这款甜点通过朗格沙饼（Langue de Chat）的形式重现了红叶馒头的美味。酥脆的饼干夹心为红豆风味的巧克力，兼具了和式与西式的优点。对于不太习惯传统红叶馒头的人来说，这也是一款广受欢迎的新感觉广岛伴手礼。
