，请尽情品味这份充满营养的山村美食。

海田大阪烧

ご当地グルメ

海田町毗邻广岛市东部。作为旧山阳道上的宿场町（驿站城镇）而繁荣过的这座小镇，也充满了大阪烧文化。 在作为交通要冲、人流物资往来的海田町，自战后延续至今的大阪烧店至今仍深受喜爱。以大量使用卷心菜的广岛风叠烧为基础，每家店都展现出独特的个性。作为当地人的日常饮食，它跨越世代，长久地被人们喜爱着。面条的加入方式和食材的选择，体现了每家店的坚持。 在铁板上滋滋作响、散发香气的每一份大阪烧，都是小镇生活的缩影。欢迎随时光临，尽情享受扎根于此的海田味道。

海田酱油

特産品

海田町曾作为旧山阳道的宿场町而繁荣。在自古以来人流与物流交汇、商业兴旺的这个城镇，也传承了酱油制作的文化。 利用濑户内温暖的气候和优质的水源，让大豆和小麦经过长时间的发酵。由此诞生的酱油以深厚的醇厚感和圆润的口感为特征。在作为宿场町而热闹的岁月中，它作为支撑当地餐桌的调味料，被长期珍视。通过时间的酿造，创造出了深邃的风味。 无论是炖菜还是刺身，只需淋上它，就能瞬间提升料理的美味。这是深深扎根于这片土地、具有层次感的味道。

熊野笔

特産品

以笔尖细腻程度闻名于世的熊野笔。虽然它实际上并不是食品，却是代表熊野町引以为傲的特产。 江户时代末期，在农田稀少的熊野，许多人在农闲时期通过采购毛笔和墨汁进行游商贸易，这成为了毛笔制作的开端。大约180年前，在广岛藩对工艺鼓励的支持下，技术学习开始规模化。1975年，作为毛笔产业，它被指定为日本全国首个传统工艺品。如今，其毛笔、画笔、化妆刷的产量均位居日本第一。 不修剪笔尖的匠人技艺，使化妆刷在世界各地广受欢迎。这是熊野献给世界的精致杰作。

笔之里大阪烧

ご当地グルメ

被称为“笔之都”的熊野町。在这里，大阪烧也是不可或缺的灵魂美食。 以薄薄的面饼铺上卷心菜和面条层叠烘烤的广岛风做法。以此为基础，深受当地人喜爱的朴实味道，在小镇的铁板上生生不息地传承着。卷心菜的甜味与酱汁的焦香味，打造出让人食欲大增的一份美味。在制作毛笔的间隙，或是在一天的结束时，与家人或伙伴围坐在一起享用热腾腾的大阪烧。这样温暖的日常景象，至今仍存在于这个小镇。 如果能结合参观“笔之里工房”一起品尝，就能充分领略熊野的魅力。请务必尝试一下扎根于当地的味道。

吴海军咖喱

ご当地グルメ

香料的味道随着热气升腾，浓郁的咖喱酱汁包裹着米饭。这是一道带有怀旧感且能补充体力的料理。 明治时期的海军为了预防脚气病而引入了西餐，其中一份菜单便是“米饭咖喱”。吴市曾是帝国海军的镇守府所在地，至今仍设有海上自卫队基地，是名副其实的咖喱渊源之城。自2015年起，吴市与海上自卫队合作，在市内餐厅提供还原各舰艇风味的“吴海自咖喱”。此外，关于“周五吃咖喱是为了保持星期感”的说法，多被认为是民间传闻。 品尝不同舰艇、各具特色的味道。这是只有在海洋之城——吴市才能享用的美味。

吴冷面

ご当地グルメ

光滑的扁平面条与酸甜微辣的汤汁完美融合。口感圆润顺滑，与凉拌中华面略有不同，是一碗令人心旷神怡的美味。 据传其发源地是吴市的“珍来轩”。1955年（昭和3变），战后十年的店主在经营路边摊时，为了创造出只有这里才能吃到的特色美食，研发出了吴冷面。据说当时店主认为“用中华荞麦面做的话会变成凉拌中华面”，于是研制出了这种能更好地吸收汤汁、具有韧性的特制扁平宽面。其特点是酸味适中，带有甜味和恰到好处的辣度。 在桌上加入醋、芥末或黑醋来享受口味的变化，这便是“吴式吃法”。清爽可口，让人欲罢不能。

吴式肉土豆炖煮

郷土料理

土豆充分吸收了汤汁的味道，入口即化。裹满咸甜汤汁的肉块与洋葱与米饭非常契合——这是日本典型的“妈妈的味道”。 关于吴市，流传着一个自称“肉土豆炖煮发源地”的故事。一种说法是东乡平八郎试图复刻在英国吃过的炖牛肉，但由于没有葡萄酒和黄油，便改用酱油和砂糖来制作——这一说法的依据是他曾担任吴镇守府的参谋长。不过，主流观点认为这个轶事是为了振兴地方经济而创作出来的，且该说法与舞鹤市关于发源地的争论也广为人知。 无论由来如何，这都是海军之城——吴市悉心传承的味道。炖煮得越久，味道就越香。

呉之细乌冬面

ご当地グルメ

吸入一口，其劲道程度远超想象。约3至4毫米的细面裹满了浓郁的高汤，轻盈地滑过喉咙。 虽然细，却并不软弱无力，这是因为生面经过了充分的煮制。短时间内迅速烫熟，使高汤能完美附着在面上——因此从第一口开始，<0xE9><0xB2><0xA3>鱼香气十足的汤汁便与面条融为一体，扑面而来。 说到吴市的乌冬面，首选便是这款细乌冬面。据传，为了让食客能够“快速且美味”地享用，才发明了将面条切得如此纤细的方法。 能够快速啜饮，却能带来满满的满足感。透过升腾的蒸汽，仿佛能看到港口小镇那虽忙碌却充满温情的餐桌。

广岛御好烧

ご当地グルメ

在铁板上，面皮、卷心菜和荞麦面层层堆叠。当铲子切入时，香气四溢的荞麦面味会从蓬松的面皮下方升腾而起。 据传其根源可以追溯到战前广受欢迎的“一钱洋食”。那是一种用水调稀面粉薄薄烘烤，上面撒上葱花和鱼粉的朴素小吃。原子弹爆炸后，城市沦为焦土，随后街角出现了利用配给的面粉重现这种味道的小吃摊。昭和20年代，新天地一带变得热闹非凡，酱汁也据说是在此时诞生的。久而久之，逐渐演变成了如今加入荞麦面和猪肉层叠烘烤的风格。 这是与广岛重建之路并行的、广岛人的灵魂美食。大家围坐在铁板旁的时光，本身也是美味的一部分。

无汤担担面

ご当地グルメ

在没有汤汁的面碗中，铺满了面条、辣油和花椒。充分搅拌后吸入一口，在辛辣之后，麻感会直冲脑门。 广岛的鼻祖据传是2001年在中区开业的“Kisaku”。原本是一家客流量不佳、经营困难的拉面店，店主在参加中国留学生的料理教室时偶遇了这种味道，并为此专门前往四川省进行考察和品尝。经过不断研究，最终转型为担担面专门店。2009年开业的“Kunimatsu”公开了配方，推动了该美食的普及，使得加入该领域的店铺接连增加。 将剩余的酱料拌入米饭的“追饭（Oiwame）”吃法，也是食客们自然而然发掘出的乐趣。越是搅拌，就越是让人上瘾。

广岛蘸面

ご当地グルメ

将冷却后的面条浸入鲜红的蘸汁中。酱油的鲜甜与辣椒的辛辣交织，让人一边流汗一边停不下筷子。 被认为是发源地的店是1954年在广岛市八丁堀开业的中华料理店“新华园”。据传当时被称为“冷面”，仅作为夏季菜单供应。后来，曾在该店学习的人于198蔬菜年开设了“冷めん家”，并将其推广为一年四季皆可食用的美味，从而使“广岛蘸面”之名深入人心。搭配煮过的卷心菜和水煮蛋，也是这种味道独有的特色。 辛辣程度可以根据个人喜好选择，这也是其魅力所在。一旦爱上，就会产生无尽的食欲。

牡蛎料理（广岛）

海鮮

将饱满肥美的肉质送入口中，被称为“海洋牛奶”的浓郁鲜味便在口中缓缓化开。无论是生食、烧烤还是土手锅——广岛的牡蛎无论哪种吃法都非常美味。 其养殖历史据传始于室町时代末期的天文年间（1532-1555年）。平静且营养丰富的广岛湾，是极利于牡蛎生长的优渥海域。到了江户时代，产量大幅增加，并被运往大阪，赢得了极高的声誉。大正时代，在广岛诞生了利用竹筏悬挂牡蛎的“筏式养殖法”，据说如今这种方法已被全球的产地所采用。 如今这里占据了全国约60%的产量，是不折不扣的“牡蛎之都”。是冬季广岛最顶级的美味珍<0xE9><0xA6><0x90>。

星鳗盖饭

郷土料理

闪烁着光泽的星鳗紧密地铺在米饭之上。烤得蓬松的肉质入口即化，与吸满了甜咸酱汁的米饭完美融合。 据传，这款便当是由曾在宫岛口经营米店的上野他人吉创造的。他以当地渔民食用的“星鳗丼”为灵感，研制出用星鳗骨架熬制的酱油味米饭铺上肉身的做法。其起源可以追溯到1901年（明治34年），当时作为宫岛口站的车站便当开始销售。安艺地区的宫岛周边是星鳗的好渔场，在江户时代的《芸藩通志》中也有关于其美味的记载。 这款代表广岛的美味随着山阳本线的旅程而名声远扬。即便放凉了也依然美味，这正是车站便当的魅力所在。

广岛菜渍

特産品

咬下大片的叶子，能感受到微微的辛辣感和直冲鼻腔的清爽香气。它是与野泽菜、高菜并列的日本三大渍物之一。 关于广岛菜的起源有多种说法，据传是在庆长年间，参勤交代回程途中从京都带回了一种白菜品种并开始栽培。进入明治时代后，川内村（现广岛市）的木原才次通过反复杂交改良，形成了现在的广岛菜原型。据说“广岛菜”这个名字是在1933年（昭和8年）于县产业奖励馆的展览中命名的。 在经济高速成长期，它作为礼品广泛流传，成为了与牡蛎并列的冬季名物。用热腾腾的米饭包裹着吃“广岛菜饭团”，更是令人垂涎欲滴。

小<0xE9><0xB1><0xA6>鱼料理

海鮮

用生姜酱油品尝一口银光粼粼、晶莹剔透的鱼肉。口感Q弹，淡淡的甘甜在口中蔓延。若是炸成天妇罗，外皮酥脆，内里则鲜香软糯。 这里的“小<0xE9><0xB1><0xA6>鱼”指的是产自广岛湾的<0xE9><0xB1><0xA6>鱼。由于靠近优质渔场，新鲜的鱼获能迅速送达市场，因此形成了品尝刺身文化的传统。当地的讲究在于用冰水反复细致清洗，直到水变清澈、腥味尽除。民间有“<0xE9><0xB1><0xA6>鱼洗七遍，味道如鲷”的说法，其紧实的肉质甚至被比作鲷鱼。 无论是刺身的鲜美，还是天妇罗的香气。这是夏季时令到来时，广岛餐桌上的灵魂美食。请务必品尝这道刚捕捞上岸的美味。

海胆西洋菜涮涮锅

ご当地グルメ

在铁板上，融化的海胆与西洋菜交织在一起。黄油与酱油的香气，伴随着海胆的甜美和西洋菜的微苦，令人忍不住想多喝几杯。 据说这道菜诞生于广岛市中区的铁板烧店“Hiroshima Marukajiri Nakachan”。相传是初代店主从西餐中获得灵感而创制，店名则源自前任店主的昵称“Nakachan”。将海胆与西洋菜简单地用酱油和黄油组合，搭配烤过的法棍面包——这种出人意料的搭配广受好评，并成为了广岛居酒屋的名物。 夹起一片铺在刚烤好的法棍上，入口即食。西洋菜的微苦恰到好处地中和了海胆的浓郁。

江田岛海军咖喱

ご当地グルメ

江田岛曾是旧海军兵学校的所在地。而海军咖喱正是向世人传递这段历史的载体。 明治21年，海军兵学校从筑地迁至江田岛，直至太平洋战争结束，这里培养了众多的海军军官。如今，该地已成为海上自卫队的第1术科学校及干部分校。“江田岛海自咖喱”是将传承下来的自卫队咖喱与江田岛特产相结合的结晶，是市政府与商工会合作推出的项目。 每个部队都有不同的风味，这也是海自咖喱的趣味所在。在这座充满历史气息的岛屿上，品尝这一盘醇厚浓郁的美食。

江田岛橄榄

特産品

漂浮在濑户内海上的江田岛，拥有类似于地中海的温暖气候，是栽培橄榄的绝佳岛屿。 由于降雨量少且日照时间长，自平成22年度起，这里开始了“官民一体”的橄榄振兴计划。通过由市政府发放树苗、市民与企业负责种植、企业负责收购加工与销售的机制进行运作。采用手工采摘并当天榨取的橄榄油“安艺之岛之实”，曾在纽约等多个国际大赛中荣获最高等级或金奖，实力雄厚。 此外，还拥有丰富的橄榄油及盐渍品等加工产品。这是濑户内阳光孕育出的、香气四溢的岛屿馈赠。

江田岛牡蛎

海鮮

在群岛环绕的平静海域中生长的江田岛牡蛎。这里是代表广岛湾的牡蛎养殖地之一。 吸收着太田川带来的丰富营养而生长，牡蛎个头大且味道浓郁。广岛县的牡蛎产量位居日本全国第一，其养殖历史已超过4<0xC2>00年。波浪平缓的濑户内海，让肉质紧实的高品质牡蛎得以在漫长的时间里缓慢成长。岛屿特有的优越环境正是美味的源泉。 在当地的直销店，可以买到刚采摘的鲜活带壳牡蛎。请务必品尝一下产地直送的、浓郁的冬季美味。

坂町牡蛎

海鮮

安芸郡坂町的牡蛎，是广岛湾培育出的广岛牡蛎的重要组成部分。 在波浪平缓的濑户内海中，吸收着太田川带来的丰富营养而成长。广岛县的牡蛎产量位居全国第一，其养殖历史已超过400年。在坂町沿岸，以成立于昭和27年的老牌养殖场为首，生产者们对新鲜度和卫生管理有着极高的追求，细心培育着每一颗牡蛎。平静的海水孕育出了肉质饱满的牡蛎。 冬季时肉质最为肥美，在当地的直营销售点可以买到刚采摘的新鲜牡蛎。请务必品尝一下产地特有的浓郁滋味。

坂町小肌干 (Chirimen)

特産品

在坂町周边捕捞的小肌干。利用濑户内海的小鱼制作而成，是米饭的最佳配角。 通过日光晒干或干燥处理后的<0xE9><0xB2><0xAD>鱼等幼鱼制成的这种小肌干，虽然体型娇小，但特点是味道非常浓郁。濑户内海捕获的小鱼以新鲜度为核心竞争力。平静而丰饶的濑长濑户内海渔场支撑着这种质朴的滋味。它富含钙质，是能为每日餐桌增添喜悦、充满营养的佳品。 可以铺在刚煮好的米饭上，也可以作为饭团馅料或混入玉子烧中。正因为其味道质朴，即使每天食用也不会感到腻烦。这是来自濑户内海丰饶海洋的小小馈赠。

三原章鱼料理

ご当地グルメ

每当咀嚼紧实的肉质时，甜美的鲜味便会缓缓渗出。无论是做成刺身、天妇罗还是章鱼饭——三原的章鱼无论如何烹饪都非常美味。 三原的海域是濑户内地区首屈一指的真章鱼产地。湍急的水流与沙滩、岩礁交织而成的洁净海域，孕育出了肉质紧实的高品质章鱼。自江户时代起，当地便沿袭着“章鱼罐捕捞法”，这是一种既不伤害章鱼也不过度捕捞的传统渔法。198上，当地旅游协会结合章鱼有8只脚的特点，宣布8月8日为“章鱼之日”，至今仍会有各种祭祀和活动在此举行。 当地还将章鱼品牌化，称为“三原呀萨章鱼（Mihara Yassa Tako）”。这是凝聚了濑户内海恩赐、越嚼越香的特色名产。

章鱼饭（三原）

ご当地グルメ

掀开刚煮好的盖子，热气腾腾地升起，章鱼的香气扑鼻而来。吸收了高汤精华的米饭呈现出淡淡的红色，光是看着就让人垂涎欲滴。 三原的章鱼足粗短，口感Q弹。因为它们在水流湍急的海域紧紧吸附在岩石上，所以肉质紧实，嚼劲十足。这种鲜美被完整地融入了米饭之中。 最初是渔民们在船上将刚捕获的章鱼切块，与米饭一同焖煮而成的“渔民料理”。 章鱼的甜味与充满高汤香气的米饭交织。虽然朴实无华，却让人忍不住想吃第二碗——这就是三原大海的馈赠。

三原烧

ご当地グルメ

用铲子拨开时，会散发出与普通御好烧截然不同的香气。隐藏在食材中的是鸡肝、洋葱丝以及金柑等鸡杂。那种脆嫩与松软交织的口感令人上瘾。 据传三原的御好烧始于战后不久广岛市内“一钱洋食”流行时期。三原市是县内著名的产鸡地，由于能够获得新鲜的鸡杂，在昭和3层年代左右，人们开始尝试将其混入面糊中，由此“三原烧”之名逐渐定型。如今，在三原烧振兴会的努力下，全城都在推广这一美味。 鸡杂的鲜美与荞麦面的焦香相互叠加，这是唯有三原才有的御好烧。是当地引以为傲的特色美食。

三原达摩

特産品

只有拳头大小，系着豆纹头巾，瞪大双眼的可爱达摩，这就是“三原达摩”。 从江户时代末期开始，在祭祀伊势神宫的“神明市”上，作为吉祥物的头巾达摩开始售卖，因此也被称为“达长市”。据说人们会按家人的数量购买达摩，在背面写上每个人的名字或愿望并供奉在神龛前，以此祈求家内安全。一度一度式微的三原达摩，通过保存会成员的努力，成功实现了华丽复兴。 如今，以达摩为主题的点心和面包也广受欢迎。这是预示着三原之春到来的吉祥之物。

三次唐面烧

ご当地グルメ

加入了辣椒粉的红色面条与辛口酱汁交织出的辛辣刺激感。三次唐面烧是只有在这里才能邂逅的特色大阪烧。 创立于大正10年的江草制面，从东京拉面店见到的有色面条中获得灵感，因自身对辛辣食物的热爱而研发出了加入辣椒的“唐面”。随后将其引入当地的大阪烧店，并与商工会议所青年部一起在2م13年作为地方美食正式推出。它与创立于明治2年的毛利酿造出品的辛口卡普酱（Carp Sauce）也是绝配。 酥脆且富有弹性的口感，伴随着令人回味无穷的辣味。请务必用您的味蕾来亲自验证其荣获广岛铁板烧大奖赛冠军的实力。

鳄鱼（鲨鱼）料理

郷土料理

传承于广岛县北部三次、庄原地区的“鳄鱼料理”。其实它并不是鳄鱼，而是指鲨鱼（Fuka）。 在古语中，鲨鱼被称为“和邇（Wani）”，这个称呼至今仍保留在当地。在没有冷藏技术的时代，新鲜的海鱼运送到山区途中容易变质。但由于鲨鱼体内的尿素可以延缓腐败，因此即使在深山也能作为刺身食用。价格低廉且易于保存的“鳄鱼刺身”，在过去曾是节日里的珍<0xE9><0xA5><0x88>美味。 搭配生姜作为佐料食用的刺身，以口感清淡且带有微甜而闻名。这种没有冰箱时代的智慧，至今仍流传在餐桌之上。

比婆牛

特産品

鲜红色的肉质上，细腻的脂肪纹路均匀分布。入口后，油脂会顺滑地融化——随之而来的是一种高雅的甜味。 培育地位于广岛县庄原市。这是承袭了日本最古老蔓牛之一“岩仓蔓”血统的黑毛和牛，其名称源自于旧地名“比婆郡”。其脂肪中含有丰富的油酸，熔点较低，甚至会在口腔温度下融化。该品种曾连续两次在全国和牛能力共进会中荣获日本第一，并于令和元年成为广岛县首个注册地理标志保护制度的品牌。 由于饲养数量稀少，也被称为“幻之和牛”。无论是寿喜烧还是简单的盐烤，请务必品尝其入口即化的极致口感。

三次皮奥内葡萄

特産品

三次皮奥内葡萄因其硕大的果实包裹着黑色闪耀的果皮，被称为“黑珍珠”。它是代表广岛的品牌葡萄。 这种由巨峰和麝香葡萄杂交而成的品种，利用了三次盆地特有的巨大昼夜温差，将甜味紧紧凝聚在果实中。从秋季到春季，三次地区因被雾气笼罩而被称为“雾海”，这正是美味的秘密所在。自1974年生产组合成立以来，农户们一直亲手精心培育每一串葡萄。 硕大的果肉紧实，无籽且易于食用，极具魅力。其保鲜期长，入口即化的多汁甜味也非常适合作为礼物赠送。

庄原烧

ご当地グルメ

在御好烧中，竟然用米饭代替了面条，并用橙醋代替了酱汁。这就是诞生于庄原市的“庄原烧”。 2010年，由于店主被同班同学制作的美味米饭所感动，从而催生了这一创意。在尝试了各种酱汁后，最终发现能最大限度发挥食材原味的正是橙醋。庄原市被中国山地环绕，水资源丰富且盆地土地肥沃，是越光米等优质大米的产地。以此地优质大米为主角的一道料理，作为振兴地方产业的特色美食而广为人知。 米饭的软糯感与橙醋的清爽感惊人地契合。虽然口感新颖，却带着一种令人怀念的温馨味道。

比婆牛（庄原）

特産品

在庄原市生长的比婆牛，是继承了日本最古老的蔓牛之一“岩仓蔓”血统的正统黑毛和牛。 岩仓蔓诞生于1843年，是通过选拔和交配优秀的和牛培育而成的。此后，当地通过集体化、计划性的交配工作，不断延续并守护着这一独特的血统。其实力得到了公认，曾在全国和牛能力共进会中连续两次荣获内阁总理大臣奖。2nd 2019年，该品种还被注册为地理标志（GI）。 肉质呈现鲜艳的红色，大理石纹路细腻，入口即化。脂肪感不油腻，清爽的鲜美在口中蔓延。由于生产数量有限，是一种非常稀有的和牛。

庄原大米

特産品

中国山地的清流与盆地特有的巨大昼夜温差，这些丰富的自然条件使庄原市成为了著名的米乡。 庄原四周环山，水资源丰富且土壤肥沃，自古以来就是适合种植水稻的土地。这里培育着越光米、秋樱等优质品种，尤其是比婆地区的越光米，以其粘度和甜度的完美平衡而闻名。清澈的水源与洁净的空气，让每一粒米都蕴含着深厚的美味。昼夜巨大的温差进一步提升了米饭的甜味。 仅仅是热气腾腾、晶莹剔透的米饭本身就是一种享受。这是凝聚了高原丰富自然恩赐、庄原引以为傲的大米。

神石牛

特産品

神石牛被称为“幻之和牛”，是一种极其稀有的品牌和牛。 只有在广岛县东北部的神石高原町，经过最长生长期饲养的黑毛和牛才有资格冠以“神石牛”之名。每年的出货量仅约400头。在严格的育肥管理下生长，其肌肉纤维细腻，赤身部分的纹理细密，鲜美浓郁。分布在赤身之间的脂肪极其致密，口感如牛奶般圆润甜美，且熔点较低，入口即化。这是一款曾在美国总统访日期间提供过的、名副其实的极品。 赤身强烈的鲜美与高雅融化的油脂甜香，是绝对值得一试的高原珍<0xE9><0xA6><0x90>。

神石高原野味料理

ご当地グルメ

神石高原的野味料理是能直接品味到大山恩赐的滋养美食。 海拔500至700米的神石高原町被茂密的森林环绕，是猪与鹿生长的自然宝库。通过由当地猎人捕获后及时且细致的加工，确保了肉质鲜美、无腥味。猪肉的特点是油脂带有甜味，入口即化；鹿肉则以紧实的瘦肉旨味见长，可用于火锅、烧烤、炖煮等多种料理。在高原清新的空气中品尝这份山间美味，是只有在这里才能邂逅的特别一餐。 请在当地餐厅或公路驿站尽情享受这份充满野性的强劲滋味。感受流淌着狩猎文化的高原馈赠。

神石高原魔芋

特産品

神石高原的魔芋是用稀有的传统品种制作而成的纯正美味。 神石高原町是传统品种“和玉”魔芋产量日本第一的产地。由于这种传统品种栽培难度大，从种植到收获竟然需要长达4年的时光。虽然费时费力，但其特点是粘性强，且魔芋特有的苦涩味极少。使用清澈地下水精心制作的刺身魔芋，口感鲜嫩爽脆，搭配味噌酱或醋味噌食用是经典做法；若用于炖煮，则能使味道深入其中，享受扎实的弹性。 滑溜的口感与富有弹性的嚼劲。请务必品尝这款由高原优质水源与稀有传统品种孕育而出的佳品。

世罗梨

特産品

咬下一口世罗梨，那沁人心脾的多汁感令人惊叹，果汁仿佛要溢出来一般。 海拔450米的世罗高原昼夜温差大，这种温差让果实凝聚了浓郁的甜味。昭和38年（1963年），为了振兴当时因高度经济成长期人口减少而面临困境的小镇，27户农户携手成立了“世乐幸水农园”。当时率先引入了尚属罕见的新品种“幸水”，随后又引进了“丰水”，使大规模经营步入正轨。如今，这里已发展成为占地约107公顷的日本最大规模梨园之一，品种丰富，涵盖了新高等多种类型。 爽脆的口感与满口溢出的甜美，请务必品尝一下这颗由高原清新的空气与温差孕育而成的果实。秋季还可以体验采摘的乐趣。

世罗葡萄

特産品

世罗葡萄的魅力在于高原温差造就了甜与酸的完美平衡。 海拔较高的世罗町早晚气温较低，这种气候为葡萄果实带来了浓缩的滋味。自昭和30年代（1955年以后）起，葡萄栽培便开始兴盛，如今培育出的品种多种多样，既有被称为“黑珍珠”的皮奥内，也有可以带皮食用且无籽的阳光玫瑰等。秋季还可以体验果园采摘，在产地品尝现摘现食的果实是一种独特的奢华享受。 饱满的果肉在口中迸发，芳醇的香气萦绕鼻尖。请尽情品味这一串蕴含了世罗高原丰沛水资源与阳光恩赐的果实。

世罗大根

特産品

世罗大根是引以为傲的高原蔬菜，其甜味与多汁感得益于高原凉爽的气候。 海拔较高的世罗町昼夜温差大，这种气候让蔬菜凝聚了浓郁的甜度。其特点是质地细腻、口感爽脆；做成炖菜时味道能深入其中，做成关东煮或吹风大根（Furofuki Daikon）时味道格外绝佳；做成渍物则可以享受到清脆的口感与淡淡的甜味。当地的公路驿站（Michi-no-Eki）里整齐排列着刚采收的新鲜大根，令到访的游客流连忘返。 这是温暖冬季餐桌、质朴而温馨的高原馈赠。请务必品尝这种在简单烹饪下更能凸显出的温柔甜味。

大崎上岛蜜柑

特産品

每到秋天，大崎上岛遍布全岛的梯田便会被染成蜜柑色。这里被称为“黄金之岛”的柑橘之岛。 这座位于濑户内海近乎中心位置的岛屿，于明治35年开始了蜜柑栽培。温暖且少雨的濑内海气候非常适合柑橘种植，并培育出了代表该岛的“大长蜜柑”品牌。如今，除了蜜柑之外，柠檬、蓝莓、草莓等多种水果也在岛上的各处成熟。 沐浴着充足阳光生长的蜜柑，甜度极高且水分充沛。请务必品尝一下这季节性的馈赠，感受整个岛屿闪耀着黄金光芒的滋味。

大崎上岛海鲜

海鮮

位于濑户内海近乎中心位置的大崎上岛，坐拥潮流交汇的丰富渔场。 在被群岛环绕的平静海域中，拥有丰富的藻场与礁石，鲷鱼、章鱼、岩鱼、<0xE9><0xB2><0x82>鱼、星鳗等四季各异的海鲜产量丰富。交汇的海流培育出了肉质紧实的鱼类。这座岛屿曾作为濑户内海航线往来船只的港口而繁荣，至今仍保留着活用刚捕捞上岸的新鲜鱼介的饮食文化。 在岛上的食堂品尝刺身，新鲜度完全不同。在濑户内海中心品尝这份现捕的海之馈赠，其格外的美味绝对值得您特意乘船前来一游。

大竹手延乌冬面

特産品

在大竹市温和的濑户内气候下制作而成的大竹手延乌冬面，以其顺滑的口感而自豪。 通过手工拉伸面团完成的“手延”工艺，是一项不计时间与精力的传统技艺。经过长时间拉伸的面条虽然细长，却拥有极佳的韧性，带来了软糯的口感。无论是搭配热汤，还是作为冷面用笊篱盛装食用都非常美味，四季皆宜，令人欣喜。手延工艺特有的纤细与弹性，能与汤汁完美融合。 其味道朴实而不腻，让人每天都想品尝。这是由濑户内温和的风与气候孕育而出的、充满温柔感的手延乌冬面。

大竹牡蛎

海鮮

面向广岛湾的大竹市牡蛎，生长在富含太田川水系丰富营养的海域中。 广岛县的牡蛎产量位居日本全国之首，养殖历史已超过4证券年。大竹市的玖波及阿多田岛附近是著名的优良渔场，也被列为县指定的清净海域。在平静的濑户内海中精心养殖的牡蛎，虽然壳体较小，但肉质肥美且富有弹性，浓郁的鲜味紧紧凝聚其中。山川滋养的渔场为其提供了卓越的品质。 作为冬季时令的广岛美味，长期以来深受当地人喜爱。请务必品尝这一颗颗弹牙鲜美的美味。

竹原笋

特産品

来到春天的竹原，一定要品尝一下这座“竹之城”独有的春笋。 据传，竹原市现在的竹林始于约250年前为了防灾而进行的种植。在小吹地区等地，人们至今仍细心守护着那些通过人工修剪老竹、为促进新笋生长而精心管理的竹林。这些不计成本、悉心培育的春笋以苦涩味少、口感柔软而闻名。刚采挖的笋具有单宁含量低、水分充足的特点。 无论是做成刺身、天妇罗还是若竹煮，都能让春天的香气扑鼻而来。请尽情品味竹之城·竹原独有的整个春天。

竹原牡蛎

海鮮

将饱满肥美的肉送入口中，海洋的鲜美便在口中瞬间迸发。虽然贝壳不大，但内部的肉质却大得令人惊讶，口感浓郁。随着咀嚼，如牛奶般的醇厚感不断溢出。 以竹原为首的广岛海域被岛屿和岬角环绕，波浪平缓。适度的潮汐带来了充足的营养。正是这片恩赐之海，孕育出了肉质饱满、Q弹有力的牡蛎。 广岛的牡蛎产量位居日本第一，是不折不扣的牡蛎故乡。 无论是烧烤、油炸还是生食。当热气腾腾的贝壳被打开的那一瞬间，那股海水的清香——只要品尝过一次，便会让人开始无比期待寒冷季节的到来。

