广岛小鱼饼 (Jako-ten)

广岛的小鱼饼是一种能够品尝到濑户内海小鱼原汁原味的朴实鱼制品。通过将濑户内海捕获的新鲜小鱼连骨带肉制成鱼糜，并用油炸至金黄而成。鱼肉的鲜美紧紧锁在其中，每嚼一下都能感受到海洋的香气在口中蔓延。无论是直接食用还是稍微炙烤都非常美味，也可以放在乌冬面里，或切碎加入炒菜中，用途广泛。它既适合作为下饭菜，也非常适合佐酒，是当地深受喜爱的家常味道，也是便当里的常客。酥脆的外皮搭配软糯的鱼糜口感。请尽情享受这份封存了濑户内海恩赐的美味。

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