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醉心(醉心山根本店)

広島県·日本酒

醉心(醉心山根本店)

这是位于三原市、以追求“酒之艺术品”为目标的老字号——醉心山根本店的名酒。 始创于万延元年(1860年),使用几乎不含矿物质的超软水酿造是醉心的精髓所在。其特点是利用软水酿造特有的温和发酵,带来圆润柔和的口感。日本画坛巨匠横山大观曾称其为“这才是理想之酒”并终生喜爱,甚至留下了用绘画交换美酒的轶事。 细腻而温和的滋味是能够悄然衬托料理美味的优秀配角。请慢慢品味这一杯广岛特有的软水酿造佳酿。

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