美酒锅

ご当地グルメ

掀开锅盖，大蒜与日本酒的香气扑面而来。猪肉、鸡肉、白菜和葱在酒液的蒸汽包裹下，闪烁着诱人的光泽。 这是闻名遐迩的清酒之乡——东广岛市西条的名物锅。调味仅使用日本酒、盐和胡椒。不使用高汤也不使用酱油，其原点是酒厂酿造工人们为了不影响品酒时的味觉灵敏度而制作的简单料理。当地的做法是蔬菜不过度烹煮，保持爽脆口感。 吃完后，再次加入食材进行第二、第三轮涮煮，这才是西条的正宗吃法。浸透了清酒鲜味的每一口，与日本酒的搭配都格外绝妙。这是一道让人想连同蒸汽一起品尝的温暖乡土料理。

Nonta（东广岛）

特産品

“Nonta”在当地语言中意为“喝了”。这是日本三大酿酒胜地之一——西条的酒文化孕育出的美味。 东广岛市的西条与滩、伏见并列为日本三大名酿之地。这里拥有龙王山伏流水等优质水源，从车站步行范围内便分布着七家酒厂，是一座充满酒香的城市。盆地特有的昼夜温差非常适合稻米栽培，而冬季的严寒又为酿酒提供了理想条件。在如此丰富的酒文化中，作为茶点或伴手礼广受欢迎的美味，已深深扎根于东广岛的饮食生活中。 在漫步完酒厂街道后品尝这些美食，能让人更深刻地感受到这片土地的风情。

西条酒粕料理

特産品

这是日本三大酿酒胜地之一——西条特有的各类酒粕料理。 在与滩、伏见齐名的名酿之地西条，车站步行范围内聚集着七家酒厂。这里拥有龙王山伏流水等名水，且受益于盆地特有的昼夜温差。在酿造日本酒的过程中产生的优质酒粕，在这里不会被浪费，而是会被充分利用。这种饮食文化已深深扎根于这片土地。能够从内而外温暖身体的粕汁，以及风味丰富的粕渍，都是清酒之乡智慧的结晶。 其醇厚的风味和极高的营养价值是寒冷季节里令人欣喜的美食。请通过料理来品味这座酒之城的深厚底蕴。

穴子饭（宫岛うえの）

郷土料理

在排队人潮不断的宫岛名店“うえの”，其穴子饭作为宫岛名物的始祖而闻名。 故事始于明治34年，当时在宫岛经营大米的上野他人吉开始将此作为宫岛口站的便当出售。他以当地渔民喜爱的“星鳗丼”为灵感，在用星鳗骨架熬煮的酱油饭上，铺满了用甜咸酱汁烤制的星鳗。 宫岛周边属于濑户内海潮流较快的区域，在此生长的星鳗风味极佳且口感柔软。 蓬松烤制的星鳗与香气四溢的酱油饭，自上市以来始终如一的味道，至今仍吸引着无数食客。

烤牡蛎（宫岛）

海鮮

在被称为日本三景之一的宫岛表参道商店街，绝对不能错过的便是烤牡蛎。 用炭火连壳一起烘烤的广岛产牡蛎，壳被打开的瞬间，海洋的香气便扑面而来。广岛县的牡蛎产量位居日本全国之首，据说宫岛也有老字号率先在全国范围内推出了这种带壳烘烤的“烤牡蛎”。许多店铺都是接到订单后才开始逐个烘烤，由于商店街设有顶棚，即使是雨天也可以悠闲地边走边吃。 饱满肉质中溢出的浓郁鲜味。一边眺望着海上的大鸟居，一边品尝热腾腾的牡蛎，这种极致的美味只有在这里才能享受到。

宫岛红叶天妇罗

ご当地グルメ

如果直接把宫岛名物“红叶馒头”拿来油炸，会发生什么呢？正是基于这样的想法，诞生了“炸红叶馒头”。 这是一款起源于宫岛的边走边吃甜点，其初衷是工匠们希望能将红叶馒头制作过程中形状不佳的产品变得美味可口。由于采用裹上面衣并在接到订单后现炸的方式，游客可以在参道散步时品尝到热气腾串的口感。此外，还能体验到红豆馅、奶油、芝士等多种口味，这也是炸红叶馒头独有的魅力。 外皮酥脆，内里软糯。请务必在现场感受这种现炸特有的全新口感。

宫岛牡蛎咖喱面包

特産品

当宫岛两大美食——牡蛎与咖喱相遇，便成就了这款现炸的牡蛎咖喱面包。 这款产品诞生于广岛首家咖喱面包专门店，其最大的卖点是里面包裹着一整颗硕大饱满的广岛产牡蛎。丰富的食材与温和的咖喱完美融合，牡蛎的鲜甜渗透其中。香料温柔地衬托出牡蛎的风味，而这种可以单手轻松食用的便利性，也是吸引众多游客的原因之一。部分店铺从清晨就开始营业，在参拜归来时即可品尝。 咬开酥脆的外皮，热腾腾的牡蛎在口中爆开。这是宫岛边走边吃美食中不可或缺、尽享海洋馈赠的奢华当地名物。

尾道拉面

ご当地グルメ

清澈的酱油汤表面，漂浮着大颗的背脂。用勺子舀起送入口中，清爽的高汤与融化的油脂带来的浓郁感交织在一起，让人不由自主地赞叹“好美味”。 汤底的基础是鸡骨和濑户内的小<0xE9><0xB2><0xB1>鱼（いりこ）。清淡的鲜味配合软糯的背脂增加厚度，让人想把汤喝到最后一滴。 面条是能很好挂住汤汁的扁平中细面，口感顺滑。 配料非常简单，只有叉烧、笋干和葱花。正因如此，汤头与面条的优秀品质才能直观地传达出来。这是一碗让人想连同热气一起吸入嘴里的、尾道引以为傲的一品。

尾道的海鲜

海鮮

面向濑户内海的尾道是一座以新鲜鱼介宝库闻名的港口城市。 在尾道，捕捞量最高的鱼类是带鱼，尤其是因岛产的带鱼，因品质上乘而享有盛誉。此外，鲷鱼、章鱼、岩鱼、<0xE9><0xB2><0x89>鱼、小沙丁鱼等四季更迭的地道鱼类也陆续从港口卸载。在这座自古以来便与濑户内海的馈赠共生的城镇里，散布着许多用地道鱼类制作刺身、天妇罗或煮鱼作为招待的餐厅，此外，薄薄晒干的“Debera”（干鱼片）也是备受喜爱的尾道名物。山海环绕的地形孕育了丰富的渔场。 一边欣赏坡道与大海交织的风景，一边品味当季美味。这是唯有在尾道才能享有的、悠闲而奢侈的时光。

八朔（因岛）

特産品

剥开皮后，紧实饱满的果肉清晰可见。入口时，清甜的滋味随后便会被锐利的酸味和淡淡的苦味所包围。这种令人回味无穷的清爽感正是八朔的魅力所在。 饱满的果肉带有弹牙的口感。既不过于多汁，又能让人很惬意地一瓣一瓣地品尝，非常令人愉悦。 事实上，这种八朔的发源地正是因岛。据传在万延年间，诞生于因岛田熊町寺庙境内内的两棵树，开启了这一切的序幕。时至今日，原木仍被珍视并供奉着。 这是在初春时节值得邂逅的、由濑户内诸岛孕育而出的柑橘。仅需一颗，便能让心情豁然开朗。

尾道柠檬

特産品

切开的瞬间，鲜明的香气扑面而来。用力挤压，多汁的果肉便会滴落。酸味清爽利落，深处却蕴含着淡淡的鲜甜与旨味，这正是濑户内柠檬的个性所在。 尾道生口岛是国产柠檬的主要产地。温暖且少雨、排水良好的陡峭坡地，孕育出了香气浓郁的柠檬。广岛县的国产柠檬产量高居日本第一。 由于栽培过程中不使用防腐剂和果蜡，连果皮也可以放心食用，这一点非常令人欣喜。 在料理中挤上一滴，或在饮品中加入一片。清新的香气会让日常的餐桌瞬间变得明亮起来。

尾道烧

ご当地グルメ

铁板上滋滋作响的煎烤声，伴随着诱人的酱汁甜香。咬下一口，脆爽可口的口感便在口中绽放。 尾道烧的主角无疑是鸡胗。那富有弹性的嚼劲，为松软的卷心菜面糊增添了点睛之笔。再加上鱿鱼天妇罗带来的浓郁鲜香，每一口都充满了咀嚼的乐趣。 这种独特的味道源于尾道御好烧店中加入鸡胗的传统习俗，是当地特有的风味。 劲道的面条、蓬松的卷心菜、脆爽的鸡胗。多重口感交织在一起，让人忍不住停不下筷子，这便是尾道的灵魂美食。

府中烧

ご当地グルメ

用铲子按压时，煎板上升腾起阵阵诱人的香气。咬下一口边缘，外层酥脆，内部松软。这种口感的对比正是府中烧最大的魅力所在。 这里不使用五花肉，而是改用肉末。随着慢火细烤，肉末的油脂在铁板上滋滋散开，使面条呈现出类似油炸后的酥脆状态。正因如此，才诞生了令人难以抗拒的脆爽口感。 由于没有使用豆芽，因此不会显得湿漉漉，其特点是更加干爽且香气浓郁。 大量的卷心菜口感松软清甜，面条焦脆。当满口品尝着裹满酱汁的一份料理时，仿佛置身于府中铁板烧店面前一般。

备后府中味噌

特産品

府中味噌以其透亮的洁白感和柔和的甜味为特征。这是一种在广岛县东部府中市代代相传的白甘味噌。 约380年前，在德川三代将军家光时期，芦田川流域便开始了活跃的酿造活动。通过使用优质大米和去皮大豆，并增加麹的比例，从而降低了盐分。其细腻圆润的口感曾作为贡品献给备后福山藩主，并通过参勤交代时的馈赠，名声传遍全国。 不仅用于味噌汤，即使做成味噌渍或和风拌菜也格外美味。它是可以被称为减盐味噌先驱的、拥有400年历史的府中自豪之味。

府中的恋之膳

特産品

始创于明治5年的历史悠久的料亭旅馆“恋之”。以此命名的御膳料理，将府中的饮食文化传承至今。 名为“恋之”的旅馆拥有数寄屋风格的别馆和美丽的庭园，曾深受犬养毅等历代首相，以及井伏鳟二、吉川英治等文人的喜爱。于平成16年被登记为国家登录有形文化财，如今作为面向大众开放的设施，正被细心守护与传承。从三层的主楼中，仍能感受到明治、大正时期的风貌。 这套餐点汇集了活用府中味噌和当地时令食材的佳肴，是能够一次性品味备后风土的特别时刻。在充满历史沉淀感的雅致空间里，是一份值得您尽情慢品的料理。

府中町大阪烧

ご当地グルメ

府中町是一个被广岛市环绕的小镇。在这里，大阪烧文化同样扎根深厚。 以大量卷心菜为基础，在薄薄的面饼上层层堆叠食材，这就是广岛风的叠烧法。以此为基本，各具特色的社区型大阪烧店长期支撑着居民的日常生活。小镇的铁板前总是飘散着诱人的酱汁香气，自然地融入人们的生活之中。许多人都有着全家人常去的一家老店。 这是一种不加修饰、深受当地人长久喜爱的味道。来到府中町时，请务必在镇上的铁板烧店，品尝一下这份充满生活气息的味道。

府中町地酒

特産品

在位于广岛都市圈的府中町，您可以将地酒与当地食材一同享用。 广岛县与滩、伏见并列为日本三大酿酒胜地之一。利用优质的水和米进行酿酒的传统，在县内各地生生不息地传承着。周边酒厂倾心酿造的美酒，与府中町的饮食文化相伴而行。若能搭配当地的时令料理，地酒细腻的香气与鲜美将更加凸显。广岛的酒以口感柔和著称。 在一天结束之际，慢慢品味一杯产自这片土地的美酒。请尽情享受府中町特有的、让身心放松的惬意时光。

福山拉面

ご当地グルメ

只需啜饮一口，醇厚的酱油香气便伴随着深邃的浓郁感在口中蔓延。这是一款在承袭尾道拉面精髓的同时，演变成福山特有的深层风味的拉面。 汤底以鸡架为基础，叠加了<0xE9><0xB2><0xA3>鱼节等海鲜的风味，呈现出酱油色泽。其福山流派的特色在于撒入大量的颗粒饱满的背脂碎末。清爽的汤底与背脂的油脂香气融为一体，营造出让人想一直喝到最后的高浓度口感。 当地酿造的本酿造酱油，为汤头增添了香气与爽净感。 虽有浓郁感却不显油腻。面对热气腾腾的面碗，勺子根本停不下来——这便是扎根于福山餐桌上、令人感到安心的味道。

鲷饭（福山）

郷土料理

使用一整条濑户内海鲷鱼焖制而成的盛宴级炊饭，这就是福山的鲷饭。 在福山市鞆浦地区，流传着始于约380年前江户时代的“鲷鱼围网捕捞法”。这种在初夏通过网围捕捉聚集在濑户内海产卵的鲷鱼的捕捞方式，至今仍作为福山市的无形民俗文化财被珍视并传承着。得益于丰富的鲷鱼产量和传统的捕捞技艺，鞆浦成为了闻名遐迩的鲷鱼料理胜地。时至今日，仍有许多店铺用其引以为傲的鲷鱼料理款待宾客。 鲷鱼高雅的鲜美渗透进每一粒米饭中，为庆典场合或特殊日子增添一份更加华丽的色彩。

Uzumimeshi (埋め饭)

郷土料理

外观是晶莹剔透的白米饭。然而，当你用勺子舀开时，虾、鲷鱼和芋头会从米饭下方探出头来。“Uzumimeshi”就像是在福山寻找宝藏一样的乡土料理，将食材用米饭覆盖隐藏起来。 将用高汤煮过的虾、鲷鱼以及季节性蔬菜放入碗中，淋上汤汁，再铺上一层松软的米饭。每一口都能感受到白米饭、热腾腾的高汤与Q弹食材在口中交织绽放。 由小<0xE9><0xB2><0xB1>鱼和干香菇熬制出的高汤，味道醇厚悠长。 每次挖掘都能遇到不同的食材，这也是这道料理的乐趣所在。这是一碗庆祝秋季丰收的美食。

荸荠（福山）

特産品

口感软糯，香甜适口。将炖煮入味的荸荠送入口中，微苦的余韵后会缓缓散发出阵阵清甜。那如同栗子般高雅的质感，令人回味无穷。 福山的荸荠产量为日本之冠，占据了全国市场份额的七成，是名副其实的产地。圆润的青荸荠表面呈现鲜艳的靛蓝色，因其美貌而被誉为“稻田中的蓝宝石”。 由于其挺拔的芽形，被视为“食用后能发芽”的吉祥物，是年节及庆典场合必不可少的佳肴。 这种软糯香甜的福山美味，点缀着新年餐桌。作为炖菜的主角，它在岁首为人们带来好运。

保命酒（鞆之浦）

特産品

琥珀色泽晶莹剔透，入口即化。饮用时，糯米带来的柔和甜味随之散开，肉桂等生药的香气扑鼻而来，让身心瞬间放松。 保命酒是将十几种生药浸渍在类似味醂的甜酒中制成的药味酒。在甜味深处隐藏着如香草般复杂且富有层次感的香气，每一口都能品味到不同的表情。 其创始人是大阪医生之子中村吉兵卫。据传始于万治二年（1659年），当时将生药浸入鞆地生产的甜酒中而成。 无论是餐前的一口，还是睡前的一杯，伴随着鞆之浦的海风，这是一款自江户时代起便深受喜爱的、充满滋味的佳酿。

北广岛野味 (Gibier)

ご当地グルメ

北广时町深处中国山脉之中。在这里可以享用到由艺北严酷自然孕育而成的野味料理。 令和6年，通过町政府与民间的合作，完善了野味肉类加工设施，并开始了将捕获的兽类转化为料理供应的尝试。通过将当地猎人从山中捕获的猪和鹿在新鲜状态下进行细致处理，使其成为去腥效果好、品质上乘的肉类。度过艺北严冬的动物肉质肥美，营养丰富。我们完整地享用着大山的恩赐。 可以通过咖喱、汉堡排等多种烹饪方式来享受。请带着对生命的感激之情，细细品味艺北大山的馈赠。

北广岛荞麦

特産品

北广岛町坐拥中国山脉的清流与凉爽的气候，是一片能够培育出风味浓郁荞麦的土地。 艺北高原处于昼夜温差较大的山间环境。清澈的水源与冷冽的空气，让香气四溢的荞麦得以自在生长。使用当地栽培的荞麦粉制作的手工荞麦面，每咀嚼一下，丰富的风味便会在口中蔓延开来。山间特有的纯净水源进一步提升了其鲜美感。当地手工店众多，可以品尝到现打现做的美味。 丝滑的口感配合阵阵飘香的荞麦香气，这一碗北广岛的味道，仿佛将高原清澈的自然之美尽收其中。

北广岛花田插秧米

特産品

北广岛町因其著名的联合国教科文组织无形文化遗产“壬条花田插秧”而闻名，这里孕育着丰富的稻作文化。 “壬生花田插秧”是一项于每年6月第一个周日举行、祈求丰收的传统活动，并于2011年被列入联合国教科文组织无形文化遗产名录。装饰华丽的牛群犁地，插秧女们伴随着插秧歌栽种秧苗——这种对稻作的祈祷至今仍在这片土地上传承着。得益于中国山脉的清流与显著的昼夜温差，北广岛町培育着约20个品种，是西日本著名的产米地之一。 其粘性与甜度平衡完美的稻米，是漫长传统滋养下的格外美味。

广岛牡蛎

海鮮

广岛牡蛎是产量位居日本第一的冬季味觉之王。 广岛县是占全国牡蛎产量约60%的大型产地。其养殖历史可追溯至室町时代的天文年间（1532-1555年），已有相关记录，跨越了400多年。在太田川注入营养丰富的广岛湾中生长的牡蛎，虽然壳体不大，但肉质肥厚且口感奶油般醇香。战后随着筏式养殖的普及，产量实现了飞跃式增长。在10月至3月的季节里，可以在县内各地的牡蛎小屋尽情享用现烤的美味。 饱满的肉质中溢出浓郁的海味。无论是烧烤、清蒸还是生食，都是代表广岛冬季的顶级美食。

广岛柠檬料理

ご当地グルメ

广岛柠檬料理是唯有在国产柠檬产量日本第一之地才能见到的新名物。 广岛县是生产全国约60%国产柠檬的日本第一产地，栽培面积与产量均位居全国之首。生长在以濑户田为中心的濑户内群岛的柠檬，其最大的魅力在于无需防腐剂或打蜡，可以直接连皮食用。利用其清爽香气与酸味制作的柠檬火锅、柠檬沙瓦、柠檬意面及柠檬蛋糕等多样化菜单，为广岛的美食增添了色彩。濑户内的温暖气候与充足日照，孕育了香气浓郁的柠檬。 清爽的酸度提升了料理整体的层次感。请务必品尝这份沐浴了濑户内充足阳光的柠檬滋味。

广岛小鱼饼 (Jako-ten)

特産品

广岛的小鱼饼是一种能够品尝到濑户内海小鱼原汁原味的朴实鱼制品。 通过将濑户内海捕获的新鲜小鱼连骨带肉制成鱼糜，并用油炸至金黄而成。鱼肉的鲜美紧紧锁在其中，每嚼一下都能感受到海洋的香气在口中蔓延。无论是直接食用还是稍微炙烤都非常美味，也可以放在乌冬面里，或切碎加入炒菜中，用途广泛。它既适合作为下饭菜，也非常适合佐酒，是当地深受喜爱的家常味道，也是便当里的常客。 酥脆的外皮搭配软糯的鱼糜口感。请尽情享受这份封存了濑户内海恩赐的美味。

神乐馒头

和菓子

神乐馒头是与广岛传统艺术“神乐”息息相关的名产点心。 广岛县北部是神乐文化非常盛行的地区，在安艺高田市和北广岛町等地，活跃着众多的神乐团。舞者们身着华丽的服饰，佩戴表情丰富的神乐面具，伴随着伴奏音乐，英勇地演绎着神话故事，这是当地极具代表性的传统艺术。以这些剧目和面具为灵感制作的神乐馒头，其可爱的外形、湿润的面皮以及甜而不腻的内馅极具魅力。作为参观震撼人心的神乐表演的游客们常带回家的伴手礼，在当地深受喜爱，历史悠久。 松软的面皮搭配圆润甜美的内馅。请在品尝的同时，感受蕴含在英勇神乐之乡中的文化底蕴。

祇园坊柿片

和菓子

祇园坊柿片是一款浓缩了无籽柿子自然甜味的朴实零食。 祇园坊柿是一种果肉厚实、几乎无籽的大型柿子，安艺太田町是其日本第一的产地。与同属广岛产的西条柿相比，它的个头更为硕大，做成柿饼后，高雅且清爽的甜味更加突出。将这种柿子切成薄片干燥而成的柿片，充分凝聚了柿子本身的甜度。制作过程中完全不添加砂糖，仅靠自然甜味完成，并能享受到酥脆的口感。 咬下一口，柿子原有的温柔甜味便在口中蔓模开来。请务必尝试这款重视食材原味的天然零食。

哈密瓜面包（吴市）

パン

吴市的哈密瓜面包是一款形状像橄榄球的独特当地面包。 这家名为“哈มิ瓜面包（Melon Pan）”的面包店于1936年在吴市创立。不同于常见的圆顶状，它以哈密瓜为原型，做成了类似橄榄球的形状，初衷是“希望大家能吃得饱饱的”。面包内部填满了口感类似白豆沙的卡仕达酱，重量约有半斤面包那么沉。在坚持创业初期工艺的同时，如今在第三代店主的带领下，依然坚持每一只手工制作，每天早晨新鲜出炉并摆放在店面，是吴市的“灵魂美食”。 视觉冲击力强，且内馅极其丰富。请务必品尝这款在当地被喜爱了近90年的吴市味道。

呉海军咖喱煎饼

洋菓子

呉海军咖喱煎饼是一款仅在军港城市——呉才能品尝到的辛辣特色点心。 呉市曾是旧海军镇守府的所在地，至今仍设有海上自卫队基地，被称为“咖喱之城”。为了致敬海上自卫队在周五（周末前夕）食用咖喱的传统，我们将那浓郁的咖喱香气融入到了煎饼之中。酥脆的口感配合辛香正宗的味道，让人欲罢不能。作为呉的地标性伴手礼，它既适合作为礼物，也适合作为下酒菜，是一款能让人感受到军港城市气息的佳品。 每一片都完美融合了焦香味与香料感。请在品尝时，感受这座承载着海军历史之城的悠长故事。

大和羊羹

和菓子

大和羊羹是一款源自旧海军文化的、只有在呉才能见到的和式点心。 旧海军的给粮舰“间宫”曾在海上生产面包、豆腐、魔芋以及羊羹等各种食物，并将其送达远方的舰艇船员手中。其中，羊羹的味道尤为出色，被舰队成员亲切地称为“间宫羊款”。呉当地的甜点店还原了这一传说中的味道，并在大和博物馆附近以“大和间宫羊羹”之名进行销售。您可以享受到优质红豆带来的湿润口感与高雅甜味。 这一支羊羹凝聚了浓厚的历史浪漫。请在品尝时，回味这座军港城市——呉的故事。

红叶馒头（锦堂/Nishikido）

和菓子

这款可爱的糕点仿佛将宫岛秋天那如红叶胜景般的景色直接定格而成，是广岛旅游的必备伴手礼。 红叶馒头本身是由宫岛的糕点师高津常助于1906年，以红叶谷为灵感而创造出来的。锦堂成立于1951年，承袭了这一美味并成长为代表广岛的制造商。用类似蛋糕的饼皮包裹细腻的红豆馅，烘焙成红叶形状——这种朴实且耐吃的味道跨越世代，深受人们喜爱。 2009年，为了回应“既然有像生食一样的八桥（津轻名物），为什么红叶馒头没有呢”的呼声，锦堂开发出了使用米粉制作、口感软糯的“生红叶”。在守护传统的同时，品牌至今仍在不断进化。

红叶馒头（山田屋/Yamadaya）

和菓子

山田屋的红叶馒头是宫岛90多年来深受喜爱的老字号味道。 山田屋于1932年在日本三景之一的宫岛创立。其招牌产品“桐叶菓(Touyouka)”采用自家制的细腻红豆馅与粒豆馅混合，包裹在糯米粉饼皮中，独特的软糯口感极具魅力。红叶馒头除了经典的红豆馅和粒豆馅外，还推出了包括巧克力、奶油、芝士等在内的超过20种口味（含季节限定）。其红豆馅红叶馒头与桐叶菓均被认定为广岛市的“The Hiroshima Brand”认证名品。 湿润的饼皮与高雅内馅的完美融合。请务必尝试一下这款形状可爱、作为宫岛伴手礼的首选经典。

川通饼 (Kawadori Mochi)

和菓子

裹满黄豆粉、一口大小的可爱年糕。用牙签轻轻夹起放入口中，软糯的求肥中会露出酥脆的核桃。香甜的黄豆粉香气瞬间充满口腔。 这款点心由位于广岛市东区的糕点店“龟屋”制作。它选用优质求肥加入核桃，并裹上甜味浓郁的国产大豆黄豆粉而成。相传其名称源于古代毛利家族的祖先在渡河战斗中获胜的吉祥寓意，当时人们将年糕比作小石子来食用。 这是一款让人忍不住一个接一个吃下去、深受当地人长期喜爱的名产。无论是作为茶点还是返乡伴手礼都非常合适。请务必品尝这份质朴且令人回味无穷的美味。

长崎堂黄油蛋糕

洋菓子

切开时，浸透了蜜液的绵软糕体轻盈舒展。一口咬下，黄油的醇厚与芳香在口中温柔地融化。 这是由广岛市老字号“长崎堂”打造的招牌点心。战后初期，初代创始人作为卡斯提拉（ sponge cake）匠人开店，几年后为了制作更具滋养的食品，研发出了这款黄油蛋糕。此后，一直坚持使用相同的材料与工艺，凭借大、中、小三种规格，仅靠这一款产品在业界立足。其味道朴实而高雅，兼具了卡斯提拉与磅蛋糕的优点。 这是一款经常售罄、深受当地人长期喜爱的佳品。无论是冷藏食用还是稍微加热，都有着非凡的美味。请务必品尝这款广岛旅游的经典伴手礼。

广岛柠檬蛋糕

洋菓子

广岛柠檬蛋糕是来自日本国产柠檬第一产地的清爽烘焙点心。 广岛县生产了约60%的国产柠檬，是重要的产地。这款柠檬蛋糕将濑户内产柠檬的香气与酸度锁在湿润的糕体与光泽的糖霜之中。在广岛县内，众多糕点厂商都在此展开竞争，制作出各具特色的柠檬蛋糕，从注重糕体口感的到主打酸甜涂层的应有尽有。品尝不同店铺的味道也是一种乐趣，使其成为了广岛伴手礼中的常客。 柠檬香气在口中轻盈扩散，味道酸甜柔和。是非常适合作为伴手礼的选择。

鲤鱼队炸猪排煎饼 (Carp Katsu)

洋菓子

“鲤鱼队炸猪排煎饼”是一款充满了对广岛东洋鲤鱼队热爱之情的当地特色零食。 对于广岛人来说，职业棒球队广岛东洋鲤鱼队是特别的存在。这款煎饼采用了印有队徽和球队标志性红色包装的设计，非常吸睛，深受鲤鱼队粉丝的喜爱。酥脆轻盈的口感搭配适中的调味，无论是作为零食还是下酒菜都非常合适。既可以作为观赛时的伴侣，也可以作为礼物送给远方的粉丝，是一款能体验到广岛独特乐趣的产品。 只需一口，即可感受对这支红色球队的热情。这款充满广岛风情的点心会让您的应援心情倍增。

江田岛橄榄油甜点

洋菓子

江田岛橄榄油甜点是利用生长在濑户内海岛屿上的橄榄所制作的西式糕点。 江田岛市日照时间长且降雨量少，气候与地中海非常相似，是种植橄榄的最佳土地。自2010年度起，市民与企业共同致力于橄榄产业的振兴，其榨取的橄榄油品质极高，甚至在纽约的国际大赛中荣获金奖。使用这种优质橄榄油制作的饼干和蛋糕，口感醇厚且香气浓郁，是健康追求者的理想甜点。 感受橄榄油带来的圆润与健康的滋味。这是一款能让人品尝到濑户内海岛屿恩赐的甜点。

章鱼仙贝（三原）

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章鱼仙贝是濑户内章鱼产地——三原引以为傲的香喷喷的点心。 三原市是章鱼的主要产地，这里的海域潮流湍急。为了不被急流冲走，章鱼在岩石间奋力支撑，因此其触手粗短且紧实，口感非常Q弹。我们将这种鲜美十足的章鱼制成鱼糜，并烘烤至金黄，便成了这款章鱼仙贝。伴随着酥脆轻盈的口感，随着咀嚼，章鱼的香气会在口中蔓延开来。也非常适合作为下酒菜。 越嚼越浓郁的海味香气与章鱼丰富的鲜美，是章鱼之城三原最完美的伴手礼。

Yassa馒头

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Yassa馒头是与三原夏祭“Yassa祭”相关的历史悠久的著名点心。 据传，Yassa舞蹈起源于1567年小早川隆景庆祝三原城竣工时，人们敲着三味线和太鼓翩翩起舞的场景。创立于大正二年的Yassa馒头总店，是由热爱舞蹈的创始人以此祭典为灵感而研发的。这款点心设计得非常雅致，将舞者半脱浴衣起舞的曼妙姿态，比作了透过薄皮隐约可见的粒状红豆馅。 湿润的薄皮搭配高雅的粒状红豆馅。请务必品尝这款仿佛能听到“Yassa, Yassa”呐喊声、充满祭典活力的三原味道。

三次酒庄甜点

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三次酒庄甜点是诞生于葡萄之乡——三次市的成人级美味。 广岛三次酒庄成立于199验年，由三次市与JA共同出资，作为县内首家酒庄诞生于葡萄种植盛行的三次市。利用以幻想雾气闻名的三次盆地所培育的葡萄，酿造出了讲究的葡萄酒“TOMOÉ(トモエ)”。使用该葡萄酒及葡萄汁制作的蛋糕、巧克力等甜点，每一款都是可以尽情享受芳醇香气的精品。充分展现了作为皮昂尼（Pione）主要产地的丰富葡萄风味。 葡萄的香气在口中轻盈扩散，是酒庄特有的滋味。也非常适合作为送给爱酒人士的伴手礼。

三次人形烧

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三次人形烧是以传统工艺“三次人形”为原型制作的朴实烘焙点心。 三次人形是始于江户时代的三次市陶土人偶，因表面光泽亮丽，也被称为“光人形”，是广岛县的无形文化财产。至今仍保留着在孩子第一个节日时赠送此人偶以祈求健康成长的习俗。这款模仿真形可爱姿态的人形烧，松软的面团中包裹着丰富的红豆馅。是一款可以伴随三次观光回忆一同享用的、充满乡土气息的伴手礼。 松软适中的面团与温和甜美的红豆馅相得益彰。请务必品尝这一枚能让您感受三次传统文化的点心。

