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祇园坊柿片

広島県·和菓子

祇园坊柿片

祇园坊柿片是一款浓缩了无籽柿子自然甜味的朴实零食。 祇园坊柿是一种果肉厚实、几乎无籽的大型柿子,安艺太田町是其日本第一的产地。与同属广岛产的西条柿相比,它的个头更为硕大,做成柿饼后,高雅且清爽的甜味更加突出。将这种柿子切成薄片干燥而成的柿片,充分凝聚了柿子本身的甜度。制作过程中完全不添加砂糖,仅靠自然甜味完成,并能享受到酥脆的口感。 咬下一口,柿子原有的温柔甜味便在口中蔓模开来。请务必尝试这款重视食材原味的天然零食。

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