広島県·和菓子

中屋 物外

由尾道的中屋本铺制作，是一款风格略显硬朗的名点“物外（Motsugaisan）”。这款馒头呈棋盘般的方形，用湿润绵软的面皮包裹着细腻的红豆馅。 其名称源于幕末时期真实存在于尾道的僧人——物外不迁。他被称为“拳骨和尚”，是一位精通剑术且力大无穷的高手。传说他曾在江户的一家古董店发现了一块精美的棋盘，却因没钱支付而用拳头敲击棋盘作为定金——至今仍流传着这样的轶事。据说那块棋盘现在仍保存在尾道的济法禅寺中。 方形的外形象征着棋盘，表面的三个凹陷则代表了拳头的痕迹。这是一份能让人在口中品味到尾道历史与豪杰传奇的佳品。

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