広島県·和菓子
天鼓 尾道出べら烧
外观宛如鱼类化石——这是将尾道名产干物“出べら（Debera）”整条压制烘烤而成的“出べら烧”。伴随着阵阵香气，可以原汁原味地品尝到濑户内海的冬季美味。 所谓“出べら”，是指将一种名为“玉眼妆比目鱼”的小型比目鱼进行日晒干制而成的干物。因其展开鳍部的样子酷似手掌，被称为“手平”，并据传在方言中演变成了“出べら”。这是尾道三百多年来广为人知的冬季风物诗。原本这是一种滋味深厚的珍<0xE9><0xA6><0x90>，传统吃法是用木槌敲碎鱼骨后再烘烤食用。 这款产品将尾道的渔民文化浓缩在这一片之中，视觉冲击力极强，是一款非常适合作为谈资的独特尾道伴手礼。
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