鹿児島県は九州の最南端に位置し、桜島の火山灰が育むシラス台地と温暖な気候が独自の食文化を生み出した畜産王国です。さつまいもの収穫量は全国第1位で、1698年に琉球から伝来して以来、鹿児島の食と産業を支える根幹の特産品です。さつまいもを原料とする芋焼酎の生産量も日本一で、県内には100を超える蔵元が切磋琢磨しながら個性豊かな銘柄を生み出しています。かごしま黒豚は約400年前に琉球から移入され、さつまいもを含んだ飼料で育てることで甘みとうまみが増した名物ブランド豚です。しゃぶしゃぶやとんかつはお取り寄せグルメとしても全国的な人気を誇ります。「がね」はさつまいもと野菜を千切りにして揚げた郷土料理で、「からいもごはん」や「からいもねったぼ」など芋を使った料理が食卓を彩ります。鹿児島黒牛や枕崎のかつお節、桜島大根やさつま揚げなど特産品は多彩で、ふるさと納税では黒豚・黒牛・焼酎が人気の返礼品です。
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ご当地グルメ
在热气腾腾的面碗中，铺着光泽诱人的金枪鱼渍（Zuke）。啜一口汤，金枪鱼与酱油的鲜美便在口中缓缓散开。随着热气，金枪鱼渍的色泽微微变白，口感也从生肉质地转为软糯——这种口感的变化本身就是一种享受。 这是一款诞生于因金枪鱼捕捞而繁荣的鹿儿岛港口小镇的当地拉面。其发源地为一岐串木野市，大约在2000年左右，为了让更多人了解小镇，当地的餐饮店主们共同构思并创造了它。 汤底是将金枪鱼鱼头与大蒜、生姜长时间炖煮而成，并融合了<0xE9><0xB2><0xA3>鱼和昆布的白出汁。取代传统叉烧的是铺在上面的生金枪鱼渍，它是这碗面最大的主角。
特産品
取一片油脂丰盈的中腹肉（Chutoro）。入口瞬间，它便在舌尖融化，只留下浓郁的鲜美。赤身部分口感粘稠且味道深厚，非常下饭——串木于的金枪鱼，就是如此充满力量感。 一岐串木野是一座因远洋金枪鱼延绳钓而繁荣的港口小镇。其船队规模在日本名列前茅，航迹遍布太平洋、印度洋和大西洋，在全球的海域追逐金枪鱼。这是一座自明治时代起便延续至今的金枪鱼之城。 捕获的金枪鱼会被在船上以零下60度进行急速冷冻。这样可以将刚捕获时的鲜度与鲜美原封不动地运送到港口。 无论是刺身、渍物还是海鲜盖饭，请尽情品尝由海洋男儿们带回的极品美味。
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特産品
剥开厚厚的果皮，清新的柑橘香气便扑面而来。咬下一粒淡红色的果肉，在爽脆的口感之后，淡淡的甜味与微苦的味道随之蔓延。 文旦是一种体积大如小孩头部的柑橘类水果。其标准日文名为Zabon，而阿久根正是其特产地。果皮呈鲜艳的黄色，果瓤厚实，还可以制成渍物或著名的点心“文旦糖”。 采收期从11月底持续到次年3月左右。稍微放置一段时间进行后熟，酸味会减少，甜度会显著提升。当果皮变软时，便是最佳食用时机。 既可以品尝饱满多汁的果肉，也可以享用糖渍后的厚皮。这是一种能带来双重享受的奢华水果。
ご当地グルメ
“阿久根御膳”可谓是将阿久根海洋的恩赐尽数盛装其中的佳肴。 面向东海的阿久根是一座自古以来便因渔业而繁荣的港口小镇。这里拥有黑潮流经的丰富渔场，季节更替间会有多种鱼类上岸。其中，油脂丰盈且带有高雅甜味的“阿久根华鯵（Aji）”便是其中的代表作。阿久根御膳豪华地组合了伊势龙虾、海胆、章鱼等时令海鲜，在市内的旅馆和餐厅供应，仿佛将渔港的活力直接呈现在餐盘之上。 这是一道能尽情享受时令海鲜、唯有阿久根才有的料理。请务必亲临当地，体验这份只有在海滨小镇才能品尝到的极致鲜度与奢华。
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特産品
这款姶良黑醋饮品深受注重健康人士的喜爱。 姶良市靠近以露天陶瓮长时间发酵、熟成的“瓮造黑醋”产地，因此使用黑醋制作的饮品和料理备受青睐。其特点是拥有黑醋特有的醇厚酸味与浓郁口感，调制而成的饮品口感顺滑易饮，非常适合作为日常补充。在当地的黑醋餐厅，您还可以享受到大量使用黑醋烹制的午餐。 清爽的余韵也非常适合搭配美食。无论是直接饮用还是用于料理，都能尽情品味由鹿儿岛传统孕育而出的黑醋鲜美，通过这款清爽的饮品轻松体验这份美味。
郷土料理
这是传承于姶良、在喜庆场合必不可少的甜咸口味“猪骨炖煮”。 这道猪骨炖煮是将带骨猪肉用味噌和黑糖慢火细炖而成的，起源于萨摩武士在狩猎场或战场上制作的野外料理，是鹿儿岛的传统美食。据说连西乡隆盛也十分喜爱，拥有长达三百年的悠久历史。在姶良地区，它作为新年及各类庆典中不可或缺的一道菜肴，被珍视并代代相传。麦味噌的温和甜味与黑糖交织，营造出深邃的醇厚感。 炖煮的时间越长，滋味就越是浓郁。软糯的猪肉搭配甜咸适中的酱汁，与芋烧酎更是绝配。请务必尽情品味这道代表姶良庆典风味的美味。
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特産品
在鹿儿岛，被称为“最美味大米”的正是这款伊佐米。 伊佐市是一个四面环山的盆地。这里拥有巨大的昼夜温差，甚至被誉为“鹿儿岛的北海道”，在收获季节，昼夜温差可达近20摄氏度。这种巨大的温差结合雾岛山脉清澈的水源，孕育出了口感蓬松且带有甜味的大米。主要品种“日光姬”因无论是刚煮好还是放凉后都非常美味而闻名，晶莹剔透的色泽令人食欲大增。 这让人意识到，原来一碗简单的米饭也能如此丰盛。其软糯的甜味是衬托菜肴的绝佳配角。请务必在日常餐桌上品尝这款由盆地自然精华磨砺而成的、伊佐引以为傲的美味米饭。
郷土料理
这是一款凝聚了红薯甜美的伊佐乡土料理“Gane”。 在鹿儿岛方言中，“Gane”意为螃蟹。因为将红薯和蔬菜切成粗丝，裹上面衣炸制后的形态看起来很像螃蟹，因此得名。其特点是口味偏甜，由于伊佐地区使用的红薯因温差大而甜度更高，所以比起其他地区，能感受到更强烈的甜味。这是扎根于志乐台地（Shirasu Plateau）的红薯文化所孕育出的朴实美味。 刚炸好的酥脆口感与红薯温和的甜味令人难以抗拒。请务必品尝一下这款深受鹿儿岛人喜爱的点心料理。
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郷土料理
鸡饭是代表奄美大岛的乡土料理。 将撕碎的鸡肉、蛋丝、香菇、腌制木瓜等铺在米饭上，淋上用整鸡熬制的滚烫高汤享用。据传，它的起源是在萨摩藩统治时期，为了款待从本土到来的官员而制作的豪华料理。后来，这种淋上鸡汤、类似茶泡饭的食用方式逐渐流行，形成了现在的模样。 由于口感清爽，即使在没有食欲的日子里也是一份令人欣喜的美食。浓郁的高汤顺滑地渗入胃中，带来高雅的滋味。请务必品尝这份由奄美孕育而出的款待之作。
郷土料理
这是奄美家庭中常见的、朴实且温暖的“油素面”。 将煮好的素面用炒过的煮干鱼（Iriko）高汤和油裹匀，再与韭菜、胡萝卜、金枪鱼等食材一同拌炒，是奄美大岛的一种家常料理。通过裹上油脂，使面条之间不会粘连，煮干鱼的香气将整体味道完美融合。虽然它与冲绳的素面炒菜很像，但调味更加简单。由于制作快速且能摄取蔬菜，在岛上的日常生活中一直备受喜爱。每个家庭使用的食材略有不同，也是其中的一大乐趣。 这是一种带着怀旧感、令人安心的味道。请务必尝试动手制作并品尝这份在奄美餐桌上深受爱戴的家常滋味。
特産品
蕴含着奄美阳光与历史的醇厚黑糖。 由奄美大岛甘蔗制成的黑糖，富含矿物质，其深邃的甜味与醇厚的口感极具魅力。这种通过熬煮甘蔗汁制成的黑糖，在过去曾作为萨摩藩珍贵的交易品，与这座岛屿的历史紧密相连。自约四百年前甘蔗传入以来，它便作为特产长期支撑着岛上的生活。无论是直接食用都非常美味，也常被用作料理或甜点的食材。 那份质朴的甜味，能在忙碌之余为您带来一丝慰藉。含入一小块，丰盈的甜香便会在口中蔓延开来。请务必品尝这份由奄美风土孕育而出的岛屿瑰宝。
郷土料理
这是为庆典增添色彩的奄美传统料理——“Wanfune”。 这道菜将带骨猪肉与黑糖、味噌一同长时间炖煮，是奄美在喜庆场合中才会享用的特别美食。甜咸浓郁的滋味，与深受岛民喜爱的黑糖烧酒相得益彰。猪肉与岛屿特产黑糖的结合，映照出奄美独有的历史与生活方式。正因为经过了繁琐细致的炖煮，它才成为了特别日子里的珍<0xE9><0xA6><0x90>美味。 每一口仿佛都能感受到岛上庆典的气息。软糯入味的猪肉散发着浓郁的鲜香。请务必尽情品味这份承载着岛屿庆典记忆的温暖美食。
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特産品
说到代表屋久岛海洋的鱼类，那便是充满生命力的飞鱼。 在日本捕捞的飞鱼中，大部分产自鹿儿岛县，而屋久岛更是其中的佼佼者。一年四季都有各种品种的飞鱼出海。其中最著名的名物是展开双翼、仿佛在空中飞行般摆盘的整条唐扬炸鱼。令人惊喜的是，连炸得酥脆的鳍和骨骼都可以一同食用。此外，鱼肉糜也是制作萨摩式鱼饼“Tsukeage”的原料。 其高雅的口感与豪迈的外观形成鲜明对比，定会令您感到惊艳。一边是视觉上的震撼，一边是清淡且高级的肉质滋味。请务必在当地品尝这份由屋久岛海洋孕育而出的名产。
特産品
预示着春天到来的屋久岛柑橘——香柑。 据传香柑是由香橼与橙自然杂交而成的，在亚热带的屋久岛自由自在地生长。其特点是糖度高、酸味温和、香气浓郁，连果皮内侧的薄膜也可以一同食用，极具魅力。它在二月至三月间迎来最美味的季节，是名副其实的报春果实。日本国内的大部分香柑都由屋久岛等鹿儿岛群岛的岛民悉心培育。 浓郁的甜味能让人提前感受到春天的气息。除了直接品尝，加工成果汁、果酱、果冻等制品也非常适合作为礼物。请务必尽情享受这份由屋久岛大自然孕育而出的浓郁甜美。
特産品
足以生食的鲜度——这就是屋久岛的“断头<0xE9><0xB2><0xAD>鱼”。 产自屋久岛近海的青花鱼，在捕捞后立即通过折断颈部的方式排尽血液，从而保持了极佳的新鲜度。这种“断头”处理原本是渔民们为了自己享用生食青花鱼而发明的技艺。随着其紧致肉质的美妙滋味广受好评，如今已成为代表屋久岛的品牌鱼，闻名遐迩。晶莹剔透的鱼肉富有弹力，口感极佳。 这款被誉为“甚至超越鲷鱼和平鱼”的极品，生食时最为特别。请务必尽情品味这份独属于屋远岛的味道。
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特産品
从春季到初夏，<0xE9><0xB2><0xAD><0xE9><0xAE><0x93>点缀着萨摩川内的餐桌。 虽然这种鱼体长仅约十厘米，但萨摩川内所属的甑岛被称为“<0xE9><0xB2><0xAD><0xE9><0xAE><0x93>之乡”，承担了全国两成以上的捕获量，是名副其实的产地。新鲜的<0xE9><0xB2><0xAD><0xE9><0xAE>𝕤无需动刀，直接用手剥开并呈圆形摆放在盘中，制成“菊花造型”，搭配醋味噌食用，这是当地最经典的吃法。如盛开菊花般美丽的摆盘，在视觉上也带来了享受。春季还可以捕获到带有卵的<0xE9><0xB2><0xAD><0xE9><0xAE><0x93>，能品尝到不同季节的独特风味。 无论是做成天妇罗还是炸鱼块都非常美味。请务必在时令期间，品尝这晶莹剔透的鱼肉中所蕴含的高雅甜味。
特産品
漂浮在萨摩川内近海的甑岛列岛，是拥有清澈透明海洋的丰富渔场。 由这片海洋孕育出的甑岛海鲜，其魅力在于离岛特有的新鲜感。从春季到初夏盛产的<0xE9><0xB2><0xAD><0xE9><0xAE><0x93>，到伊势龙虾以及<0xE9><0xB2><0xAD><0xE9><0xAE><0x93>一夜干，各类海味应有尽有。甑岛作为承担全国两成以上<0xE9><0xB2><0xAD><0xE9><0xAE><0x93>捕获量的产地，正因为远离本土，才得以守护住这片澄净海洋的馈赠。未经雕琢的自然环境支撑着鱼介的鲜度与美味。 无论是刺身还是烧烤，请尽情享用当天刚捕捞上岸的味道。请务必品味一下由岛屿海洋孕育出的、与众不同的新鲜感。
特産品
将串好的香鱼放在炭火上慢慢烘烤。鱼皮烤得酥脆焦香，鱼肉饱满多汁。咬下一口，那份不似河鱼的优雅香气便在口中轻盈散开。 香鱼生长在流量居九州之首的川内川。这条清流被雾岛山和九州山脉的森林环抱，蕴含着上游森林丰富矿物质的水流，滔滔不绝地流向东海。 川内川的香鱼捕捞每年于6月解禁。随着夏季的到来，河边的店铺里便摆满了现烤的香鱼。那种如西瓜般清爽的香气，正是生长在清流中的香鱼所特有的。 撒上盐，连头带身完整享用。请尽情品尝这份来自河流恩赐的美味。