庄原苹果甜点

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庄原苹果甜点是利用生长在中国山地高原上的苹果所制成的清爽点心。 广岛县北部的庄原市高向町，是利用海拔约500米凉爽气候而闻名的苹果产地。苹果栽培已有约80年的历史，如今种植着约30个品种，在观光果园体验采摘苹果也非常受欢迎。使用在巨大的昼夜温差中成熟的酸甜苹果制作的苹果派、塔类和果酱，能够让人直接品味到高原的馈赠，尽享清爽的酸度与自然的甜味。 酥脆的面皮与苹果的酸甜交织出美妙的和谐。请务必品尝这份由庄原纯净高原孕育而出的美味。

神石牛牛肉干

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这款牛肉干让您能够轻松品尝到神石高原町引以为傲的“幻之和牛”——神石牛。 神石牛是在海拔500至700米的高原上，在夏季凉爽、冬季积雪深厚的严苛环境下精心饲育的黑毛和牛。由于每年出栏量仅约400头，属于非常稀有的品种。其特点是瘦肉纹理细腻，脂肪紧密地分布在瘦肉之间，因此风味浓郁，口感顺滑。2022年，该牛肉甚至在欢迎拜登总统的宴会上被呈上，备受瞩目。 这款牛肉干将凝聚的瘦肉鲜美通过干燥工艺封存，越嚼越能感受到深邃的余韵。是搭配美酒的绝佳奢华下酒菜。

世罗水果果酱

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世罗水果果酱是将高原上成熟的季节性水果装入瓶中的温润滋味。 海拔较高的世罗高原昼夜温差大，是让水果甜度高度浓缩的果树之乡。我们选用梨、葡萄、草莓等该季节最美味的水果，充分发挥食材本身的风味，用心手工制作而成。这种保留了水果天然甜度的果酱，涂抹在面包上或搭配酸奶，都能为日常早餐增添色彩。此外，用热水冲调成饮品也非常推荐。 舀起一勺，高原水果的香气便随之弥漫开来。请尽情品味世罗四季馈赠的自然滋味。

大崎上岛蜜柑果冻

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大崎上岛蜜柑果冻是一款奢侈使用了生长在柑橘之岛上的蜜柑所制作的甜点。 位于濑户内海近乎中心位置的大崎上岛，是一座自明治35年（1902年）起便拥有悠久柑橘栽培历史的岛屿。这里也因日本首次引入动力式柑橘分选机而闻名。在濑户内海特有的温暖气候下生长的蜜柑，口感甜美且多汁，这款果冻正是将丰富的果汁与果肉悉数封存其中。滑顺的口感与清爽的甜味，让人仿佛能感受到岛屿阳光的馈赠。 Q弹饱满的蜜柑果肉与清爽的甜味。请务必品尝一下这份由濑户内海之岛孕育而出的温柔滋味。

大竹盐羊羹

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大竹盐羊羹是一款可以尽情享受甜味与咸味绝妙平衡的朴实和菓子。 由面向濑户内海的大竹市和菓子店精心制作而成。濑户内特有的盐分恰到好处地融入其中，极大地提升了红豆原有的甜味，甜与咸的比例堪称完美。口感湿润顺滑，入口即化，不仅深受甜食爱好者的喜爱，对于不喜欢过甜口味的人来说也是绝佳选择。非常适合作为茶点，若搭配热日本茶，盐味的鲜明感与浓郁的滋味会更加凸显。 在甜味之中，透着一丝清爽的咸香。请务必品尝这份让人一口接一口、回味无穷的美好滋味。

竹原地酒蛋糕

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竹原地酒蛋糕是酿酒之乡孕育出的成人风味甜点。 竹原市自古以来便因制盐业和酿酒业而繁荣，由于至今仍保留着美丽的白壁街道，因此被称为“安艺小京都”。这里聚集了许多历史悠久的酒厂，如始创于享保18年（1733年）的竹鹤酒造、藤井酒造以及中尾酿造等。这款蛋糕将当地清酒或酒粕揉入面糊中，散发着淡淡的酒香，口感醇厚。此外，竹鹤酒造也是日本威士忌创始人竹鹤政孝的故乡，也是电视剧《Massan》的取景地。 湿润的蛋糕体中弥漫着高雅的酒香。这是一款能让您感受到酿酒之乡——竹原韵味的成人甜点。

竹之乡点心

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竹之乡点心是一款源自竹产地——竹原的朴实名品。 被称为“安艺小京都”的竹原市，以拥有美丽的白壁与格子门街道的历史保护区而闻名，充满了古朴韵味。这里曾有着制盐和酿酒业繁荣的历史。这款以竹原为灵感的点心，其魅力在于利用当地素材制作出的手工温情。 在漫步于复古街道的途中稍作休息，品尝这份甜点，那温柔的甜味会伴随着旧时光的余韵，抚慰您的心灵。 在游览完古老街道后，享受片刻的宁静。请慢慢品味这款充满竹原特色的高雅而朴实的滋味。

酒都西条的清酒蛋糕

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酒都西条的清酒蛋糕，是一款充分发挥了日本三大酿酒胜地名酒特色的成人甜点。 东广岛市的西条与滩、伏见并列为日本三大酿酒胜地之一。在JR西条站周边步行范围内聚集着7家酒厂，是全国罕见的酿酒集聚地。这款清酒蛋糕将得天独厚的气候与丰富的地下水所酿造出的清酒及酒粕大量揉入面团之中。作为白墙酒仓街道上的热门伴手礼，您可以尽情享受其醇厚的香气与湿润的口感。 入口瞬间，清酒的高雅香气便在口中轻盈散开。请慢用这一份能感受到酒都独特风范的美味。

酒粕仙贝（西条）

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酒粕仙贝是由酿酒名镇——西条的酒厂所孕育出的香脆点心。 在与滩、伏见并列的日本三大酿酒胜地西条，JR西条站周边步行范围内便有7家酒厂错落有致，白墙酒窖与红砖烟囱构成了美丽的街景。在酿造清酒的过程中产生的酒粕，蕴含着浓郁的香气、鲜味与丰富的营养。我们将这种酒粕揉入酥脆的面饼中烘烤至金黄，便制成了这款酒粕仙贝。随着咀嚼，丰富的风味与淡淡的甜味在口中蔓延，正是名酒产地才有的独特滋味，也非常适合搭配茶点。 轻盈酥脆的口感，伴随着酒粕淡淡的清香。作为送给爱酒人士的伴手礼，这款产品是不二之选。

红叶馒头（宫岛）

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宫岛的红叶馒头是日本三景之一——宫岛最具代表性的名点。 红叶馒头诞生于明治时代，其形状取自以红叶胜地闻名的宫岛红叶谷。在宫岛的表参道商店街，各类专门店林立，各家都在竞争独特的口味。从经典的细腻豆沙、颗粒豆沙，到卡仕达酱、巧克力、芝士，甚至是现炸的“炸红叶馒头”，种类非常丰富。一边边走边吃，寻找自己最喜欢的味道，也是宫岛观光的乐趣之一。 湿润的面饼搭配温和的豆沙甜味。这是在参拜世界遗产严岛神社时，非常值得品尝的宫岛经典伴手礼。

炸红叶饼

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咬一口串在签上的炸红叶饼。外层酥脆，里面的红叶饼口感绵软。“酥脆与绵软”交织的奇妙口感，让人不由自主地露出笑容。 这是由宫岛老字号“红叶堂”打造的名物。它将招牌红叶饼裹上独特的面衣，像天妇罗一样油炸而成，诞生于200com年元旦。串在签上的模样透着一种亲切感，趁热大口品尝刚出锅时的美味正是其精髓所在。如今，甚至有人专门为了这款小吃而前往宫岛游玩。 红豆的甜美与油炸后的香气相互交织，是漫步宫岛时的绝佳伴侣。请在海风的吹拂下，尽情品味这份现做现炸的酥脆与绵软吧。

桐叶菓（山田屋）

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掰开薄薄的烤皮，里面满溢着粒粒分明的红豆馅。软糯的面团中紧紧包裹着甜而不腻、口感清爽的高级红豆。淡淡的黄油香气在唇齿间留下悠长的余韵。 这是由宫岛老字号“山田屋”制作的和菓子。面皮采用100%糯米粉制成，包裹着细腻与颗粒感并存的混合红豆馅烘烤而成。2002年曾荣获全国菓子博览会最高奖项——名誉总裁奖。虽然与红叶馒头相似，但其口感和味道完全不同，不少广岛当地人也更推荐这一款。 即使放在冰箱冷藏也不会变硬，依然可以享受到软糯的口感。稍微加热后，外皮会变得焦香酥脆。这是一款让人一旦品尝便难以忘怀的宫岛名物。

宫岛饭勺仙贝

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宫岛饭勺仙贝是形状模仿寓意吉祥的饭勺而制成的伴手礼。 宫岛作为饭勺的发源地而闻名，自古以来便是参拜严岛神社时的常用伴手礼。饭勺因其能够“召取（吃下）”胜利与好运的寓意而广受欢迎。这款仙贝正是将这种吉祥的饭勺形状原样呈现。其口感轻盈酥脆，带有淡淡的朴实甜味，老少皆宜。也非常适合作为考试或竞技祈求好运的礼品。 酥脆的口感与吉祥的寓意，请务必在游览宫岛时亲手尝试一下。

八朔果冻（因岛）

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因岛的八朔果冻是累计销量超过560万个的大热商品。 八朔是与因岛有着深厚渊源的水果，其起源据说是江户末期在因岛的净土寺发现的柑橘。为了有效利用因进口自由化而面临去向不明的八朔，JA尾道市将其开发成了这款果冻产品。果冻中加入了大量具有微苦与清爽酸味特征的因岛产八朔果肉，口感滑顺易于吞咽。2019年雪葩也随之推出，如今已成长为极具存在感的地域品牌商品。 在甜味中透着淡淡的苦涩与酸意，是一款成熟风味的佳作。请务必品尝这款由八朔发源地孕育而出的清爽逸品。

Onyatsu to Yamaneko（尾道布丁）

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Onyatsu to Yamaneko的尾道布丁是一款使用复古小瓶盛装的人气甜点。 这家店的诞生源于“尾道竟然没有布丁店”这一契机。制作过程中对食材极其讲究，使用了广岛砂谷乳业的低温杀菌牛奶及鲜奶油、产地直达的尾道鸡蛋以及北海道甜菜糖等。招牌产品是口感丝滑的布丁，并搭配了鱼形设计的濑户田柠檬自制酱汁。不同于传统的焦糖口味，这种富有童心的柠檬酱带来了酸甜清爽的体验。抹茶和咖啡等季节限定口味也非常受欢迎。 开启小牛奶瓶时的乐趣，以及酸甜柠檬留下的余韵。这是代表“猫之街”尾道的名物甜点。

八朔大福

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八朔大福是代表今治海道·因岛的柑橘类甜点。 为了让更多人了解八朔发源地——因岛当地八朔的美好滋味，该产品于昭和64年（1lag88年）被研发出来。这是一款和洋折衷的大福，用白豆沙包裹着新鲜八朔，再用揉入橘子果肉的年糕温柔地包围起来。据说白豆沙象征果肉，而橘子年糕则象征果皮。这款产品通过和菓子表现了八朔本身，苦涩、酸味与甜味在口中完美融合。 咬下年糕的瞬间，果汁的清爽感随之迸发。在可以远眺因岛大桥的店铺里品尝，是深受骑行爱好者喜爱的因岛名物。

尾道柠檬蛋糕（岛之心）

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咬下一口，柠檬皮的清香便随之升腾。蛋糕体湿润浓郁，比起酸味，其香气更令人陶醉，是一款全新的柠檬蛋糕。 制作这款蛋糕的是诞生于广岛县濑户田的“岛之心”。濑户田是日本第一的柠檬产地，其特点是糖酸比适中，且果皮薄而柔软。正因为使用的是不含防腐剂和蜡质、连皮都能放心食用的优质柠檬，才能将香气浓郁的果皮大量揉入蛋糕中。该产品年销量超过100万个，人气极高。 这是一份让人联想到濑户内海岛屿阳光般明亮且水润的甜点。与咖啡或红茶都是绝配。作为尾道的伴手礼，请务必品尝。

府中味噌馒头

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府中味噌馒头是一款利用拥有400年历史的府中味噌打造的个性化名点。 在备后府中地区，府中味噌已传承了约400年。使用芦田川流域优质的大米和备后奥部产的大豆制成的白味噌，具有麹比例高、低盐、质地细腻且偏甜的特点。江户初期，豪商曾将其献给福山藩主，因其美味广受赞誉，并随着参勤交代制度名扬全国。这款馒头将这种历史悠久的白味噌揉入面团，可以享受到淡淡的味噌香气与醇厚口感。 甜味与味噌的醇香交织在一起，带来令人安心的滋味。是一道能感受到备后漫长历史的佳品。

虎屋鲷鱼竹轮

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虎屋的鲷鱼竹轮是一款充分利用福山海洋恩赐、外观也十分有趣的鱼糜制品。 选用濑户内海捕获的新鲜鱼肉制成鱼糜，精心塑造成吉祥的鲷鱼形状并烘烤而成。可爱的鲷鱼造型非常适合庆典场合、新年餐桌或作为礼物。直接食用可以品尝到丰满的鱼肉鲜甜，稍微炙烤后香气会更加突出。无论是切片作为下酒菜，还是搭配便当，用途广泛，既可作为零食也可作为下酒菜，是极具福山特色的吉祥美味。 口感丰满且带有鱼肉的高级鲜味。请务必品尝这款能感受到濑户内海丰富海洋气息的鱼糜制品。

玫瑰甜点（福山）

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玫瑰甜点是象征“玫瑰之城福山”的华丽甜点。 福山市在1945年的大空袭中约80%的城市面积被烧毁。为了让满目疮痍的街道重现生机，战后不久当地居民种植了约1000株玫瑰，这便是“玫瑰之城”的开端。这份心愿代代相传，如今已成为了一个拥有100万株玫瑰盛开的城市。以象征性的玫瑰为主题制作的饼干和果冻，凭借华丽的外观和高雅的口感，已成为福山伴手礼中的经典之选。 外观精美，带有淡淡的优雅甜香。这是一款承载着人们重建家园之情的、独属于福山的味道。

保命酒馒头

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保命酒馒头是一款充分发挥了鞆浦传承历史悠久的药用酒风味的特色点心。 保命酒是1659年，大阪汉方医之子中村吉兵卫在鞆浦开始酿造的药用酒。其独特的口感是将16种生药浸泡在类似味醂的甜酒中而成，江户时代便作为礼品闻名全国。保命酒馒头将这种深邃的风味封存在湿润的面团之中。这款点心散发着淡淡的药草香气，是这座历史悠久的港口城市所特有的味道，让人仿佛能感受到曾作为候船港而繁荣的鞆浦之风情。 这一枚小小的馒头，能让您静静品味这座古老港口的故事。非常适合在游览鞆浦时一同享用。

高原牛奶冰淇淋

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高原牛奶冰淇淋是诞生于中国山地牧场的浓郁地方特色甜点。 以北广岛町为首的中国山地高原，是一个拥有清澈空气与纯净水源的酪农之地。使用在这里自由生长、健康放牧的奶牛所挤出的新鲜牛奶制作而成的冰淇淋，其浓郁的奶香与醇厚感在口中充分绽放。这是在公路驿站或牧场直营店等处可以品尝到的、高原特有的犒赏级甜点，非常适合在自驾或骑行途中稍作休息时享用。 丝滑且醇厚的现挤牛奶风味。请务必尝试这款伴随着高原清风而来的冰淇淋。

红叶馒头

和菓子

红叶形状可爱的红叶馒头，是提到广岛伴手礼时首先会被想到的名点。 其构思者是明治后期的宫岛和菓子职人高津常助。当时受红叶谷老牌旅馆“岩惣”女将的委托，希望开发出“只有在这里才能品尝到的点心”，经过不断的尝试与失败，最终在明治39年（1906年）完成了这种红叶形状的烤制馒头。这款点心采用了在当时看来非常时髦的卡斯提拉面团包裹红豆馅，并于明治43年完成了商标注册。 如今县内拥有众多制造商，口味也从红豆馅、粒豆馅不断进化到奶油、巧克力等多种类型。寻找自己最喜欢的那一款，也是广岛特有的乐趣。

广岛柠檬甜点

洋菓子

清新的香气四溢，是广岛引以为傲的各种柠檬甜点。 广岛县的柠檬国内产量位居日本第一，供应了全国约一半以上的份额。其中，濑户田町（生口岛）是日本最大的产地，占国产柠檬产量的近三成。这里拥有10层以上的栽培历史，在温暖的濑户内气候下，坚持采用低农药栽培，不使用防腐剂或蜡质，可以连皮食用。 使用这种濑户内广岛柠檬制作的蛋糕、果冻和饼干，酸甜平衡得恰到好处。其中还有年销量达100万个的人气柠檬蛋糕，只需一口，便能感受到濑户内的阳光气息。

牡蛎仙贝

洋菓子

海水的香气随风飘散，这是只有在牡蛎之乡——广岛才能品尝到的牡蛎仙贝。 广岛县的牡蛎产量位居全国第一，占全国约六成。与第二名相比优势巨大，名副其实的“牡蛎王国”。将生长在广岛湾的浓郁牡蛎完整且奢侈地铺在面饼上烘烤而成，便是“整颗牡蛎仙贝”。部分产品还使用了安岐津特产红土地生长的马铃薯，与海水的风味相得益彰。 酥脆的口感、牡蛎的鲜美与马铃薯的甜味交织在一起，无论是作为伴手礼还是下酒菜都非常合适。这一枚仙贝，能让您轻松带走广岛海洋的馈赠。

祇园坊柿子葡萄酒

リキュール

这款果酒是安艺太田町独有的佳作，使用了被称为“幻之柿”的祇园坊柿。 祇园坊柿是一种无籽的大型涩柿。安艺太田町占据了日本90%以上的栽培面积，是该品种的首要产地；由于适宜生长的土地非常有限，因此也被誉为“幻之柿”。据传其名称源于江户时代的僧侣，是一款历史悠久的品种。 这款葡萄酒充分发挥了其高雅的甜味，是产地特有的珍稀品。它凝聚了太田川上游村落的恩赐，能让你以酒的形式享受到浓郁的柿子风味。 这种罕见的柿子葡萄酒也是一份非常受喜爱的特别礼物。请务必尽情品尝这款仅在产地才能邂逅的味道。

雨后的月（相原酒造）

日本酒

倒入杯中，会散发出令人联想到哈密瓜和麝香葡萄的华丽香气。入口后，米粒的鲜美与甜味柔和地融合，清澈的余韵随之缓缓消散。 酿造者是位于曾作为军港繁荣过的广岛县吴市仁方町的相原酒造，始创于明治8年。利用该地区产出的全国顶尖超软水，通过独特的软水酿造法，创造出柔和且香气浓郁的口感。品牌名称取自“如雨后天空中清澈闪耀的明月”之意，寄托了追求极致纯净与美丽的愿景。 这是一款口感顺滑、温润丰满的美酒。推荐冷饮以享受其香气。请务必品尝这款能让心灵随之舒展开来的濑户内名酒。

宝剑（宝剑酒造）

日本酒

来自吴市仁方小镇，是一款令全国清酒爱好者赞叹不已的辛口酒——宝剑。 宝剑酒造始创于明治4年（1871年）。仁方町的锉刀产量位居日本第一，由于过去这里有很多刀匠，因此得名“宝剑”。酒厂内涌现着经过野吕山地下水自然过滤的“宝剑名水”，并以广岛县产的八反锦米为核心进行酿造。该酒厂以杜氏（酿酒师）绝不妥协、坚持手工少量精酿的态度而闻名全国。 其锐利的口感和细腻的余韵使其成为能完美搭配各种料理的餐酒。无论是冷饮还是热饮都能尽情享受，入口那清澈的滋味会让人忍不住想多喝几杯。

千福（三宅本店）

日本酒

以“一杯的幸福”为口号，是代表海军之城——吴市的地酒“千福”。 酿造商三宅本店始创于安政3年（1arg56年）。最初从事味醂和烧酎的生产，随着吴市设立海军工厂的历史潮流，开始着手清酒酿造。因品质可靠，曾成为海军御用酒，并供应至全国的海军基地。其实力之强，在昭和16年时酿造量甚至达到了日本第一，据传还曾供应给战舰“大和”。 这种易于饮用且平衡感佳的口感，至今仍温馨地陪伴着吴市的餐桌。请伴随着这座历史悠久的港口城市——吴市的故事，一同感受这份“一杯的幸福”。

贺茂鹤（贺茂鹤酒造）

日本酒

倒入杯中，樱花瓣形状的金箔便会轻盈飘舞。优雅的吟酿香气升腾，入口后醇厚圆润的滋味便在口中蔓食。 酿造者是位于以酒都闻名的东广岛市西条本町的贺茂鹤酒造。其招牌产品“大吟酿 特制黄金贺茂鹤”，于昭和33年作为业界首款在酒中加入金箔的大吟酿问世。樱花瓣形状的金箔源自过去在金婚庆典上将金箔浮于杯中干杯的习俗，寓意吉祥。这是一家在全国新酒鉴评会中屡获金奖、实力雄厚的酒造。 这是一杯非常适合庆典场合的华丽美酒。请务必品味其优雅的香气与顺滑的口感。

醉心（醉心山根本店）

日本酒

这是位于三原市、以追求“酒之艺术品”为目标的老字号——醉心山根本店的名酒。 始创于万延元年（1860年），使用几乎不含矿物质的超软水酿造是醉心的精髓所在。其特点是利用软水酿造特有的温和发酵，带来圆润柔和的口感。日本画坛巨匠横山大观曾称其为“这才是理想之酒”并终生喜爱，甚至留下了用绘画交换美酒的轶事。 细腻而温和的滋味是能够悄然衬托料理美味的优秀配角。请慢慢品味这一杯广岛特有的软水酿造佳酿。

醉心（醉心山根本店）

日本酒

日本画大师横山大观终生挚爱的三原名酒——醉心。 酿造商醉心山根本店始创于万延元年（1860年）。其最大的特点是使用产自县中部鹰巢山、几乎不含矿物质的超软水进行酿造。这种软水酿造法赋予了酒液圆润且清澈透明的口感。横山大厂曾称赞此酒为“这才是理想之酒”，他与该酒厂之间通过互赠画作与美酒而建立的交流轶事，至今仍被人们津津乐道。 其口感温和且高雅，作为佐餐酒能极好地衬托菜肴。请细细品味这款令艺术家终生魂牵梦绕的美酒。

美和樱（美和樱酒造）

日本酒

由三次地区清澈的水源与昼夜温差孕育，由半农半酿模式下的酒厂酿造的地酒——美和樱。 美和樱酒造始创于大正12年（1923年）。酒厂位于广岛县三次市三和町，这里以优质酿酒米“八反锦”和“八反”的故乡而闻名，拥有清新的空气和纯净的水源。由于酿酒师大多在夏季从事农业，这种半农半酿的生活方式让他们培养了敏锐的选米眼光，并坚持从自家种米开始全流程参与。 其信条是不受流行左右，始终如一地酿造具有自身风格的酒。这是一款充分发挥了大米鲜美、口感醇厚的佳酿。 这种质朴而有骨架感的味道，长期以来深受当地居民的喜爱。

广岛三次酒庄

ワイン

诞生于以“云海”闻名的三次，是广岛县首家葡萄酒庄。 广岛三次酒庄成立于199学年（1994年），是县内首个正规葡萄酒庄。充分利用了盆地特有的浓雾以及昼夜温差大这一适合葡萄栽培的气候条件。其核心产品是使用当地自古以来栽培的高级葡萄“斐翁”（Pione）酿造的葡萄酒；自2008年起，还推出了以自家栽培葡萄为目标、向世界标准看齐的“TOMOÉ”品牌。 由温差带来的浓缩风味是三次独有的个性。这里提供参观和试饮服务，是一个可以近距离感受云雾之乡酿酒工艺的热门场所。

美和樱（三次）

日本酒

如同盛开的樱花一般，是在三和町的清流与昼夜温差中孕育而成的地酒——美和樱。 美和樱酒造于大正12年（1923年）创立于广岛县三次市三和町。这里是酿酒适宜米种“八反锦”、“八反”、“千本锦”的故乡，拥有清新的空气和纯净的水源。酿酒师们也参与到稻米种植中，通过自家精米技术磨制严选的稻米进行酿造，坚持着讲究的小规模手工制作。 这款酒充分提取了米香的鲜美，口感醇厚。每年的春季开缸庆典都会吸引县内外众多游客，是深受当地人喜爱的酒厂。 酒厂对酿酒的真诚态度，在每一杯酒中都能清晰地传递出来。

超群（马上酒造场）

日本酒

在中国山脉深处的庄原，为了承载“如富士山般卓越出众”的愿望而酿造出的“超群”。 酿造商生熊酒造创立于庆应元年（1867年）。是位于庄原市东城町的一家老字号，利用喀斯特台地的伏流水和当地稻米进行酿造。“超群”之名寄托了希望在众山之中如富士山般高耸入云、在酒类世界中脱颖而出的愿望。这是一个在山间坚持每一瓶都精细酿造的小型酒厂。 其深邃的干型口感，滋味丰富且极具存在感。这款酒传递着中国山脉严苛而丰富的自然环境下，手工酿造的温度。

神石高原地酒

日本酒

这是由神石高原高海拔地区澄净的空气与清水孕育而成的地酒。 神石高原町位于海拔500至700米之间，是一个夏季凉爽、冬季积雪深厚的凉爽高原城镇。中国山脉清澈的水源与昼夜温差较大的气候，既适合稻米种植，也适合酿酒。这款地酒使用这种自然孕育的稻米，在高原澄净的环境下精心酿造而成。 口感清爽，让人联想到高原冰冷而澄净的空气。这是一瓶诞生于被丰富自然环绕的村落，质朴且充满滋味的佳酿。 其魅力在于那如同直接映照出高原自然般纯净透明的口感。您可以悠闲地品味这份来自宁静村落的馈赠。

世罗酒庄

ワイン

这款葡萄酒蕴含着世罗高原巨大的昼夜温差与丰饶自然所孕育的果香。 世罗酒庄位于海拔400至500米的世罗台地中心。该高原地处濑户内海与日本海的分水岭，昼夜温差大，拥有优质的水源和充足的阳光，是农产品的名产地。镇内约20户农家种植的葡萄会被运送到此处，每年秋季进行酿造。 一系列充分发挥了高原葡萄风味的个性化葡萄酒，将世罗水果的恩赐浓缩在每一瓶酒中，口感奢华。 您也可以伴随着高原清新的空气，尽情享受参观酒庄的乐趣。

大崎上岛蜜柑酒

リキュール

这款大崎上岛蜜柑酒，能让你品味到生长在濑户内海岛屿上的柑橘那酸甜交织的味道。 大崎上岛是漂浮在濑户内海中心附近、柑橘栽培非常繁盛的岛屿。在濑户内温暖的气候下，不仅种植着蜜柑，还培育着柠檬等多种柑橘类水果。使用岛上产出的蜜柑酿造而成的利口酒，保留了果实的酸甜原味，是充满濑户内恩赐的一款佳酿。 非常适合作为乘坐渡轮前往岛屿旅行时的伴侣。您可以享受到柑橘之岛特有的清爽与温柔的滋味。 这款带有濑户内岛屿独特温柔口感的美酒，也非常适合作为伴手礼。希望能与您在岛屿旅行的回忆中一同品鉴。

竹鹤（竹鹤酒造）

日本酒

加热后，米粒的鲜美会丰盈地绽放。浓醇且强劲的辛口口感会缓缓渗入身体——这是一款被誉为“热饮纯米酒最高峰”的美酒。 酿造者是始创于享保18年、位于安艺小京都竹原市的竹鹤酒造。它是广岛县唯一的全量纯米酒厂，也是尼卡威士忌创始人竹鹤政孝的出生地。酒厂追求的是理想的餐酒，坚持不添加酿造酒精、通过长时间熟成后再出货的、信任米粒鲜美的酿造理念。 这款酒能完美衬托料理，并在加热后发挥真正的价值。每年度间微妙的口感变化也是此酒特有的乐趣。请尝试用温热的温度慢慢品味其深邃的魅力。

龙势（藤井酒造）

日本酒

坐落在竹原历史悠久的街道上的酒厂，酿造着坚持全量纯米酿造的名酒——龙势。 藤井酒造自文久3年（1963年）创业以来，一直珍视并延续着“龙势”这一品牌。在明治40年（1907年）举办的日本首届全国清酒品评会中，龙势荣获了最优秀第一名的殊荣，是拥有“日本第一”实力的酒厂。尽管该品牌曾一度中断，但后来成功复兴，至今仍坚持仅使用米和米曲酿造纯米酒的初衷。 其口感深邃且极具厚重感，充分激发了米粒的鲜美。在漫步于白壁美丽的竹原古镇后，请尽情品味这份滋味。

尼卡威士忌（与竹原的渊源）

ウイスキー

日本威士忌之父——竹鹤政孝，其故事的起点就在此处的竹原。 竹鹤政孝于明治27年（1894年）出生于竹原的酿酒厂——竹鹤酒造。作为以“小笹屋”为号的酒厂的三子，他前往威士忌发源地苏格兰学习酿造技术，回国后在北海道余市等地建立了蒸馏厂，并创立了尼卡威士忌。他被公认为一生致力于威士忌酿造的人物。 在保留着美丽白壁街道的竹原，至今仍能感受到那段历史的痕迹。请在“Massan”（竹鹤政孝）的故乡，感受日本威士忌诞生的故事。

贺茂鹤（贺茂鹤酒造·西条）

日本酒

这款清酒产自酒都西条的代表性名门——贺茂鹤酒造的大本营。 贺茂鹤酒造于明治6年（1873年）以“贺茂鹤”之名创立。它是西条白壁酒厂街中坚持全量自家酿造的广岛代表性酒厂。招牌产品“大吟酿 特制黄金贺茂鹤”在酒中漂浮着樱花瓣形状的金箔，华丽夺目；因奥巴马总统在与安倍首相会餐时品尝过而闻名，后来还成为了献给皇室的贡酒。 丰满且醇厚的口感，正是广岛清酒的精髓。让人在感受历史与格调的同时，想要慢下来细细品味。

龟龄（龟龄酒造）

日本酒

入口瞬间，清爽干练的口感便滑过喉咙。在以柔和甜口为主流的广岛，其锐利的收尾显得格外出众。 酿造者是位于名酒之乡——东广岛市西条的龟龄酒造。取自“鹤千年，龟万年”之意，寓意长寿与繁荣。选用八反锦、山田锦等优质酿酒米，并尽情使用西条的伏流水进行酿造。大正6年，该酒厂在全国新酒鉴评会中荣获了日本首个名誉奖，其酿造技术自古以来便备受高度评价。 这款清酒兼具爽快的喉感与醇厚的旨味，是餐桌上的绝佳伴侣。请务必品尝一下这款能衬托料理美味、干脆利落的干型清酒。

贺茂泉（贺茂泉酒造）

日本酒

这是西条酿酒厂——贺茂泉酒造的佳酿，以纯米酒的先驱而闻名。 贺茂泉酒造创立于大正元年（1912年）。在战后依赖添加剂酿酒成为主流的时代，它作为率先复兴仅使用大米和米曲酿造纯米酒的先驱者而为人所知。其特点是利用酿造用水带来的醇厚丰富的口感，以及美丽的山吹色。 酒厂附设的“酒泉馆”也是热门景点，该咖啡馆由昭和初期的洋馆改建而成。在复古的空间里，品味一杯与广岛食材完美契合的美酒，体验非凡。 请在充满怀旧气息的空间里，慢慢品味纯米酒特有的鲜美与醇厚。

