広島県·特産品

海田酱油

海田町曾作为旧山阳道的宿场町而繁荣。在自古以来人流与物流交汇、商业兴旺的这个城镇，也传承了酱油制作的文化。 利用濑户内温暖的气候和优质的水源，让大豆和小麦经过长时间的发酵。由此诞生的酱油以深厚的醇厚感和圆润的口感为特征。在作为宿场町而热闹的岁月中，它作为支撑当地餐桌的调味料，被长期珍视。通过时间的酿造，创造出了深邃的风味。 无论是炖菜还是刺身，只需淋上它，就能瞬间提升料理的美味。这是深深扎根于这片土地、具有层次感的味道。

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