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特産品
在鳗鱼名产地棱半岛中，志布上是屈指可数的养殖胜地。 包括志布志市在内的棱半岛是鳗鱼养殖产量位居日本第一的一大产地。其中志布志被认为贡献了县内一半以上的产量，温暖的气候和富含矿物质的优质地下水培育出了肉质丰满、油脂丰富的鳗鱼。因其腥味少、滋味浓郁而闻名，许多人会前往可以享用鳗鱼料理的“鳗鱼驿站”。 烤得蓬松的肉质在口中轻盈地化开。香气四溢的蒲烧鳗鱼绝对是米饭的最佳拍档。请务必品尝一下这由日本第一鳗鱼产地倾心打造的每一条美味。
特産品
通过食用红薯成长起来的、鹿儿岛引以为傲的黑猪。 在志布志市也盛行养殖的鹿儿品黑猪是采用大理士种（Berkshire）培育的品牌猪。在育肥后期加入红薯作为饲料，使其鲜味和甜味增加，特点是油脂清爽，在口中不会感到油腻。由于肌纤维细密，口感爽脆，柔软的质地也极具魅力。其根源可追溯到约400年前从琉球传入的猪种，并在鹿儿岛的风土中经过了长期的改良。 连油脂都能感受到美味，这是黑猪特有的奢侈体验。无论是涮涮锅中的甘甜油脂，还是炸猪排中的多汁感。作为故乡纳税返礼品也极受欢迎的黑猪，请务必一试。
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ご当地グルメ
在碗的正中央，晶莹剔透的温泉蛋微微晃动着。用筷子轻轻戳破，浓郁的蛋黄流向食材，包裹住米饭——简直让人无法抗拒。每一口都能感受到那股丝滑的醇香。 指宿名物“温泉蛋丼”诞生于200旋转年。名字巧妙地结合了“温泉蛋”与“美味得无法抗拒”。所使用的鸡蛋，是特意选用指宿源泉水长时间慢煮而成的，品质极佳。 碗里的配料因店而异，从黑猪肉、地鸡到鳗鱼、秋葵，涵盖了和式、西式、中式等多种风格。市内共有17家店铺，每家都端出了自己的拿手好菜。 这是只有在温泉小镇才能享用的、入口即化的美味。寻找心仪店铺的过程，本身也是一种享受。
ご当地グルメ
盛夏时节，桌子中央的水流正缓缓旋转。用筷子夹起冰凉的素面，在蘸汁中轻蘸，一口吞下，顺滑无比。指宿的唐船小峡位于比平地更凉爽的山谷中，旋转的水流带来的清凉感沁人心脾。 这种“旋转式流水素面”正是在唐船峡诞生的。灵感源自中餐厅的旋转餐桌，通过将涌泉提升至高处，仅利用落水的压力驱动器皿旋转，从而创造了这一奇妙的机制。 这里使用的水是每天约有10万吨涌出的名水“唐船峡京田涌水”。全年维持在13度左右的清澈水源，让素面口感更加爽脆劲道。 在蝉鸣阵阵中，与家人围坐一碗。鹿児島の夏天，便从这里开始。
特産品
剥开豆荚，在蓬松的豆荚内能看到晶莹的绿色。简单地用盐水煮一下，摘起一颗放入口中，在粉糯的口感之后，清新的甜味便缓缓散开。早春的蚕豆，连香气都是那么鲜活。 指宿是拥有全国领先地位的蚕豆主要产地。凭借得天独厚的温暖气候，从12月到次年4月，即便在寒冷的季节，也能供应清晨采摘的新鲜蚕豆。鹿児島の蚕豆也被认可为“鹿儿岛品牌”，其品质甚至被选作高级料亭的前菜。 颗粒饱满且皮薄，入口即化，口感酥软。 刚煮好时撒上一小撮盐。仅此而已，便是一道能让人感受到春天到来的佳肴。
特産品
黏滑的质地与鲜艳的绿色令人愉悦。事实上，指宿是拥有日本第一产量的核心产地。 利用温暖的气候优势，通过大棚与露地栽培相结合，实现了长期的持续采收。鹿儿岛县的秋葵产量约占全国份额的四成，而指宿则是其中的中坚力量。通过借助瓢虫等益虫的力量，致力于减少农药依赖的栽培方式，坚持打造对人与环境都友好的秋葵。生产农户超过千户，已成为支撑当地经济的主要农产品。 无论是切碎铺在米饭上，还是简单水煮后拌菜，请务必在餐桌上尽情享受那爽脆多汁的口感与清甜。
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特産品
切下一片厚实的刺身。入口后，紧实有弹性的肉质中，高雅的油脂鲜味便缓缓流淌开来。没有腥味，余味清爽干脆。鹿屋的石斑鱼，肉质极其扎实。 鹿儿岛的养殖石斑鱼产量位居全国第一。其中锦江湾凭借温暖的气候和平静的海浪，成为了石斑鱼养殖的一大产地。在鹿屋，通过喂食沙丁鱼等天然饵料进行精心培育，并在出货时于船上进行活杀处理，从而锁住了极致的新鲜度。 历经约一年半的时间，让其生长至3公斤以上的大小。因此肉质油脂丰盈，口感紧实。 先尝试刺身，再品尝渍物或照烧。这是一种让人想一吃再吃的美味。
特産品
放在铁板上的瞬间，滋滋的香气随之升腾。将一片带有细腻大理石纹路的肉送入口中，油脂的甜美如丝绸般在舌尖融化开来。 这种肉是产自大隅及鹿儿岛地区、经过悉心培育的“鹿儿岛黑牛”。鹿儿岛的和牛饲养头数位居全国之首，是不折不扣的黑毛和牛王国。在2022年的全国和牛能力共进会中，在9个部门中有6个部门荣获农林水产大臣奖，并在肉牛部门连续两届获得最优秀枝肉奖。 在温暖的南国自然环境中，由农户从繁殖到育肥全程亲手照料。均衡的霜降带来了湿润且柔软的口感。 先用少许盐调味品尝一口。这份入口即化的幸福感，就在这里。
ご当地グルメ
将玫瑰的芬芳直接融入甜点之中——这是只有在鹿屋才能体验到的轻奢享受。 位于鹿屋市的“鹿屋玫瑰园”占地八公顷，拥有数万株盛开的玫瑰，是日本最大的玫瑰园之一。得益于温暖的气候，这里的玫瑰花期比全国其他地区更早到来。园内人气最高的是淡粉色的玫瑰冰淇淋，入口瞬间，华丽的香气便在口中绽放，甚至在假日里引发排队热潮。此外，还有果酱、红茶等以玫瑰为原料的伴手礼供您选择。 这是一款既赏心悦目又能带来幸福感的美味。来到鹿屋时，请务必亲自品尝这份由花之城孕育出的甜美香气。
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特産品
将薄切的黑猪肉在热汤中轻轻涮烫。只需几秒钟颜色就会发生变化，送入口中时，油脂温润地融化，淡淡的甜味随之在口中散开。 鹿儿岛黑猪的根源可以追溯到约4变前从琉球传入的猪种。明治时代以后，通过将原生品种与英国的伯克夏猪进行杂交改良，仅在鼻尖、四肢和尾部六处呈现白色的“六白”成为了美味黑猪的标志。由于猪只食用红薯生长，因此其油脂洁白紧致，口感不油腻。 蘸一点橙醋，一边吹着热气一边品尝。这就是鹿儿岛冬日的幸福。
特産品
来一块刚出锅的。外皮金黄酥脆，内里蓬松有弹性，越嚼越能感受到鱼肉的鲜美和淡淡的甜味在舌尖蔓延。 在鹿儿岛被称为“Tsukeage”。关于其由来有多种说法，其中一种认为是从琉球料理的炸鱼糕“Chikiagi”通过贸易传入萨摩，并因口音变化演变成了“Tsukeage”。此外，也有传闻称是萨摩藩主岛津齐彬为了让鱼糕在高温多湿的土地上能保存更久，而将其改造成了油炸食品。 在鱼肉糜中加入当地清酒和砂糖，使其呈现甜口风格，这是典型的鹿儿岛做法。无论是直接食用还是放入炖菜中，都是一道质朴且滋味深厚的佳肴。
特産品
银色的身体上有一道蓝色的条纹。将掌心大小的小鱼像菊花花瓣一样圆圈排列的“菊花造”，光是视觉上就显得清爽宜人。蘸一点醋味噌送入口中，淡雅而高贵的鲜味便随之散开。 青带鱼的鲜度下降得非常快，是一种一旦离开水就会迅速变得虚弱的娇嫩鱼类。正因如此，在捕捞量丰富的鹿儿岛，才能品尝到这份当地的宝藏。由于肉质柔软，可以用手剥开处理，因此“菊花造”这种美丽的摆盘方式得以传承下来。 其名称被认为源于南部方言中将条纹称为“Kibi”，将小鱼称为“Nago”。这是宣告鹿儿岛餐桌春天的佳肴。
ご当地グルメ
碗中升起温润的蒸汽。虽然是猪骨汤底，但并不过于浑浊，汤汁中融合了鸡骨和蔬菜的鲜甜，口感比看起来要惊人地清爽。即使是最后一口也能顺畅地喝光。 在九州的猪骨拉面多承袭久留米风格的情况下，据说只有鹿儿岛拥有略微不同的渊源。据传，被认为是最古老店铺的“Noboruya”，通过在猪骨中加入鸡骨、蔬菜、煮干鱼和昆布等食材，慢火熬制出了这种温和的汤底。 搭配不含碱水的偏白面条、豆芽和葱花。一边品尝着桌上的渍物，一边慢慢享用。这是一碗由南国港口城市孕育而出的、温柔的拉面。
特産品
轻轻咬开酥脆的外皮，断面呈现淡粉色。动用筷子的一瞬间，细腻的肉汁便随之溢出。油脂甘甜却不腻口——这就是鹿儿岛黑豚炸猪排。 这种拥有约40层历史的传统品牌猪，通过喂食红薯等食材进行养殖。其肉质湿润细腻，由于脂肪熔点较低，特点是在口中能如丝般融化。 在鹿儿岛市内，分布着许多坚持使用纯正黑豚的炸猪排专门店。其中一些店铺为了激发肉类的鲜美，甚至特意将肉色保持在淡粉色状态。 搭配酱汁、食盐或芥末。请务必品尝这一份地道的美味。
特産品
即便用双手环抱也感到沉甸甸。像芜菁一样圆润膨胀，是世界上最大的萝卜。炖煮后，白如雪般的果肉会充分吸收高汤的味道，入口即化。 通常重量在6公斤左右，大的甚至能达到3种公斤。作为樱岛的传统蔬菜，早在江户时代的《大和本草》（1709年）中就有“萨摩大根比常态更为巨大”的记载，其巨大的体型自古便闻名。 虽然吉尼斯世界纪录的“最重萝卜”由其他品种保持，但在樱岛大根的评选会上也曾出现过超过31公斤的记录。据说正是火山灰土壤孕育了这种巨大的体量。 果肉紧实且不易炖烂，无论是腌制还是炖煮都非常出色。这是雄伟的樱岛所孕育出的、充满滋味的馈赠。
特産品
像乒乓球一样小，轻巧地躺在手掌心。剥开皮的瞬间，浓缩的甜味与香气便会瞬间迸发。 直径仅4-5厘米。作为“世界最小蜜柑”被载入吉尼斯手册，是樱岛冬季的特产。糖度可达12度以上，小小的果实里充满了甜美。由于一棵树能结出两万个果实，因此也被称为“结实量世界第一的蜜柑”。 其起源虽有多种说法，但据传在1603年，岛津忠恒曾将其献给德川家康，是一份历史悠久的果实。它顶着火山灰，在樱岛历经了400年的岁月。 采收期仅在11月下旬至12月底的短暂期间。其味道宛如一颗小小的宝石。
郷土料理
在洁白的米饭上，铺上撕碎的鸡肉、蛋丝、香菇和配料。倒入热腾腾的鸡高汤后，蒸汽升腾，温润的汤汁顺滑地沁入胃中。 鸡饭的发源地是奄美。相传在萨摩藩时期，为了款待从本土前来的官员，人们开始利用当时珍贵的鸡肉制作这道料理，不浪费任何部分。早期这种料理类似于不加汤的炊饭风格，但在战后，随着某家旅馆主人致力于“复兴故乡料理”，逐渐演变成了现在的淋汤形式并广泛流传。 铺满丰富的配料，淋上一圈高汤。这是一碗能温柔抚慰胃部与心灵的美味。
郷土料理
打开盖子，清酒那柔和的香气便随之升腾。鲷鱼、虾、竹笋、炸鱼饼——色彩斑斓的食材紧密堆叠，仅是看着便让人心情愉悦。 酒寿司中不可或缺的是鹿儿岛当地清酒“灰持酒（Akumochi-zake）”。采用在醪液中加入草木灰并挤压的独特工艺，由于不经过加热处理，因此保留了丰富的鲜味成分。将拌有大量这种清酒的米饭与食材层层叠入桶中，轻压重物静置约半天，使其进行微发酵。 据传其起源于一次偶然的发现：岛津大名的领主在观看花见宴会后的残羹剩饭中加入了酒并放入桶中，次日发现香气变得格外迷人。这是点缀喜庆场合、鹿儿岛特有的春季美味。
十島村的特产品也可通过故乡纳税获取
特産品
在位于吐噶喇列岛北端的口之岛上，生活着日本罕见的野生牛。那就是本土品种“Tokara 牛（口之岛牛）”。作为未与西方品种混血、纯正的日本本土牛而闻名，是极其稀有的存在。 据传，大正时期带到岛上的几头牛在险峻的地形中逐渐野化。这是一种体重约三百至四百公斤的小型和牛，于昭和三年被指定为国家天然纪念物。 在原始森林中随自然生长、繁衍的姿态，正是这座岛屿的宝藏。那高贵而朴素的仪态，令每一位到访者难以忘怀。请试着去感受一下由吐噶喇列岛大自然孕育出的这份珍贵的本土牛吧。
出水市的特产品也可通过故乡纳税获取
特産品
烤得金黄酥脆的鸡皮香气四溢，内部肉质鲜嫩多汁。每咬一口，鸡肉的鲜美与甜味便在口中迸发。即使只是简单的盐烤，也能品尝到这份极致美味。 鹿儿岛是日本全国领先的肉鸡养殖大国，拥有极高的养殖量。凭借温暖的气候和广阔的耕地，当地一直以来都开展着活跃的家禽养殖业。从出水市开始，鹿儿岛各地都在倾注心血培育优质的鸡肉。 肉质丰满且口感柔软是鹿儿岛鸡肉的特点。做成唐扬炸鸡时鲜嫩多汁，做成炙烧（たたき）时则能凸显其清爽的鲜美感。 无论是煎烤、油炸还是火锅，它都是能够陪伴在日常餐桌上的可靠美味。
特産品
