広島県·特産品

庄原大米

中国山地的清流与盆地特有的巨大昼夜温差，这些丰富的自然条件使庄原市成为了著名的米乡。 庄原四周环山，水资源丰富且土壤肥沃，自古以来就是适合种植水稻的土地。这里培育着越光米、秋樱等优质品种，尤其是比婆地区的越光米，以其粘度和甜度的完美平衡而闻名。清澈的水源与洁净的空气，让每一粒米都蕴含着深厚的美味。昼夜巨大的温差进一步提升了米饭的甜味。 仅仅是热气腾腾、晶莹剔透的米饭本身就是一种享受。这是凝聚了高原丰富自然恩赐、庄原引以为傲的大米。

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