福美人（福美人酒造）

日本酒

这是曾被称为“西条酿酒学校”的酿酒名门——福美人酒造所酿造的清酒。 福美人酒造创立于大正5年（1916年）左右。由西日本著名的多家酒厂共同出资设立，凭借其高超的酿造技术，吸引了来自全国各地的酿酒师前来学习。由于被指定为酿酒技术的研修机构，因此被称为“西条酿酒学校”，拥有培养了众多杜氏的历史。 这种作为“教育型酒厂”所传承下来的传统，孕育出了端正且柔和的口感。请在品味这款酒的同时，感受这段承载着众多酿酒师学习足迹的故事。 在这杯酒中，您可以感受到名门酒厂多年来坚守的精湛技艺与悠久传统。

白牡丹（白牡丹酒造）

日本酒

这是西条最古老的酒厂之一，白牡丹酒造承载着340年以上的历史。 白牡丹酒造始创于延宝3年（1675年）。酒厂内至今仍保留着始创时的栋札（建筑铭牌）副本，是西条现存最古老的酒厂。据传，“白牡丹”之名源于天保10年（1839年），当时京都公家鹰司家的家主对其品质赞赏有加，并以其家纹中的牡丹命名的。其特色在于采用广岛杜氏的软水酿造法，口感醇厚圆润。 这是一杯深受文人墨客喜爱的优雅佳酿。您可以品味到经过漫长历史磨砺出的、带有温柔甜味的滋味。 您可以在这一款富有韵味的清酒中，邂逅西条的历史本身。

西条鹤（西条鹤酿造）

日本酒

这是一款在拥有美丽黑色格子木造三层建筑的酒窖中酿造的经典西条鹤清酒。 西条鹤酿造始创于明治3ert年（1904年）。名称取自地名“西条”与寓意吉祥的“鹤”。建于明治后期的酒窖和主屋是2016年被指定为国家登录有形文化财的历史建筑。使用传闻开凿于天保年间的井水和当地产的大米，通过广岛杜氏（酿酒师）的传统技艺精心酿造。 招牌产品纯米大吟酿原酒“神髓”曾连续获得蒙特奖（Monde Selection）金奖。其口感深邃，诞生于这座充满历史感的酒窖中。 请务必品味一下在这座文化财产级酒窖中传承的传统技艺。

山阳鹤（山阳鹤酒造）

日本酒

源自降落在山阳道松树林中的鹤，是西条的地酒——山阳鹤。 山阳鹤酒造始创于大正元年（1912年）。因“山阳道的黑松林中飞来了鹤”这一轶事而得名“山阳鹤”。据传创业之初，是通过买下米商的米仓并改造成酒厂开始酿酒的。我们致力于追求口感顺滑、清酒原有的鲜美与清爽融为一体的味道。 它是与滩、伏见并列的西条七大酒厂之一。其温和易饮的口感，长期以来一直伴随着当地人的餐桌。 在游览西条酒厂巡礼时，是一款非常值得驻足品尝的佳酿。

宫岛啤酒

クラフトビール

这是一款在世界遗产宫岛制作、凝聚了岛屿恩赐的精酿啤酒。 宫岛酿酒厂（Miyajima Brewery）是廿日市市唯一的酿酒厂，自2018年起开始在岛内进行自主酿造。酿造用水使用了弥山原始森林的一部分伏流水，其特点是拥有宫岛天然水特有的柔和口感。产品阵容丰富且极具个性，包括使用宫岛产牡蛎的黑啤，以及使用广岛柠檬、当地蜂蜜制作的季节限定啤酒等。 一边眺望着严岛神社的大鸟居一边品尝这一杯，感觉格外特别。非常适合在参拜归来或岛上散步间隙悠闲享用，是一款独具宫岛特色的啤酒。

御幸（宫岛地酒）

日本酒

这是一款与日本三景之一的宫岛有着深厚渊源、散发着濑户内风土气息的地酒。 这里是拥有世界遗产严岛神社的宫岛，以及对岸的廿日市。在濑户内温和的气候和神圣的岛屿风土下酿造出的地酒，一直深受参拜游客和旅人的喜爱。其魅力在于能够完美搭配各种海鲜料理，展现出与当地丰富物产相契合的温柔口感。 在瞻仰了庄严的大鸟居之后，或是作为宫岛散步结束后的最后一杯。能感受到岛屿历史与文化的味道，会让您的旅行回忆更加深刻。 作为到访世界遗产之岛的纪念，也是非常理想的伴手礼。它将使您充满历史感的宫岛之旅变得更加特别。

尾道啤酒

クラフトビール

在坡道与海洋之城——尾道，诞生于古老仓库的尾道制造精酿啤酒。 尾道酿酒厂成立于2021年，是将位于商店街深处、建于明治27年（1894年）的古老仓库改造成啤酒厂而诞生的。由移居至此的一对夫妇亲手制作使用尾道当地水果等原料的个性化啤酒。其招牌产品包括使用尾道产柠檬的“尾道艾尔”以及使用柑橘类制作的品种，并在国内外的啤酒大赛中屡获殊荣。 如同岛波海道入口处般的清爽口感，非常适合在漫步尾道时享用。是一款想要与美景一同品味的佳酿。

濑户田地酒

日本酒

在柠檬之岛·濑户田，尽情享受散发着濑户内风土气息的地酒。 濑户田町（生口岛）拥有日本第一的国产柠檬产量。在温暖平缓的濑户内气候下，利用当地的水和米精心酿造的地酒，其柔和的口感仿佛映照出了岛屿的风土。以柠檬为首的柑橘类果实利口酒，也是只有在这里才能邂逅的独特乐趣之一。 在结束岛波海道的骑行或环岛之旅后，用这一杯诞生于濑户内群岛的佳酿来收尾吧。您将遇见一款让人联想起温和海风与阳光的、令人安心的味道。

府中地酒

日本酒

这款地酒在味噌之乡——备后府中，伴随着当地的饮食文化共同成长。 广岛县府中市是拥有400多年历史的府中味噌产地。在芦田川清流滋养的备后丰饶自然环境下酿造的地酒，与当地的饮食文化并肩前行。其温和的口感与使用浓郁府中味噌烹制的料理非常契合。 在味噌香气四溢的小镇，品味由这片土地孕育而出的佳酿。若搭配备后的乡土料理，便能尽情领略当地餐桌的丰饶之美。 这是一款能让你享受到支撑着备后饮食文化的、独具地方特色的滋味之作。请务必与府中味噌的乡土料理一同品尝。

保命酒（入江丰三郎本店）

リキュール

这是一款在鞆之浦流传了350年以上的甜美醇厚的药味酒——保命酒。 保命酒的历史始于万治2年（1659年），由大阪的医生中村吉兵卫结合汉方知识与鞆之浦的酿酒技术而创造。以糯米为主要原料的味醂为基底，浸渍了包括高丽参、桂皮在内的16种生药进行酿造。至今仍传承着传统工艺的是始创于明治19年（1886年）的入江丰三郎本店。 浓稠甜美、滋味丰富的风味正是日式利口酒的代表。在一杯酒中，您能感受到保留着江户时代港口城市遗风的鞆之浦的历史与文化。

天宝一（天寶一）

日本酒

追求贴合料理的佐餐酒，是福山市唯一的地酒——天宝一。 天宝一始创于明治43年（1910年）。使用从地下200米处汲取的超软水进行酿造，以“衬托料理的优秀配角”为理念。酿酒师自称为“酒质设计师”，致力于追求能够与濑户内食材相得益彰、口感干脆利落的辛口酒质。是广岛地区实力雄厚、在全国知名日本料理店中也备受赞誉的酿酒厂。 如果搭配备后·福山的鲷鱼或濑户内的海鲜，其真正的价值将更加凸显。是一款美食爱好者绝对不容错过的、能为餐桌增添更多色彩的佳酿。

广岛清酒

日本酒

这是与滩、伏见并列的三大产酒区之一——广岛所引以为傲的丰腴芳醇的清酒。 谈到广岛的酒，就不得不提出身于安艺津的三浦仙三郎。在那个认为矿物质含量低的软水无法酿造好酒的时代，他发明了将软水弱点转化为优势的“软水酿造法”，从而将广岛推向了名酒产地的地位。这项技术成为了以西条为首的广岛酿酒业的基石。 口感圆润且芳醇，这种被称为“女酒”的风格正是广岛酒的精髓。这是由先辈智慧所创造出的温柔而丰盈的一杯。 请务必通过这一杯酒，感受产酒之乡广岛的深厚底蕴。先辈们的热情至今仍脉脉流传在广岛的酒中。

广岛精酿啤酒

クラフトビール

这是充分利用濑户内食材，极具广岛特色的个性化精酿啤酒。 在广岛县内，各地的精酿啤酒酿造正日益兴盛。许多品牌使用产量日本第一的广岛柠檬、牡丽以及当地柑橘作为副原料，形成了广岛丰富的饮食文化与啤酒相结合的新文化。此外，以尾道、宫岛等地域特色为卖点的酿酒厂也在不断增加。 映照着土地恩赐的风味，是只有在这里才能邂逅的味道。请尝试在旅途中发现的一瓶好酒，搭配当地的美食一同享用。 寻找心仪之选的乐趣，也是广岛啤酒巡礼的醍醐味所在。

桐叶菓

和菓子

📍 広島空港、岩国飛行場、尼崎駅 ほか6件

由宫岛红叶馒头老店——山田屋所打造的新一代招牌名点“桐叶菓”。 山田屋是于昭和7年（1932年）在宫岛创立的和果子老字号。桐叶菓采用揉入糯米粉的柔软面皮包裹细腻豆沙，呈现出湿润且富有弹性的口感。在被称为“点心奥林匹克”的全日本菓子大博览会上，该产品曾于平成20年（2008年）荣获最高奖项——名誉总裁奖。 香气浓郁的面皮与高雅豆沙的完美结合，使其成为与红叶馒头并列的宫岛伴手礼经典。其令人难忘的软糯口感与美味，极具魅力。

莲藕天妇罗片 濑户内柠檬味

その他

📍 厳島神社、宮島口旅客ターミナル

这一片酥脆，仿佛直接咬下了濑户内的阳光，清新爽口。 我们将薄切的莲藕炸成薯片，并加入了濑户内产柠檬的酸度。莲藕清脆的口感与微苦带甜的柠檬风味交织在一起，入口轻盈却令人回味无穷。广岛是全日本柠檬产量领先的地区，将名产与意想不到的莲藕相结合，体现了制作者的巧思。 无论是直接作为零食食用，还是搭配冰镇啤酒作为下酒菜，都让人欲罢不能。不知不觉中可能会停不下手。请伴随着清爽的酸味，一同品味濑户内的馈赠。

随处可见的红叶饼（柠檬味）

和菓子

📍 広島空港

将宫岛名产红叶饼改造成棒状，方便边走边吃的新感觉甜点。内馅加入了带有广岛县产柠檬清爽酸味的馅料，口感酥脆有趣。是漫步于宫岛表参道商店街时非常受欢迎的商品。

ゑびす家 章鱼仙贝

和菓子

📍 広島空港

轻轻咬下，章鱼的鲜美便会在口中缓缓散开。 ゑびす家的章鱼仙贝使用了产自广岛县三原的优质章鱼。ゑびす家始创于昭和11年，最初是在大阪鹤桥经营和菓子，战时迁往三原并在此扎根。诞生于1998年的这款章鱼仙贝，将切碎的章鱼揉入面团中，并加入了少许一味辣椒粉，打造出香气十足、略带辛辣感的美味。 无论是作为茶点还是下酒菜都非常契合，是一款越嚼越香的仙贝。作为三原的经典伴手礼，在当地也深受长久喜爱。请务必尝试一下，大口享受那酥脆的快感。

RAKU山田屋 高舞台 (半份装)

スイーツ

📍 厳島神社

这款诞生于宫岛的高雅西式糕点，让人联想起严岛神社的高舞台。 这是由红叶饼老店“山田屋”打造的品牌“RAKU山田屋”出品。使用法芙莲（Valrhona）巧克力与优质黄油制作的蓬松饼皮中，夹着大颗栗子和研磨细腻的白豆沙。山田屋是昭和7年创立于宫岛的老字号，其魅力在于将和风精神与西式技艺完美融合的奢华口感。 轻盈的饼皮、软糯的栗子以及温柔甜美的白豆沙，共同谱写了一曲三重奏。这是一种跨越和洋界限、仅在宫岛才能体验到的新颖滋味。非常适合在参拜归来后，伴着片刻闲暇尽情品味。

Kappa Ebisen 匠海

その他

📍 宮島口旅客ターミナル

熟悉的虾条，以濑户内风味呈现出非凡的美味。 这是Calbee在创业地——广岛推出的高级版产品，奢侈地使用了产自濑户内海的天然虾类烘烤而成。2006年，怀着“打造广岛特有的究极虾条”这一愿景而诞生，每一片都使用100%天然虾仁在广岛工厂精心烘焙。 其浓郁的虾味与酥脆轻盈的口感与普通产品相比不可同日而语。描绘濑户内多岛美景的精美包装也十分吸睛。这款仅在宫岛、广岛站等地才能邂逅的限定美味，请务必尝试一下。

宫岛膝栗毛

和菓子

这是一款只要念出名字，便会勾起旅行欲望的宫岛糕点。 这款宫岛伴手礼的名字取自十返社一九的名作《东海道中膝栗毛》。如同弥次与喜多那段愉快而充满意外的旅程一般，这款产品充满了玩心，将游览宫岛的乐趣融入其中。口味温和且方便食用，非常适合作为旅行纪念或小礼品。 一边回味名字的由来，一边品尝，会感到更加韵味深长。能以糕点的形式带走漫步宫岛的快乐，也是一件令人欣喜的事。游览宫岛时，请务必随手拿一个吧。

藤屋 红叶馒头 粒豆沙

和菓子

📍 広島空港、広島港、宮島口旅客ターミナル

由始创于1925年的藤屋制作的粒豆沙型红叶馒头。虽然藤屋以细腻豆沙为代名词，但这款粒豆沙版本能让您同时享受到红豆颗粒感与饼皮的口感，是一款风味浓郁的佳品。宫岛总店现烤的版本更是美味非凡。

烤年糕咲酱

和菓子

📍 広島空港、呉駅、尾道駅

这是一款口感软糯的馒头，被誉为“生红叶”的起源。 这是由广岛老字号“锦堂”推出的秋季限定名物，以第51届广岛国民运动会的吉祥物“咲酱”为原型。使用广岛县产红豆制成的风味十足的粒馅，被轻柔地包裹在年糕面团中，打造出比“生红叶”更加软糯、富有弹性的口感。 温柔的甜味与如年糕般的Q弹感，一旦品尝便难以忘怀。这是只有在秋季广岛才能邂逅的季节限定美味。搭配一杯热茶，尽情享受这份软糯的口感吧。

水族馆限定 Pocky 奶油味

その他

📍 宮島水族館、新潟市水族館マリンピア日本海、神戸市立須磨海浜水族園 ほか1件

这是只有在宫岛水族馆才能遇到的限定包装 Pocky。 保留了熟悉的奶油味香气，包装上绘有水族馆人气生物的可爱图案，是一款特别规格的产品。正因为是经典的棒状饼干，无论是大人还是孩子都能安心享用。非常适合在观光途中作为小零食食用。 作为旅途的回忆，这款外观可爱的限定伴手礼如何呢？仅仅是看着包装，就能想起宫岛的海底世界。作为宫岛观光的纪念品，一定会让孩子们感到开心。请务必将其带回家作为旅行的纪念。

高级广岛柠檬蛋糕

スイーツ

📍 宮島口旅客ターミナル

使用广岛县产柠檬果汁和果皮制作的豪华款柠檬蛋糕。湿润的黄油蛋糕体中充分融入了柠檬的香气与酸度，最后裹上柠檬巧克力涂层，是一款非常正宗的产品。能够尽情品味广岛柠檬的魅力。

水族馆限定 Happy Turn (Hapiturn)

その他

📍 宮島水族館、新潟市水族館マリンピア日本海、サンシャイン水族館

只有在宫岛水族馆（Miyajima Marine）才能买到的限定包装 Happy Turn。包装上绘有海洋生物，非常适合作为水族馆游览的回忆，而经典的快乐粉末味道保持不变。

水族馆限定 亀田柿之种

その他

📍 鶴岡市立加茂水族館、宮島水族館、新潟市水族館マリンピア日本海 ほか3件

只有在宫岛水族馆才能买到的龟田柿之种限定包装。小袋上印有海洋生物插画，非常适合作为伴手礼，内容物则是大家熟悉的微辣口味。

宫岛小姐 (Miyajima-san)

和菓子

📍 広島空港、宮島口駅、広島港 ほか4件

这款伴手礼点心以世界遗产——宫岛的昵称“宫岛小姐”命名，承载着与这座岛屿深厚的渊源。 以朱红色大鸟居闻名的严岛神社，自古以来便吸引着无数参拜者纷至沓来。我们将这座被亲切地称为“宫岛小姐”的岛屿美景，悉心融入到甜味适中的点心中。随着潮汐涨落而变换面貌的社殿，以及浮于海面上的大鸟居之景，每当品尝时都会在口中自然浮现。 无论是参拜后的片刻休憩，还是作为送给家人朋友的礼物，都是绝佳之选。这款点心能让您将漫步宫岛时的那份宁静时光，连同记忆一同带回家。

方块盒 苏打糖果

その他

📍 宮島水族館

在宫岛地区非常出名的、采用可爱方块造型的苏打糖果。 色彩缤纷的方块盒内装满了圆滚滚的清爽苏打味糖果。凭借其有趣的视觉效果和亲民的价格，非常适合作为给孩子的小礼物或办公室分发的小零食。含入一颗，苏打那轻盈跳跃的清凉感便会在口中温柔地蔓延开来。五彩斑斓的外观也是让人收到后心情愉悦的亮点。 在游览宫岛归途中，是寻找随手礼时的理想之选。是一款分享时充满乐趣、收到时倍感喜悦的热闹的宫岛伴手礼。

旅行嗨啾 濑户内柠檬味

その他

📍 徳島駅、倉敷美観地区、宮島口旅客ターミナル

来自森永制菓人气系列“旅行嗨啾（Tabi Suru Hi-Chew）”的濑户内柠檬味。 “旅行嗨啾”系列旨在让您品尝到当地特有的风味。在濑户内柠檬味中，生长于温暖气候下的濑户内地区的广岛县产柠檬，其清爽的酸味被紧紧锁在软糯的嗨啾糖果之中。保留了熟悉的柔软口感，随着咀嚼而散发出的柠檬香气，仿佛带您开启了一场小小的旅行。 可以轻松放入包中，也非常适合分发给他人，是极佳的濑户内伴手礼。是一款能让人轻便地品味广岛柠檬清爽感的明快产品。

宫岛 Pomier

その他

📍 宮島口駅、厳島神社

由在宫岛长期制作红叶馒头的老字号“山田屋”推出的西式烘焙点心“Pomier”。 “Pomier”在法语中意为“苹果树”。这款点心在原创的卡斯特拉蛋糕坯中，填入了大量的卡仕达酱和爽脆的苹果果肉，使苹果的酸甜与卡斯特拉的柔和甜味完美融合。设计灵感源自法国的三色旗包装也十分可爱，为宫岛的伴手礼增添了新的色彩。 湿润的面团与果实的清爽感，非常适合在午后茶歇时光享用。是一款和洋风味温柔交融的宫岛西式点心。

宫岛水族馆 和三盆糖

その他

📍 宮島水族館

这是在宫岛水族馆可以邂逅的、以海洋生物为造型的和三盆糖点心。 使用优质的和三盆糖精心压制而成，是一款精致可爱的干菓子。形状如鱼类及各类海洋生物的糖果入口即化，优雅而柔和的甜味在口中缓缓散开。作为被称为“Miyajima Marine”的宫岛水族馆特有的原创伴手礼，让您可以将水族馆的美好回忆带回家。 其细腻的工艺仅是观赏便能令人心情愉悦。这款充满心动感的佳品，能让您将水族馆遇到的生物化作可爱的和菓子带走。

桐叶菓

和菓子

📍 広島空港、岩国飛行場、尼崎駅 ほか6件

山田屋的代表名点“桐叶菓（Touyouka）”。使用糯米粉制成的软糯面团包裹着细腻红豆沙，再用桐树叶夹住蒸制而成。是在2005年全国菓子大博览会上荣获金奖的宫岛新名物。

藤屋 Iroha Momiji (いろはもみじ)

その他

📍 宮島口駅、厳島神社、宮島口旅客ターミナル

由始创于1925年的藤屋推出的新世代枫叶馒头“Iroha Momiji”。正如其名“Iroha（いろは）”所示，提供了粒豆沙、细腻豆沙、抹茶、巧克力等多种色彩丰富的口味选择。

宫岛杏仁薄脆 Misen

その他

📍 厳島神社

这是山田屋出品的杏仁薄脆，其名称取自宫岛的灵峰——弥山。 海拔五百三十五米的弥山，作为宫岛的象征，自古以来便深受人们喜爱。红叶馒头老店“山田屋”以其名命名的这款“Misen”，将薄脆酥香的面饼中撒满丰富的杏仁片，并融入了浓郁的黄油香气，打造出一种轻盈且高雅的西式点心。 只需一口，酥脆的口感与浓郁的香气便在口中蔓延。非常适合搭配咖啡或红茶，是为宫岛伴手礼增添一份优雅色彩的佳品。

藤屋 勺子仙贝

その他

📍 広島空港、宮島口駅、広島港 ほか2件

这是藤屋制作的可爱仙贝，形状模仿了宫岛名产的饭勺。 据传，宫岛的饭勺起源于宽政年间，僧人誓真向岛民传授了制作这种盛饭工具的方法，并被视为一种吉祥物。由于“取饭”在日语中与“击败敌人”谐音，因此也被作为胜负和必胜的象征而广受欢迎。这款仙贝模仿饭勺形状，薄脆的饼干中散发着砂糖与鸡蛋的朴实甜香，口感酥脆轻盈。 非常适合作为茶点，单口大小方便食用。它还寓意着“舀起好运”，是游览宫岛时极佳的纪念品。

山田屋 红叶家族 (Momiji Family)

和菓子

📍 宮島口駅、広島平和記念公園、厳島神社

由宫岛的山田屋制作的红叶馒头组合包。大盒装内含红豆沙、粒豆沙、奶油、巧克力等多种口味，适合全家人一起享用。在宫岛表参道商店街购买现烤的版本也非常受欢迎。

宫岛香Castella

その他

📍 厳島神社

这是一款在宫岛烘焙、自带高雅香气的日式卡斯特拉（Castella）。 因其散发着如线香般甜美柔和的香气，故被命名为“香Castella”。湿润的蛋糕体充满了蛋香与温柔的甜味，每一口都仿佛被浓郁的香气所包围。这款点心带着神之岛——宫岛特有的那份庄重而清新的韵味。与抹茶也是绝配，非常适合悠闲的茶歇时光。 正如其名，能够享受香气的魅力是其一大亮点，打开盒子的瞬间，甜美的香气扑面而来，本身就是一种享受。是一款伴随着宫岛参拜的回忆，值得带回家的充满风情的伴手礼。

山田屋 大红叶饼

和菓子

📍 厳島神社

由山田屋制作，尺寸约为普通红叶饼约3倍的红叶饼。巨大的分量带来极佳的饱腹感，内裹满满馅料，其震撼的外观在社交媒体上引发热议。味道十分正宗，许多游客会在宫岛表参道品尝刚出炉的热腾口感。

高津堂 元祖枫叶馒头

和菓子

📍 広島空港、宮島口駅、厳島神社 ほか1件

因伊藤博文的一句话而诞生的元祖级枫叶馒头，始于明治三十九年。由高津堂初代店主高津常助所构思的原点之味，内含简单的细腻红豆馅。至今仍保持着与大规模量产产品截然不同的、精细的手工烘焙工艺。

枫叶煎饼

その他

📍 宮島口駅

这是一款以枫叶形状为模样的宫岛传统煎饼。 它与作为红叶胜地的宫岛·红叶谷紧密相连，充满了当地特色。薄薄烤制的饼皮口感酥脆轻盈，砂糖那柔和的甜味在口中缓缓散开。其魅力在于能享受到与常见的枫叶馒头截然不同的清爽口感。酥脆的嚼劲配合质朴的滋味，非常适合作为游览宫岛时的点心。 由于保质期较长，作为伴手礼也非常放心。此外，体积小巧且易于分发，十分方便。其可爱的外形让人联想起秋天的宫岛，既适合搭配茶水，也是一款亲切好感的宫岛纪念品。

中四国限定 Milky 柑橘混合味

その他

📍 出雲空港、松山空港、高松空港 ほか4件

不二家的 Milky 巧克力推出了中国·四国地区限定的柑橘混合口味。 这款产品将濑户内海地区培育的柑橘风味，与 Milky 巧克力特有的醇厚奶香完美结合，是仅在该地区才能邂逅的珍品。伊予柑、温州蜜柑等当地特产带来的清爽口感，与熟悉的温柔奶香深度融合。包装上佩柯酱（Peko-chan）散发着旅途的浪漫气息，非常适合作为伴手礼。 每一粒都蕴含着令人联想到濑户内海阳光的柑橘香气。这款充满惊喜的当地限定特产，让您能享受到熟悉的 Milky 巧克力中那份独一无二的特别滋味。

和泉光和堂 乳团子

和菓子

📍 広島空港

在广岛县庄原市深受喜爱的，便是和泉光和堂的“乳团子（Chichidango）”。这款滋养甜点完全不使用一滴水，而是将生乳与糯米粉、砂糖、水饴及蜂蜜充分揉合而成，口感如求肥般软糯。 明治末期，随着农商务省直营的种畜牧场在庄原的七冢原高原建立，此地成为了广岛酪业的先驱。初代创始人敏锐地察觉到了当地牛奶的价值，经过艰苦的研发，创造出了这款营养丰富的甜点。据传，乳团子在昭和九年上市后便迅速走红。 咬下一口，牛奶那温柔的甜味便会在口中缓缓散开，带来一种令人怀念的味道。如今，它已成为代表广岛东部的经典伴手礼，也是百货公司里常见的常驻商品。

高津堂 樱花味红叶馒头

和菓子

📍 広島空港、厳島神社

作为红叶馒头鼻祖的高津堂推出的春季限定款。在加入了樱花叶盐渍的淡粉色面团中填入樱花豆沙，用糕点展现了春天的宫岛。这款季节限定之作散发着手工烘焙特有的细腻质感。

藤屋 枫叶馒头 两种组合装

和菓子

📍 広島空港、宮島口駅、宮島口旅客ターミナル

宫岛老店“藤屋”的枫叶馒头两种口味套装。包含了自创业以来一直坚持制作的细腻红豆馅（koshian）和粒红豆馅（tsubuan）两种经典产品。薄皮面皮包裹着满满内馅的藤屋风格，在枫叶馒头中拥有众多忠实粉丝。

随处享枫叶 strawberry味

和菓子

📍 広島空港

将枫叶馒头改编成棒状的“随处享枫叶”草莓味。特点是可以用单手轻松食用，草莓的酸甜口感与枫叶馒头的面皮非常契合。是一款非常适合在开车途中或散步时食用的新感觉广岛名产。

RAKU山田屋 秀出之山 (半份装)

その他

📍 厳島神社

由宫岛山田屋推出的RAKU品牌烘焙糕点。是以弥山为灵感的山形费南雪，特点是黄油风味浓郁、口感湿润。可以伴随着攀登宫岛象征——弥山的记忆一同享用。

天明堂 凤梨万头

和菓子

📍 呉駅

这是天明堂在海军城市——吴市推出的融入异国风味的凤梨馒头。 天明堂是始创于明治27年（1894年）的吴市老字号。“凤梨万头”正如其名，意为凤梨（菠萝），是一款将凤梨果酱包裹在湿润面皮中的和洋折衷烘焙点心。该产品在吴市已持续制作了约半个世纪，并曾在点心博览会上荣获荣誉总裁奖，实力雄厚。 酸甜的凤梨与温润的面皮相结合，既有怀旧感又不失新鲜感，能让人享受到充满港口城市吴市特色的洋气风味。 作为伴手礼，可以让收礼者品味到极具吴市异国情调的味道。

Kunihiroya 洋酒蛋糕

スイーツ

📍 広島空港

这款洋酒蛋糕浸透了丰富的洋酒，是广岛半个世纪以来深受大人喜爱的甜点。 Kunihiroya洋酒蛋糕的根源可以追溯到昭和36年（1961年）。曾在尾道修行的前代店主，以法国烘焙点心萨巴伦（Sablé）为灵感，研发出了在海绵蛋糕坯中大量浸入朗姆酒和白兰地糖浆的风格。来自白壁之町——上下町的这款甜点，其魅力在于湿润且醇厚的口感。 每一块都由匠人精心烘焙，并经过手工浸渍糖浆，是一道极其费工的佳品。酒香浓郁，是一款略显奢华的成人零食。 非常适合搭配咖啡或红茶，是点缀特别时光的一款佳品。

大和屋 白兰地磅蛋糕

スイーツ

只需一口，浓郁的白兰地香气便会在口中缓缓绽放。 这是由福山市老字号“大和屋”倾心打造、洋酒香气四溢的磅蛋糕。自明治五年（1872年）创立以来，大和屋一直致力于制作融合和式与西式风格的点心。通过将白兰地充分浸润在湿润烘焙的蛋糕体中，并经过约一个月的悉心熟成，从而创造出深邃的香气与醇厚的口感。 湿润细腻的入口感，配合鼻间萦绕的芳醇余韵，堪称真正的“大人系”甜点。由于保质期较长，也非常适合作为伴手礼赠送。建议搭配咖啡或红茶，尽情享受一段悠闲的时光。

大和屋 柚饼

和菓子

柚子的清爽香气，轻盈地萦绕在年糕点心中。 这是由福山市老字号“大和屋”出品的柚子风味年糕点。自明治五年（1872年）创立以来，大和屋一直是致力于制作和洋式菓子的福山甜品店。将柚子皮揉入面团中，清新的香气与内馅细腻的甜味在口中缓缓化开。 每一口都能感受到柚子清爽的香气沁人心脾，非常惬意。不分季节、全年皆可享用的特性，也是其长久以来深受喜爱的原因之一。作为茶点，请务必品尝一下这家福山老店所守护的四季韵味。

大和屋 柚子味

その他

由呉市的大和屋出品的柚子风味烤制点心。奢侈地使用了柚子皮，清爽的柑橘香气在口中蔓延。作为以白兰地蛋糕闻名的大和屋出品的日式风味佳品，深受作为呉市伴手礼的喜爱。

大和屋 谨制卡斯提拉

その他

来自吴地区的老字号——大和屋，精心烘焙而成的实力派卡斯提拉。 大和屋以白兰地蛋糕闻名，这款卡斯提拉充分发挥了其在西式糕点制作中积累的精湛技术。细腻湿润的蛋糕体中，散发着鸡蛋温润的香气。底部保留了粗砂糖的颗粒感，为口感增添了愉悦的层次感，极具魅力。 不负“谨制”之名，每一口都能感受到匠心独运的细致工艺。入口即化的湿润口感令人陶醉。无论是搭配咖啡还是绿茶，都是非常适合日常茶点时间的甜品。让这份细腻的滋味，成为您每日小憩时的美好享受。