说到冬季出水的代表性美味，便是甜美多汁的温州蜜柑。 出水市气候温暖，日照充足，自古以来就是蜜柑栽培的沃土。沐浴在充足阳光下长成的蜜柑糖度极高，酸甜比例恰到好处。剥开皮后，清新的香气扑鼻而来，每一瓣都充满了果汁。在当地的直营店里，甚至能见到常客成箱购买的身影，人气极高。 无论是作为冬季暖桌（Kotatsu）的伴侣，还是作为礼物，都是绝佳选择。由出水的阳光孕育而出的甜美，将为寒冷的季节增添一份温柔的色彩。请务必品尝一下。
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特産品
唯有刺身才能品味到的——由锦江湾孕育而出的黄鳍鰤。 垂水市是拥有日本第一黄鳍鰤养殖产量的著名产地。在平均水深达120米的锦江湾温暖且清澈的海水中，肥美的黄鳍鰤被悉心培育。通过在饲料中加入当地茶叶等创新方法，致力于实现肉质透明感高、新鲜度好、腥味少的养殖目标。渔民们的热情支撑起了日本第一的品质。 每一口送入嘴中，仿佛能看到锦江湾清澈的海水。爽脆的口感与高雅的油脂，作为刺身食用时堪称绝佳。与鰤鱼对比品尝也充满乐趣，请务必尝试这份由日本第一海域孕育出的美味。
特産品
由垂水大地历经漫长时光磨砺而成的柔和温泉水。 垂水市以涌出优质温泉水而闻名，诞生了多个在全国广受欢迎的饮用温泉水品牌。经过地下深层过滤的水口感柔和，毫无异味。不仅可以直接饮用，用于泡茶、冲咖啡或煮饭，也能融入日常生活的各种场景。 这是垂水特有的、易于融入生活的自然恩赐。柔和的口感会让您的每一杯饮品都变得更加温柔。请先尝试一口，感受那清澈的滋味。
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特産品
从烤箱中取出时，裂开的切面处蜜液溢出，伴随着热气升腾起阵阵甜香。用勺子舀起，口感如奶油般黏稠，浓郁的甜味在口中缓缓化开，令人惊叹。 这种生长在种子岛安纳地区的红薯，即使在生食状态下含糖量也高达16度左右，烤制后甜味会进一步凝聚。几乎不结霜的温暖岛屿与富含矿物质的土壤，孕育了这种如蜜般的滋味。这是该岛引以为傲、并已获得地理标志注册的极品。 做成烤红薯大口品尝时，简直就像在吃甜薯泥（Sweet Potato）。在寒冷的季节里，非常适合来上一根，享受那份软糯香甜。
特産品
沐浴着南国阳光而生长的、种子岛淳朴的黑糖。 在种子岛，人们利用温暖的气候栽培甘蔗，并沿用传统的黑糖制作方法。吸收了充足阳光的甘蔗含糖量极高，通过熬煮榨出的汁液制成的黑糖，呈现出一种质朴且富有温润感的甜味。其味道滋养而柔和，仿佛将岛上的自然恩赐浓缩其中。 这款甜味适合在脑海中浮现岛上的微风与阳光时，细细品味。直接入口，那份怀旧的甜意便会蔓延开来。无论是作为茶点还是料理的隐形调味，请务必尽情享受这份由种子岛孕育出的自然之甜。
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特産品
集结了牛、猪、鸡的畜牧之城——曽于引以为傲的美味。 曽于市是鹿儿岛县著名的畜牧带。作为黑毛和牛和黑猪的主要产地，这里也因“大隅和牛”品牌而声名远扬。在温暖的气候与广阔牧场的滋养下，生产者精心培育出的肉品，以细腻的肉质和浓郁的口感为魅力。每一头牲畜都倾注了生产者心血的态度，支撑起了这份可靠的美味。 肉汁溢出的瞬间，无论品尝多少次都令人愉悦。入口即化的和牛油脂、带有甜味的黑猪肉——每一款都极具满足感。请务必品尝一下这来自畜牧之城·曽于所引以为傲、滋味丰富的肉品。
特産品
只需在料理中轻轻撒上一抹，餐桌便能瞬间焕发光彩——这就是来自曽于的芬芳柚子。 曽于市原末吉町一带自古以来便是以香气怡人的柚子产地而闻名。其特点是清新的芳香与爽口的酸味，并拥有丰富的柚子胡椒、柚子醋等加工制品。在公路驿站等地均可购买，是当地餐桌上不可或缺的存在。只需添加少许，平淡的料理也能变得格外出众。 凝聚在小果实中的香气，能彻底改变料理给人的印象。若搭配火锅或烤鱼，清新的香气会让整道菜的味道更加鲜明。请务必将这份由鹿儿岛山间孕育出的浓郁柚香，融入您的日常生活之中。
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特産品
在种子岛有一种名为“Ingie鸡”的珍稀原生品种。其由来可以追溯到明治二十七年，当时一艘英国帆船“德拉梅尔坦号”因暴风雨搁浅。据传，参与救援的岛民从船上获得的这些鸡，便由此开始了这段历史。 “Ingie”是当时人们对英国人的称呼。如今，作为仅存于种子岛的珍贵品种，它已被指定为中种子町的天然纪念物。它是被悉心守护并传承下来的、名副其实的岛屿宝藏。 其鸡蛋蛋黄颜色深，味道浓郁且富有层次感。请务必尝试一下这款跨越海洋来到种子岛、充满历史浪漫色彩的Ingie鸡之馈赠。
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特産品
用筷子夹起一片刺身，油脂在光线下闪烁着晶莹的光泽，入口瞬间，如融化般的鲜美便在口中蔓延开来。与此同时，肉质非常紧实，恰到好处的嚼劲令人愉悦。 “鰤王”是在以养殖鰤鱼产量闻名日本第一的鹿儿岛县长岛町培育而成的品牌鰤鱼。在水流湍急、海水清澈的海域，通过东町渔业协同组合从饲料开始进行的彻底管理式养殖，实现了油脂丰富与肉质紧实的完美结合。其品质之高，甚至远销美国、德国等世界各国。 除了刺身之外，做成鰤鱼涮涮锅时，油脂的甜味会更加凸显。请务必趁热品尝烫过汤汁的那一口。
特産品
这是由富含矿物质的赤土孕育而出的粉糯马铃薯。 长岛町的大地虽是颗粒细腻的粘土质，但排水性良好的赤土地。由于地处环海之地，能够适度吸收海风带来的锌、铁等矿物质，从而培育出皮薄且口感粉糯的马铃薯。作为“长岛地区赤土马铃薯”，它被指定为鹿儿岛品牌产地，是远销全国的自豪之作。 其粉糯的口感即使仅用简单的盐水煮也能充分品味。春天到来的新薯（新马铃薯）也非常推荐带皮食用。请务必品尝一下这款由长岛的海与大地共同孕育、甜美且鲜味十足的马铃薯。
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特産品
被黑潮环绕的德之岛，是一个由阳光、雨露以及富含矿物质的红土地共同孕育优质甘蔗的岛屿。每年的12月至次年4月为制糖期，全岛开始陆续收获，通过将甘蔗汁长时间熬煮而成黑糖。 仅使用纯粹的甘蔗原汁制作的被称为“纯黑糖”。其特点是含有丰富的矿物质，风味醇厚且富有层次感。这种不同于普通砂糖的深邃口感，长期以来深受岛民喜爱。 直接含在口中，朴实而深沉的甜味便会缓缓化开。无论是直接食用还是用于料理和点心，都能为味道增添厚度。请务必品尝一下这款凝聚了岛屿阳光的黑糖。
郷土料理
德之岛被称为“斗牛之岛”。公牛之间角力碰撞的“牛鸣（Ushinakusamu）”，是自古以来便扎根于岛上的传统娱乐。据传，对于过去在艰辛的甘蔗生产中挥洒汗水的岛民来说，这是为数不多的乐趣之一。 比赛现场“Wide Wide!”（加油声）此起彼伏，这种热烈气氛至今仍是岛上不可或缺的文化。一年举行几次的比赛会吸引全岛的人们聚集在一起。 在斗牛大会之后，有时还会供应炖煮牛肉而成的“牛汁”。这碗渗透了牛肉鲜味的浓汤，正是岛上畜牧文化的缩影。请务必体验一下德之岛特有的饮食文化。
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特産品
南萨津的坊津是一座拥有悠久历史、因金枪鱼捕捞而兴旺的港口城市。 坊津地处里亚斯式海岸，地理位置优越，自遣唐使时代起便作为海上要冲而闻名。承袭着这份悠久的传统，如今这里依然有新鲜的金枪鱼上岸。这里不仅提供油脂丰富的金枪鱼炙烧和刺身，还进行<0xE9><0xB2><0xA3>鱼节的加工，形成了充分利用海洋馈赠的饮食文化。这是历史与海洋共同孕育出的、坊津特有的味道。 油脂丰盈的金枪鱼，每一片都带来了海洋的气息。无论是炙烧后的焦香，还是刺身的软糯口感，请务必在当地亲自品尝这份由古老港口传承至今的丰富美味。
特産品
这是生长在吹上滨沙丘地带、口感爽脆的藠器。 南萨津延伸出的吹上滨是一片绵延着白色细沙的美丽沙丘地带。在排水良好的沙质土壤中生长的藠器，肉质紧实，具有独特的清脆嚼劲。正是这种沙质特有的栽培环境，造就了这种爽口的口感。做成甜醋渍后，清爽的酸味与爽脆的口感会更加突出。 只需取出一粒，沙丘孕育的清新感便会在口中蔓延。无论是作为米饭或美酒的伴侣，还是咖喱的配菜，这种充满了沙丘恩赐的爽脆感，作为餐间小菜也再合适不过。请务必在餐桌上尽情享受。
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特産品
倒入茶杯中，清澈的嫩绿色随之铺展开来。啜饮一口，在圆润的甜味之后，清爽的香气便会直冲鼻腔——知览茶的美妙之处，正是在于这份澄净的滋味。 产地位于鹿儿岛县南九州市。按市町村单位计算，这里是日本第一的绿茶之乡。2024年，鹿儿岛县的荒茶产量位居全国第一，首次超越了长期占据首位的静冈县。 知览茶沐浴在温暖的南国阳光下成长，其中深蒸煎茶非常多，口感醇厚且甜味丰富。它是多次在全国茶叶评选大会上荣获农林水产大臣奖的、名副其实的名茶。 在忙碌之余，静享一刻。伴随着温暖的蒸汽，身心都能得到片刻的放松。
郷土料理
来上一块刚出锅的ガネ。外皮酥脆香甜，内里则是红薯软糯的口感。咬下去时，淡淡的甜味在口中缓缓散开，无论是作为零食还是茶点都非常合适。 “ガネ”是将红薯或蔬菜切成粗丝，裹上面衣油炸而成的乡土料理。因炸好后的样子很像“螃蟹”，所以取了鹿儿岛方言中表示螃蟹的“ガネ”之名。 其特点是加入了砂糖，味道偏甜，且食材和面衣的配比因家庭或地区而异。它既是日常的菜肴，也常出现在新年或庆典场合，是贴近人们生活的美味。 酥脆、软糯。刚出锅时的那份温热，总能让人感到一种莫名的安心。
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特産品
这是生长在本土最南端城镇的热带百香果。 拥有佐多岬的南大隅町是九州、本州、四国本土上位置最南端的城镇。这里利用亚热带气候，栽培着热带水果百香果。将果实对半切开，从颗粒状的果肉中会散发出酸甜且华丽的香气，可以直接用勺子舀起品尝。它蕴含着最南端充足阳光带来的浓郁且清爽的滋味。 那酸甜的香气，仿佛将热带的阳光直接封存其中。无论是做成果汁还是甜点，都能享受到其浓郁的香气。请务必尝试一下这份南大隅特有的热带风味。
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特産品
日置市的美山是萨摩烧窑厂聚集的陶艺之乡。 据传，萨摩烧始于四百多年前从朝鲜半岛迁徙而来的陶工。其中，美山是一片同时传承着细腻华丽的“白萨摩”与苍劲朴拙的“黑萨摩”两种传统的土地。在窑厂错落分布的宁静村落里，用陶器品尝当地料理也是一种乐趣。通过这些器皿，您可以亲身感受萨摩的历史与匠人精湛的技艺。 这些器皿越是使用越能产生依恋感，都是值得长久陪伴的佳品。拿起它们，便能感受到匠心与时代的厚重。在器皿的衬托下享受美食——请务必来体验美山独有的丰盈时光。
特産品
排水良好的沙质土壤孕育出甜味十足的农产品。 在延伸至日置市的吹上滨沙丘地带，栽培着藠头、红薯、花生等作物。沙质土壤排水良好，为根茎类蔬菜提供了能够自由伸展根系的理想环境。在沙层中缓慢生长的根茎类蔬菜，其特点是甜味高度浓缩。您可以品尝到这种依托于海边沙丘独特土地所带来的既充满力量又淳朴的滋味。 这种虽然质朴却强烈的甜味，可以说是这片土地恩赐的结晶。软糯的红薯、香醇的花生、爽脆的藠头。请务必前往当地的直销店等场所，亲手品尝这份由沙丘自然带来的甘甜。
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特産品
将一片刚刨下的<0xE9><0xB2><0xA3>鱼干放在舌尖。它瞬间融化，熏制的香气与深邃的鲜味在鼻腔中散开。当用它熬制高汤时，整个厨房都会充满令人安心的香气。 枕崎是拥有约300年<0xE9><0xB2><0xA3>鱼干制作历史的“<0xE9><0xB2><0xA3>鱼之镇”。据传始于1707年纪州人森弥兵卫传授的工艺，如今仍以<0xE9><0xB2><0xA3>鱼干产量日本第一而自豪。 其中最高级的“本枯节”，是通过反复进行霉菌培养和日晒熟成的单品。投入的精力越多，鲜味成分就越丰富。 每次刨制时都会散发出的真实香气。日本高汤的原点，就在这片枕崎之地。
特産品
