金万堂本铺 (尾道) 八朔小饼

这是由尾道老字号“金万堂本铺”使用因岛产八朔制作的小型糯米点心。八朔是与尾道有着深厚渊源的柑橘类水果，据传在江户末期于因岛的净土寺被发现。这款点心将充分发挥其清爽风味的果酱，用软糯的求肥（糯米团）温柔地包裹其中。一口大小，易于食用，随着咀嚼，八朔特有的微苦与酸甜感会在口中缓缓散开。柑橘的香气能瞬间让口腔变得清新舒爽。这是一份可以轻松品尝到柑橘之岛——岛波海道恩赐美味的佳品。承袭自大正五年至今的老字号，展现了精湛手工技艺，是一款极具尾道风情的雅致和菓子。

读完后记录一下吧