大和屋 福重ね

その他

这款和菓子充满了祈愿福气层层叠加的美好寓意，尽显呉市港口小镇的高雅韵味。 由呉市的大和屋精心制作的“福重ね”，是将蓬松的蛋糕胚、自制果酱黄油奶油与豆沙层叠而成的佳品。其命名寄托了“愿食者福气连连”的美好愿望。湿润的蛋糕胚与豆沙完美融合，营造出沉稳细腻的口感。 无论是从名字还是味道中，都能感受到送礼者那份细致入微的关怀。每一口温柔的甜味都能舒缓心情。请带着分享福气的喜悦，将其作为伴手礼选择吧。那份温润的甜意，会让您的心瞬间放松下来。

天明堂 凤梨万头

和菓子

📍 呉駅

吴市的天明堂自大正时代起便一直制作的“凤梨万头”。这款台湾风味的点心，用黄油风味的饼皮包裹着菠萝馅，是扎根于海军之城——吴市的南国美味。

酷似可乐饼的生芝士蛋糕

スイーツ

这是一款充满趣味性的伴手礼，外观看起来完全就是可乐饼，但内里却是生芝士蛋糕。 这是由在福山拥有四百年历史的虎屋本铺所打造的惊喜之作。将海绵蛋糕碎化后通过烤箱烘烤，做成类似“面包糠”的外壳，里面包裹着口感细腻清爽的生芝士蛋糕。包装设计极其逼真，简直就像超市里的熟食盒，打开的一瞬间定会让人忍俊不禁。 如果盘子里再配上卷心菜和圣女果，看起来就真的像真实的可乐饼一样。这款来自福山的惊喜伴手礼，绝对能成为大家聊天时的有趣话题。

Kunihiroya 洋酒蛋糕

スイーツ

📍 広島空港

由呉市的Kunihiroya制作的洋酒蛋糕。这是一款成熟人士喜爱的甜点，在湿润的黄油蛋糕体中充分浸透了白兰地，传递着海军之城——呉至今仍存在的洋风甜点文化。放置时间越长，口感会变得更加湿润。

川通饼

和菓子

📍 広島空港、広島バスセンター、広島港 ほか1件

川通饼源自南北朝时代的典故，是深受广岛市民喜爱的庆典伴手礼。 正平5年（1350年），毛利元就的祖先师亲在石见战役中试图渡过江之川时，一块漂浮在水面上的小石卡在了马<0xE9><0x95><0xAB>上。师亲因此大获全胜，并将其视为神灵保佑，欣喜地将小石带回并奉献给了八幡宫。久而久之，便形成了将年糕比作小石食用的习俗，这也被传为川通饼名称的由来。 由菓子铺“龟屋”制作，是在包裹着核桃的求肥（糯米团）外裹豆粉，口感朴实且为一口大小。柔软的年糕、核桃的脆感与香浓的豆粉交织在一起，令人回味无穷。

锦堂 ふ饼 (Fu-mochi)

和菓子

📍 広島バスセンター

这是由以红叶馒头闻名的锦堂（Nishikido）制作的口感软糯的生麸和菓子。 锦堂于昭和28年创立于广岛，是一家很早就致力于通过机械化实现红叶馒头量产的点心店。锦堂制作的这款麸饼，利用生麸特有的Q弹口感包裹着细腻的红豆沙，是一款高雅的佳品。展现出了与日常红叶馒头截然不同的风情。 这种湿润柔软的口感，正是和菓子爱好者不容错过的美味。请泡上一杯茶，慢慢品味锦堂多年来积累的扎实的制点技艺。

蜜屋 蜜馒头

和菓子

📍 呉駅、大和ミュージアム

正如其名，这是一款融入了蜂蜜温柔甜味的馒头。 这是创立于昭和26年（1951年）广岛县吴市的“蜜屋”的招牌产品。据说，在糖还很珍贵的时代，因为使用相对容易获得的蜂蜜制作点心，才有了“蜜屋”这个店名。这款蜜馒头在面团和馅料中都加入了蜂蜜，并采用不加水、仅用鸡蛋揉制的“玉练”工艺制作而成，是一款口感湿润且香气浓郁的佳品。 虽然外观非常朴素，但只需咬上一口，丰富的蜂蜜香气便会随之升腾。请务必品尝一下这款由吴市老字号传承至今、始终如一的醇厚甜味。

锦堂 粒豆沙红叶饼

和菓子

📍 広島空港、呉駅、尾道駅 ほか1件

由广岛市的锦堂（Nishikido）制作的粒豆沙类型红叶饼。馅料完整保留了北海道产红豆的颗粒感，可以尽情品味豆类的风味与口感。始创于1953年的锦堂是广岛县内规模最大的红叶饼制造商，并以创新的产品开发而闻名。

にしき堂 红白最中 红叶谷

和菓子

📍 広島バスセンター

红白相间的最中饼，如红叶谷的秋色般绚丽夺目。 这是由以红叶馒头闻名的“にしき堂”出品，是一款非常适合喜庆场合的华丽最中饼。にしき堂是1953年创立于广岛的糕点店。这款产品以著名的红叶名胜——红叶谷为灵感，在红白相间的最中皮内填满了满满的北海道产粒팥馅。 酥脆的外皮与丰满的粒馅交织出令人陶醉的香甜和谐感。红白喜庆的配色也非常适合作为贺礼。不妨选择这款充满广岛风情的华丽点心，作为送给重要人士的手信吧。

平安堂梅坪 栗大纳言羊羹

その他

硕大的的栗子与大纳言红豆，奢华地诉说着秋天的丰收。 这是由广岛市老字号——平安堂梅坪打造的羊羹。自大正七年（1918年）创业以来，平安堂梅坪一直致力于利用广岛丰富的自然恩赐来制作糕点。“栗大纳言”选用了红豆中最高级的备中大纳言红豆，并将精挑细选的栗子包裹其中，打造出这一份口感高雅的羊羹。 在湿润绵密的羊羹中，栗子软糯的甜味更加凸显。这是足以登堂入室、适用于茶席的广岛名菓（非福山名菓）。请搭配抹茶，尽情品味这份上乘的甜美。

天光堂 广岛柠檬饼

和菓子

这是只有在柠檬之岛——广岛才能品尝到的软糯糯米糕点。 这是由广岛市的天光堂使用广岛县产柠檬制作而成的佳品。广岛的柠檬产量居全国之首，这款点心旨在让您能完整地品味其魅力。我们将带有清爽柠檬酸味的白豆沙，用柔软的求肥（糯米团）温柔地包裹起来。咬下一口，随着软糯的口感，柠檬的香气便会随之升腾。 甜中带酸，令人欲罢不能。这款点心以和菓子形式呈现了沐浴在广岛阳光下生长的柑橘风味，是一份令人愉悦的美味。

锦枫 综合礼盒

和菓子

📍 広島空港、呉駅、尾道駅 ほか1件

这款礼盒可以让你尽情品尝作为广岛伴手礼之王——红叶饼（Momiji Manju）的不同风味。 这是由红叶饼名店“锦堂”（Nishikido）引以为傲的经典之作。锦堂于昭和28年创立于广岛，是率先致力于红叶饼量产的糕点老店。盒中汇集了细腻豆沙、粒豆沙、巧克力、奶油等多种口味，可以根据当天的心情和喜好随心挑选。 在决定先吃哪一个时的那份纠结与期待，正是综合礼盒特有的乐趣所在。其丰富的内涵也足以证明其作为广岛经典伴手礼的稳固地位。欢迎与家人朋友围坐在一起，欢快地品尝这款代表广岛的著名糕点。

锦堂 好菓选

和菓子

📍 呉駅、尾道駅、広島バスセンター

这是一份可以一次性品尝到锦堂引以为傲之作的豪华礼盒。 作为红叶馒头名店，锦堂精心挑选了人气商品打造而成此款礼品套装。锦堂于昭和28年在广岛创立，很早就致力于红叶馒头的量产，并研发出了使用米粉制作、口感软糯的新名物“生红叶馒头”。这一盒包含了经典的红叶馒头以及生红叶馒头等，内容丰富，视觉与味觉俱佳。 只需这一盒，便能尽情体验锦堂多年积累的历程与技艺。通过对比不同口味带来的乐趣，也将成为送礼者的心意。非常适合作为送给重要人士的礼物。

锦堂 濑户内三昧 音户<0xE9><0xB2><0xB1>鱼干 (にしき堂 瀬戸内三昧 音戸ちりめん)

和菓子

📍 広島バスセンター

来自锦堂“濑户内三昧”系列，使用吴市音户町产的<0xE9><0xB2><0xB1>鱼干制作的咸味烘焙点心。这款不甜的红叶馒头凝聚了濑户内海小鱼的鲜美，是属于可以作为下酒菜的新领域点心。

天光堂 广岛产地直送便

和菓子

汇集广岛的食材，将故乡的味道完整呈献给您。 这是由广岛市的天光堂坚持选用广岛县产食材精心制作的组合系列。我们将广岛特有的点心汇集在一盒之中，旨在让收礼人能够完整地品味到广岛的味道。盒中包含了各种利用当地恩赐制作的点心，名副其实地体现了“产地直送”的充实感。 打开盒子那一刻对内容的期待，也是作为礼物特有的喜悦之一。能够少量品尝多种口味，也是组合装独有的魅力。请尝试将广岛的美味集合在一起，送达给您珍视的人。

广岛柠檬果冻

スイーツ

这款果冻能让您品尝到产量位居日本第一的广岛柠檬带来的Q弹口感。 这是一款使用了大量广岛产柠檬制作的甜点。广岛是柠檬产量全国领先的地区。我们将这种多汁果实的清爽酸味与自然甜味，封存在了口感顺滑的果冻之中。放入冰箱充分冷藏后食用，酸味会更加突出，非常适合作为炎热夏日的甜点。 舀起一勺，柠檬的清香便会在口中蔓延开来。由于在广岛机场和车站大楼都能轻松买到，非常适合作为伴手礼。请尽情享受这份清爽的柑橘滋味吧。

锦堂 枫糖巧克力

スイーツ

📍 広島バスセンター

那款著名的红叶馒头，竟然化身为巧克力的形态，是冬季限定的佳作。 这是由广岛老字号“锦堂”推出的冬季限定产品，将枫叶形状的蛋糕坯完全包裹在巧克力之中。共有甜味、牛奶味、白巧克力三种类型，每种类型的饼底和奶油口味各不相同，非常有趣。红叶馒头的传统技艺在这里完美地蜕变为西式甜点。 湿润的饼底与丝滑巧克力的结合，非常适合冬日的下午茶时光。请品尝这款仅在寒冷季节才能邂逅的特别广岛伴手礼，每一口都能感受到它与传统红叶馒头的不同之处。

百年燕麦 尊享饼干 折纸鹤

洋菓子

这款尊享饼干以折纸鹤的造型，承载着广岛的美好愿望。 由Backen Mozart打造，形状模仿象征和平的折纸鹤。在营养丰富的燕麦中揉入杏仁、核桃和榛子，烘烤至酥脆且香气浓郁。“折纸鹤”之名，寄托了希望将和平的祈愿从广岛传递至世界的愿望。 饼干充满了坚果的丰富风味与黄油的香气，口感奢华。轻盈酥脆的质感令人愉悦，为茶歇时光增添一份优雅。在游览和平纪念公园之际，请务必品尝一下。

天光堂 笑喜铜锣烧

その他

正如其名，这是一款让人不由自主露出笑容的铜锣烧。 由广岛市的天光堂出品，“笑喜铜锣烧”是经典的和菓子，蓬松的面饼夹着甜度适中的粒状红豆馅。不负“欢笑与喜悦”之名，只需咬上一口，温柔的味道便会让您的心情自然舒展。作为天光堂的代表作，它在当地深受长久喜爱。 湿润的面饼与红豆质朴的风味，是跨越世代都能享受的安心美味。搭配一杯热茶，便能迎来一段惬意的时光。它是日常茶点中为您带来笑容的点心，为您送去舒缓身心的茶歇时刻。

广岛星鳗仙贝

和菓子

这款海鲜仙贝将广岛名产星鳗的鲜美融入每一片饼中。 我们使用了濑户内海捕获的星鳗高汤进行调制，并将其烘烤至酥脆且香气四溢。广岛的宫岛星鳗饭作为当地名物闻名遐迩，而这款仙贝旨在让您能以更便捷的方式品味到那份星鳗的风味。随着咀嚼，海水的清香与鲜甜在口中蔓延，轻盈爽脆的口感令人愉悦。 无论是作为茶点还是下酒菜都非常契合，其余韵悠长的美味让人回味无穷。能将濑户内海的丰收海产轻松带回家，也是一大乐事。请务必通过这一片仙贝，来体验广岛的星鳗文化。若搭配美酒，定会让您杯盏不绝。

锦堂 红叶饼 红豆馅

和菓子

📍 広島空港、呉駅、宮島口駅 ほか2件

锦堂的起点，也是始终如一的经典之作。选用北海道产红豆精心熬煮成细腻的红豆馅，包裹在湿润的年糕蛋糕皮中，烘焙成枫叶形状。自1953年创业以来，作为广岛特产的代名词，一直深受喜爱。

Sukoyaka 红叶饼

和菓子

📍 広島空港、呉駅、尾道駅 ほか1件

锦堂为响应健康需求而开发的低卡低糖红叶饼。使用麦芽糖醇代替砂糖，在保持甜度适中的同时，打造出令人满足的口感。作为送给有饮食限制人士的伴手礼，也非常受欢迎。

锦堂 STU48枫叶 濑户内柠檬味

和菓子

📍 広島空港

这是锦堂与以濑户内为基地的偶像团体STU48合作推出的限定版枫叶馒头。在枫叶形状的饼干中加入了带有广岛县产柠檬清香的馅料，其引人注目的包装设计即使不是粉丝也想尝试。

浅野四十二万石

和菓子

这是一份将广岛藩的历史与浪漫融入点心之中的名产。由广岛市的天光堂制作，因取自广岛藩主浅野家的石高（产粮面积）而得名。据传在昭和时代，与浅野家有关的人士许可了该名称的使用，此后作为广岛市的名产，深受市民喜爱。其特点是口感优雅甜美，外观端庄大气。这款点心散发着城下町历史与格调的气息，非常适合作为礼品。每一口都能让人回想起广岛走过的岁月。请伴随着广岛的历史浪漫，细细品味。这是一份极具风范、适合馈赠佳品的佳作。

卡拉斯麦巧克力园 (Karasumugi Chocoladen)

洋菓子

这是一款诞生于广岛的巧克力饼干，使用了卡拉斯麦（燕麦）。燕麦的香气与巧克力的微苦完美融合，酥脆的口感令人回味无穷。这款西式点心在和平纪念公园附近的纪念品商店也非常受欢迎。

天光堂 低酒精版 微醺红叶馒头

和菓子

这是由广岛市天光堂制作的低酒精版本红叶馒头。面皮与内馅散发着淡淡的洋酒香气，正如其名“微醺”一般，飘散着轻盈的成年人风味。这款产品特别考虑到不擅长饮酒的人群，使其也能尽情享受。

龟田胜利之种（御好烧风味）

その他

📍 広島空港

这款限定口味将广岛御好烧的味道浓缩在柿之种中。 这是龟田制果人气产品“胜利之种”的地域限定款，完美再现了广岛名物御好烧的风味。酱汁的甜辣与青海苔的香气，与微辣的柿之种紧密结合，打造出令人回味无穷的美味。是一款可以轻松品尝到广岛特色的零食。 味道非常过瘾，让人忍不住停不下手，也非常适合作为下酒菜。搭配啤酒或清酒，简直停不下来。此外，这款产品也非常适合作为分享型伴手礼，带给大家分享的快乐。

广岛柠檬公主

和菓子

📍 広島空港、呉駅、尾道駅

这是一款使用日本产量第一的广岛柠檬制作的高雅烘焙点心。 广岛县是柠檬产量位居全国之首的产地。我们将拥有100多年栽培历史的广岛柠檬果皮揉入面团中，烘焙出清爽酸味与柔和甜味的完美平衡。一口大小的可爱造型，也与其“公主”之名相得益彰。 柠檬的香气在口中蔓延，轻盈地延续至回味。清爽的风味即使是不太喜欢甜食的人也能轻松接受。请务必尽情享受沐浴着濑户内阳光成长而来的果实魅力。无论是作为茶点还是小礼品都非常合适。

整粒牡蛎仙贝

和菓子

📍 広島空港

这款仙贝将产自广岛县的整颗牡蛎烘烤其中，充满了海洋的鲜美。 广岛以全国领先的牡蛎产地而闻名。我们将牡蛎铺在面团上并进行压制烘烤，每一口都能随着咀嚼感受到浓郁的海洋风味在口中蔓延。马铃薯的天然甜味与牡蛎的鲜美交织在一起，是一款获得了“The Hiroshima Brand”认证的实力派产品。 酥脆的口感与令人回味的深层滋味，与清酒也是绝配。若作为下酒菜，定会让人忍不住想多喝几杯。请通过这一枚仙贝，尽情品味富含海洋恩赐的广岛风味。请尽情享受这份来自大海的馈赠。

锦堂 Pokémon BOX

和菓子

由红叶馒头老店“锦堂”推出的人气角色联名礼盒。 锦堂创立于1951年，是以红叶馒头为招牌产品的广岛老字号。这款限定礼盒采用了可爱的独立包装，让大家可以尽情享用熟悉的红叶馒头。在保持经典美味的同时，增加了视觉上的趣味性，是一款能让大人和孩子都露出笑容的伴手礼。 这份组合既适合派送也适合收礼，充满了欢快的气氛。由于是独立包装，非常方便分享，适合大家聚在一起享用。请伴随着旅途的回忆一同品尝吧。与大家分享美味，笑容也会随之蔓延。

天光堂 秋红叶

和菓子

由广岛市的天光堂打造的“秋红叶”。这款红叶馒头以秋季红叶为灵感，其特点是采用了与经典款截然不同的、充满季节感的内馅。是一件传递广岛之秋的佳品。

天光堂 若鮎

その他

这款清爽的夏季和菓子，模拟了初夏在河面游动的香鱼。 由广岛天光堂打造的“若鮎”，是用薄薄的卡斯提拉饼皮包裹年糕（求肥）制成的季节性名点，形状模仿了香鱼。软糯的年糕与蓬松柔软的饼皮两种口感交叠，每一口都带来清凉的季节感。作为夏季的经典风物诗而深受喜爱。 外观清爽宜人，非常适合作为炎热季节的伴手礼。甜度适中的年糕让夏日的入口体验格外舒适。搭配一杯冰凉的茶，尽情品味初夏的时光吧。请在口中感受初夏的清凉。

新式红叶

和菓子

📍 広島空港、呉駅、尾道駅

这款产品为广岛名物“红叶馒头”提出了“全新”的形式。除了传统的红豆馅，还引入了巧克力、奶油等现代风味，旨在向年轻一代传递红叶馒头的魅力。

锦堂 红叶烧

その他

📍 広島バスセンター

这是由红叶馒头老店——锦堂（Nishikido）精心制作的香酥烘焙点心。 锦堂出品的“红叶烧”与传统的红叶馒头不同，其特点在于烘烤后散发出的阵阵焦香。酥脆的外皮包裹着甜而不腻的馅料，为您带来另一种截然不同的品尝乐趣。其形状也采用了极具亲和力的广岛特色红叶造型。 当您想要享受那份浓郁焦香时，这款全新的经典美味是不二之选。只需轻咬一口，焦香的风味与豆沙的甜美便在口中交织。尝试将其与平时的红叶馒头进行对比品尝，也是一段非常愉悦的时光。请务必亲自体验这种对比带来的乐趣。

天光堂 微醺红叶馒头

和菓子

由广岛市的天光堂制作的成人版红叶馒头。面团中揉入了酒精，散发着淡淡的酒香。甜度适中，非常适合作为送给日本酒爱好者的广岛伴手礼。

川通饼

和菓子

📍 広島空港、広島バスセンター、広島港 ほか1件

源自毛利元就的祖先师亲在祈求战胜时，小石附着在刀刃上的典故，是广岛的传统名点。这款点心为一口大小，在糯米团上铺满核桃，香浓的黄豆粉诉说着450年以上的历史。

金万堂 红叶饼

和菓子

由尾道金万堂本铺制作的红叶饼。这家尾道的百年老店精心烘焙出代表广岛的著名点心，采用海绵蛋糕胚与红豆馅的经典组合，味道始终如一地美味。

马自达红叶饼组合装

和菓子

📍 広島空港

与广岛引以为傲的汽车制造商——马自达合作推出的红叶饼组合。印有马自达Logo的包装深受棒球队粉丝及汽车爱好者的喜爱，是充满广岛特色的伴手礼。

广岛枫叶夹心薄脆饼

洋菓子

📍 広島平和記念公園、厳島神社

这款以枫叶形状制作的新款夹心薄脆饼（Langue de Chat），诞生于以红叶馒头闻名的广岛。 酥脆的薄脆饼片被烘烤成美丽的枫叶形状，中间夹着丝滑的巧克力。轻盈的饼干口感与入口即化的巧克力甜味在口中完美融合。以广岛象征——枫叶为主题的外观非常可爱，作为与红叶馒头齐名的热门伴手礼，深受大众喜爱。 一口咬下，酥脆轻盈，美味得让人忍不住想多吃几块。这款充满广岛特色的西式甜点，也是搭配咖啡或红茶的绝佳选择。

广岛彩叶 红叶馒头 (8种口味)

和菓子

“彩叶”是代表广岛的红叶馒头的8种口味合集。通过这一盒产品，您可以一次性品尝包括细豆沙、粒豆沙、抹茶、巧克力、奶油等多种丰富的口味，从中寻找您最喜爱的味道。

Nishikido 芝士奶油红叶饼

和菓子

📍 広島空港、呉駅、尾道駅 ほか1件

Nishikido 在传统的红叶饼中融入了西式元素，推出了“芝士奶油红叶饼”。将浓郁的芝士奶油填入红叶形状的面饼中，结合了和风与西式的优点，深受各年龄层人士的喜爱。

风季社 广岛烤红薯巧克力

その他

风季社将广岛县产红薯与巧克力结合而成的“烤红薯巧克力”。 这款烘焙点心将软糯红薯的自然甜味与黑巧克力的醇厚完美融合，呈现出和洋风味交织的温柔口感。在发挥红薯原有柔软风味的同时，巧克力的深邃感增添了恰到好处的点缀，每一口都能轮番感受到两种食材的魅力。是一款可以享受新奇味觉邂逅的佳品。 与咖啡或红茶都是绝佳搭配，非常适合在休息时刻作为点心享用。这是一款兼具质朴与高雅、拥有全新风味的广岛甜点。

平安堂梅坪 我作馒头

和菓子

创立于大正七年的广岛老字号——平安堂梅坪的招牌名点“我作馒头”。 选用精选红豆，充分发挥其鲜美滋味制作成粒馅，用薄皮细致包裹并烘烤而成，顶部还撒上了香脆的核桃，是一款质朴而韵味十足的烘焙馒头。自上市约六十年以来，作为平安堂梅坪的代表性名点深受喜爱，并被认定为“广岛品牌”，是一款实力过硬的产品。 这种不加修饰的美食，正是其跨越世代、广受青睐的最佳证明。搭配茶饮一同享用，香脆的核桃与红豆温柔的甜味会缓缓在口中蔓延。是广岛长期以来备受喜爱的经典伴手礼。

锦堂“新·平家物语”

その他

📍 広島空港、呉駅、宮島口駅 ほか2件

锦堂的代表性点心之一“新·平家物语”。以与平清盛相关的广岛严岛为灵感，采用了不同于红叶馒头、口感湿润的黄油面团包裹内馅。曾荣获全国菓子大博览会名誉总裁奖。

锦堂 Seto Komachi

和菓子

📍 広島空港、呉駅、尾道駅 ほか1件

锦堂的“Seto Komachi”。将濑户内的美景比作佳人（小町），并将柠檬及柑橘风味融入和菓子之中。其清爽的口感与红叶馒头截然不同，作为濑户内的新款伴手礼非常受欢迎。

广岛柠檬舍 广岛柠檬巧克力玛德琳

洋菓子

这是由广岛柠檬舍将广岛柠檬与巧克力完美融合烘焙而成的玛德琳。 湿润绵软的饼干底，交织着濑户内产广岛柠檬的清爽酸度与巧克力的醇厚口感。柠檬的轻盈香气与巧克力的深邃风味在口中温柔融化，只需一口，广岛柠檬的魅力便随之在舌尖绽放。这是一款能尽情享受食材搭配之妙的高级烘焙点心。 贝壳形状的可爱外观，非常适合作为伴手礼或小礼物。搭配咖啡或红茶食用，更能进一步衬托出柠檬的清香，是一款极具广岛特色的柠檬甜点。

平安堂梅坪 焦糖红叶饼

和菓子

这是由平安堂梅坪在广岛名物红叶饼的基础上，融入焦糖风味改良而成的西式红叶饼。 这家始创于大正七年的老字号带来了与众不同的红叶饼体验。柔软的卡斯提拉蛋糕皮搭配微苦的焦糖馅料，虽然是和菓子，却能享受到如同西点般的新颖美味。这款点心能让你发现熟悉的红叶饼中意想不到的另一面。微苦与柔甜的和谐交织，令人回味无穷。 它与咖啡或红茶都是绝配，非常适合下午茶时光。对于想要在经典红叶饼基础上寻求一点新意的人来说，这款广岛“进化版”红叶饼也是极佳的伴手礼选择。

广岛巧克力卷

洋菓子

这是一款以广岛象征——红叶为造型的可爱巧克力卷蛋糕。 这款甜点在蓬松的蛋糕胚中包裹了大量的浓郁巧克力奶油。以红叶为主题的外观非常讨喜，切开后呈现出的螺旋纹理能瞬间为餐桌增添华丽色彩。柔软的蛋糕体与醇厚巧克力奶油达到了绝妙的平衡，口感极佳。 无论是下午茶时间还是小型的款待场合都非常合适。这是一款既有广岛特色，又兼具视觉与味觉乐趣的甜点，是一款让人忍不住想与家人一同分享的幸福美味。

平安堂梅坪 草莓大福

和菓子

这是广岛和菓子店——平安堂梅坪制作的季节限定草莓大福。在柔软的求肥饼与白豆沙中，包裹着一整颗硕大的草莓。酸甜度与糯米团软糯口感的平衡达到了绝妙的程度，在冬春之际人气极高。

枫糖红叶费南雪

洋菓子

📍 広島空港、呉駅、尾道駅 ほか2件

这款费南雪将广岛名物“红叶馒头”进行了西式点心的进化升级。 饼干形状模仿红叶叶片，并加入了枫糖浆的温柔甜味。带有杏仁香气的费南雪饼底经过烘烤，外层酥脆，内里湿润，每一口都能感受到黄油与枫糖丰富的醇厚感。这是和风元素与西式点心技艺相结合的全新形态的广岛伴手礼，让熟悉的红叶呈现出令人耳目一新的面貌。 非常适合搭配咖啡或红茶，是下午茶时间的绝佳选择。采用独立包装，方便分享，也是一份体面的小礼物。

锦堂 生红叶 Manju

和菓子

📍 広島空港、岩国駅、呉駅 ほか7件

由锦堂（Nishikido）开发的具有全新口感的红叶馒头。其最大特点是使用了年糕粉和米粉制作的软糯面团，与传统的卡斯提拉（海绵蛋糕）质地完全不同。共有细腻红豆馅、粒红豆馅、抹茶馅三种口味，是广岛站销量最高的广岛名物。

HIROSHIMA 柠檬羊羹

和菓子

📍 厳島神社

这是一款利用广岛县产柠檬制作、具有透明美感的柠檬羊羹。 广岛的柠檬产量位居日本全国之首。这款使用濑户内柠檬，并用寒天凝固而成的羊羹，外观看起来非常清凉。柠檬特有的爽口酸味与香气，与和菓子柔和的甜味完美融合，入口即化，轻盈舒畅。晶莹剔透的色泽为夏日的餐桌增添了一抹凉意。 这是和菓子传统与广岛柠檬现代感的一次邂逅，是一款赏心悦目的甜点。冷藏后食用清凉感倍增，是炎热季节里非常适合作为伴手礼、极具视觉美感的濑户内特产。

平安堂梅坪 德科蓬大福 (Dekopon Daifuku)

和菓子

随着季节的更迭，平安堂梅坪在店头推出的柑橘类大福。 这款点心由柔软的糯米团（求肥）与白豆沙包裹着完整的、多汁的德科蓬柑橘果肉而成。咬下一口，清新的柑橘酸甜汁液便从软糯的饼皮中溢出。豆沙的温和甜味与德科蓬爽口的酸味完美融合，达到了极佳的平衡感。这是始创于大正七年的老字号所打造的、备受欢迎的柑橘大福系列之一。 这是一份能让人在初春时节感受到季节变换的和菓子。圆滚滚的外观十分可爱，作为继草莓大福之后的季节性美味，也非常适合作为伴手礼赠送他人。

大国堂 红豆馅枫叶饼

和菓子

由大国堂烘焙的红豆馅枫叶饼。将炖煮得细腻滑顺的红豆馅包裹在绵软的年糕皮中，并烤制成枫叶形状。其内馅口感极佳，深受追求经典正统口味的人士喜爱。

米酱广岛烧味薯片

その他

📍 宮島口駅

由广岛烧名店“米酱总本店”监制的薯片。还原了酱汁的甜辣香气与卷心菜的风味，只需一口便能让人想起广岛烧的味道。是无法带走现做的广岛烧时的经典伴手礼。

造币饼干

和菓子

📍 JR大阪駅

这款煎饼因与位于广岛市的造币局广岛支局有着深厚的渊源而深受喜爱。 造币局广岛支局也是以赏樱胜地“花之环道”而闻名的地方。每年春天，园区都会向公众开放，吸引大量赏樱游客前来观赏绚烂的重瓣樱花。这款煎饼便是在造币局的陪伴下成长起来的。口感酥脆轻盈，朴实的甜味在口中缓缓散开，带着一种怀旧的味道。 其魅力在于口感柔和，不会过于坚硬。不仅是“花之环道”观光时的理想纪念品，也非常适合作为日常茶点，是深受广岛街头喜爱的一种味道。

平安堂梅坪 柿子羊羹

その他

这是平安堂梅坪随着秋天的到来而推出的季节限定羊羹。 这款点心质朴且韵味深长，将柿饼浓郁的甜味用寒天紧紧凝固。柿子本身的风味得到了充分保留，入口即可感受到秋天丰收的喜悦。作为始创于大正七年的老字号，您可以品尝到季节限定和菓子所特有的那份沁人心脾的美味。 建议切成薄片，搭配温热的绿茶一同享用。这款羊羹能让人慢下来，细细品味日本秋天的风情。这是每年仅此一季的乐趣，也是丰收季节里一份令人欣喜的小小礼物。

平安堂梅坪 笹年糕 (Sasa Uiro)