谈到<0xE9><0xB2><0xA3>鱼之镇——枕崎，新鲜的<0xE9><0xB2>碌料理是绝对不可或缺的。 枕崎港的<0xE9><0xB2><0xA3>鱼捕获量在全国处于领先地位。此外，其<0xE9><0xB2><0xA3>鱼干产量更是日本第一，市内分布着数十处加工厂，每天都在大量生产<0xE9><0xB2><0xA3>鱼干。不仅可以品尝到油脂丰满的<0xE9><0xB2><0xA3>鱼鞑靼和刺身，将鱼头盐煮而成的豪迈乡土料理“Binta料理”也是一大特色。“Binta”在鹿儿岛方言中意为“头部”，自古以来便是款待客人的佳肴。鱼骨被炖煮至酥软，充分吸收了浓郁的鲜味。 这是渔港城市特有的新鲜度，以及由海洋男儿们培育出的饮食文化。请尽情享受只有在枕崎才能邂逅的<0xE9><0xB2><0xA3>鱼深层魅力。
ご当地グルメ
啜饮一口汤头，仿佛进入了另一个世界，与豚骨拉面截然不同。由<0xE9><0xB2><0xA3>鱼干熬制的汤底呈现出清澈透明的鲜美，让人即使喝到最后一滴也不会感到腻味。 它诞生于枕崎。这是日本<0xE9><0xB2><0xA3>鱼干产量第一的小镇，利用其特产开发的特色拉面。据传是在2008年度作为中小企业厅的项目而开发的。 以枕崎产的<0xE9><0xB2><0xA3>鱼本枯节为主料，并结合昆布、蔬菜以及<0xE9><0xB2><0xA3>鱼头“Binta”熬制的清爽汤底。面条有的会使用添加了DHA的品种，配料方面，有的店铺还会加入<0xE9><0xB2><0xA3>鱼唐扬或渍物。 满溢着<0xE9><0xB2><0xA3>鱼香气的温柔一碗。这是只有在<0xE9><0xB2><0xA3>鱼之镇才能品尝到的味道。
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特産品
入口瞬间，柔和的酸味之后紧接着便是丰盈的醇厚感与甜味。它并非尖锐的酸涩，而是经过漫长时光孕育出的深邃滋味。 舞台位于雾岛市福山町。据传自江户时代后期（约1800年）起，此地便一直延续着米醋的制作传统。将米、麹与地下水放入室外整齐排列的“天瓮”中，交给太阳与气候进行半年以上的发酵，随后再历经半年以上的熟成，颜色会从琥珀色逐渐变为深褐褐色。 1975年，坂元酿造将这种陶瓮酿造的米醋命名为“黑醋”。在福山町蔓延开来的陶瓮田，正是鹿儿岛极具代表性的风景。尝试将其滴入水中或料理中，感受那层层递进的深度。
特産品
用筷子轻轻夹起，肉质酥软易散，油脂并不油腻，而是带着清爽的甜味。咀嚼时，细腻的纤维中渗出阵阵鲜美，柔软的口感让人不由自主地露出微笑。 雾岛黑猪是鹿儿岛引以为傲的“鹿儿岛黑猪”之一。通过使用在育肥后期添加红薯的饲料来饲养大肠猪品种，使其甜味与鲜味更佳，脂肪熔点更高，口感更加清爽。这是拥有约四百年历史、由鹿儿岛风土淬炼而成的名牌。 无论是涮涮锅还是炸猪排，其高雅的油脂甜味都堪称一绝。只要咬下一口，便会对“黑猪”之名心悦诚服。
特産品
在鹿儿岛的茶产区中，雾岛茶以清爽高雅的甜味与香气而闻名。 产地雾岛市是继南九州市等之后，县内数一数二的茶叶产地。由于雾气如同天然幕帘般缓解了阳光直射，从而抑制了产生涩味的儿茶素，并促进了鲜味成分——茶氨酸的丰富生长。在全国茶叶评比中，自2010年起的十年间多次获得产地奖，甚至实现过连续三年获奖。 其有机栽培茶园面积位居日本第一，品质得到了公认的赞誉。这一杯圆润醇厚的茶汤，能温柔地陪伴您的日常生活。请务必细细品味这份由雾岛山雾孕育而出的清澈香气。
ご当地グルメ
漫步在雾岛温泉乡时，映入眼帘的是白烟袅袅的蒸制场。雾岛温泉蛋便是利用这种天然温泉蒸汽慢火蒸制而成的名产。 由九个大小不一的温泉组成的雾岛温泉乡，以海拔六百米以上高地涌出的丰富汤量为傲。利用超过90摄氏度的热蒸汽蒸制约一小时后，鸡蛋呈现出淡淡的黄色，口感软糯。伴随着淡淡的硫磺香气，这是温泉地特有的乐趣。在同一个蒸制场，馒头和红薯等也在冒着热气。 在散步的间隙，拿起一份刚出炉的美味。由温泉之力孕育而出的温柔滋味，能悄悄缓解旅途的疲倦。
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銘菓
奄美大岛是一个盛产优质甘蔗、黑糖之岛。这款“黑糖炸面圈”便是在其之上裹满了浓郁黑糖的美味。 酥脆爽口的口感与黑糖特有的深邃甜味交织在一起。富含矿物质的黑糖风味随着咀嚼在口中扩散，呈现出质朴的美味。 奄美的黑糖制作自江户时代起便已扎根，并深深融入了岛上的生活。利用这一传统甜味制作的炸面圈，作为奄美伴手礼广受欢迎。无论是配茶还是作为零食都非常合适，带着一种令人怀念的味道。请务强大的品尝一下奄美的黑糖炸面圈。
銘菓
“ふくらかん”是流传于奄美大岛的质朴乡土糕点。它是由黑糖、小麦粉等混合蒸制而成，口感如同松软的面包一般。因使用小苏打使其变得蓬松，因此也被称为“苏打糕”。 在奄美，黑糖自江户时代起便作为甜味剂扎根于此。据传，每逢庆典或村落聚会，岛上的母亲们都会拿出用黑糖制作的手工糕点款待大家。 咬下一口，黑糖温柔的甜味与蓬松的口感便在口中化开。这是由岛屿生活孕育出的温暖零食。请务必品尝一下奄美的ふく展开。
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銘菓
漂浮在东海上的甑岛是以“<0xE9><0xAE><0xBB>鱼”丰富渔场而闻名的岛屿。这里有一种使用该<0xE9><0xAE><0xBB>鱼制作的稀有干制点心。 经过薄切并烘烤至酥脆的<0xE9><0xAE><0x93>鱼，凝聚了小鱼浓郁的鲜味。口感轻盈爽脆，既能当零食也能当下酒菜，是甑岛独有的滋味。 在甑岛，新鲜的<0xE9><0xAE><0xBB>鱼常以刺身或盐烤的形式受到喜爱。这款点心正是将那份丰富的海洋恩赐，转化为易于保存的干制形态而成。此外，它还富含钙质，可以整条食用，非常令人欣喜。请务必品尝这款封存了海洋风味的甑岛<0xE9><0xAE><0xBB>鱼干制点心。
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銘菓
堆积如山的碎冰上，淋着浓郁顺滑的炼乳，五彩缤砂的水果闪烁着光泽。舀起一勺，蓬松的冰晶与牛奶的甜香交织在一起，清爽地滑过喉咙。 白熊刨冰是1947年在鹿儿岛天文馆的“むじゃき”研发出的刨冰。将刚刨好的冰块淋上独特的清爽奶液，并点缀以切成丁的水果和红豆，是南九州夏日的风物诗。因顶部的配料摆放位置看起来很像白熊的面部表情，因此得名这个可爱的名字。 在炎热的日子里大口品尝，冰凉甜美，让人停不下来。即使是成年人，面对这一份分量十足的盛宴也会感到有些吃力。
銘菓
咬下一口蒸得洁白蓬松的面团，富有弹性的口感和淡淡的自然甜味便在口中蔓延开来。山药特有的湿润口感留下了高雅的余韵。 Karu Kan 是使用山药和米粉蒸制而成的鹿儿岛代表性名点。汉字写作“轻羹”，寓意蒸制后面团会变得轻盈。随着在排水良好的白砂台地生长的山药与易于获取的砂糖相结合，这种点心自江户时代起便扎根于萨摩地区。大量山药带来的纯白外观彰显着其高贵的品质。 配上一杯茶，品尝一小块。那质朴而深邃的甜味，能让心情瞬间放松下来。
銘菓
用手指捏起时，柔软的面团会微微晃动。送入口中，蓬松的海绵蛋糕内，浓郁的卡仕达酱随之溢出，温柔的甜味在舌尖绽放。 Custadon 是鹿儿岛萨摩蒸气屋自1988年以来一直制作的融合了和式与西式的蒸制糕点。其特点是使用鹿儿岛产鸡蛋制作卡仕达酱，并用无需烘烤、仅靠蒸制的海绵蛋糕轻柔包裹。“Custard（卡仕达）”与在鹿儿岛方言中意为“领主/大人”的“Don”相结合，寄托了希望它成为深受大众喜爱的“领主级糕点”的美好愿望。 入口即化的柔软口感。作为伴手礼也深受欢迎，是鹿儿岛极具人气的名点。
銘菓
无需剥开包装，直接送入口中。在随之融化的糯米纸背后，是富有弹性的年糕状糖果，随着咀嚼，南国柑橘“文好”那清爽的香气便会随之蔓延。 波纹糖是鹿儿岛西嘉食品自1924年起便持续制作的年糕点心。其最大的特征是将文旦风味融入使用糯米制成的柔软面团中，并用糯米纸逐粒包裹。这种糯米纸无需剥离，可以直接食用。作为一款近一个世纪以来深受喜爱的甜点，它堪称鹿儿岛的代表性长青产品。 温和的甜味与柑橘的香气交织，让人心生怀旧之情。那朴实的味道，让人忍不住一颗接一颗地停不下手。
銘菓
说到鹿儿岛的名产，便不得不提西嘉食品的“兵六饼”。将黄豆粉与水饴揉合在一起，并加入了抹茶和青海苔，从而产生出一种独一无尽的复杂醇厚感。这是一款包裹着糯米纸、带有怀旧日式风味的年糕点心。 其名称源自萨摩流传的传说《大石兵六梦物语》。为了将爽朗的萨摩男儿之名注入点心中，并向后人传递昔人的情怀而得名。 与姊妹产品波纹糖一样，它凭借独特的软糯口感和温和的甜味，跨越世代深受喜爱。这种一旦品尝便会上瘾、带有怀旧感的味道，非常适合作为茶点享用。
銘菓
“Akumaki”是鹿儿岛特有的、在端午节食用的传统点心。制作方法是将糯米浸泡在灰汁中，用竹皮包裹后放入灰汁水中煮制数小时。由于灰汁中的碱性成分能使糯米变得柔软且不易变质，因此具有易于保存的特点。 关于其由来，有一种说法是关原之战时岛津义弘随身携带的阵中食（军粮）。据说它是为了祈愿男童健康成长而演变成节庆点心的，至今仍是装饰鹿儿岛初夏的传统风物诗。 撒上黄豆粉或黑糖，品味那独特的软糯口感与草木灰特有的香气。请务必尝试一下这款承载着历史的美味。
銘菓
这款杯装白熊冰淇淋让人们可以随时随地享受到鹿儿岛夏季的经典——“白熊刨冰”。炼乳的温和甜味搭配五彩缤纷的水果，是一款视觉与味觉兼具的佳品。 据传其原型诞生于昭和二十年代的天文馆刨冰店。因为上面点缀着葡萄干和樱桃，从上方看去神似北极熊的面部，因此得名。 其美味随后传遍全国，各大厂商纷纷推出杯装版。如今在超市和便利店都能轻松买到。请务必在家中尽情享受这份冰凉的炼乳甜香与缤纷的水果色彩。
銘菓
鹿儿岛是红薯的主要产地。这款使用了大量红薯制作的“红薯塔”，将细腻丝滑的红薯馅填入酥脆的塔皮中，是一款非常受欢迎的点心。 其中最著名的代表作是 Festibaro 出品的红薯甜点。其口感丝滑的生蛋糕广受喜爱，而将其烘烤至香气四溢的红薯塔也备受好评。作为鹿儿岛特有的红薯甜点，也非常适合作为伴手礼。 入口瞬间，红薯自然的清甜与湿润细腻的口感便在口中缓缓绽放。这款风味高雅的点心与茶或咖啡都非常契合，请务必品尝一下。
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这是一种闪烁着深褐色光泽的三角形小点心。咬下去时，外层黑糖糖浆会发出嘎吱碎裂的声音，内里则十分湿润。黑糖的浓郁滋味与朴实的甜美瞬间充满整个口腔。 “Geta-n-ha”是用面粉和黑糖混合烘焙而成，并让黑糖糖浆充分渗入其中的鹿儿岛乡土点心。它曾诞生于曾经作为大米集散地而繁华的横川町（现雾岛市），作为款待访客的茶点而制作。虽然一度面临失传，但在2000年代由当地人成功复原，再次成为了深受喜爱的味道。 搭配浓郁的绿茶，黑糖的醇厚感会更加凸显。这是一种朴实且耐吃、充满故乡甜味的美味。
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日置市的美山是“萨摩烧”的故乡，其历史可追溯至400多年前从朝鲜半岛传入。相传在文禄·庆长之役期间，岛津义弘将陶工带回，并在该地开设窑口，由此开启了这段历史。以沈寿官窑为代表，至今仍有许多窑厂传承着这一技艺。 在这样的美山，您可以体验到使用精美萨摩烧器皿享用的和菓子。在窑厂附设的茶室中，您可以用典雅的萨摩烧茶碗品味抹茶与季节性的和菓子。 手中器皿那细腻的美感，能进一步衬托出和菓子的美味。在这片历史与工艺交织的村落里，度过一段悠闲的时光。请务必来品尝美山的和菓子。
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枕崎是日本国内顶尖的<0xE9><0xB2><0xA3>鱼节产地。渔港里捕获了大量的<0xE9><0xB2><0xA3>鱼，市内林立着众多的<0xE9><0xB2><0xA3>鱼节工厂。制作<0xE9><0xB2><0xA3>鱼节的传统自古流传至今，精湛的技艺至今仍被悉心守护。 正是在这样的<0xE9><0xB2><0xA3>鱼节故乡，诞生了“<0xE9><0xB2><0xA3>鱼仙贝”。这是一款将<0xE9><0xB2><0xA3>鱼的鲜美紧紧锁住、香脆可口的仙贝。 随着咀嚼，<0xE9><0xB2><0xA3>鱼的醇厚与风味在口中蔓延，无论是配茶还是佐酒都非常完美。让人忍不住一块接一块，欲罢不能的美食。这是只有在根植于<0xE9><0xB2><0xA3>鱼节文化的城镇才能邂逅的味道。请务必品尝这款由日本著名<0xE9><0xB2><0xA3>鱼之城——枕崎引以为傲的香脆仙贝。
