贺茂泉（贺茂泉酒造）

这是西条酿酒厂——贺茂泉酒造的佳酿，以纯米酒的先驱而闻名。贺茂泉酒造创立于大正元年（1912年）。在战后依赖添加剂酿酒成为主流的时代，它作为率先复兴仅使用大米和米曲酿造纯米酒的先驱者而为人所知。其特点是利用酿造用水带来的醇厚丰富的口感，以及美丽的山吹色。酒厂附设的“酒泉馆”也是热门景点，该咖啡馆由昭和初期的洋馆改建而成。在复古的空间里，品味一杯与广岛食材完美契合的美酒，体验非凡。请在充满怀旧气息的空间里，慢慢品味纯米酒特有的鲜美与醇厚。

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