広島県·ご当地グルメ
三原章鱼料理
每当咀嚼紧实的肉质时，甜美的鲜味便会缓缓渗出。无论是做成刺身、天妇罗还是章鱼饭——三原的章鱼无论如何烹饪都非常美味。 三原的海域是濑户内地区首屈一指的真章鱼产地。湍急的水流与沙滩、岩礁交织而成的洁净海域，孕育出了肉质紧实的高品质章鱼。自江户时代起，当地便沿袭着“章鱼罐捕捞法”，这是一种既不伤害章鱼也不过度捕捞的传统渔法。198上，当地旅游协会结合章鱼有8只脚的特点，宣布8月8日为“章鱼之日”，至今仍会有各种祭祀和活动在此举行。 当地还将章鱼品牌化，称为“三原呀萨章鱼（Mihara Yassa Tako）”。这是凝聚了濑户内海恩赐、越嚼越香的特色名产。
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