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在靠近冲绳的与论岛，流行着一种非常类似于萨达安达基（Sata Andagi）的油炸点心。萨达安达基在冲绳语中意为“用油炸制的糖果”，是一种圆形的油炸甜点。 受琉球文化影响的与论岛，这种使用黑糖制作、带有朴实甜味的油炸点心已作为岛上的零食扎根于当地生活。 外皮酥脆，内心松软。黑糖特有的浓郁甜味与油炸点心的焦香完美融合。作为一种吉祥的糕点，它也常出现在庆典场合，带着一种令人怀念的味道。请务必品尝一下这款充满冲绳文化气息的与论岛油炸点心。
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芋焼酎
入口时，圆润柔和的口感在口中蔓延，随后地瓜原有的丰盈醇香缓缓升起。虽然口感厚实，但饮用感却出奇地顺滑、温和，丝滑地滑过喉咙。 伊佐美是由成立于明治三十七年、位于鹿儿岛县伊佐市大口的甲斐商店所酿造的芋烧酒，多年来始终倾注热情于“伊佐美”这单一品牌。自诞生之初便坚持使用黑麹，并沿袭了在陶瓮中进行初次酿造的传统手工技艺。被称为“鹿儿岛的北海道”的伊佐地区气候凉爽，孕育了这种醇厚的口感。 建议搭配热饮（お湯割り）细细品味。请务必尽情享受这款被誉为“元祖高端烧酒”的深邃滋味。
芋焼酎
“黑伊佐锦”是由伊佐市的大口酒造酿造的芋烧酒。自昭和六十二年上市以来，便以引领黑麹热潮的先驱者身份闻名，在鹿儿岛县内也拥有顶尖的人气。 酒厂所在的的大口盆地昼夜温差大，也是著名的优质伊佐米产地。通过使用黑麹对原料地瓜“黄金千贯”进行酿造，产生了浓郁的香气、淡淡的甜味以及醇厚柔和的口感。 它是长期在伊佐土地上深受喜爱、真正贴近日常的一杯酒。搭配热饮时，地瓜的甜香会随之升腾，让人心旷神怡。请务必细细品味黑麹特有的丰富鲜味。
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黒糖焼酎
由宇检村的弥生烧酎酿造所酿造的“Mankoi”。这是由奄美大岛上历史最悠久的酒厂所打造的黑糖烧酎。 “Mankoi”这个词代表着招手的动作，蕴含着“招徕众人”这一吉祥的寓意。它是将品牌的招牌产品“弥生”在橡木桶中静置约三年后酿成的，其特点是拥有黑糖的甜香和浓郁的旨味。 由于经过了木桶熟成，其醇厚感与浓郁的料理搭配效果极佳。这是一个在庆典场合让人想要不断说着“再来一杯”并举杯共饮的吉祥美酒。在味道的深处，亦能感受到最古老酒厂所编织的历史厚重感。
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黒糖焼酎
谈到奄美的黑糖烧酎，就不得不提由龙乡町町田酒造出品的“里之曙”。 黑糖烧酎是以甘蔗制成的黑糖和米麹为原料进行蒸馏的酒类，仅限在奄美群岛内生产。町田酒造作为通过减压蒸馏等技术降低杂味、将清爽易饮的口感推向世界的功臣而闻名。此外，在橡木桶中长时间陈酿的琥珀色长期储藏酒也备受好评。 黑糖特有的甜香与轻盈清爽的余韵是其魅力所在。无论是加冰、兑苏打水，还是用热水冲调都非常美味。请务必品尝一下这款能让人感受到奄美悠闲岛屿时光的美酒。
黒糖焼酎
由奄美大岛酒造酿造的黑糖烧酎“奄美”。直接以岛屿之名命名，是代表奄美的佳酿。 黑糖烧酎是以甘蔗黑糖和米麹为原料蒸馏而成的酒，仅在奄美群岛内获准生产。奄美大岛酒造也是生产“Jungo”和“Takakura”等人气品牌的酿酒厂，在酿造过程中细致地使用了岛上丰富的地下伏流水。 黑糖特有的甜香与清爽的余韵是其魅力所在。用热水冲调时香气会更加浓郁，加冰则口感轻快。这款酒非常适合一边想象着奄美的餐桌，一边慢慢品味。它是岛民们如日常般享用的、充满奄美气息的一杯佳酿。
黒糖焼酎
由奄美市朝日酒造酿造的“朝日”。它是与奄美餐桌距离最近、支撑着岛上日常生活的黑糖烧酎。 黑糖烧酎是以甘蔗黑糖和米曲为原料蒸馏而成的，是仅属于奄美群岛的酒种。“朝日”是奄美最广为人知的品牌之一，其朴实无华的口感，一直默默陪伴着岛民们的每日小酌。 这是一款无需讲究、尽情享受，完美契合“岛酒”一词的佳酿。建议搭配奄美名物鸡饭或新鲜的岛上鱼料理，用热汤兑饮（お湯割り）来细细品味。请务必感受这款最贴近岛屿生活的纯粹滋味。
黒糖焼酎
由奄美大岛开运酒造在宇检村酿造的“Lento”。这是一款通过让音乐陪伴成长、带点奇妙色彩的黑糖烧显。 “Lento”是一个音乐术语，意为“缓慢地”。通过独特的音响熟成技术，将声波传递至储藏罐中，历时约三个月进行缓慢且圆润的熟成。使用汤湾岳的伏流水酿造，并通过减压蒸馏抑制杂味，其特点是口感温和。 黑糖的甜香与入口即化的丝滑感交织。即使是不太擅长饮用烧酎的人也会爱上这款被奄美蓝天大海所包围的佳酿。伴随着音乐成长的故事，也为这份滋味增添了一抹色彩。
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芋焼酎
世界自然遗产之岛——屋久岛。三岳酒造的芋烧酎“三岳”，便是用孕育于深山森林中的名水酿造而成。 “三岳”之名源于耸立在屋久岛上的三座高山：宫之浦岳、永渡岳和黑味岳。这款烧酎使用流经屋久杉森林的绳文水与岛内产红薯酿造，最大限度地抑制了芋头味，口感醇厚圆润。在本格烧酎热潮时期，它曾作为难以买到的名品而闻名全国。 其口感清爽易饮，作为屋久岛伴手礼的经典之选深受喜爱。建议尝试用热水冲调（お湯割り），慢慢感受屋久岛清澈水源带来的恩赐。作为到访屋久岛的纪念之作，它定会带给您喜悦。
芋焼酎
由屋久岛三岳酒造出品的“爱子”，是一款仅在屋久岛才能获得的特别芋烧酎。 它是将招牌品牌“三岳”的原酒经过长期熟成后的限定品，是许多到访屋久岛的烧酎爱好者慕名而来的热门产品。它采用流经屋久杉森林的名水——绳文水，以及岛内精心培育的红薯酿造而成。通过长时间的静置熟成，赋予了酒液丰满的甜味与温润柔和的口感。 这是一种只能在世界遗产之岛邂逅的高级风味。无论是加冰饮用（Rock）还是热水冲调，都非常适合伴随旅途的回忆慢慢品味。其仅在岛内售卖的稀有性，更增添了这份味道的特别之处。
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芋焼酎
“海”是由鹿屋市的大海酒造酿造的芋烧酎。这款酒诞生于“希望让不常喝芋烧酎的人及女性也能享受其中”的初衷，是一款口感温和的作品。 大海酒造成立于昭和42年，由当地酒厂协作于大隅半岛创立。“海”选用红薯品种“红乙女”与黄麹，通过低温发酵和减压蒸馏工艺酿造。在兑水时坚持使用垂水的温泉水。酒中散发出柑橘类清新且强烈的香气。 口感轻盈、无癖好，入喉爽快。非常推荐给初次尝试烧酎或偏好清爽口感的人士。请务必通过加冰或兑水的方式，感受如其名般大海般的清爽感。
芋焼酎
“小鹿”是由鹿屋市吾平町的小鹿酒造酿造的红薯烧酎。酒厂坐落在姶良川沿岸的田园地带，作为扎根于大隅半岛的在地品牌而广受欢迎。 酿造过程中使用的是从国见山系伏流水深处汲取的天然水。原料红薯选用“黄金千贯”，通过自营农场及契约农户精心采收，并注重新鲜度进行计划性酿造。 采用白麹酿造，具有红薯的甜香、圆润的口感以及清爽的红薯旨味。是一款不会让人产生腻烦感、适合日常小酌的在地美酒。请务必品尝这一杯凝聚了鹿屋恩赐的佳酿。
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芋焼酎
“八幡”是由位于南九州市川边町的高良酒造手工酿造的芋烧酒。这是一家家族经营的小型酒厂，由当家亲自担任杜氏（酿酒师），并始终坚守传统的陶瓮酿造工艺。 酿造工作仅在地瓜收获的秋冬季节进行，坚持着将当地农户种植的地瓜在当天清洗并投入酿造的细致手工流程。由于产量有限，因此是一款深受烧酒专家推崇的高端品牌。 其特点是拥有能充分感受到地瓜原味、强劲且香气扑鼻的口感，以及厚实沉稳的入喉感。搭配热饮时，那份丰富的香气会更加凸显。请务必细细品味陶瓮酿造所带来的复杂风味。
芋焼酎
“不二才”是由南九州市颖娃町的佐多宗二商店酿造的芋烧酒。其名字在鹿儿岛方言中意为“丑男”。 就像一个虽然外表不佳，但内心诚实、深受大家爱戴的人一样——不靠外表，而靠内在取胜。这种酒厂的理念便蕴含在这一充满力量感的名字之中。该酒使用当地产的“黄金千贯”，并尽可能减少过滤环节进行酿造。 在干脆利落的辛口口感中，依然能感受到地瓜浓郁的甜味，堪称感受芋烧酒真谛的味道。正如其名，它不加修饰，却令人难以忘怀。请务必品尝一下这款充满力量感的“硬汉之酒”。
芋焼酎
“晴耕雨读”是由位于南九州市颖娃町的佐多宗二商店酿造的芋烧酎。其名字寓意“晴天耕作，雨天读书”，让人联想到悠然自得的生活方式，令人印象深刻。 选用南萨产的黄金千贯为原料，配合米麹进行酿造。酒中飘散着如娇嫩花朵般的香气和淡淡的甜香，入口即可享受到红薯的温润甜味与清爽的收尾。 因其口味不重、果香浓郁且易于饮用，在烧酎初学者中评价极高。它是悠闲假日时光里的良伴。请放下身心的疲惫，尽情品味这份醇厚。
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芋焼酎
“富乃宝山”是由日置市的西酒造酿造的芋烧酎。它以革新性的作品闻名，彻底改变了以往人们对“芋烧酎味道重、有癖好”的刻板印象。 其秘密在于使用了也用于清酒酿造的黄麹。通过低温缓慢发酵黄金千贯原料，培育出带有吟酿香气的醪液。由此产生的香气如柑橘般清新果香。这种难以想象于芋烧酎的高雅感吸引了许多原本不熟悉烧酎的人群，成为了引发烧酎热潮的先驱。 口感干脆利落，同时保留了红薯的鲜美。请务必通过加冰或兑水的方式，来感受那份华丽的香气。
芋焼酎
“天使的诱惑”是由日置市西酒造打造的长期橡木桶熟成芋烧酎。作为日本1997年诞生的首款桶藏烧酎，它是一件极其奢华的佳品。 将以红薯为原料蒸馏出的原酒经过漫长岁月熟成，其中一部分在橡木桶中陈酿，从而形成了如威士忌般的琥珀色泽和复杂芳醇的香气。酒精浓度高达40度，口感醇厚有力。 兼具果香与类似香草的甜香，口感顺滑。当你举杯轻抿，便能遇见芋烧酎全新的面貌。请务必品味这一杯历经岁月沉淀的佳酿。
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芋焼酎
靠近杯口时，红薯特有的丰盈香气便会扑鼻而来。入口后，浓郁的甜味在舌尖蔓延，随后又转化为清爽不腻的余韵。 萨摩白波是萨摩酒造自1955年起持续酿造的经典中的经典。选用适合鹿儿岛县酿造烧酎的红薯，采用萨摩传承的黑濑杜氏工艺酿制而成的正宗萨摩烧酎。它是将芋烧酎的魅力推广至全日本的功臣，也是长盛不衰的代表品牌。 用热水冲调后，红薯的香气与甜味会更加丰盈。这是始终陪伴在鹿儿岛餐桌旁的王道滋味。
芋焼酎
“黑白波”是由枕崎市的萨摩酒造出品的芋烧酎。它是鹿儿岛代表性品牌“白波”使用黑麹酿制的版本，是深受当地居民喜爱的经典品牌。 通过使用黑麹，其口感比普通的白波更加干脆、辛口。以南萨摩生长的红薯为原料，能清晰感受到红薯的焦香，特点是口感如丝般顺滑，且不会产生腻感。 其清爽干脆的特性非常适合作为佐餐酒搭配料理。无论是加冰块、兑水还是热水冲调，都能细细品味芋烧酎特有的风味。请务必在小酌时尝试这款走正统路线的本格芋烧酎。
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和菓子
📍 阿久根駅
我们将阿久根柑橘的清香，悉数封存在这一口最中饼中。 鹿儿岛县阿久根市作为文旦（ぼんたん）的产地而闻名。文旦的特点是果皮厚、果实大，拥有清爽的香气和适度的甜味，极具魅力。在阿久碌温暖的气候与海风滋养下，这些果实被悉心培育。日嗣屋是一家利用当地自然馈赠，致力于制作各种点心的阿久根菓子铺。 这款文旦最中，用香脆的皮壳温柔地包裹着充分发挥文旦风味的馅料。请务必品尝这款融合了柑橘清香与馅料高雅甜味、独具阿久根特色的美味。
和菓子
