宝剑（宝剑酒造）

来自吴市仁方小镇，是一款令全国清酒爱好者赞叹不已的辛口酒——宝剑。宝剑酒造始创于明治4年（1871年）。仁方町的锉刀产量位居日本第一，由于过去这里有很多刀匠，因此得名“宝剑”。酒厂内涌现着经过野吕山地下水自然过滤的“宝剑名水”，并以广岛县产的八反锦米为核心进行酿造。该酒厂以杜氏（酿酒师）绝不妥协、坚持手工少量精酿的态度而闻名全国。其锐利的口感和细腻的余韵使其成为能完美搭配各种料理的餐酒。无论是冷饮还是热饮都能尽情享受，入口那清澈的滋味会让人忍不住想多喝几杯。

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