その他

这是由平安堂梅坪使用笹叶（小檗叶）包裹并细心蒸制而成的年糕。 糯叽叽的米粉面团中，淡淡地透着笹叶清新的香气，外观也显得格外清凉。一口大小，易于食用，可以享受到顺滑的口感和高雅柔和的甜味。这款和菓子展现了始创于大正七年的老字号精益求精的匠心工艺。夏季时若能冰镇食用，配合笹叶清爽的香气，更能倍增凉意。 翠绿的笹叶呈现出美丽的色泽，充满了季节感。无论是作为茶点还是伴手礼都非常受欢迎，是一款为夏日的福山增添清凉色彩的和菓子。

大国堂 红叶馒头 四季红叶 (Momiji Manju Shiki Momiji)

和菓子

大国堂以四季为灵感制作的红叶馒头组合装。春天是樱花味，夏天是抹茶味，秋天是栗子味，冬天是巧克力味，可以尽情享受季节更迭的味道。这是一份仅需一盒即可品尝广岛四季变化的华丽伴手礼。

牡蛎米果

その他

这款香脆的米果浓缩了广岛名产牡蛎的鲜美精华。 作为牡蛎养殖盛行的广岛特产，它充满了海洋的芬芳。将牡蛎精华揉入小粒米果中，口感酥脆轻盈，随着咀嚼，海洋的鲜味会缓缓在口中蔓延。不同于甜味点心，这款带有咸鲜滋味的零食让人回味无穷，忍不住想一吃再吃。 非常适合搭配啤酒或清酒作为下酒菜，是小酌时的绝佳伴侣。对于不太喜欢甜食的人来说，这也是一份极佳的广岛伴手礼，是一款充分利用濑户内海海洋馈赠、充满心意的佳品。

烤制燕麦曲奇

洋菓子

这款广岛现烤曲奇充分发挥了燕麦（Karusu-mugi）的香气。口感酥脆，能品尝到食材原有的朴实风味，且伴随着浓郁的黄油香气。是搭配咖啡或红茶的最佳西式点心伴手礼。

鲤人（Carp Lover）

洋菓子

📍 宮島口旅客ターミナル

这是广岛东洋鲤鱼队粉丝绝对不能错过的球队官方认证点心。 这款点心采用了球队代表色红色装饰，让人观赛时的应援心情倍增。它是口感酥脆的朗格沙夹着丝滑白巧克力，是一款轻盈的烘焙菓子。其名称“鲤人”读音与“恋人”相同，巧妙的双关语设计也十分有趣。冷藏后食用，白巧克力的融化感会更加突出，味道也更加醇厚。 作为在马自达体育场商店里广受欢迎的应援周边兼伴手礼，无论是送给热爱鲤鱼队的粉丝，还是作为观赛纪念的小食，都是一份极具广岛特色的佳品。

茶山馒头总本铺 谷口屋 茶山馒头

和菓子

这是由福山市神边自庆应元年起便传承至今的老店——谷口屋所打造的抹茶名点。 其名称取自与神边有缘的儒学家菅茶山（Kanchazan）。通过在皮层和面团中细心揉入抹茶，包裹着蓬松的白豆沙。馅料中还巧妙地加入了当地酒厂的酒粕作为秘方，抹茶的微苦与豆沙的清甜交织，创造出深邃的层次感。使用现磨抹茶的匠心精神也令人称道。 自庆应元年创业以来，这份质朴的美味始终深受喜爱。虽不华丽，但每一口都能感受到沁人心脾的扎实滋味，是当地人常选作为伴手礼的神边、福山和菓子。

大国堂 舞菓撰 (Maikasen)

和菓子

这是由大国堂精心搭配、兼顾和式与西式点心的礼赠套装，非常适合作为礼物。 这款礼盒以在庄原地区备受喜爱的“红叶馒头”为核心，汇集了由大国堂精选的各类季节性甜点。由于包含了多种不同风味的日式与西式点心，无论送给谁都能满足其口味需求，非常贴心。只需这一盒，便能尽情品味充满广岛特色的丰富滋味，是一款极具满足感的组合装。 其体面的包装也非常适合中元礼或岁暮礼等正式场合的馈赠。这是一款充满心意的广岛特产礼盒，连收礼者打开盒子时的那份喜悦也一并传递了过去。

红叶馒头风味红豆馅朗格沙饼

洋菓子

这款甜点通过朗格沙饼（Langue de Chat）的形式重现了红叶馒头的美味。酥脆的饼干夹心为红豆风味的巧克力，兼具了和式与西式的优点。对于不太习惯传统红叶馒头的人来说，这也是一款广受欢迎的新感觉广岛伴手礼。

锦堂（Nishikido）葵红叶

和菓子

📍 広島空港、呉駅、尾道駅

这是锦堂以广岛的“葵”为主题制作的红叶馒头升级版。选用严选食材精心烘焙的面饼，包裹着讲究的馅料，旨在打造比普通红叶馒头更高一阶的口感，是一款非常适合作为礼品赠送的高级产品。

Dolce Nana Na Premium Cookies

洋菓子

由位于广岛县福山市的法式糕点工坊 Dolce 烘焙而成的“Nana Na Premium Cookies”。使用大量黄油制作的浓郁饼干坯，口感酥脆轻盈，入口即化。 其名称十分独特。“Nana Na”源自福山一带常见的句尾带有“~naa”的方言口音，是一个充满当地特色的昵称。口味方面共有两种与福山相关的选择：一款是使用市花玫瑰制作的“玫瑰樱桃味”，另一款则是取名自福山城所在的蝙蝠山（Komori Yama）的“生巧克力味”。 这家始创于昭和五十二年的当地老牌西点店，将福山的韵味凝聚在每一片饼干之中。包装优雅大方，非常适合作为伴手礼。

大国堂 苹果红酒派

洋菓子

由位于广岛县北部庄原市西城町的菓子店——大国堂烘焙而成的“苹果红酒派”。掰开酥脆的派皮，特制的酸甜果酱便会流溢而出。 内馅是大国堂独有的、将苹果与红酒萃取液结合而成的果酱。水果的酸甜中隐约透着红酒的香气，呈现出一种可以像享用西式点心般享受的成熟风味。大国学始创于昭和八年（1933年），是坐拥丰饶自然与清澈水源的庄原老字号。 酥脆的派皮与苹果×红酒的高级和谐感。无论是搭配咖啡还是红茶，都是一款略显奢华的美味点心。

广岛Chocola

洋菓子

包装上描绘了枫叶和宫岛大鸟居等广岛名胜的“广岛Chocola”。一口大小，方便食用，是修学旅行学生们也非常喜爱的经典伴手礼。 内馅是用湿润且富有弹性的可可面皮包裹巧克力烘焙而成的糕点。其特点是在面皮中使用了广岛县产的砂谷（Sagotani）牛奶。不仅可以直接在常温下食用，冷藏或加热后口感和风味也会发生变化，多种吃法也是其魅力所在。 价格亲民且采用独立包装，非常适合作为分发给他人的伴手礼。这款产品能让您在甜美的口感中重温游览广岛名胜的美好记忆。

锦堂 平家物语

洋菓子

📍 広島バスセンター

锦堂结合广岛的历史所制作的名点。以平清盛建立的严岛神社以及平家的兴衰为主题，将其制成了一款口感湿润、融合了和式与西式风格的烘焙点心。其高雅的滋味与充满历史浪漫色彩的包装，非常适合作为礼品赠送。

龟屋 安艺路

和菓子

由广岛老字号“御菓子处 龟屋”打造的高雅名点“安艺路”。这款和菓子制作精细，用细腻的求肥（糯米团）包裹红豆馅，再轻轻夹在薄皮煎饼之间。 正如其名，它将安艺（广岛旧称）的风情融入糕点之中，呈现出沉稳的气质。提到龟屋，大家首先会想到以优质求肥加入核桃制成的“川通饼”，它是广岛的代表性名点；而这款“安艺路”也是其长期以来备受喜爱的招牌产品之一。 薄皮煎饼的酥脆、求肥的软糯与红豆馅的细腻，三种口感交织在一起，味道高雅，非常适合作为送给长辈的伴手礼。

广岛东洋 Carp 快乐粉（番茄味）

和菓子

这是由龟田制菓出品的 Happy Turn 快乐粉与 Carp 棒球队联名推出的合作商品。其标志性特征是番茄风味的快乐粉，以及印有 Carp 队 Logo 的鲜红色包装。非常适合作为送给 Carp 球迷的礼物，在广岛站或球场商店均可轻松购买。

博爱堂 八幡烧 (Bahanyaki)

和菓子

我们将因岛水军的历史，凝聚在这一枚点心中。 这是由位于尾道市因岛的博爱堂所制作的烘焙点心。其名称取自曾驰骋于濑户内海的因岛水军，包装上也描绘了这段故事。口感上，香醇的牛奶风味面皮包裹着浓郁的核桃与豆馅，提供白豆馅和红豆馅（小豆馅）两种口味供您品尝。 核桃的香酥与细腻豆馅的结合，非常适合作为茶点。虽然口感朴实，但分量十足，令人满足。请在回味濑户内群岛历史的同时，悠然自得地品味这份美味。

八天堂 广岛柠檬奶油蛋糕

その他

由奶油面包名店“八天堂”打造的清爽柠檬蛋糕。 创立于1933年三原市的八天堂，是因入口即化的奶油面包而闻名全国的老字号。这款蛋糕使用广岛柠檬制作而成，在蓬松的海绵蛋糕中包裹着清爽的柠檬奶油。冷藏后食用，宛如享用高级甜点一般。 柠檬的香气与奶油的温柔交织，口感轻盈。入口即化的丝滑质感也极具魅力。请放入冰箱充分冷藏，享受冰凉美味的时光，品味季节的芬芳。

八天堂奶油面包5种组合装

その他

📍 広島空港、JR岐阜駅、池袋駅 ほか5件

三原市奶油面包专门店“八天堂”的招牌商品5种组合。包含卡仕达、鲜奶油、抹茶、巧克力、小豆这五种口味，是一款冷藏后食用的新感觉奶油面包。

八天堂 蒸制奶油面包 (黑糖味)

その他

八天堂的蒸制奶油面包黑糖味。在蓬松的蒸制面包坯中填满了浓郁的黑糖风味奶油，冷藏后冲绳产黑糖那醇厚的甜味会更加凸显。

八天堂广岛柠檬面包

その他

📍 広島空港、JR岐阜駅、池袋駅 ほか4件

八天堂将广岛柠檬做成了奶油面包，即“广岛柠檬面包”。蓬松的面包坯中填满了浓郁的柠檬风味奶油，冷藏后柠檬的酸味会更加突出。

中四国限定 Happy Turn 濑户内柠檬味

和菓子

📍 広島空港、岩国飛行場、出雲空港 ほか9件

这是龟田制果旗下经典产品“Happy Turn”的中四国地区限定版——濑户内柠檬味。 “Happy Turn”有着“吃一口便能带来幸福”的美誉。其招牌的“魔法粉末（Happy Powder）”加入了濑户内柠檬的清爽酸味，是仅在该地区才能遇到的限定口味。在熟悉的咸甜味基础上，增加了柠檬的清爽口感，成就了令人回味无穷的新鲜美味。 采用易于分发的独立包装，非常适合作为办公室的伴手礼。是一款与日常版 Happy Turn 截然不同、充满濑户内清爽气息的特色伴手礼。

淡雪花

その他

📍 広島空港、厳島神社、宮島口旅客ターミナル

这款甜点的名字源于其如淡雪般在口中轻盈融化的口感。 这是一款充分发挥蛋白霜特性的、极其轻盈的烘焙点心。入口即化，随后温柔的甜味便会缓缓散开。那细腻的口感宛如初春飞舞的淡雪一般。由于口感不厚重，即使吃了很多也不会觉得腻，魅力十足，在享用完甜食后也能让心情得到舒缓。 非常适合搭配红茶或咖啡，是小憩茶歇时的完美选择。其高雅的气质也非常适合作为随手礼或礼物送人，是一款令人心生喜悦的点心。

巨型 Pocky (Giant Pretz) 濑户内柠檬味

その他

📍 広島空港、高松空港、倉敷駅 ほか6件

格力高（Glico）在濑户内地区限定销售的巨型 Pretz 柠檬味。使用广岛县产柠檬果汁，酸度与咸度的平衡达到了绝妙的程度，可以一边掰断长条状的 Pretz 一边尽情享受。

Miyoshino 最中

和菓子

流传于广岛县北部三次市的名点。这款最中以三次盆地的云雾之海为灵感，酥脆的外皮包裹着满满的粒豆沙。是当地自古以来备受喜爱的朴实滋味。

大国堂 Hibagon之蛋

和菓子

这是一款以庄原市比婆山传说中的未确认生物“Hibagon”为主题，充满趣味性的点心。 Hibagon是20世纪70年代在庄原市北部比婆山脉多次引发目击骚乱的神秘生物，全身覆盖着毛发，形似类人猿。当地的大国堂正是以此传说为灵感创作了这款产品。蛋形的点心中包裹着湿润的白豆沙或卡仕达风味馅料，与幽默的外表不同，口感甜而不腻，非常温柔。 其充满亲和力的包装也非常适合作为聊天的话题。这是一款传递着沉睡在庄原山间的神秘浪漫的当地特产。

杵子之里山内 神石高原狗狗最中

和菓子

由神石高原町杵子之里山内制作的可爱狗狗形状的最中饼。酥脆的皮包裹着手工制作的粒豆沙，口感淳朴。其形象灵感源自生活在高原里山的狗狗们，因其可爱的外表而广受欢迎。

幸福青鸟之丘 稀有蓝莓 & 甜菜糖

その他

这是在世罗高原农场中精心培育的大颗且浓郁的蓝莓。 世罗高原海拔较高，昼夜温差大，是众所周知的适合种植水果的土地。在如此优越的环境下成熟的蓝莓，甜度十足，深邃的滋味极具魅力。新鲜采摘的果实伴随着噗呲爆开的果汁，浓郁的甜味在口中蔓延开来。其硕大的果粒也令人惊叹，是一款极其奢华的美味。 不仅可以直接生吃，做成果酱或甜点也格外出色。这是沐浴着世罗高原清澈空气与充足阳光而成长起来的、夏季特有的馈赠。

幸福蓝鸟之丘 桑葚 & (甜菜糖)蓝莓果酱

その他

这款果酱将采摘自世罗高原农场的桑葚与蓝莓完美融合。桑葚的柔和甜味与蓝莓的酸味达到了绝妙的平衡，无论是搭配面包还是酸奶都非常合适。

幸福蓝鸟之丘 无花果&（甜菜糖）蓝莓果酱

その他

这款果酱融合了在世罗高原栽培的无花果与蓝莓。无花果浓郁的甜味与蓝莓清爽的酸味完美和谐，非常适合搭配吐司或饼干。

竹屋馒头本铺 竹屋馒头

和菓子

这是位于庄原市东城町、始于文久元年（1861年）的老字号——竹屋馒头本铺的招牌点心。 自创业以来约一百六十年，始终坚持不变工艺的糀酒馒头。使用由糀与糯米发酵而成的酒种作为面团，依靠乳酸菌和酵母的自然发酵，蒸制而成，口感蓬松。其甜味温润柔和，甚至让人难以察觉是酒馒头，这是唯有水源清澈的酿酒之乡——东城才有的独特风味。由于完全不使用防腐剂和保存料，因此凝聚了当天蒸制出来的鲜美滋味。 朴实而温暖的味道，与安艺山间村落的风景相得益彰。是深受长期喜爱、庄原东城的名点。

酒香红叶饼

和菓子

📍 広島空港、尾道駅

将酿酒名镇西条的日本酒揉入面团中制作而成的红叶饼。东广岛市名酒的醇厚香气随之飘散，与馅料的结合营造出成熟的韵味。这份来自日本三大酿酒胜地之一的伴手礼，是爱酒人士的首选。

因岛八朔果冻

スイーツ

📍 呉駅、宮島口駅、尾道駅 ほか5件

这是一款诞生于八朔（Hassaku）发源地——因岛的柑橘果冻，其微苦的滋味令人上瘾。 据传，八朔起源于万延年间（1860年左右），由因岛田熊町净土寺境内生长的一棵树开始，其原木至今仍供奉在寺庙中。这款果冻产自发源地因岛，制作过程中完整地包裹了当地产八朔的果肉。微苦的酸味与清爽的甜味在口中蔓延开来。 Q弹的果肉与顺滑的口感交织，令人心旷神怡。这是因岛引以为傲的味道，深受骑行于岛波海道（Shimanami Kaido）的骑行者们的喜爱。 其清爽且高雅的滋味非常适合作为伴手礼，在各个年龄层中都广受欢迎。

山田玉泉堂 唐馒头

和菓子

这是一款在世罗町传承了约300年的朴素而高雅的烤馒头——唐馒头。 唐馒头的起源据传是弘法大师从中国学习并传授的糕点制作方法，是一款历史悠久的甜点。位于广岛县世罗町的山田玉泉堂，是一家传承了约300年的老字号店。它用小麦粉和砂糖揉制的皮包裹白豆沙，并烤制成圆形的香酥形状。 扎实的饼皮搭配微甜的白豆沙，其耐吃且不腻的味道一直深受茶道人士的喜爱。这是一款在当地深受长久爱戴、充满滋味的茶点。 这款朴素的甜点带有某种怀旧的高雅甜味，非常适合作为茶歇点心。也非常推荐作为游览世罗时的伴手礼。

中屋 岛波海道烤甜甜圈

その他

这款口感湿润且轻盈的烤甜甜圈，深受岛波海道骑行者的喜爱。 由岛波海道沿线的“中屋”出品，其特点是不经过油炸，而是使用烤箱烘焙而成。正因如此，它拥有了那种湿润而不厚重的迷人口感。产品涵盖了充满濑户内风情的柑橘类等多种口味，也常被作为骑行旅途中的能量补充食品。 在蹬完脚踏车后的休息时刻，其甜度与轻盈感恰到好处。无需弄脏双手即可轻松食用，非常适合作为旅伴。一边感受着濑户内的微风，一边品尝美味，会让您的岛波之旅回忆更加深刻。

尾道浪漫咖啡 咖啡羊羹

和菓子

这是一款将深烘焙咖啡的香气融入和式羊羹中的产品。 由在尾道坚持自家烘焙的“尾道浪漫咖啡”打造，是一款融合了和洋风格的佳作。这家诞生于1994年尾道商店街的咖啡店，使用其引以为傲的咖啡豆精心制作而成。咖啡的微苦与红豆馅的温柔甜味交织在一起，呈现出符合“文学之都”尾道气质的成熟韵味。 切成薄片送入口中，微苦与回甘的绝妙余韵便在舌尖蔓延。这款产品也非常适合作为送给咖啡爱好者的伴手礼。配上一杯现磨咖啡，慢慢享受这份充满尾道风情的成熟滋味吧。

猫之尾道 Onomichi Komimichi

和菓子

📍 尾道駅、尾道本通り商店街、千光寺

这是一款可以让你将猫咪之城——尾道的风情完整带回家的可爱点心。 尾道以在坡道与小巷中悠然漫步的猫群而闻名。这款点心以其独特的韵味为主题，点缀着可爱的猫咪插画。奶香浓郁的柔软饼皮包裹着白豆沙，带来一种令人怀念的味道。其命名让人联想到尾道的著名景点“猫之细道”，也勾起了人们的旅行欲望。 一口咬下，牛奶的清香与白豆沙的圆润甜味便在口中缓缓散开。对于爱猫人士来说，这无疑是绝佳的伴手礼。请将坡道之城尾道的空气与这份甜蜜，连同笑容一起传递给他人吧。

濑户田柠檬蛋糕“岛之情怀”

洋菓子

📍 広島空港、呉駅、宮島口駅 ほか4件

这是一枚凝聚了濑户田柠檬浓郁香气的可爱点心。 作为日本国产柠檬发源地而闻名的尾道市濑户田町，诞生了这款柠檬蛋糕的集大成之作。当地甜点师将不含防腐剂和蜡质的濑户田产柠檬果皮完整制成果酱并揉入面团中。正因如此，柠檬的香气与酸味得以浓郁地绽放。这款产品外观也非常可爱，曾荣获Good Design大奖。 湿润的面团中，真实的柠檬风味如爆裂般散开。作为岛波海道自驾游的经典伴手礼，其美味在全国拥有众多粉丝。请务必品尝一次。

濑户内柠檬味鱿鱼天妇罗脆片

その他

📍 広島空港、観音寺駅、宮島口駅 ほか6件

这是总部位于尾道市的 Maruka 食品公司的爆款产品。这款新感觉零食在酥脆的鱿鱼天妇罗中融入了濑户内柠檬清爽的酸味，自上市以来，甚至在全国范围内的便利店都曾出现缺货现象。它是继御好烧之后，广岛地区新的经典伴手礼。

尾道青柠味 鱿鱼天

その他

使用尾道产青柠制作的鱿鱼天零食。比起普通的柠檬味，其清新且充满生机的柑橘香气更加突出，与酥脆的鱿鱼天堪称绝配。这款限定口味能让您感受到尾道柠檬园那阵阵清爽的微风。

金满堂本铺 草莓脆片

洋菓子

酥脆的泡芙中，迸发出酸甜可口的草莓风味。 这是由尾道市老字号“金满堂本铺”出品的草莓味脆片巧克力。自大正五年（1916年）创立以来，金满堂本铺便以使用尾道柠檬和八朔制作的糕点而闻名。这款产品在酥脆的泡芙外裹上草莓巧克力，使草莓酸甜的香气充满整个口腔。 轻盈的口感与草莓特有的酸甜感令人回味无穷。由于采用了独立包装，非常适合作为随手礼分发给他人。请务必品尝一下这款由尾道老店打造、外观也十分可爱的巧克力。

尾道 蛸丸煎饼

和菓子

这一枚煎饼，仿佛将尾道的大海尽收其中，极其豪迈。 这款大尺寸的煎饼将捕获自濑户内海的小章鱼铺在面饼上并整体压制烘烤，香气四溢。面饼中揉入了鱼干碎和芝麻，越嚼越能感受到小章鱼的鲜味与濑户内海的海洋气息在口中蔓延。作为充满坡道与海洋气息的尾道特色，这是一款在别处很难遇到的独特伴手礼。 酥脆的口感与浓郁的鲜味，不仅适合作为茶点，也非常适合搭配美酒。请一边感受着海滨城市的微风，一边品尝这一枚煎饼吧。濑户内之旅的回忆将瞬间浮现。

尾道田乐

その他

📍 尾道駅、尾道本通り商店街

这是一款在尾道小巷中深受喜爱、蕴含甜味噌风味的糕点。 田乐味噌是将豆腐或魔芋涂上甜味噌后烘烤而成的传统朴实料理。我们将这种扎根于坡道之城——尾道平民餐桌上的味道，以糕点的形式呈现，让您可以轻松品尝。浓郁的甜味噌风味，会带给您一种怀旧的感觉。 甜中透着淡淡味噌香气的它，非常适合作为茶点。这是在漫步本通商店街时想要寻觅到的、充满当地气息的味道。在游览尾道时，不妨来上一块，相信您一定会遇见那份令人怀念的味道。

金满堂本铺 草莓心动蓬松卷

スイーツ

由尾道市的金满堂本铺打造的草莓奶油卷蛋糕。在蓬松的蛋糕胚中裹入大量的酸甜草莓奶油，切开后的断面呈现出华丽的草莓色泽。作为尾道的西式糕点伴手礼，深受女性喜爱。

因岛八朔果冻

スイーツ

📍 呉駅、宮島口駅、尾道駅 ほか5件

将发源于因岛的完整八朔（柑橘类）封入果冻中的夏季经典伴手礼。果肉颗粒感十足，微苦的酸味与果冻的甜味完美融合，冷藏后食用更加清爽。

金满堂本铺 草莓可丽饼蛋糕

スイーツ

由尾道老字号“金满堂本铺”打造的草莓可丽饼蛋糕。将草莓奶油包裹在薄薄的可丽饼皮中，口感湿润轻盈，是一款西式风味的经典名点。

尾道观光大桥仙贝

和菓子

这款观光仙贝以尾道大桥为主题，让您能将旅行的喜悦带回家。 这是一款绘有连接尾道与向岛的尾道大桥图案的薄脆仙贝。口感酥脆轻盈，带有淡淡的濑户内海盐味，让人不禁想起穿梭于岛波海道时的海风。作为充满坡道与桥梁气息的尾道名产，它是旅行纪念的绝佳选择。 口感轻盈，咸淡适中，无论是搭配茶点还是作为零食都非常合适。只需轻轻咬下一口，仿佛就能重温跨越海洋的旅途美景。请伴随着对尾道旅行的回忆，尽情品味这份美味。

尾道 柚之菓 浜子呗

和菓子

这款柚子和菓子以传承于尾道渔村的“浜子呗”（渔民民谣）命名。 这款佳品用湿润的蛋糕胚温柔地包裹着锁住国产柚子清香的豆沙。柚子的清新香气在口中蔓延，仿佛能感受到穿梭于尾道水道的海风般沁人心脾。其味道深邃，令人联想起渔村的风情。 柚子的微苦与豆沙的温柔甜味和谐统一，余韵高雅。每一口都仿佛能勾勒出海边小镇的景象。请伴随着坡道与海洋之城——尾道的韵味，尽情享受这份季节的芬芳。

猫咪杯 悬挂猫咪饼干

洋菓子

📍 新潟空港、尾道駅、彫刻の森美術館 ほか3件

这款饼干有着可爱的猫咪形状，充满了尾道这座坡道与猫咪之城的风情。 尾道以猫咪在古老巷弄与石阶间悠然生活的景象，被亲切地称为“猫之街”。这款造型独特的猫咪饼干，正适合这样的城市，它能俏皮地挂在杯缘上。将它挂在咖啡或红茶杯边，就像有一只小猫在悄悄探头窥视一样，其可爱的姿态定能让人会心一笑。 这是一款充满童趣、能让下午茶时光变得更加愉悦的点心。无论是作为散步尾道时的纪念，还是作为伴手礼带回家，都是极佳的选择。

广岛柠檬可丽饼巧克力卷

その他

📍 尾道本通り商店街、千光寺

这款卷饼蛋糕将广岛柠檬的清爽感封存在可丽饼皮与巧克力之中。 将濑户内产广岛柠檬的酸度，与湿润的可丽饼皮及丝滑的巧克力奶油完美结合。柠檬与巧克力的组合虽看似意外，却在口中产生绝妙的共鸣，能同时享受到清爽与醇厚。每一口都能发现两种个性融合而成的美味。 口感湿润，即使吃到最后一口也不会感到腻味。搭配咖啡或红茶时，柠檬的香气会更加凸显。这是一款以全新形式呈现广岛柠檬魅力的华丽甜点。

Tanimoto 柠檬派

洋菓子

📍 尾道駅、広島城、厳島神社

由广岛市的 Tanimoto 制作，是一款融入了濑户内柠檬风味的清爽柠檬派。 酥脆的派皮结合了柠檬宜人的酸味。饼干边缘裹有砂糖，夹层中揉入的柠檬酱在咬开时会透出鲜艳的黄色。广岛县是柠檬产量位居全国第一的产地。每咬一口，濑户内柠檬的香气便在口中蔓 l 蔓延，可以轻快地享受到甜与酸的完美平衡。 口感酥脆轻盈，非常适合作为下午茶或配茶点心。这款明亮黄色的濑户内伴手礼，一直深受广岛城周边及宫岛等地纪念品商店的喜爱。

濑户小鱼干煎饼

和菓子

📍 尾道本通り商店街

这是一款奢侈地使用了产自濑户内海的小型<0xE9><0xB2><0xB1>鱼干（chirimmen-jako）制成的煎饼。 <0xE9><0xB2><0xB1>鱼干是濑户内海的馈赠，是由沙丁鱼等幼鱼晒制而成的。我们将小鱼的鲜美完整地揉入面团中，烘烤至酥脆香浓。随着咀嚼，海洋的咸鲜与小鱼的旨味在口中缓缓绽放，能品尝到凝聚了海洋精华的深邃滋味。小鱼特有的浓郁口感令人回味无穷。 不仅适合作为茶点，也非常适合搭配酒类下酒。此外，这款产品还富含钙质。这是一款可以轻松品味濑户内海鲜美味、质朴而富有韵味的煎饼。

尾道岛波“八朔之风”

和菓子

这是使用诞生于因岛的八朔（Hassaku）制作的尾道·岛波海道名产——“八朔之风”。 据传，八朔是在江户时代末期于因岛净土寺境内发现的柑橘品种。这款甜点充分发挥了其发源地特有的八朔微苦且清爽多汁的特点。在甜味中透着淡淡的苦涩，打造出一种大人小孩都能享受的富有层次感的味道。对于柑橘爱好者来说，绝对是不容错过的美味。 咬下一口，清新的香气便会随之散发，仿佛让人联想到了吹拂过岛波海道群岛的海风。这是一款凝聚了濑户内柑橘魅力、极具尾道特色的烘焙点心。

金万堂本铺（尾道）千两万两

和菓子

这是创立于大正五年的尾道老店——金万堂本铺所打造的吉祥糕点“千两万两”。 这款最中饼（Monaka）外形模仿小判（古代金币），内部填满了满满的粒豆沙。饼的两面分别刻有“千两”与“万两”字样，从名字就能感受到其吉祥寓意，是不折不扣的商人之都——尾道风格的产品。咬开后，酥脆香醇的饼皮与保留了颗粒感的豆沙甜味在口中温柔散开。拿起它时，仿佛能感受到福气降临。 其喜庆的外观与味道非常适合作为礼物赠送。这款带有招财寓意的尾道名物，定能带给您满满的幸福感。

广岛八朔散步道 蕾丝薄饼

洋菓子

📍 尾道本通り商店街、千光寺

这款蕾丝薄饼将源自因岛的八朔（Hassaku）风味封存于酥脆的饼干之中。 据传，八朔这种柑橘类水果是在江户末期于尾道·因岛的净土寺发现的，后来因其成熟时间与旧历八月一日（即“八朔”）相契合而得名。我们将这种带有清爽酸味与微苦特性的风味，融入轻盈的蕾丝饼干中，并夹入八朔风味的巧克力完成制作。只需咬下一口，柑橘的清香便会在口中瞬间蔓延。 酥脆轻盈的口感，无论是搭配茶点还是咖啡都非常合适。这一盒清爽的甜点，让您能够轻松品味尾道·岛波海道的柑橘文化。

八朔屋 八朔大福

和菓子

📍 広島空港

由因岛的八朔屋制作的特色大福。将完整的八朔果肉包裹在白豆沙与求肥之中，柑橘的微苦酸味与豆沙的甜味达到了绝妙的平衡。因岛是八朔的发源地，这款大福是濑户内海道自驾游的经典伴手礼。

金万堂本铺(尾道) Kinman

和菓子

这是尾道老字号“金万堂本铺”以店名命名的招牌馒头。 自大正五年创业以来，金万堂本铺便在尾道的本通商店街深受喜爱。冠以其名的“Kinman”是一款将自家制豆沙大量填入蓬松蒸制软绵面团中的佳品。虽然味道简单朴实，但每一口都能感受到豆沙温柔的甜味，无论吃多少次都不会腻。虽质朴却闪耀着精湛的手艺光芒。 这是在商店街漫步时一定会看到的、极具尾道特色的名点。无论是作为茶点还是伴手礼都非常合适，是深受长期爱戴的老字号经典美味。