鼓胀的螺壳形状，显得格外可爱。由鹿儿岛县阿久根市的三春堂菓子铺制作的“锥螺最中”，是一款让人忍不住想拿在手里的独特点心。 阿久根市是一座面向东海的港口城市。这款点心以当地的海产——锥螺为原型，是该店特有的名物。由于最中饼皮的上半部分和下半部分形状不同，至今仍由工匠逐一手工完成。凭借其视觉冲击力和质朴的美味，作为一款深受当地人喜爱的名菓，已传承了半个多世纪。 酥脆香浓的饼皮包裹着甜度适中的馅料。请务必品尝一下这份由海滨小镇孕育出的温暖滋味。
和菓子
用酥脆的派皮包裹着来自阿久根清爽的柑橘——文旦。这就是三春堂菓子铺的“文旦派馒头”。 鹿儿岛县阿久根市面朝东海，气候温暖，是柑橘种植非常发达的城镇。其中，文旦以果实硕大、香气清爽而闻名，是当地引以为傲的水果。利用这份大自然的馈赠，通过当地和菓子店三春堂菓子铺特有的手工技艺，精心制作而成。这是一款融合了和风与西式风格、极具阿久传承特色的点心。 派皮的焦香与文旦微苦而清爽的风味相得益彰。请务必品尝一口这份沐浴着阿久根阳光的柑橘滋味。
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スイーツ
沐浴在奄好阳光下的柑橘，浓郁的甜美瞬间迸发。 金柑（Tankan）是在奄好大岛等温暖地区生长的柑橘类水果。它是柑橘与橙自然杂交而成的品种，据传明治时期从台湾传入鹿儿岛，如今日本国内约80%的产量由鹿儿岛县承担。其特点是甜度高、酸味适中，且拥有丰富的香气。 这款果冻奢侈地使用了大量金柑制作而成。浓郁的甜味与清爽的香气，只需一口便能带您领略南国的微风。口感滑顺且充满果香，是一款能充分体验奄好大岛恩赐之物的伴手礼。
その他
📍 奄美空港
这是一款散发着奄美黑糖香气、口感湿润浓郁的年糕蛋糕（Castella）。 奄美大岛是一个亚热带甘蔗栽培盛行的岛屿。通过熬煮甘蔗汁制成的黑糖，以其醇厚的甜味和丰富的矿物质为特征，自古以来就支撑着岛上的生活。“奄美黑糖年糕蛋糕”使用了大量的奄美黑糖，烘焙而成，口感蓬松。 黑糖特有的深邃甜味与焦香，完美融入了湿润细腻的面糊中。比起普通的年糕蛋糕，它的味道更加醇厚，每一口都能感受到南方岛屿的馈赠。是一款非常适合搭配茶点、极具奄美风味的美味点心。
その他
这是一款使用生长在奄美大岛的“岛桑”（Shimakuwa）桑叶制成的、非常独特的煎饼。它充分利用了亚热带岛屿特有的素材，是一款追求健康理念的烘焙点心。 自古以来，桑树就是伴随岛民生活的植物。我们将这些桑叶经过精细加工后揉入饼干面团中，并烘烤至酥脆且香气四溢。那淡淡的草本清香，带来一种既怀旧又新鲜的独特口感。 在享用完甜食后，它非常适合作为解腻的副食。每一片都仿佛能让你品尝到奄美大岛的大自然，质朴而富有滋味。请通过这款香脆的煎饼，尽情感受亚热带岛屿的馈赠。搭配茶饮一起享用也不错哦。
その他
📍 奄美空港
这是由奄美大岛黑糖与黑芝麻相遇而诞生的口感浓郁的甜甜圈。其风味的灵魂在于使用沐浴了充足亚热带阳光下生长的甘蔗所制成的黑糖。 奄美大岛是一个黑糖制作非常盛行的岛屿。自约四百年前甘蔗种植技术传入以来，黑糖产业已成为该岛的一大支柱产业。正宗黑糖的深邃甜味与香气浓郁的黑芝麻交织在一起，每一口都能让南国风情在口中轻盈散开。 外皮酥脆，内里湿润。搭配咖啡或牛奶一起享用，是一款能让人放松身心的岛屿小点心。请尽情品味奄美阳光带来的馈赠。
洋菓子
📍 奄美空港、鹿児島空港
这款塔使用了大量的鹿儿岛产红薯，是红薯爱好者的不二之选。红薯原有的甜味与酥脆的塔皮完美融合，是一款令人赞叹的烘焙点心。 提到鹿儿岛，红薯是绝对不可或缺的特产。在遍布火山灰土壤的白砂丘地带，自古以来红薯种植就非常繁荣，支撑着当地人的生活。我们将这种鹿儿岛红薯的甜美，紧紧凝聚在了这款塔之中。 湿润绵密的红薯馅与香气浓郁的塔皮形成鲜明对比。无论是搭配茶点还是作为日常小零食都非常合适。您可以尽情品味由鹿儿岛大地孕育而出的红薯精华。
その他
📍 奄美空港
这款甜甜圈使用了产自奄美大岛的黑糖制作，外形圆润可爱。您可以品尝到油炸糕点特有的香气，以及黑糖带来的浓郁甜味。 Sata Andagi 原本是诞生于琉球的油炸糕点。“Sata”意为糖，“Andagi”意为油，炸制过程中面团会裂开，呈现出如花朵绽放般的形态。在与冲绳饮食文化一脉相承的奄美，我们将岛上特有的黑糖揉入面团中，打造出独特的风味。 外皮酥脆，内心松软。这是一种质朴而温暖的岛屿点心味道。搭配咖啡或牛奶，让您在忙碌之余享受片刻惬意。
その他
📍 奄美空港
这是一款将奄美大岛黑糖与红薯完美结合、口感温润甜美的红薯甜点。两种食材的甜味交织在一起，呈现出充满南国风情的烘焙美味。 奄美大岛是一座拥有约四百年黑糖制作历史的岛屿。由沐浴在亚热带阳光下生长的甘蔗制成的黑糖，以其深邃的醇厚感和丰富的风味而闻名。将这种黑糖与红薯结合，为红薯软糯的甜味增添了层次感。 口感湿润顺滑，带有黑糖微苦后的温柔甜味。只需品尝一口，便能感受到如置身岛屿般令人心旷神怡的味道。请在茶余饭后，伴着这款融合了奄美两份馈赠的佳品，尽享惬意时光。
洋菓子
📍 奄美空港
将奄美大岛的黑糖与巧克力完美融合，打造出醇厚深邃的巧克力。两种甜味交织，呈现出极具层次感的口感。 奄美大岛是一座拥有约四百年黑糖制作历史的岛屿。使用沐浴在亚热带强烈阳光下生长的甘蔗制成的黑糖，口感圆润且富有深度。通过将这种黑糖与巧克力结合，使其不仅有甜味，更增添了带有微苦感的成熟风味。 入口瞬间，南国阳光的馈赠与巧克力的丝滑感便在口中蔓延开来。这款略显奢华的点心也非常适合搭配咖啡或酒类。请尽情品味这份来自奄美的甜蜜。
指宿市的特产品也可通过故乡纳税获取
和菓子
这是鸟越屋出品的最中饼，其灵感源自以砂浴温泉闻名的指宿（Ibusuki）。这是一款让人感到安心、仿佛能品味到温泉之乡丰富馈赠的和菓子。 指宿是一个以海边沙滩升起温泉蒸汽的“砂浴温泉”而闻名的土地。在这片根植了温暖温泉文化的土地上，鸟越屋一直致力于制作深受当地人喜爱的点心。“汤丰”这个名字中也蕴含着温泉之乡特有的温暖感。 酥脆的最中饼皮包裹着甜度适中的馅料。香喷喷的饼皮与内馅和谐共鸣，让心情瞬间放松。请一边回味指宿的温泉烟雾，一边搭配茶饮慢慢享用。
和菓子
这是由以砂浴温泉闻名的指宿“鸟越屋”所打造的名点“指宿路”。这是一款让人联想到温暖土地温度的、口感温柔的点心。 指宿是因海边沙滩升腾起温泉蒸汽的砂浴温泉而闻名的南国度假胜地。全年气候温暖，菜花与南国花卉竞相绽放。这款点心中映衬着指宿的风土气息。 它带着令人安心的温柔甜味，陪伴着您的旅行回忆。不仅适合作为茶点，也是温泉之旅伴手礼的绝佳选择。请务必通过这款点心，将南国指宿的旅情带回家。
鹿児島市的特产品也可通过故乡纳税获取
その他
📍 福岡空港、鹿児島空港、宮崎駅 ほか1件
轻轻掰开蓬松的蛋糕，浓郁的卡仕达酱便会从中流淌而出——这就是鹿儿岛的经典伴手礼“Custadon”。 自萨摩蒸气屋于1988年创立以来，这款长销产品便一直备受青睐。它使用鹿儿岛产鸡蛋制成的卡仕达奶油，被温柔地包裹在柔软的蒸制蛋糕皮中。其可爱的名字结合了“Custard（卡仕达）”与鹿儿岛方言中的敬称“Don（殿）”，其中也蕴含着对家乡的一份深情。 入口瞬间那丝滑的口感，令人一旦品尝便难以忘怀。来到鹿儿岛时，请务必尝试这款名菓。无论是作为茶点还是小小的伴手礼，它都是绝佳的选择。
その他
📍 鹿児島空港、仙巌園
湿润且富有弹性的面皮，搭配高雅细腻的豆沙——这就是拥有170年以上历史的明石屋“轻羹馒头”。 轻羹是播州明石的糕点师八岛六兵卫在萨摩藩主岛津齐彬的命令下，利用萨摩产的山药（自然薯）和米粉研制而成的名点。这款诞生于安政元年（1854年）的乡土糕点，其特点是用轻羹面皮温柔地包裹着细腻的红豆沙。作为始祖，明石屋长期以来一直支撑着鹿児島の糕点文化。 这是一款质朴而深邃、蕴含着萨摩之心的馒头。它是伴随茶香一同细细品味的、代表着鹿児島の极品。请在回味萨摩历史的同时，尽情享受这份美味。
洋菓子
📍 鹿児島空港
这款“萨摩鸡酥饼”造型可爱，以天然纪念物“萨摩鸡”为原型，外观十分吸睛。 它是始创于1919年的鹿儿岛市风月堂（Fugetsu-do）的招牌产品，使用九州产黄油、南九州鸡蛋以及垂水市的天然矿泉水烘焙而成。据说其起源可以追溯到支撑出征萨摩武士的军粮，并曾在全国菓子博览会上荣获最高级别的荣誉总裁奖。 酥饼口感轻盈酥脆，伴随着浓郁的黄油香气。请搭配茶或咖啡，一同品味这枚蕴含萨摩历史的美味。其可爱的外观也非常适合作为礼物送给他人。
洋菓子
📍 鹿児島空港
“Jaddo”在鹿儿岛方言中意为“是的”。这是一款冠以这种亲切方言之名的独特挞类甜点。 由德重制菓虎屋（Kiriya Sakura）出品的“Tart Jaddo”，是在湿润的挞皮上铺满使用鹿儿岛引以为傲的紫薯、安纳芋等红薯制成的馅料烘焙而成的点心。这款产品将鹿儿岛的食材与方言相结合，能够感受到对这片土地的热爱。 红薯温和的甜味与香酥的挞皮堪称绝配。在伴手礼专柜，人们往往会被“Jaddo”这个悦耳的声音所吸引，忍不住想要购买。这是一款充满了鹿儿岛特色、非常适合作为伴手礼分享的故事性点心。
スイーツ
📍 鹿児島空港
将鹿儿岛夏日的经典风物诗——“白熊刨冰”完整地融入布丁之中，这就是“整块白熊布丁”。 白熊刨冰是诞生于鹿儿岛的一种刨冰，在刨好的冰块上淋上大量的炼乳，并铺上色彩缤纷的水果和红豆。这款伴手礼甜点通过布丁的形式，完美呈现了这种刨冰温润的甜味与清新的果香。其造型模仿白熊刨冰的可爱包装也十分引人注目。 炼乳醇厚的甜美搭配着缓缓散开的果实芬芳。作为可以轻松带走的鹿儿岛名产，它在机场及天文馆的礼品店中备受欢迎。这是一份能让你瞬间回想起鹿儿岛夏日时光的可爱伴手礼。
和菓子
📍 鹿児島空港、天文館
“西乡煎饼”有着刻有鹿儿岛英雄——西乡隆盛面容的、略显幽默的外观。 作为引领明治维新的人物，西乡先生至今仍深受鹿儿岛人民的爱戴。这款煎饼展现了其宽厚仁慈的神态，作为鹿儿岛的经典伴手礼已长久以来广受欢迎。这是一款口感朴实甜美的烘焙点心，多为独立包装，非常方便分发。 酥脆且香气十足，带着一种怀旧的味道。一边欣赏着西乡先生的面容一边品尝，让人不禁会对萨摩的历史产生遐想。这是一款光是看着就能让人露出笑容的、极具鹿儿岛特色的伴手礼。
その他
📍 天文館
“福气菓子”是鹿儿岛自古流传下来的朴实蒸制点心，而 Maruhachi Fukure Kashi 店则是以此闻名的专业店。 福气菓子是以小麦粉和黑糖为原料，利用小苏打使其蓬松膨胀后蒸制而成的乡土零食。基于江户时代萨摩藩经营黑糖的历史背景，使用黑糖制作的点心逐渐融入了当地家庭的生活。Maruhachi 店坚持不使用小苏打以外的添加剂，每一件都纯手工制作。 趁热吃时口感蓬松，冷却后则变得软糯有嚼劲。温润的黑糖甜味带着一丝怀旧感，是一道传递着鹿儿岛家庭味道的佳品。请务必尝试一下这款质朴而温暖的乡土美味。
和菓子
裹满黄豆粉、口感软糯且带有朴实甜味——这是被喜爱了90多年的鹿儿岛名产“兵六饼”。 这款长销产品由始创于1903年的精华食品（Seika Food）于1931年推出。其名称取自萨摩故事《大石兵六梦物语》，起源于萨摩古早时期制作的朝鲜糖。其特点是加入了白豆沙、海苔、抹茶等材料，拥有独一无二的独特风味。 印有穿着兜裆布的兵六形象的复古包装，也是其长久受到喜爱的原因之一。那份怀旧的味道跨越了世代，深受鹿儿岛人民的喜爱。去鹿儿岛旅游时，绝对是一款不容错过的怀旧佳品。
その他
能够轻巧地握在手心里的世界最小柑橘——这就是生长在樱岛的“樱岛小蜜柑”。 直径仅约5厘米的小果实，以皮薄肉嫩、酸度低且甜度高为特征。在樱岛火山灰覆盖的严苛环境下，农户们倾注心血悉心培育，是一种非常稀有的柑橘。我们将这种浓郁的滋味紧紧锁在了这一颗颗糖果之中。 含入口中，小蜜柑特有的浓郁甜香便随之散开。这款充满鹿儿岛特色的伴手礼，让您可以轻松品尝到樱岛大自然孕育的味道。它就像一件小小的宝物，让人能感受到樱岛那充满生命力的自然气息。
洋菓子
📍 鹿児島空港
鹿儿岛夏季名物“白熊刨冰”化身酥脆巧克力——这就是“白熊亲子脆粒巧克力”。 “白熊”是诞生于鹿儿岛的刨冰，在刨好的冰块上淋上炼乳，并铺满水果与红豆。我们通过这款包裹着牛奶巧克力的酥脆颗粒甜点，展现了其可爱的形象。印有白熊亲子图案的可爱包装也是其魅力之一。 轻盈的口感与丝滑的巧克力甜味交织在一起，令人愉悦。由于采用独立包装且价格亲民，非常适合作为随手礼分发，在鹿儿岛伴手礼中人气极高。是一款从孩子到大人都能共同享受的可爱甜点。
その他
📍 鹿児島空港
