広島県·和菓子
虎屋 草饼
福山老字号虎屋本铺在春天呈献的季节性和菓子“草饼”。这款点心使用带有浓郁艾草香气的绿色年糕，温柔地包裹着豆沙，带给人一种怀旧的味道。 据传虎屋本铺始创于元和六年（1620年），是拥有四百年历史的福山菓子匠。从自江户时代传承至今的铜锣烧“虎烧”，到各种季节性和菓子，他们至今仍坚持精细制作。采摘春天萌发的艾草并捣入年糕中制成的草饼，正是映衬季节变换的佳作。 入口后，艾草那青翠的香气便在口中弥漫开来。这是一款质朴而温暖、能通过味蕾感受到春天到来的传统年糕。
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