四季尾道水道礼盒

その他

📍 尾道駅、尾道本通り商店街、千光寺

这是一份用和菓子表现尾道水道四季美景的组合礼盒。 流经坡道之城——尾道市中心的尾道水道，往返于对岸向岛之间的渡轮以及随季节更迭的美丽景色，是这座城市的象征。这盒点心通过色彩丰富的和菓子，捕捉并呈现了春夏秋冬各自的情致。您可以一边想象着随季节变换的尾道风景，一边在一盒之中品味多种滋味。 外观精美且充满季节感，非常适合作为礼物。这是一份富有情调的馈赠，能让您通过点心完整地体验坡道与海洋之城——尾道的旅行情怀。

金万堂本铺 (尾道) 八朔小饼

和菓子

📍 尾道駅

这是由尾道老字号“金万堂本铺”使用因岛产八朔制作的小型糯米点心。 八朔是与尾道有着深厚渊源的柑橘类水果，据传在江户末期于因岛的净土寺被发现。这款点心将充分发挥其清爽风味的果酱，用软糯的求肥（糯米团）温柔地包裹其中。一口大小，易于食用，随着咀嚼，八朔特有的微苦与酸甜感会在口中缓缓散开。柑橘的香气能瞬间让口腔变得清新舒爽。 这是一份可以轻松品尝到柑橘之岛——岛波海道恩赐美味的佳品。承袭自大正五年至今的老字号，展现了精湛手工技艺，是一款极具尾道风情的雅致和菓子。

梅月堂 濑户田柠檬蛋糕

スイーツ

由濑户田的梅月堂使用当地生口岛产柠檬制作而成的柠檬蛋糕。柠檬形状的湿润蛋糕体外层包裹着柠檬巧克力，口感清爽酸甜。来自日本国产柠檬产量第一的岛屿，为您带来地道的正宗风味。

福猫朗格沙（猫咪夹心饼干）

洋菓子

这款可爱的猫咪主题朗格沙，灵感源自“猫之街”尾道。 尾道是一个在坡道与小巷间随处可见猫咪身影，令猫奴们无法抗拒的城市。这款点心完美契合了尾道的特色：酥脆的饼干夹着白巧克力，并装饰着可爱的招财猫图案。包装上也绘有招财猫，光是看着就会让人不由自主地露出微笑，充满了趣味性。 正如其名“招福之猫”，吉祥的寓意也令人欣喜。轻盈的口感非常适合作为茶点，无论是作为尾道伴手礼，还是送给爱猫人士的礼物，都是一份温馨治愈的佳品。

金万堂本铺(尾道) 玉浦煎饼

和菓子

这是尾道老店金万堂本铺自创业之初便一直坚持烘烤的传统煎饼。 “玉浦”是尾道的一个古地名。自大正五年创业以来，这款名为“玉浦煎饼”的产品便一直沿用此名制作。将面粉薄薄地摊开并烘烤而成，口感酥脆轻盈，砂糖与鸡蛋那质朴温和的甜味随之弥漫。这是一种不求奇巧、回归传统的味道。 其香气与微甜非常适合搭配热绿茶。此外，由于保质期较长且便于分发，非常实用。这是一份承载着尾道历史、传递老店不变美味的、令人回味无穷的佳品。

金万堂本铺 (尾道) 来自广岛岛屿的柠檬果园柠檬黄油蛋糕

スイーツ

📍 尾道駅

这款点心散发着濑户内岛屿柠檬的清香。由始创于大正五年的尾道老店——金万堂本铺烘焙而成，名为“来自广岛岛屿的柠檬黄油蛋糕”。 我们使用了产自广岛县濑户田的“生态柠檬（Eco Lemon）”，将其制成口感湿润的黄油蛋糕。据说这款柠檬蛋糕最初是根据顾客的反馈，通过加入黄油奶油而诞生的。濑户田作为柠檬栽培的发源地而闻名，是濑户内地区特有的产地。 柠檬微酸甜的香气与黄油的浓郁交织在一起。这款蕴含着岛屿恩赐的烘焙点心，在尾道的伴手礼排行榜中也名列前茅。

中屋 鲸鱼羊羹

その他

📍 尾道駅

这是一款在尾道流传了三百余年、颇具特色的乡土糕点——“鲸鱼羊羹”。这款两层结构的棹菓子（条状糕点），巧妙地模仿了拥有黑色皮肤和白色脂肪层的鲸鱼形态。 过去，在尾道南部向岛及岩子岛附近的海域，每年入冬时节常有鲸鱼出没。当时人们会利用鲸鱼的黑皮和脂肪制作名为“Obai-ke”的料理，作为家乡的味道广为流传。然而，捕获鲸鱼的时机并不固定，因此人们便尝试用羊羹来模仿其形态，这便是被称为“鲸鱼饼”的鲸鱼羊羹的起源。 下层是由糯米制成的道明寺干米，上层黑色部分则是加入了利尻昆布粉末的锦玉羹。这一块糕点承载着尾道捕鲸盛世的历史，将其传递至今。

濑户内柠檬 Baby Star

その他

📍 高松空港、倉敷駅、尾道駅 ほか2件

让人忍不住停不下手的咔嚓脆零食——Otsukan Company 地域限定款“濑户内柠檬 Baby Star”。这款产品在熟悉的 Baby Star 中融入了濑户内代表性风味——柠檬的味道。 濑户内地区气候温暖、日照充足，是著名的柠檬产地。从广岛的濑户田开始，在各岛屿上生长出的柠檬那清爽的酸味，早已成为当地伴手礼中家喻户晓的存在。这款产品正是将这种地域特色融入到了经典零食之中。 柠檬的酸度与酥脆口感相得益彰，无论是大人还是孩子都会忍不住想吃。价格亲民，非常适合作为随手派送的小礼物。

中屋 物外

和菓子

由尾道的中屋本铺制作，是一款风格略显硬朗的名点“物外（Motsugaisan）”。这款馒头呈棋盘般的方形，用湿润绵软的面皮包裹着细腻的红豆馅。 其名称源于幕末时期真实存在于尾道的僧人——物外不迁。他被称为“拳骨和尚”，是一位精通剑术且力大无穷的高手。传说他曾在江户的一家古董店发现了一块精美的棋盘，却因没钱支付而用拳头敲击棋盘作为定金——至今仍流传着这样的轶事。据说那块棋盘现在仍保存在尾道的济法禅寺中。 方形的外形象征着棋盘，表面的三个凹陷则代表了拳头的痕迹。这是一份能让人在口中品味到尾道历史与豪杰传奇的佳品。

天鼓 尾道出べら烧

和菓子

外观宛如鱼类化石——这是将尾道名产干物“出べら（Debera）”整条压制烘烤而成的“出べら烧”。伴随着阵阵香气，可以原汁原味地品尝到濑户内海的冬季美味。 所谓“出べら”，是指将一种名为“玉眼妆比目鱼”的小型比目鱼进行日晒干制而成的干物。因其展开鳍部的样子酷似手掌，被称为“手平”，并据传在方言中演变成了“出べら”。这是尾道三百多年来广为人知的冬季风物诗。原本这是一种滋味深厚的珍<0xE9><0xA6><0x90>，传统吃法是用木槌敲碎鱼骨后再烘烤食用。 这款产品将尾道的渔民文化浓缩在这一片之中，视觉冲击力极强，是一款非常适合作为谈资的独特尾道伴手礼。

风月堂(上下町) 红薯甜点

その他

位于府中市上下町的风月堂，使用当地产的红薯制作而成，是一款质朴的“红薯甜点（Sweet Potato）”。它充分保留了红薯软糯香甜的原味，并加入黄油和鸡蛋烘焙至湿润口感。 上下町曾作为天领而繁荣，至今仍保留着白墙与格子窗的町屋及石板路。在这充满古韵的街道中，坐落着这家自昭和四十三年起便一直经营至今的小型糕点店。据说在当地，它与源自“土鼠（Tsuchinoko）传说”的“土鼠馒头”一样深受人们喜爱。 这款红薯甜点的特点还在于面团中揉入了栗子。红薯温润的甜味与栗子的浓郁交织在一起，每一口都带来一种令人安心的治愈滋味。

中岛商店 保命玉

その他

📍 鞆の浦

我们将传承自江户时代的鞆之浦名酒，浓缩进了一颗圆润的糖果之中。 传闻于万治二年（1659年）诞生的鞆之浦药味酒“保命酒”，是和式利口酒的先驱。中岛商店利用酿造保命酒后的酒粕，精心制作成了这款“保命玉”。以水饴和砂糖为主要原料，不使用人工甜味剂，充分发挥了保命酒粕自然的甜味与淡淡的香气。 含入口中，温柔的甜味与药草的清香便随之散开。这种简单且耐人寻味的滋味，深受各年龄层人士的喜爱。请通过掌心中的这一颗糖果，品味鞆之浦悠久的历史。

虎屋 草莓大福

和菓子

一颗硕大的草莓从柔软的年糕中探出头来。 这是由福山市老字号“虎屋本铺”制作的季节限定草莓大福。据传虎屋本铺创立于元和六年（1620年），是一家与福山历史并行的和菓子名店，曾担任福山藩的御用点心师。将时令草莓包裹在柔软的年糕与白豆沙中，草莓多汁的酸甜与豆沙的温润甜味在口中交融。 这是仅在草莓季节才会上架、令人期待的味道。硕大的草莓存在感十足，展现出其他大福所不具备的奢华感。若能遇见，请务必尝试这份预告着福山之春的美食。

入江丰三郎本店 保命酒果冻

スイーツ

📍 鞆の浦

江户时代的名酒，化身为Q弹的果冻。 这是来自福山市鞆之浦、自明治十九年起便持续酿造保命酒的“入江丰三郎本店”推出的新感官甜点。保命酒是诞生于万治二年（1659年）的药用酒，由糯米浸渍高丽参、桂皮等十六种植物性药材酿制而成。我们将这份传统的酒制成果冻，并经过精心设计，让您能尽情享受草本植物的醇厚香气与温润甜味。 从冰箱中取出充分冷藏后用勺舀起，鞆之浦的历史便会在口中蔓延开来。这款略显奢华的佳品也会令爱酒人士感到愉悦。请伴随着港口小镇的风情一同品味吧。

横山甘泉堂 田总羊羹

その他

说到广岛县北部，首先想到的就是这款羊羹。 这是位于庄原市总领町的老字号——横山甘泉堂自明治十八年（1885年）创业以来便一直制作的招牌产品。因承袭自旧田总村的名号，被称为“田总羊羹”，拥有超过130年的历史。通过大量使用精选的北海道产红豆，并历时两天精心熬煮，充分激发了红豆原有的风味。 口感丝滑、甜味高雅，正是那种不加修饰的纯粹美味。作为深受广岛北部居民长期喜爱的传统名点，不妨泡上一杯茶，慢慢品味这份淳朴的乡间滋味。

勉強堂 麦子栗子 (むぎっこ栗っ子)

その他

香醇的麦香面皮中，包裹着一颗软糯的栗子。 这是福山市老字号“勉強堂”出品的特色点心。勉強堂于昭和4年在福山创立，一直致力于制作反映四季时令的和菓子。“麦子栗子”使用麦粉（はったい粉）制成香气浓郁的面皮，包裹着细腻的红豆细馅和整颗栗子。这款产品充分发挥了食材原味，口感淳朴而富有层次。 麦香与栗子的清甜相得益彰，是福山长期以来备受喜爱的味道。只需一口，便能唤起那份怀旧的情绪。非常适合作为茶点，请务必尝试一下。

虎屋 虎宝宝 (虎ちゃん)

その他

与店名呼应的小老虎，散发着俏皮可爱的魅力。 这是福山市老字号“虎屋本铺”制作的虎形生铜饼（生どら焼き）。据传虎屋本铺始创于元和六年（1620年），这款产品就像是与其悠久店名相契合的吉祥物。蓬松的面皮中夹入西式奶油等多种口味，造型有趣，老少皆宜。 可爱的老虎表情与包裹在松软面皮中的温润甜味极具魅力。作为手信送出时，打开包装的那一瞬间定能收获满满笑容。如果您想为福山伴手礼增添一份趣味，这款产品绝对是您的可靠之选。

虎屋 水无月

その他

这款三角形的和菓子寄托了“夏越之祓”的祈愿。 这是福山市老字号——虎屋本铺作为六月节令糕点而制作的“水无月”。水无月原本是起源于京都的和菓子，其三角形的羊羹（Uirou）质地让人联想到冰块，上面铺着具有驱魔意义的红豆，是一种吉祥的糕点。在一年过半的六月底，人们有通过食用此点心来洗净半年污秽、祈求下半年健康的习俗。 软糯的糕体与红豆朴实的甜味，宣告了盛夏的到来。这是由始创于元和六年（1620年）的老字号精心制作的季节风物诗。请在感受凉意的同时，细细品味这一块美味。

虎烧 (Torayaki)

その他

这款铜锣烧有着令人联想到老虎条纹的焦糖色印记，显得格外雅致。 它是福山市老字号“虎屋本铺”的代表性名点。据传虎屋本铺始创于元和六年（1620年），而“虎烧”的起源则可以追溯到宽延三年（1750年），当时第八代店主制作出了带有虎纹图案的铜锣烧。 香气四溢的条纹饼皮中，包裹着口感绵软、分量十足的粒馅。 结合店名而起的这个俏皮名称也十分有趣，非常适合作为谈资送给他人。传承了近三百年的福山风味，尽显老字号的底蕴。请静下心来，一同品味这份承载着历史的味道。

滨旦制菓 お城もなか (城堡最中)

和菓子

由福山市的滨旦制菓制作，以福山城为原型打造的最中饼。酥脆的皮壳内包裹着甜度适中的粒馅，用点心重现了福山城的优美姿态。作为2022年迎来筑城400周年的福山城的纪念伴手礼，也极受欢迎。

勉堂 杏之轻盈 (勉強堂 杏のふわり)

その他

杏子的适度酸味，温柔地融化在蓬松的面团中。 这是由福山市老字号“勉堂”打造的杏子蒸糕。勉堂于昭和4年在福山创立，一直致力于利用四季食材制作和菓子。通过将蓬松的面团与杏子结合，呈现出清爽酸味与柔和甜味轻盈和谐、口感温润的一品。 蒸糕特有的蓬松口感也是其魅力之一。每一口都能闻到杏子的芬芳，让人忍不住想再吃一块。在茶余饭后，请尽情享受这款闪耀着勉堂精湛技艺的季节之味。

虎屋 虎秀 (虎屋 虎秀)

その他

将四季的更迭，尽数映照在一枚上生菓子（高级和菓子）之中。 这是福山市老字号“虎屋本铺”最具代表性的上生菓子。据传虎屋本铺始创于元和六年（1620年），是一家曾担任福山藩御用菓子司的底蕴深厚的店铺。使用精心熬煮的馅料，结合季节性设计的精美造型，在茶席上也备受推崇。 这是一款可以用眼睛欣赏、用舌尖品味，堪称匠人技艺结晶的点心。细腻的工艺与高雅的甜味，非常适合用于特殊日子的款待场合。配上一碗抹茶，尽情享受这家福山老字号所引以为傲的雅致滋味吧。

入江丰三郎本店 保命酒仙贝

和菓子

📍 鞆の浦

我们将鞆之浦名酒的风味，烘焙进了香脆的仙贝之中。 这是由自明治十九年起便在福山市鞆之浦持续酿造保命酒的“入江丰三郎本店”所推出的名点。保命酒是一种诞生于万治二年（1659年）的药用酒，由十六种植物性药材浸渍而成。我们将这种独特的风味融入仙贝，打造出带有微甜与香气、非常适合作为茶点享用的美味。 伴随着酥脆的口感，淡淡的草本清香会在鼻间散开。能够轻松地品尝到自江户时代延续至今的鞆之浦味道，也是其魅力所在。请沏上一壶茶，感受这座历史悠久的港口小镇的风情吧。

虎屋 Tondo Kuri (栗)

和菓子

这是一份将整颗饱满栗子包裹在内的秋季名点。 这是由福山市老字号“虎屋本铺”打造的季节限定和菓子。据传，虎屋本铺始创于元和六年（1620年），是一家承袭了福山藩御用菓子“Tondo”之名的历史悠久的糕点店。“Tondo Kuri”以柔软的面皮温柔地包裹着栗子天然的甜味，呈现出令人感受到秋天到来的高雅风味。 轻轻掰开面皮，栗子软糯香甜的口感便会在口中蔓延开来。这份仅在收获季节才有的美味，是送给期待秋天的人们最令人欣喜的信笺。请搭配一杯热茶，细细品味其中的滋味。

滨旦制菓 黑糖馒头

和菓子

外皮酥脆，内里湿润。这是一款拥有两种截然不同口感的炸馒头。 黑糖馒头是用黑糖面团包裹馅料，经过油炸而成。表面像黑糖圈一样香脆，内部的红豆馅则细腻湿润，一口下去，对比鲜明的口感交织而来。这是在福山市长久以来深受喜爱的人气和菓子。 黑糖的浓郁与红豆馅的清甜相互融合，让人忍不住想再吃一个。搭配热茶一同享用，能为您带来片刻的惬意时光。请尽情享受这份质朴而温暖的味道，这是一款能让您瞬间露出微笑的温柔点心。

勉堂 杏之散步道

その他

由福山市的“勉堂”制作的杏子烘焙点心。加入了杏子酱的面团口感湿润，淡淡的酸味如同在散步道上漫步般缓缓铺开。其可爱的名称也非常适合作为在福山市街头漫步时的伴侣。

虎屋 千年樱

その他

这是福山老字号“虎屋本铺”在春天献上的樱花色名菓子。 虎屋本铺是一家拥有自江户时代创立以来400年历史的和菓子店。“千年樱”是用淡淡樱花色的面团，温柔地包裹着揉入了盐渍樱花叶的馅料。樱花叶微咸的味道衬托出馅料的甜美，呈现出极其高雅的口感。 这款产品的命名寄托了希望它能像千年不谢的樱花一样，被人们长久喜爱的美好愿望。随风飘散的樱花香气，让人真切感受到春天的到来。作为春季的伴手礼，为您的生活增添一份季节的色彩如何呢？让春天在餐桌上绽放出温柔的色彩。

虎屋 樱饼

和菓子

这是福山老字号——虎屋本铺为您精心制作的春季限定关西风樱饼。 道明寺粉特有的颗粒感与软糯口感，伴随着盐渍樱叶的清香，在口中轻盈交织。内馅采用甜度适中的细腻红豆沙，与樱叶微咸的味道完美融合，仿佛让柔和的春日景色在口中绽放。传承40变的历史技艺，静静地蕴含在这份季节限定的和菓子之中。 这款点心非常适合作为预报春天到来的早鸟礼物。您可以伴随着樱花的香气，品味季节的流转。也非常推荐作为赏花时的伴侣。请不要错过这份一年一度的季节美味。

虎屋 白桃果冻

スイーツ

这是一份将鲜嫩多汁的白桃封存在冰凉口感中的夏季果冻。 由福山老字号——虎屋本铺出品，是一款含有白桃果肉的果冻。透明的果冻中包裹着丰富的多汁白桃果肉，滑顺的口感与桃子的浓郁香气清爽地散发开来。在炎热的季节里冷藏后食用，美味程度更上一层楼。 非常适合作为夏季伴手礼或盂兰盆节聚会的清凉甜点。柔软的果肉质感与高雅的甜味交织在一起，令人心旷神怡。请务必放入冰箱充分冷藏，尽情享受季节果实的芬芳。在夏日时光里，感受这份沁人心脾的清凉。

滨旦制菓 滨旦

和菓子

这是福山的“滨旦制菓”以公司名称命名的招牌产品。 虽然质朴，但每一件都是精心制作的和菓子，其味道长期以来深受福山人民的喜爱。不加修饰、纯粹的美味，正契合了“滨旦”之名。能从中感受到只有扎根于当地的糕点店才有的那份温暖。 比起华丽感，它更像是在日常茶余饭后默默陪伴身边的怀旧味道。每一口都能让心情舒缓下来。请品味这份伴随福山生活流传至今、始终如一的美好滋味。这种不加修饰的美味，会缓缓沁入心田。

勉强堂 玫瑰馒头

和菓子

这是象征“玫瑰之城”福山的、带有花香的馒头。 福山市以每年5月盛开100万朵玫瑰的“玫瑰之城”而闻名。勉强堂以市花玫瑰为主题，用高雅的面皮包裹着散发着淡淡玫瑰清香的馅料，打造出了这款名点。通过糕点的形态表现出福山特有的华丽感。 甜味柔和，花香与甜美交织，口感优雅。在福山玫瑰节期间，这款产品的人气尤为高涨。在茶歇时光，请感受福山的春之色彩。作为春季的伴手礼，它能为您的心意增添一份华丽。

虎屋 樱花芝士蛋糕 羞涩脸颊

スイーツ

这是一款如脸颊泛红般的樱粉色芝士蛋糕。 这是福山老字号“虎屋本铺”推出的春季限定产品。樱叶微咸的味道与奶油芝士的浓郁滋味完美融合，淡粉色的饼体呈现出极其可爱的外观。“羞涩脸颊”这个可爱的名字也非常适合作为春天的礼物。 口感浓郁却余韵轻盈，樱花的香气在鼻尖轻盈飘过。每一口都能让人感受到春天柔和的气息。作为送给重要人士的小巧伴手礼，为这份心意增添一份春意吧。每一口都能品味到春天的气息。

勉强堂 福之山

その他

这是一款名字中蕴含了福山“福”字的吉祥和菓子。由福山市的勉强堂制作，其特色是形状模仿山峦的面皮搭配了含有栗子的羊羹。提供红豆馅（黑色）和白豆馅（白色）两种口味，可以享受截然不同的风味。虽然风格质朴，但作为能带来好运的伴手礼，一直深受当地喜爱。尺寸适中，一口一个，非常适合配茶食用。栗子软糯的香气为温柔的甜味增添了色彩。正如其名，愿这份点心能为送礼者与收礼者带来福气。在茶余饭后，请分享这份福气吧。

福富 玫瑰最中

和菓子

以“玫瑰之城”福山市为灵感的最中饼。玫瑰花形状的外皮内包裹着丰富的红豆馅，甜味优雅细腻。是福山特有的华丽伴手礼。

勉堂 常太郎

和菓子

福山老店“勉堂”引以为傲的、口味淳朴的烤馒头。 勉堂是1929年创立于福山的和菓子老字号。“常太郎”是用湿润的面皮包裹白豆沙的质朴烤馒头。这种不加修饰、踏实的美味，长期以来深受当地人的喜爱。这是一件能让人感受到细致手艺的、极具勉堂风格的佳品。 温和甜味的白豆沙与湿润面皮的搭配堪称绝妙。每一口都能带来心灵放松的滋味。建议搭配绿茶，享受一段悠闲的茶歇时光。请务必在悠闲的午后品尝，那令人怀念的味道会让心情彻底舒展开来。

虎屋 玫瑰果酱黄油蛋糕

スイーツ

这款华丽的黄油蛋糕，散发着“玫瑰之城”福山的芬芳。 这是福山老店“虎屋本铺”结合福山市的玫瑰特色精心打造的作品。面团中揉入了玫瑰果酱，花朵的清香与黄油的浓郁口感在口中交织绽放。湿润的口感也展现出适合作为礼品的优雅品质。 这是一款非常适合搭配咖啡或红茶的轻奢烘焙点心。每一块蛋糕都能带来芬芳带来的愉悦感。请一边想象着福山市街头盛开的玫瑰，一边尽情品味吧。它是搭配咖啡或红茶的完美之选。

勉強堂 本日鲷安

和菓子

这款吉祥糕点以喜庆的鲷鱼形状呈现，为送礼增添一份笑容。 由福山市老字号“勉強堂”打造的“本日鲷安”，是一款造型可爱的鲷鱼形烘焙糕点。湿润的饼底搭配白豆沙与甜煮豌豆，打造出温润的口感。其名字巧妙地谐音了“本日大安（吉日）”，体现了送礼者的风趣幽默。 喜庆的外观配合令人会心一笑的名字，非常适合庆典场合。每一口都能带来温馨愉悦的心情。作为招福的吉祥物，非常适合作为送给重要人士的伴手礼。它是能为庆典场合带来笑容的吉祥之物。

三河屋 Mammy Rose

和菓子

这款口感柔和的烘焙点心，诞生于被称为“玫瑰之城”的福山市。 由始创于大正10年的三河屋出品，“Mammy Rose”是一款形状如玫瑰般的牛奶馅烘焙点心。其名称源自“牛奶=母亲”的联想，通过在牛奶馅中加入柠檬，增添了恰到好处的酸味点缀。这是一款已获得福山品牌认证的人气产品。 柔软的面饼与牛奶馅的醇厚口感，是老少皆宜的味道。每一口都能感受到温柔的甜味，舒缓心情。作为“玫瑰之城”福山的伴手礼，请选择这款可爱的花朵吧。

勉强堂 小麦小童 (Komugikko)

その他

这是一款充分发挥小麦香气、口感朴实且温柔的小点心。 由福山市的老字号“勉强堂”出品的“小麦小童”，是一款保留了小麦原味的一口大小烘焙点心。随着咀嚼，小麦的焦香与温润的甜味会在口中缓缓散开。不加修饰的质朴滋味，使其成为日常佐茶的绝佳选择。 分量小巧，易于食用，美味到让人忍不住想再吃一个。正因为其纯粹朴实，即使每天食用也不会感到腻味。搭配一杯热茶，尽情享受一段舒心的下午茶时光吧。它是配茶的最佳一口点心。

虎屋 手鞠寿司

その他

外观如寿司，内里是和菓子。是一款能让眼睛与舌尖都感到惊喜的独特名点。 由拥有400年历史的虎屋本铺凭借精湛的和菓子技艺打造而成。看似金枪鱼、章鱼、鲑鱼卵等色彩缤纷的寿司食材，实际上全部是由练切（Nerikiri）或羊羹制成的和菓子。将濑户内柠檬馅的蕨饼模拟成醋饭，是一款充满童趣的佳品。 曾荣获伴手礼大奖，是一款视觉享受、味觉惊喜的单品。在咬下第一口之前，谁都会相信它是真正的寿司。盛放在竹篮中可爱的模样也非常适合作为礼物。既赏心悦目，又是深受他人喜爱的馈赠之选。

虎屋 蜜柑大福

和菓子

这款产品将诞生于因岛的蜜柑（Hassaku）完整地包裹在糯米团中。 由拥有400年历史的虎屋本铺使用蜜柑发源地——因岛的果实精心制作而成。软糯的年糕里温柔地包裹着蜜柑果肉与白豆沙。柑橘特有的微苦、清爽的酸味与年糕的甜味完美融合，呈现出极具濑户内风情的味道。 多汁的果肉在口中爆开，口感非常清爽。每一口都能感受到柑橘的香气与年糕的柔软。请通过这款制作精良的大福，品味濑户内柑橘的魅力，感受整个濑户内的春天。

勉強堂 软糯土豆

その他

由福山市老字号点心铺“勉強堂”推出的西式薯类点心“软糯土豆”。 湿润柔软的面团温柔地包裹着红薯馅，正如其名，口感如在口中融化一般。勉強堂以利用备后地区自然生长的季节性食材制作点心而闻名，这款产品也保留了红薯天然的甜味，魅力在于那份不加修饰的美味。不添加多余成分，充分发挥食材原有的风味。 咬下一口，温润舒心的甜味便在舌尖缓缓蔓延。无论是作为茶点还是小礼品，都是福山市充满温暖气息的美味零食。

福备堂 福山三景

和菓子

“玫瑰之城”福山的精华尽在其中，这是福备堂推出的“福山三景”什锦点心盒。 本款礼盒以福山最具代表性的三处美景——鞆之浦、福山城和玫瑰公园为主题精心打造，是极佳的旅游伴手礼。设计初衷是让您通过点心巡游这座城市：感受历史悠久的海港小镇“鞆之浦”的风情，瞻仰城下町象征“福山城”的威严，以及漫步于玫瑰盛开的“玫瑰公园”。每一款点心都旨在让您在品尝时能联想到相应的名胜，构成了一段充满乐趣的味觉之旅。 这份伴手礼不仅能带走美味，更能带走环游福山的记忆。一边欣赏美景一边品味甜点，定能为您增添一段愉悦的时光。

宫本屋 玫瑰一朵

和菓子

来自“玫瑰之城”福山的宫本屋，以糕点表现单朵玫瑰之美的名品“玫瑰一朵”。 这款和洋折衷的烘焙点心以福山市的花卉——玫瑰为原型，造型细腻。将加入栗子的蛋黄馅料，用带有奶香的柔软面团温柔包裹，烘烤至蓬松状态。这款产品是为了纪念玫瑰被选为市花而诞生的，曾在全国菓子大博远会中荣获内阁总理大臣奖，是一款实力深厚的名品。 高雅的甜味在口中如玫瑰绽放般轻盈扩散。倾注了对福山市深厚情感，是一款非常适合作为礼物的华丽点心。

Numakuma梦工房 Nebuto仙贝

その他

📍 鞆の浦

这款香脆的仙贝完整使用了福山市沼隈町流传的小鱼“Nebuto”。 “Nebuto”是产自濑户内海、体长约3至5厘米的白色小鱼，属于鮨鲷科。因头部坚硬，当地也称其为“石模”，是自古以来便亲近百姓餐桌的乡土美味。Numakuma梦工房将这种小鱼的鲜美原封不动地烘烤成酥脆口感，且富含钙质。越嚼越能感受到海水的风味与鱼肉的鲜甜在口中蔓延。 不仅适合作为茶点，与酒类也是绝佳搭档。是一款能品尝到濑户内海完整恩赐、滋味丰富的地道美味。

虎屋 蕨饼

その他

由福山市的虎屋出品，口感Q弹有趣的正宗蕨饼。 这款点心在富有弹性、软糯的蕨饼上裹满了香喷喷的黄豆粉。质朴而又不失高雅的甜味缓缓散开，入口即化、滑顺的口感令人愉悦。其魅力在于坚持守护传统工艺，呈现出一种不加修饰的美味，让人欲罢不能。 夏季冷藏后食用，清凉的口感会更加沁人心脾。搭配茶饮一起享用，能带来一段惬意的放松时光，是一款深受各年龄层喜爱的怀旧和风滋味。

勉強堂 栗皮熟成栗子

その他

福山市的菓子店“勉強堂”通过对带皮栗子的悉心处理而制作出的“熟成栗子”。 通过保留栗皮进行精细加工，使栗皮微苦的涩味与栗子本身温柔的甜味在口中层层交织。这体现了勉強堂特有的、旨在充分发挥食材原味的制糖工艺，打造出一款仅凭一颗即可享受到丰富深邃层次感的奢华栗子点心。对于栗子爱好者来说，绝对是不容错过的佳品。 不仅适合作为茶点，也是送给重要人士的喜悦礼品。这款和菓子仿佛将秋天的丰收封存其中，散发着沁人心脾的美味。

虎屋 柠檬蛋糕

スイーツ

福山市的虎屋利用沐浴在濑户内阳光下的广岛柠檬制作而成的柠檬蛋糕。 柠檬形状的湿润柔软饼底，包裹着清爽的柠檬巧克力涂层。广岛产柠檬的轻盈酸度与巧克力的柔和甜味在口中完美交织。咬下一口，仿佛能感受到濑户内明媚阳光般的清新柠檬香气随之弥漫。 复古可爱的外观非常适合作为小礼品。搭配咖啡或红茶，能让下午茶时光更加精彩。这是一款充满了濑户内风情的经典柠檬甜点。