“萨摩甜栗”是由鹿儿岛老字号——明石屋精心制作的栗子点心。 据传，明石屋是一家因响应萨摩藩主岛津齐彬的要求而制作轻羹（Karukan）而闻名的名店。这家以轻羹闻名的老铺，利用长年累月的和菓子制作技艺，打造出了这款以栗子为主角的佳品。我们细致地提取了栗子本身的风味，并将其调和至高雅的甜度。柔软的口感与软糯的栗子滋味，与茶水非常契மிருந்து。 这是一款能让人感受到明石屋除了轻羹之外，扎实点心制作功底的精品。作为鹿儿岛的栗子伴手礼，无论是自用还是送礼都非常合适。请务必品尝一下。
和菓子
“我之西乡顿最中”是一款以鹿儿岛引以为傲的英雄——西乡隆盛为主题的经典最中饼。 西乡隆盛出身于萨摩藩下级武士，是完成明治维新的重要功臣之一。至今，他仍以“西乡顿”这一亲切的昵称被鹿儿岛人所铭记。我们将这种亲切的形象融入到蓬松饱满的最中饼形状之中。 酥脆香浓的皮壳内包裹着丰富的馅料。高雅的甜味非常适合搭配茶水。咬下一口，皮壳的焦香与馅料的清甜交织在一起。请务必品尝这款能让人感受到鹿儿岛历史与故乡自豪感的佳品。
和菓子
📍 鹿児島空港、鹿児島中央駅
“大黑饼”是由鹿儿岛老字号“明石屋”制作的年糕点心。 据传，明石屋是一家名店，曾应萨摩藩主岛津齐彬的要求制作了轻羹（Karukan）。这家以轻羹闻名的老铺，利用多年积累的和菓子制作技艺，打造出了这款取名自象征吉祥的大黑天（Daikokusamas）的年糕点心。软糯的饼皮包裹着甜度适中的馅料。 柔软的口感与细腻的馅料味道非常适合搭配茶点。这是一款承袭了带来福气的“大黑天”之名、寓意吉祥的佳品。请务必品尝这款能感受到明石屋扎实制作工艺的年糕点心。
和菓子
“高丽馒头”是由位于鹿儿岛市天文馆的萨摩蒸气屋制作的和风馒头。 萨摩蒸气屋是一家擅长制作蒸制点心的菓子店，以招牌商品“Custardon（卡斯塔顿）”和“Karu-kan馒头”而闻名。这款高丽馒头利用了其精湛的蒸制技艺，承袭了萨摩流传下来的高丽菓子的脉络。蓬松蒸制的面皮中包裹着甜味清雅的馅料。 柔软的口感与顺滑的馅料味道非常适合配茶食用。它是与招牌卡斯塔顿并列的人气单品。请务必品尝一下由天文馆老字号精心制作的蒸制馒头。
その他
📍 鹿児島空港
“红薯焦糖糖果”是一款充分发挥了鹿儿岛名产红薯风味的伴手礼菓子。 鹿儿岛气候温暖，拥有火山灰台地，是日本全国领先的红薯产地。依托于丰富的红薯文化，这款菓子将红薯的风味融入到了焦糖之中。红薯软糯的甜味与焦糖黏稠的口感相得益彰，每一粒都带来了满满的满足感。 由于采用独立包装，非常适合作为分发给亲友的伴手礼。这款带有鹿儿岛特色的糖果，其温润的甜味令人回味无穷。请务必尝试这款可以享受红薯风味的焦糖糖果，作为茶点享用。
その他
📍 鹿児島空港
“极上初创轻羹”是一款将鹿儿岛传统糕点——轻羹（Karukan）制作得格外奢华的佳品。 轻羹是用山药粉和糯米粉蒸制而成的，口感蓬松洁白，是鹿儿岛的名产。据传这种具有历史感的蒸制糕点诞生于江户时代的萨摩藩。在这款“极上”系列中，我们最大限度地发挥了山药软糯的口感与高雅的甜味，凭借食材本身的品质取胜。 一口咬下，蓬松的面团中会散发出山药温润的香气。这是一款足以尽情品味鹿儿岛轻羹文化的佳品。请务必尝试这款极品蒸制糕点。
洋菓子
“鹿儿岛白熊亲子白巧克力饼干”是一款以鹿儿岛名物“白熊刨冰”为造型的伴手礼菓子。 “白熊”是诞生于鹿儿岛的甜点，在蓬松的刨冰上淋上炼乳，并铺上水果和红豆。由鹿儿岛市的咖啡馆“Mujaki”在昭和时期发明，并作为夏季的标志性美食广受欢迎。这款菓子正是以此为灵感，用饼干夹心了炼乳风味的白巧克力。 包装上印有可爱的白熊亲子插画，非常引人注目。这款饼干拥有温润的甜味和酥脆的口感，在鹿儿岛机场也非常受欢迎。请务必品尝这款与白熊相关的饼干。
和菓子
📍 鹿児島空港
“一默”是鹿儿岛老字号“明石屋”精心制作的名点。 据传，明石屋是一家名店，曾应萨摩藩主岛津齐彬的要求制作了轻羹（Karukan）。这家以轻羹闻名的老铺，利用多年积累的和菓子制作技艺，打造出了这款高雅的佳品。据说，“一默”这个名字寄托了希望大家能够静下心来、细细品味的愿望。 每一口都能感受到精益求精的制糖工艺，味道沉稳。在忙碌的日常生活中，它是您想要稍作休息时的完美选择。请务必品尝这款闪耀着明石屋传统与技艺光芒的精品。
和菓子
“蒸气馒头”是鹿儿岛市天文馆萨摩蒸气屋的代表性蒸制馒头。 萨摩蒸气屋是一家擅长制作蒸制糕点的甜品店，以其招牌产品“卡斯达顿 (Custardon)”而闻名。而这款蒸气馒头可以说是其蒸制糕点制作工艺的起点。松软蒸制的面皮中包裹着满满的馅料。 柔软的口感与细腻甜美的馅料非常适合搭配茶点。其魅力在于如同刚出笼般湿润蓬松的口感。它是与招牌卡斯达顿齐名的店内代表作。请务必品尝这款由天文馆老字号精心打造的蒸制馒头。
和菓子
📍 仙巌園
“飞龙头 (Hiryouzu)”是鹿儿岛老字号明石屋制作的和菓子。 据传，明石屋是一家应萨摩藩主岛津齐彬的要求而制作“轻羹 (Karukan)”的名店。这款飞龙头正是这家以轻羹闻名的老店利用多年积累的和菓子制作技艺精心打造而成。通过这一产品，可以感受到明石屋不仅限于轻羹，更拥有广泛的糕点制作技术。 精心制作的面皮与馅料完美融合，散发出温柔的甜味。其味道沉稳，非常适合作为茶点。请务必品尝这款能让人感受到明石屋扎实和菓子工艺的佳品。
その他
📍 鹿児島空港
致力于制作鹿儿岛传统糕点 Karukan 的山福制菓的经典产品。其特点是使用山药制作出的软糯口感，虽然味道朴实，却能充分传递出鹿儿岛 Karukan 的文化底蕴。
和菓子
📍 鹿児島空港
这是一款锁住了黑糖醇厚滋味、极具萨摩特色的蒸制点心。 鹿儿岛与黑糖有着极深的渊源。由于江户时代萨摩藩统治琉球，并承担了甘蔗栽培与黑糖制作的任务，使得使用黑糖制作点心的文化在当地深根蒂固。“萨摩黑糖蒸糕 八太郎”是将黑糖那浓郁的甜味充分揉入蓬松蒸制面团中的蒸制点心。 黑糖特有的深邃甜味与矿物质感，与湿润的面团温柔地融合在一起。虽然没有华丽的外表，却有着一种令人怀念、让人忍不住想伸手去拿的味道。这是一款由萨摩风土孕育而出的、质朴且温暖的点心。
洋菓子
📍 鹿児島空港
一个让人忍不住会看第二眼的名字，但内容物其实非常美味。 “黑猪鼻屎”凭借其极具冲击力的命名，成为了鹿儿岛伴手礼中的经典点心。虽然名字充满了以鹿儿岛名产黑猪为主题的幽默感，但它的真面目是包裹着可可的香脆花生。据说是因为其圆滚滚、可爱的外观才被赋予了这个充满亲切感的名称。 可可的微苦甜味与花生的香气交织，令人回味无穷。包装绝对能成为谈资，送给别人一定会引发笑声。这是一份能连同鹿儿岛的乐趣一起赠送、带来笑容的伴手礼。
その他
📍 鹿児島空港
这是一款黑糖与栗子两种甜味相遇的萨摩和菓子。 鹿儿岛自江户时代起就是黑糖生产繁盛之地，使用黑糖制作点心的文化已深深植根于当地生活之中。“栗黑丸”是将萨摩特色的黑糖醇厚甜味与栗子绵软风味温柔结合的和菓子。 黑糖独特的深邃甜味与栗子软糯温润的口感在每一口中和谐融合。其魅力在于充分发挥食材本身原味、不加修饰的朴实美味。是一款在茶余饭后默默陪伴您，让您感受到萨摩丰饶风土的韵味佳品。
その他
📍 福岡空港、鹿児島空港、宮崎駅
由天文馆老字号制作的、代表鹿儿岛的蒸制点心。 Karukan是自萨摩藩时代流传下来的鹿儿岛名点。这是一种使用山药（jinenjo）和米粉制作的蒸制点心，在元禄12年（1699年）的岛津家文献中便可见其名，曾是只有大名家族才能享用的“殿下点心”。位于鹿儿城市天文馆的萨摩蒸气屋是一家成立于昭和63年（1988年）的和菓子店。 这款Karukan馒头用软糯的白色面皮温柔地包裹着馅料并蒸制而成。山药自然的甜味与轻盈高雅的口感极具魅力，作为与人气产品“卡斯塔顿”齐名的蒸气屋代表性商品而广受欢迎。
その他
这是一款以家乡英雄“西乡公”为标志、圆滚滚非常可爱的点心。 马尔博罗（Maruboro，即圆棒饼）是一种源自葡萄牙传入长崎的南蛮菓子，是九州地区非常熟悉的烘焙点心。据传从江户时代到明治时代开始加入鸡蛋，才形成了如今这种柔软且质朴的味道。“我们的西乡公 马尔BOORO”是一款以鹿儿岛英雄西乡隆盛命名的圆棒饼干。 口感酥脆轻盈，伴随着鸡蛋温润的甜味。印有西乡公插画的包装充满了鹿儿岛特色，是一款非常可爱且能作为旅游谈资的伴手礼。
その他
📍 鹿児島空港
将诞生于种子岛的甜美红薯，制成口感绵软的红薯泥（Sweet Potato）。 安纳芋是生长在鹿儿岛县种子岛的红薯。据传其根源是战后不久从海外带回的品种，在种子岛温暖的气候和富含矿物质的土壤中被悉心培育。它以口感黏糯、甜度如蜜般浓郁的高糖分品种而闻名。 这款红薯泥使用了大量的安纳芋精心制作而成。您可以享受到红薯本身温润的甜味以及湿润顺滑的口感。这是一款充分发挥食材魅力，只需一口就能让心灵感到舒缓的鹿儿岛名点。
その他
📍 鹿児島空港
以一口大小的规格，带您品味鹿儿岛夏日名物“白熊刨冰”。 白熊（Shirokuma）是诞生于鹿儿岛的刨冰，在削好的冰上淋上炼乳，并铺满丰富的水果和红豆。其起源是昭和20年代由鹿儿岛市天文馆的“Mujaki”店所创制，因从上方看去的样子酷似白熊而得名。 这款生焦糖是一款以白熊刨冰味道为灵感的甜点。我们将炼乳的奶香甜味与果香风味，完美复刻在入口即化的单口生焦糖中。这是一份让您随时随地都能轻松品尝南国鹿儿岛夏日风情的佳品。
その他
📍 鹿児島空港
在萨摩传统的蒸制糕点中，加入了软糯的栗子。 鹿丸糕（Karukan）是自萨摩藩时代传承至今、代表鹿儿岛的蒸制糕点。其特点是使用山药和米粉蒸制而成，口感蓬松且富有弹性，曾是达官显贵阶层享用的高规格名点。位于鹿儿岛市的文旦堂是一家珍视并传承这一传统技艺的菓子店。 这款栗子款鹿丸糕在保留了山药天然甜味的软糯面团基础上，加入了颗粒饱满的栗子。柔软的面团与栗子的口感形成愉悦的对比，每一口都能感受到萨摩风情的舒心和菓子。
その他
📍 福岡空港、鹿児島空港、宮崎駅
这是一款带有春意、口感轻盈的烘焙点心。 位于鹿儿岛市天文馆的萨摩蒸气屋是一家始创于昭和63年（1988年）的和菓子店。长期以来致力于制作如かるかん（Karu-kan）、かすたどん（Custard Don）等鹿儿岛特有的点心。“Harukoma（春驹）”正是这家蒸气屋制作的令人心情愉悦的烘焙点心之一。 正如其寓意春天的名字一样，轻盈且柔和的口感极具魅力。充分发挥食材原味的朴实甜味，能温柔地陪伴您的茶歇时光。这是由鹿儿岛老字号精心烘焙而成的名品，无论是日常零食还是作为伴手礼都非常合适。
その他
由老字号精心制作，散发着高雅抹茶香气的羊羹。 位于鹿儿岛市天文馆的萨摩蒸气屋是始创于昭和63年（1988年）的和菓子店。该店以“かるかん”（Karu-kan）和“かすたんど”（Custard）闻名，创造了许多代表鹿儿岛的甜点。这款抹茶羊羹正是由这样的蒸气屋精心制作而成。 在用寒天与豆馅研磨而成的丝滑羊羹中，温柔地融入了抹茶的微苦与深邃香气。高雅的甜度与茶的浓郁风味和谐统一，入口即化、如丝般顺滑的口感极具魅力。是一款非常适合茶歇时光，能让人静心品味沉稳滋味的佳品。
和菓子
一款带有庄重感、致敬萨摩名门——岛津家族的名贵甜点。 位于鹿儿岛市天文馆的萨摩蒸气屋是始创于昭和63年（1988年）的和菓子店。长期以来，该店一直致力于制作与鹿儿岛历史及风土相关的甜点。“岛津大人”这款名菓，便是以统治萨摩近七百年的名门——岛津家族而命名。 这款和菓子口感高雅甜美，非常适合在品尝时追忆鹿儿岛的历史。它不仅承载着对故乡的敬意，更是一件能让人感受到萨摩文化的佳作。无论是作为茶点还是礼物，都是蒸气屋独具韵味的代表作。
洋菓子
📍 熊本空港、鹿児島空港、池田湖パラダイス ほか1件
将鹿儿岛名物“白熊冰”做成了酥脆的夹心饼干。 “白熊”（Shirokuma）是诞生于鹿儿岛的一种刨冰，在削好的冰上淋上炼乳，并铺上水果和红豆。据说是由鹿儿岛市天文馆的“Mujaki”在昭和20年代左右首创，因其从上方看的样子酷似白熊而得名。如今已成为南九州夏季的标志性风物诗。 这款夹心饼干是以“白熊冰”为主题制作的甜点。将带有炼乳风味的醇厚奶油夹在酥脆的饼干之间。可以享受到奶香甜美与酥脆口感的结合，是一款充满鹿儿岛特色的可爱伴手礼。
その他
这是一款映照出鹿儿岛引以为傲的传统工艺、格调高雅的酥饼。 萨摩切子是江户时代末期诞生于萨摩藩的玻璃工艺。虽然这项技术一度中断，但在昭和60年代以后通过匠人们的手艺得以完美复原，如今作为代表鹿儿岛的传统工艺品而备受高度评价。这款“萨摩切子酥饼”正是以其美丽且细腻的切子纹样为灵感创作的。 简单的糖霜口味，可以享受到酥饼特有的酥脆轻盈口感。砂糖清爽的甜味，营造出令人联想到高雅切子韵味的成品。是一款能让人感受到鹿儿岛美学意识、略显特别的伴手礼。