Marond'or Nouvelle Rose (新玫瑰)

その他

来自“玫瑰之城”福山的 Marond'or，以玫瑰为主题创作的西式甜点“Nouvelle Rose”。 名称结合了法语中意为“新”的 Nouvelle 与代表玫瑰的 Rose，是一款优雅的玫瑰形状费南雪。在香气浓郁的杏仁风味饼底中心，包裹着玫瑰果酱（玫瑰蜜饯），烘烤得蓬松适口。这款甜点寄托了对福山市花——玫瑰的情感，曾获得美食金奖（Monde Selection）的高度评价。 入口即散发的杏仁香气与淡淡的玫瑰余韵非常高雅。这是一款将福山特色融入甜点之中的华丽西式糕点，非常适合作为礼物。

冈本龟太郎本店 保命酒生姜之助 生姜糖

その他

📍 鞆の浦

由福山市鞆之浦的老字号——冈本龟太郎本店，利用当地名产保命酒制作而成的生姜糖。 保命酒是将肉桂等十六种药材浸泡在味醂中制成的药用酒，在鞆之浦已有350多年的传承。这款糖果以其中的生药成分之一——生姜为重点，使用生姜风味的保命酒“生姜之助”精心制作而成。随着品尝，生姜温暖的风味会缓缓散开，带来一种由内而外的舒缓温暖感，口感温润柔和。 这是一款虽质朴却富有层次感、令成年人喜爱的佳品。蕴含着历史悠久的港口小镇传统，是鞆之浦特有的充满滋味的糖果。

虎屋 葛笹

和菓子

由福山市的虎屋精心制作，是一款带有清爽笹叶香气的葛类甜点“葛笹”。 每一块葛菓子都用笹叶细心包裹，口感Q弹。顺滑的喉感与淡淡的笹叶清香，在炎热的季节里带来沁人心脾的凉意。冷藏后食用，鲜爽感会更加突出，外观也十分清凉，是点缀夏季餐桌的佳品。 这款充满季节感的和菓子，非常适合作为夏日的伴手礼或中元节回乡的礼物。冰凉而高雅的甜味，能瞬间缓解暑气，让人品味到充满风情的福山之夏。

勉堂 竹筒水羊羹

その他

这是由福山市的勉堂制作，注入青竹筒中凝固而成的极具风雅气息的水羊羹。 这种竹筒水羊羹的特色在于，青竹的清香会微微渗透进羊羹中，进一步提升了其鲜爽感。清爽且高雅的甜味，随着冷藏时间的增加，口感会变得更加顺滑。通过在竹筒中缓慢凝固，形成了丝滑的喉感，伴随着淡淡的竹香，在炎热的日子里带来令人愉悦的清凉感。 结合以竹筒本身作为器皿的清凉外观，是夏季送礼的绝佳选择。这款极具风情的优雅和菓子，不仅视觉清爽，味觉亦然，为福山的夏天增添了色彩。

虎屋 樱虎烧

その他

由福山市的虎屋在春季限定烘焙的“樱虎烧”。在加入了腌制樱花瓣的铜锣烧面团中夹入豆沙，樱花的香气与微咸的滋味预示着春天的到来，是一款极具季节感的佳品。

滨旦那馒头

和菓子

由福山市的“滨旦那制菓”制作的招牌产品。这款质朴的馒头曾深受港口城镇绅士们的喜爱，湿润的面皮包裹着丰富的馅料，这种传统的味道在当地深受长久喜爱。

福山荸荠点心

その他

📍 鞆の浦

这是一款利用拥有全国第一产量、福山特产的“荸荠”制成的点心。 由于荸荠从圆滚滚的块茎中长出挺拔嫩芽的姿态，寓意着“发芽=吉祥”，因此自古以来就是新年料理和庆典场合中备受喜爱的蔬菜。据传，福山的栽培始于将原本生长在沼泽地里的荸荠种植在福山城的护城河中，如今已成为占据国内流通量约六成的核心产地。 我们将这种特产荸荠精心制作成人人都能轻松享用的点心。充分发挥了其软糯香甜的风味，是福山独有的味道。既带有吉祥的寓意，又凝聚着当地的自豪感，是一款非常适合作为福山伴手礼的选择。

虎屋 柠檬年糕

和菓子

福山市虎屋出品的“柠檬年糕”，将柠檬的风味封存在年糕之中。软糯的求肥中散发着柠檬的清香，展现了和菓子与柑橘类水果意想不到的绝佳搭配。

Maruto 制菓 保命酒鲷鱼烧

和菓子

📍 鞆の浦

这是 Maruto 制菓 出品的迷你鲷鱼烧，面团中加入了福山市鞆之浦的特产——保命酒。 保命酒是将十六种药材浸泡在味醂中的鞆之浦传统药用酒。我们将酒粕与优质白豆沙细致地揉合在一起，包裹在蛋糕面团中烘烤而成，口感湿润。淡淡的草本香气与深邃的醇厚感，是成年人会非常喜爱的味道。鲷鱼的形状也映衬出以鲷鱼网捕捞闻名的濑户内渔村——鞆之浦的吉祥寓意。 迷你尺寸易于食用，也非常适合作为小礼品。这款产品散发着历史悠久的港口小镇所特有的传统香气，是只有在鞆之浦和福山市才能品尝到的独特美味。

虎屋 樱鲷仙贝 Tomono Sakura-dai

和菓子

📍 鞆の浦

这是以福山市鞆之浦春季捕捞的樱鲷为主题制作的虎屋仙贝。 樱鲷是鞆之浦著名的春季风物语。这款仙贝模仿真鲷鱼的形状，薄脆轻盈，淡淡的甜味在口中蔓延。这一款可爱的点心，将预示着鞆之浦春天到来的樱鲷神韵悄然融入了一片仙贝之中。其可爱的外观也极具吸引力，让人忍不住想要拿起品尝。 令人欣喜的是，一年四季都能品尝到这份春天的季节感。作为带回鞆之浦旅行回忆的伴手礼非常合适，是一款充满濑户内港口城市喜庆气息的仙贝。

虎屋 八朔果冻

スイーツ

由福山市的虎屋使用产自因岛的八朔（柚木）制作而成的水果果冻。透明的果冻中包裹着大块果肉，视觉上非常清凉，冷藏后食用时，柑橘的清爽感会在口中蔓延开来。是夏季伴手礼的最佳选择。

Marron d'Or 仙醉仙人

スイーツ

由福山的西式糕点店 Marron d'Or 制作的烘焙点心。其名称取自传说连仙人都会陶醉其中的美丽之地——鞆之浦·仙醉岛，是一款在黄油风味浓郁的费南雪面团中蕴含着栗子奶油的精品。

三河屋 泽泻

和菓子

由福山老字号“三河屋”制作的具有高雅韵味的和菓子。 “泽泻（Omodaka）”的名字取自一种在水边舒展叶片的植物——泽泻。这款点心仿佛捕捉到了其清澈的风情，制作得十分细腻。入口后轻盈地化开，优雅的甜味静静蔓延。自大正十年创业以来，三河屋一直致力于在福山制作和菓子，这款作品充分展现了其精益求精的匠心。 作为茶席点心也备受青睐，是一款值得细细品味的美味和菓子。非常适合搭配绿茶或抹茶，慢享福山的滋味。其韵味也非常适合正式场合。

虎屋 秘制蜂蜜卡斯提拉

その他

这是由福山市的虎屋本铺使用大量蜂蜜精心烘焙而成的卡斯提拉蛋糕。 自元和六年创立以来，虎屋本铺已拥有四百年的悠久历史。凭借其精湛的技艺，烘焙出的卡斯提拉蛋糕质地湿润绵软，蜂蜜的自然清甜温柔地融入其中，蛋香浓郁且层次分明。甜度适中，让人忍不住一口接一口地品尝。我们始终坚守传统工艺，每一块都经过细致入微的烘烤。 这种朴实而温暖的味道深受各年龄层的喜爱。无论是作为礼物还是自用点心，这都是来自福山老字号所传承的、永恒不变的卡斯提拉美味。

虎屋 玫瑰之诗

和菓子

来自“玫瑰之城”福山的虎屋本铺，以玫瑰为主题精心打造的华丽名点。 福山市是一座伴随着战后重建而培育玫瑰、并将玫瑰定为市花的城市。为了契合这座“玫瑰之城”的特色，创立于元和六年的老字号——虎屋本铺，特别研发了这款佳品。这是一款带有淡淡玫瑰清香的高雅烘焙点心，其包装采用了令人联想到花瓣的柔和色彩，视觉效果极佳。每一口都能让优雅的情绪在心间蔓延。 这是一款可以通过香气与外观感受到福山玫瑰的点心。集结了城市自豪感的福山特产，非常适合作为正式的伴手礼或馈赠之选。

三河屋 むろの木

和菓子

这是由福山市老字号“三河屋”打造的、蕴含万叶集浪漫情怀的名点。 “むろの木（Muro no Ki）”之名，源自曾作为候船港繁荣一时的鞆之浦，其名字与《万叶集》中记载的古树有关。这款点心将浸泡过葡萄酒或朗姆酒的橙皮、葡萄干以及栗子混合入馅料，包裹在香醇的杏仁饼皮中，呈现出和洋融合的独特风味。在福山市建市100周年之际，它还被选为“希望传承至下一个百年的福山骄傲”之一。 这是自大正十年（1921年）延续至今、三河屋独具匠心的烘焙点心。带有淡淡洋酒香气的成熟风味，无论是搭配茶还是咖啡，都能品味到那份层次丰富的福山味道。

虎屋 八朔虎烧 (Hassaku Torayaki)

その他

虎屋人气商品“虎烧”的八朔（柑橘类）版本。在铜锣烧的面饼中夹入揉入了八朔果皮的馅料，柑橘清新的风味成为了点睛之笔。这款福山名物以其标志性的虎纹焦痕为特色。

虎屋 半熟芝士卡斯提拉 (Half-baked Cheese Castella)

その他

这是由福山的虎屋本铺烘焙而成的、拥有迷人半熟口感的芝士卡斯提拉。 由自元和六年创业、拥有四百年历史的老字号所打造的西式卡斯提拉。其特点是浓郁的芝士风味和入口即化的丝滑口感。一口咬下，湿润的面饼中会散发出芝士的醇厚与浓郁香气。冷藏后食用，面饼会变得更加紧实，能享受到另一种截然不同的美味，令人惊喜。 这是由和菓子店制作的、略带新意的卡斯提拉。这款作品融合了日式扎实的技艺与西式的感性，是一款深受从年长者到年轻一代广泛喜爱的福山甜点。

入江丰三郎本店 十六味保命酒喉糖

その他

📍 鞆の浦

这款喉糖由在鞆之浦持续酿造保命酒的老字号——入江丰三郎本店倾力打造，蕴含了药用酒的精华。 保命酒是鞆之浦传统的药用酒，由十六种生药浸渍于本味醂中制成。据传在幕末时期，这款具有历史底蕴的佳酿还曾用于款待来访的佩里一行人。自明治十九年创业以来，入江丰三传承了这一传统，并将保命酒的精华浓缩于这颗喉糖之中。 口感温润护喉，独特的风味与醇厚感在口中蔓延。淡淡的生药香气营造出一种成熟的韵味，含服一颗，仿佛能让人瞬间放松身心。这是一件可以轻松品味鞆之浦悠久历史与传统的佳品。

虎屋 抹茶虎烧

その他

虎屋招牌产品“虎烧”的抹茶版本。绿色的面团中揉入了抹茶，表面带有老虎纹路般的焦香印记，内馅则是浓郁的抹茶馅。抹茶微苦的风味平衡了甜度，是深受茶友喜爱的单品。

三万石名城烧

和菓子

流传于三原的著名糕点“三万石名城烧”，是一款拥有两种丰富口感的仙贝。 其特点是表面坚硬，裹着朴实甜美的滋味，内部则巧妙地藏着香气四溢的花生。咬下一口，外层的酥脆感与内里花生的浓郁香气交织在一起，越嚼越香，令人回味无穷。厚实的烘烤质感，仅从外观就能感受到极强的饱腹感。 甜度适中，非常适合作为茶点食用。这种古朴纯粹的味道深受各年龄层喜爱。作为一款承载着三原与备后历史的广岛名产，它一直以来都深受人们的青睐。

虎屋 福之月

スイーツ

这是由福山市的虎屋本铺打造的一款口感松软有趣的蒸制糕点。 其圆滚滚的外形以月亮为灵感，显得十分可爱。柔软的卡斯提拉蛋糕内层，包裹着丝滑流心的卡仕达酱。这款吉祥糕点寄托了“愿福气圆满”的美好寓意，湿润软糯的面皮与甜而不腻的奶油达到了绝妙的平衡。只需一口，便能让人心情变得温柔。 鸡蛋与奶油的清香深受从孩童到长辈等各年龄层的喜爱。作为始创于元和六年的老字号出品，这款蒸制糕点亲切自然。无论是作为伴手礼还是日常点心，都是令人愉悦的福山味道。

虎屋千里

和菓子

这是由福山市虎屋本铺精心打造的、融合了和式与西式风味的经典名菓“千里”。 自元和六年创立以来，虎屋本铺已历经四百年的悠久历史。作为广岛县内最古老的老字号之一，这款点心凝聚了该店在漫长岁月中不断磨炼的技艺。细腻制作的面皮包裹着高雅的豆沙馅，每一口都能感受到层次丰富的美味在唇齿间静静蔓延。其味道淳厚，背后有着扎实技艺的支撑。 虽然没有华丽的外表，但却拥有着经久不衰、令人安心的美味。这款点心既守护了传统，又不失亲切感，是送礼的经典之选。这是一份由福山老字号传递出的、韵味悠长的名贵甜点。

花虎白

その他

📍 広島空港、厳島神社、宮島口旅客ターミナル

由福山市的虎屋本铺打造的温润白色烘焙点心“花虎白”。 这家老字号自元和六年创业以来，已历经四百年历史。这款产品将传统技艺与西式甜点的感性完美融合。其外观如花朵般华丽，入口后浓郁的奶香甜味随之散开。美丽的外观与柔软的口感相得益彰，让人忍不住露出笑容。每一口都能让心情变得舒缓。 优雅的白色外观非常适合作为小礼物或馈赠佳品。这款由和菓子老店制作、融入西式元素的点心，是深受各年龄层喜爱的福山味道。

虎屋 樱花大福

和菓子

这是福山老字号——虎屋本铺在春季赏花季节推出的“樱花大福”。用樱花色的柔软年糕包裹着豆沙，入口后春天的香气便会随之在口中缓缓绽放。 据传，虎屋本铺是一家拥有四百年历史的老店，由菓子匠于元和六年（1enc620年）奉初代福山藩主水野胜成之命，从京都伏见迁居至此而创立。尽管在福山大空袭中店铺曾被焚毁，但最终成功重建，至今仍持续制作各种日式与西式糕点。 映衬季节的和菓子，其魅力在于那份仅属于当下的特别感。无论是樱花色的外观还是味道，都充满了春天的气息，是赏花时的绝佳伴侣，也是春季送礼的不二之选。

虎屋 二上饼

和菓子

由福山市的老字号——虎屋本铺制作，一款质朴而温暖的和菓子“二上饼”。柔软的求肥饼裹满了浓郁的黄豆粉，是搭配茶点极佳的选择。 据说其名称源自传于备后地区的盆舞“二上舞”。它悄然地将当地祭典与生活的节奏，映照在了菓子的名字之中。虎屋本铺是传闻始创于元和六年（1620年）、拥有四百年历史的福山菓子匠。 软糯的求肥口感与香醇的黄豆粉风味交织。这种不加修饰却令人回味无穷的美味，是想要小憩片刻时最想品尝的传统滋味。

金万堂本铺(尾道) 福山蓬松玫瑰

スイーツ

为了致敬“玫瑰之城”福山，尾道的老字号金万堂本铺特别制作了这款玫瑰风味的烘焙点心——“福山蓬松玫瑰”。这是一款在蓬松的海绵蛋糕中隐约透着淡淡玫瑰香气的佳品。 福山因在战后的昭和三十年代由市民亲手种植了一千株玫瑰，从此被称为“玫瑰之城”，是一座与玫瑰共同成长的城市。作为市花，玫瑰也是当地伴手礼点心中常见的元素。 这款华丽的糕点将城市的象征融入了轻盈的海绵蛋糕之中。入口时玫瑰的香气随之在口中绽放，在福山站的伴手礼专柜也广受欢迎。

虎屋 草饼

和菓子

福山老字号虎屋本铺在春天呈献的季节性和菓子“草饼”。这款点心使用带有浓郁艾草香气的绿色年糕，温柔地包裹着豆沙，带给人一种怀旧的味道。 据传虎屋本铺始创于元和六年（1620年），是拥有四百年历史的福山菓子匠。从自江户时代传承至今的铜锣烧“虎烧”，到各种季节性和菓子，他们至今仍坚持精细制作。采摘春天萌发的艾草并捣入年糕中制成的草饼，正是映衬季节变换的佳作。 入口后，艾草那青翠的香气便在口中弥漫开来。这是一款质朴而温暖、能通过味蕾感受到春天到来的传统年糕。

松浦本店 鞆之浦卡斯提拉

その他

📍 鞆の浦

在与海风相伴的港口小镇——鞆之浦，由松浦本店烘焙而成的“鞆之浦卡斯提拉”。蓬松柔软的面包体中，表面砂糖颗粒感十足，带来一种质朴且温暖的口感。 面团中使用了在鞆之浦酿造的本味醂。实际上，这种本味醂也是鞆之浦名产“保命酒”的原料。据传，保命酒是由中村吉兵卫于万治二年（1659年）在此地开始酿造的，是受福山藩保护、具有悠久历史的药用酒。 味醂带来的自然清甜比普通的卡斯提拉更为含蓄。在漫步于保留着古老街景的鞆之浦时，这款点心是许多游客必买的选择。

拳头馒头

和菓子

外表凹凸不平、质朴自然，让人感到一丝怀旧气息的馒头。 据说因其外观如拳头般粗犷而得名，皮中揉入了黑糖，包裹着满满的馅料。黑糖馒头是自古以来各地深受百姓喜爱的点心，其特点在于浓郁的甜味和湿润的饼皮。虽然没有华丽的装饰，但只需咬上一口，黑糖那温柔的香气便会随之在口中蔓延。 非常适合作为茶点，也是深受年长者喜爱的传统味道。虽不华丽，但正是这种质朴的糕点最耐吃。请搭配慢火冲泡的清茶，尽情享受这份醇厚滋味的甜美。

With Kawahara 里山狸

和菓子

突然出现在里山的狸猫，显得格外讨人喜欢。 这是由 With Kawahara 制作的烘焙点心，以狸猫形状的幽默造型引人注目。其口味淳朴，源自居住在广岛里山的狸猫。湿润的面团包裹着豆沙，口感温和。因其外观可爱，作为当地特产点心深受孩子们喜爱。 咬下一口，怀旧的甜味便在口中蔓 l 散开。仅仅是看着狸猫的神情，心情也会奇妙地放松下来。请品尝这份能让茶歇时光变得更加愉悦、温馨的佳品。

Pocky 濑户内伊予柑味

その他

📍 広島空港、岡山空港、高松空港 ほか7件

这是一款披着濑户内柑橘外衣、仅在中小四国地区才能买到的特别版Pocky。 这款佳品由江崎格力高（Ezaki Glico）作为“当地Pocky”系列之一推出，使用了爱媛县产伊予柑的果汁。通过与JA爱媛中央共同开发，富含果汁的巧克力与威化棒的酥脆感完美契合。这是仅能在中国·四国地区的车站、服务区及伴手礼商店见到的限定产品。 伊予柑多汁且清爽的酸甜感会在口中瞬间迸发。熟悉的Pocky通过濑户内风味的改造，变得格外特别。作为方便分发的随手礼，一定会受到大家的欢迎。

一颗麝香葡萄

その他

📍 東京スカイツリー

轻轻咬开薄薄的求肥（糯米团），多汁的麝香葡萄便会随之迸发。 这是由三原市的菓子店——共乐堂打造的精品，用求肥完整包裹了一颗名贵的亚历山德里亚麝香葡萄。它最初是作为三原“Yassa祭”的伴手礼而诞生的，如今已成为闻名全国的名点。为了追求口感，特意委托契约农户种植与食用级略有不同、更具酸度风味的专用葡萄，并由匠人一颗一颗手工包裹。 咬下的瞬间，多汁的果汁与柔软求肥的和谐交融堪称绝妙。这是只有在时令季节才能品尝到的季节限定奢华。请务必尽情享受这份果实爆裂般的清爽口感。

海苔天妇罗濑户内酸橘味

その他

这款零食将濑户内海产的海苔以天妇罗风格酥脆炸制，并以酸橘（Sudachi）的清爽风味调味。海苔的海洋气息与酸橘的酸甜完美融合，非常适合作为啤酒下酒菜。采用独立包装，方便作为随手礼赠送。

濑户内柠檬味 蒡蒡薯片

その他

将牛蒡的香气与濑户内柠檬的清爽完美融合。 这是将牛蒡炸至酥脆，并以广岛特产柠檬调味的薯片。广岛拥有全国第一的柠檬产量。牛蒡那带有泥土气息的焦香味，与柠檬清爽的酸味，这种意想不到的组合竟然出奇地契合。 此外，这款零食还含有膳食纤维，让人在享受美味时少了一份罪恶感。酥脆轻盈的口感让人忍不住停不下手。无论是作为下午茶点心还是下酒小菜，这款轻便的包装都非常适合，请务必尝试。

北海道土豆小镇 (Hokkaido Imo Komachi)

その他

📍 新千歳空港、JR所沢駅、神戸ハーバーランド

软糯香甜的土豆滋味，浓缩在每一口大小的颗粒中。 这是一款使用北海道产土豆制作的、一口大小的红薯派风格点心。口感上呈现出土豆自然的绵密风味，并伴随着淡淡的黄油香气，味道朴实自然。由于其尺寸小巧，无需弄脏双手即可轻松食用，无论是儿童还是老人都能尽情享受。 甜度适中且令人感到安心，非常适合作为茶点或零食。吃过一颗后，可能忍不住想再来一颗。在想要稍作休息的时候，不妨随手拈起一颗品尝。

红娘糖渍红薯（柠檬风味）

その他

📍 新千歳空港、神戸ハーバーランド

这是一款在红薯的甜美中，巧妙融入了柠檬酸爽气息的糖渍红薯。 我们将口感绵密香甜的红薯，用柠檬风味的糖浆温柔地熬煮而成。红薯原有的软糯甜味与清新的柑橘酸度相得益彰，使余韵变得轻盈。这款高雅的滋味不仅适合搭配和式茶饮，与咖啡或红茶也非常契合。 单口大小的设计不易弄脏手，非常适合作为小零食。它兼具了甜美与清爽，是茶歇时光的绝佳伴侣。在想要稍作休息时，请务必尝试。

KitKat 迷你红叶馒头味

洋菓子

📍 倉敷美観地区

雀巢公司专门为广岛地区推出的红叶馒头口味 KitKat。通过巧克力还原了红叶馒头细滑豆沙的风味，并与酥脆的威化饼结合，呈现出和洋折衷的独特美味。作为广岛伴手礼的新标杆，也非常适合作为分享的小礼物。

濑户内柠檬风味牛蒡薯片

その他

将牛蒡切成薄片并炸至酥脆，最后融入濑户内柠檬的清爽风味。牛蒡质朴的香气与柠檬的酸味完美融合，轻盈的口感让人欲罢不能。是一款深受追求健康人士喜爱的零食。

酥饼蛋糕 尊享原味

その他

这是一款兼具酥脆与湿润两种口感、层次丰富的奢华烘焙点心。 “酥饼蛋糕”的原味款，将酥脆香浓的酥饼胚与湿润的蛋糕层叠在一起。您可以尽情享受浓郁的黄油香气和富有深度的纯粹甜味。这款作品摒弃了多余的装饰，充分发挥食材原有的品质，呈现出高雅的质感。 无论是搭配咖啡还是红茶都非常契合，是日常下午茶的万能选择。每一口都能体验到从酥脆到湿润变化的丰富口感。请慢慢品味食材本身的芬芳，让您的茶歇时光变得更加奢华。

道真梅

その他

这是一款梅子酸味清爽、口感高雅的和菓子。 梅子的酸度与白豆沙的柔和甜味完美融合。其口感清爽，即使是不太喜欢甜食的人也能轻松享受。梅香在鼻间轻盈散发，是一款充满季节感的和菓子。柔软的口感也是其魅力之一。 因其寓意学业进步、吉祥如意，一直以来深受送礼者的青睐。清爽的甜味也非常适合作为茶点。在想要小憩片刻时，不妨品尝一颗，感受那沁人心脾的余韵。

Calbee 橄榄油薯片 <0xE9><0xB3><0xB0>鱼大蒜味

その他

📍 新千歳空港、神戸ハーバーランド

这是一款使用濑户内产橄榄油制作的轻盈口感薯片。 这是 Calbee 坚持使用当地食材打造的限定产品，其特点是使用了濑户内产橄榄油。橄榄的高雅风味提升了马铃薯的鲜美，并与<0xE9><0xB3><0xB0>鱼和大蒜的浓郁滋味完美融合，令人回味无穷。 轻盈的口感与浓郁的风味非常适合作为下酒菜。搭配葡萄酒或啤酒，简直让人停不下来。请尽情享受这款充分发挥濑户内食材魅力的奢华薯片，这种令人上瘾的味道会让你欲罢不能。

濑户内盐馒头

和菓子

这款盐馒头将濑户内海的恩赐完好地封存在面皮之中，散发着阵阵潮汐的清香。 我们在面皮中适度揉入了由濑户内海水制成的盐，淡淡的咸味与内部细腻红豆馅的高雅甜味在口中温柔地交织共鸣。这款点心体现了濑户内海沿岸特有的利用盐分制作馒头的智慧。咸味恰到好处地提升了风味的层次感，不会仅停留在甜腻，而是让味道更加干脆利落，让人忍不住想多吃几个。 搭配茶饮一同享用，咸味会进一步衬托出甜味的醇厚。其朴实且令人回味无穷的味道，仿佛让人联想到了濑户内那温柔的海风。

Tondo 馒头

和菓子

这是一款源自小正月传统活动“Tondo”的吉祥馒头。 “Tondo”是一种各地流传的火祭仪式，通过焚烧正月装饰和注连绳等物品，祈求一年平安无事。这款“Tondo 馒头”承袭了这一火祭的寓意，是一款寄托了对健康生活祈愿的吉祥糕点。朴实的饼皮搭配甜而不腻的豆沙，这种不加修饰的味道带有一种怀旧感，能悄然唤起对昔日点心的记忆。 配上一杯清茶缓缓品尝，那份怀旧的情绪便会随之蔓延。这是一款伴随着地域生活与祈祷而存在的、充满温暖故乡味道的点心。

濑户内巧克力

洋菓子

📍 高松空港、高松駅、道後温泉

将濑户内的柑橘与水果与巧克力结合而成的“濑户内巧克力”。 气候温暖的濑户内地区以柠檬、蜜柑等柑橘类水果闻名。我们将清爽的果皮裹上微苦的黑巧克力，工艺精湛。柑橘的酸甜与巧克力的微苦在口中交织，甜与酸的舒适对比缓缓展开，呈现出成熟稳重的风味。 非常适合搭配咖啡或红茶，也是享受奢华下午茶时光的理想选择。这款产品通过高雅的巧克力，让您尽情品味沐浴在濑户内阳光下的果实魅力。

濑户内柠檬树年轮蛋糕

洋菓子

这款年轮蛋糕在烘焙过程中揉入了濑户内柠檬，口感清爽。 我们将濑户内产柠檬的香气温柔地锁在面团中，并与黄油的醇厚风味完美融合。每一层湿润的蛋糕体都散发着淡淡的柠檬酸香，入口后清爽感随之蔓步开来。如年轮般层层叠叠的美丽纹理，外观优雅，非常适合作为伴手礼。 搭配咖啡或红茶，更能进一步衬托出柠檬的芬芳。凭借湿润的口感和清爽的余韵，这款充满濑户内特色的甜点深受各年龄层的喜爱。

Calbee 脆皮土豆片 白出汁酱油味

その他

📍 新千歳空港、神戸ハーバーランド、カルビープラス新千歳空港店

这是 Calbee 在广岛地区限定推出的和风口味土豆片。 将口感独特的“脆皮土豆片”使用白出汁与酱油进行香醇调味。出汁带来的温润和风滋味，与土豆轻快的口感完美契合，让人一旦开始品尝便欲罢不能。正因为是这种和风味道，也非常适合作为茶点享用。 采用独立包装，方便分发，非常适合作为办公室的分享型伴手礼。由于可在常温下长期保存，携带起来也十分安心。作为广岛限定的味道，是一款能为挑选伴手礼带来乐趣的产品。

柑橘花香之丘

和菓子

这是一款充分利用广岛县产柑橘，香气浓郁的烘焙糕点。 正如其名，这款甜点让人联想到柑橘花盛开的山丘，散发着柑橘柔和的芬芳。我们在湿润的饼干面团中加入了柑橘果汁，每一口都能感受到沐浴在濑户内海阳光下的柑橘风味。广岛气候温暖，是柑橘种植非常发达的地区。这款甜点仿佛将那份大自然的馈赠完整地呈现在了糕点之中，口感明亮。 甜味中透出的那一抹清爽，让余韵变得轻盈。这是一份让人想起濑户内之春的温柔广岛伴手礼，也非常适合作为茶点享用。

坚煎薯片 柑橘混合味

その他

Calbee 在中国·四国地区限定销售的坚煎薯片。采用濑户内柑橘混合调制的酸甜口味，采用8袋装的独立包装形式。由于可在常温下长期保存，非常适合作为随手礼赠送。

圣乃志久礼 (Hijiri no Shigure)

和菓子

📍 厳島神社

汉字写作“聖乃志久礼”，读作“Hijiri no Shigure”，是由宫岛红叶饼老店——山田屋出品的优雅名菓。使用糯米粉制成的软糯面皮，包裹着松软的栗子馅，烘烤而成。 其名称源于关于宫岛灵峰弥山曾存在的“时雨樱”的传说。这款神奇的樱花据说即使在晴天也会像时雨一样滴落露珠，这种故事被寄托在了菓子的名字中。面皮表面还装饰着与宫岛大圣院有关的“二引樱”图案。 每咬一口，软糯粘牙的面皮与鲜艳的黄色栗子馅交织在一起。颗颗圆润的栗子蜜饯增加了口感层次，是一款让人忍不住想搭配一杯清涩茶饮的佳品。

松井本舗 杜鹃煎饼

和菓子

形状如花朵般可爱的松井本舗“杜鹃煎饼”。这是一种用小麦粉和鸡蛋制成的甜味煎饼，其特点是口感酥脆轻盈，带有鸡蛋温润的甜香。 松井本渡坐落于广岛县东部的高原地带——神石高原町。当地的“杜鹃丘公园”是著名的赏花胜地，每年春天约有一万五千株杜鹃花竞相绽放。这款杜鹃煎饼正是将那番美景融入了点心中。 与米制煎饼不同，甜味煎饼拥有其独特的蓬松口感与风味。其花朵形状的可爱外观，无论是作为茶点还是小礼物，都深受人们喜爱。