その他
📍 鹿児島空港
将如蜂蜜般甜美的安纳芋，制成酥脆香浓的芋条。 位于鹿儿岛市天文馆的萨摩蒸气屋是一家始创于昭和63年（1988年）的和菓子店。多年来一直致力于利用鹿儿岛特有食材制作点心。这款芋条采用了产自种子岛、高糖度的红薯品种——安纳芋制作而成。 安纳芋以其黏糯的口感和如蜂蜜般浓郁的甜味为特征。我们将这种红薯切成细条并经过油炸，制成了酥脆香浓的芋条。随着咀嚼，安纳芋特有的甜味在口中蔓延，轻盈酥脆的口感让人欲罢不能。是一款停不下来的鹿儿岛特色零食。
その他
裹满黑糖醇香，口感酥脆的经典零食。 かりんとう（Karinto）是一种将小麦粉面团捏成棒状油炸后，再裹上糖浆的日本传统点心。位于鹿儿岛市天文馆的萨摩蒸学是一家始创于昭和63年（1988年）的和菓子店，也是这款“黑糖かりんとう”的生产者。 鹿儿岛自古以来就是黑糖生产盛产之地。这款裹满大量黑糖的点心，拥有白砂糖所不具备的醇厚深邃的甜味。酥脆轻盈的口感与黑糖的焦香风味令人回味无穷。非常适合作为茶点搭配，是一款质朴且耐吃、让人忍不住想多吃几口的零食。
その他
充分发挥栗子风味，甜度适中的高雅萨摩名点。 位于鹿儿岛市天文馆的萨摩蒸气屋是一家始创于昭和63年（1988年）的和菓子店。该店以制作“かるかん”（Karu-kan）和“かすたんど”（Custard）而闻名，创造了许多代表鹿儿岛的知名点心。“殿栗”便是蒸气屋利用栗子精心打造的和菓子。 这款点心充分保留了栗子软糯的风味，口感高雅且甜度适中。可以享受到栗子特有的圆润醇厚与湿润细腻的口感。味道沉稳，非常适合在茶余饭后享用。作为能感受到老字号匠心手艺的鹿儿岛名点，也是送礼的佳品。
和菓子
📍 鹿児島空港
这是一款以松树形状为模样的、具有鹿儿岛传统的朴实和菓子。 “赤松”是鹿儿岛长期以来深受喜爱的南国名菓之一。正如其名，其特征在于模仿松树形态的外观，给人一种吉祥的寓意，是一款韵味十足的传统和菓子。不加修饰的温润甜味，传递出古朴乡土糕点的风情。 它不随波逐流，而是作为一款跨越世代、在当地长久受到爱戴的产品。只需品尝一口，便会感到一种怀旧且温暖舒心的感觉。无论是作为茶点，还是作为富有鹿儿岛风情的伴手礼，都是非常受欢迎的选择。
その他
📍 鹿児島空港
在萨摩传统的蒸制点心中，融入了茶香。 鹿儿岛年糕（Karu-kan）是自萨摩藩时代流传至今的鹿儿岛名点。使用山药和米粉蒸制而成，口感蓬松且富有弹性，是代表性的日式甜点。九面屋推出的这款“角茶味鹿儿岛年糕”，是在传承传统工艺的基础上，为年糕增添了浓郁茶香的佳品。 在软糯洁白的糕体中，茶香清爽地散发开来。山药自然的甜味与茶香微苦的韵味温柔交织。这是只有在产茶胜地鹿儿岛才能品尝到的独特组合，是一款能让您享受优雅时光的日式点心。
その他
📍 福岡空港
这是一款与朝鲜有着渊源的萨摩传统糯米点心。 高丽饼（Koraimochi）是包括鹿儿岛在内的九州地区一直制作的乡土点心。它由糯米粉或粳米粉混合红豆与砂糖蒸制而成。通常会使用黑糖，其特点是带有褐色的色泽以及红豆与面团融为一体的口感。位于鹿儿岛市天文馆的萨摩蒸气屋是一家始创于昭和63年（1988年）的和菓子店。 这款高丽饼是一款可以享受到软糯口感以及黑糖与红豆清雅甜味的佳品。据传“高丽”之名源于外来文化的渊源。这是一份能让人感受到萨摩历史底蕴、韵味十足的和菓子。
洋菓子
📍 鹿児島空港
我们将鹿儿岛引以为傲的品牌红薯——安纳芋的甜美，封存在薄脆的饼干之中。这是一款口感酥脆轻盈的朗格沙饼（Langue de Chat），伴随着红薯浓郁的香气在口中缓缓绽放。 据传，安纳芋起源于种子岛的安纳地区。其特点是拥有如蜜糖般黏稠的甜味，众所周知，经过慢火烘烤后，其含糖量会变得惊人地高。这是种子岛温暖的气候与富含矿物质的土壤共同孕育的恩赐。 黄油香气四溢的酥脆饼干，搭配安纳芋温柔的甜味。无论是搭配咖啡还是红茶，都能带来优雅而华丽的味觉体验。请通过这份精致的小点心，尽情享受鹿儿岛品牌红薯的魅力吧。
その他
📍 鹿児島空港
可以说是鹿儿岛名菓代名词的，明石屋元祖轻羹。始创于安政元年（1854年）。据传，初代店主八岛六兵卫受萨摩藩主岛津齐彬之邀，从播州明石来到此地开始制作甜点。 轻羹是一种仅使用山药、米粉和砂糖蒸制而成的质朴点心。洁白蓬松的饼体，拥有湿润的口感和淡淡的山药清香，极具魅力。正因为没有添加多余的成分，食材的原味得以静谧地凸显。 这是传承了一百七十多年的萨摩之骄傲。如果来到鹿儿岛，请务必品尝这一佳品。
和菓子
这是一款外形有趣、模仿了鹿儿岛象征——樱岛形状的烘焙点心。由位于姶良市的糕点店“Ajifuku”精心制作。这是一家由匠人亲手制作和菓子的店铺。 屹立在锦江湾、至今仍喷发着烟雾的樱岛，是鹿儿岛人民的骄傲，也是当地生活风景的一部分。我们将这座雄伟山岳的身姿融入面团之中，并包裹入内馅，打造出这款极具鹿儿岛伴手礼特色的点心。 可爱的山形外观搭配湿润柔和的口感。这款名品带给您仿佛将鹿儿岛壮丽景色带回家的乐趣。非常适合作为旅途的回忆或茶点享用。
和菓子
这是由“菓心一志芽”精心制作的优雅和菓子“鹤姬”。正如其名，这是一款让人联想到高雅鹤影的上品甜点。 鹿儿岛县出水市是日本最大的鹤类越冬地，每年有超过一万只鹤在此栖息。或许是因为与鹤有着如此深厚的渊源，以鹤为主题的糕点在鹿儿岛自古以来便深受喜爱。这款“鹤姬”也是通过匠人细腻的技艺打造而成，外观美轮美奂。 口感甜而不腻，能感受到匠人精益求精的用心。无论是作为礼物送人，还是作为犒劳自己的小奖励，都是一份尽显高贵气质的选择。请通过这款甜点，品味鹤之故乡——鹿儿岛的风情。
洋菓子
📍 鹿児島空港
这是北海道著名的“白色恋人”同款地方限定“恋人”系列的鹿儿岛版。其标志性的包装上装饰着樱岛火山、西乡隆盛等极具鹿儿岛特色的元素。 该系列以描绘各地特产为主题，在全国各地展开。鹿儿岛版的设计非常热闹，包含了喷烟的樱岛火山以及萨摩英雄西乡隆盛等当地象征物。只需拿起它，旅途的回忆便会随之浮现。 这款点心口感酥脆轻盈，采用便于分发的独立包装。是适合大量赠送的经典伴手礼。无论是送给同事还是朋友，都可以通过这份礼物分享满满的鹿儿岛风情。
洋菓子
📍 鹿児島空港
这是一款冠以“黎明”之美名的苹果味点心。正如其名所寓意的破晓时分，可以享受到清爽的滋味。 这款点心将苹果爽口的酸味与适度的甜味优雅地融合在一起。果实的清新风味在口中蔓延，余韵清爽。提到鹿儿岛的伴手礼，大家首先会想到红薯或黑糖，但这类果味点心也作为一种新的选择而广受欢迎。 甜度适中，口感易于接受，是深受各年龄层喜爱的温和滋味。无论是作为茶点还是小礼物都非常推荐。请务必尝试一下这款鹿儿岛的新式点心。
その他
由菓心一志芽打造，承袭了萨摩传统的名贵糕点。是在当地鹿儿岛长期深受喜爱、给人以安心感的和菓子。 萨摩的菓子文化以かるかん（Karu-kan）和高丽饼为代表，走过了独特的历史进程。江户时代在岛津家族庇护下磨炼出的制饼传统，至今仍由鹿儿岛的匠人们传承着。菓心一志芽也珍视这份萨摩之心，坚持精益求精地制作糕点。 温柔的甜味与令人放松的质朴滋味。这是一款不受流行影响、随时食用都能带来安心感的经典和菓子。请在茶余饭后，尽情品味这份萨摩菓子文化中的温情。
その他
散发着炒米香气的鹿儿岛乡土糕点“Ikomochi”。由鹿儿岛家喻户晓的萨摩蒸气屋制作，并遵循着古老的工艺进行生产。 Ikomochi 是自江户时代起就在鹿儿岛和宫崎地区食用的质朴糕点。通过将炒熟的糯米磨成粉，加入砂糖揉捏而成。萨摩蒸气屋的 Ikomli 使用了黑糖，可以享受到浓郁的甜味与香喷喷的米香。 软糯的口感与令人怀念的味道。虽然不华丽，却是一款能让人想起故乡味道的佳品。请搭配茶水一同品尝。
その他
“Kagonma”是鹿儿岛方言中对鹿儿岛的称呼。正如其名，这是一款以鹤为主题、凝聚了浓郁鹿儿岛风情的吉祥糕点。 鹿儿岛县的出水市是日本最大的候鸟栖息地，每年有超过一万只鹤在此停留。自古以来，鹤便被视为长寿与幸福的象征，在鹿儿岛也深受喜爱。这款产品以吉祥的鹤为原型，并配上了方言名称，是一份充满故乡情怀的作品。 可爱的鹤形外观搭配温润的口感。您可以一边感受鹿儿岛的语言与文化，一边享受这份温暖的伴手礼。寓意吉祥，也非常适合作为礼物。请尝试将完整的鹿儿岛风情传递给他人。
和菓子
📍 鹿児島空港
这是一款以鹿儿岛引以为傲的黑猪为主题设计的独特仙贝。幽默的名称“Boo-1（Number One）”配合可爱的包装，非常吸引眼球。 鹿儿岛黑猪被认为是约四百年前从琉球传入的品牌猪种。通过喂食混合了红薯的饲料，使其肉质以鲜美且带有甜味的高品质而闻名。这款仙贝正是以鹿儿岛引以为傲的黑猪为原型制作而成的。 口感酥脆，带着微微的鲜香。充满趣味性的外观非常适合作为伴手礼，能成为开启话题的佳品。欢迎大家轻松品尝。
その他
📍 鹿児島空港
这是由明石屋制作的萨摩传统糕点“高丽饼（Koremochi）”。该店始创于安政元年（1854年），作为被称为“かるかん（Karukan）”鼻祖的老字号，这也是其另一款招牌糕点。 高丽饼是由红豆、糯米粉和米粉蒸制而成的糕点。关于“高丽”名称的由来有多种说法，据传最初是与朝鲜半岛有关的人们为了怀念故土而制作的供品。在鹿儿岛，有一种将外来文化称为“高丽”的习俗，这款糕点至今承载着那段历史。 口感软糯，甜味优雅柔和。请在感受萨摩悠久历史的同时，细细品味。
その他
📍 鹿児島空港
这是一款名字听起来就会让人不由自主露出微笑的点心——“欢迎光临，欢迎光临”。这款点心由始创于安政元年（1854年）的老字号“明石屋”倾力打造，蕴含着诚挚款待宾客的心意。 作为被称为“鹿丸糕（Karukan）”鼻祖的明石屋，是一家有着悠久历史的店铺，最初是作为萨摩藩的御用点心师开始制作甜点的。这家老字号为了表达对到访鹿儿岛游客的热情欢迎，特意为这款烤制点心取了这样一个名字。仅仅看到名字，就能感受到一种被温暖迎接的感觉。 其味道清甜适中，能让人品味到匠心制作的细腻。这款点心将成为您鹿儿岛之旅中，一份温柔陪伴的珍贵回忆。
その他
由鹿儿岛市的九面屋出品，是芋头爱好者无法抗拒的烤地瓜甜甜圈。这款产品加入了大量的鹿儿岛名产红薯，香气浓郁。 红薯是遍布白砂台地的鹿儿岛代表性特产。这种即使在贫瘠土地也能茁壮成长的薯类，自古以来就支撑着当地人的生活。我们将这样的鹿儿岛红薯制成烤地瓜般的口感，并包裹在松软的甜甜圈中。 咬下一口，烤地瓜般的焦香甜味便在口中蔓延。外皮酥脆，内心湿润。无论是作为零食还是伴手礼都非常合适，是一款令人感到安心的味道。建议搭配热饮一同享用。
その他
“からいも”是鹿儿岛方言中对红薯的称呼。正如其名，这是一款保留了红薯天然甜味的传统糖果。是由萨摩蒸气屋制作的、质朴而温暖的点心。 烤地瓜糖是将红薯加入麦芽熬煮并经过长时间揉制而成。这是一款三百多年前起就深受平民喜爱的、与鹿儿岛息息相关的地道糖果。其特点是口感略硬，带有类似焦糖般的黏稠感。 随着咀嚼，红薯原有的温柔甜味会缓缓散开。那是一种令人感到怀旧且安心的味道。由于外面包裹着薄膜（oblate），剥掉外层包装即可直接食用。请尽情品尝这份鹿儿岛的传统滋味。
和菓子
📍 鹿児島空港
以樱花为主题，是华丽的鹿儿岛名点“萨摩大使樱”。是一款让人联想到春天到来、高雅且可爱的点心。 萨摩地区拥有许多著名的赏樱胜地。每当春天来临，各地繁花盛开，令人赏心悦目。我们将这种季节之美融入点心中，承担着作为“萨摩大使”传递鹿儿岛魅力的使命。其可爱的外观也非常适合作为礼物。 口感温和甜美，入口绵软。无论是收到的人还是送礼的人，都会不由自主地露出笑容，是一款充满心意的名点。在庆典或送礼时，请务必选择这款能让人感受到春日华彩的点心。
その他
📍 鹿児島空港
这是由明石屋采用传统工艺制作的鹿儿岛乡土点心“煎粉饼”。始创于安政元年（1854年），是作为轻羹（Karukan）鼻祖而闻名的老字号所出品的质朴之作。 煎粉饼自江户时代起便在鹿儿岛和宫崎广受欢迎。它是将炒熟的糯米磨成粉，加入砂糖揉捏而成。明石屋自创业以来，一直守护着将糯米炒粉与糖浆揉合的古老制法。 软糯的口感与炒米带来的香气，散发着朴实无华的故乡味道。请在品味茶水的同时，感受萨摩的历史。
洋菓子
这是一款以萨摩英雄西乡隆盛为主题、充满幽默感的萨布雷（酥饼）。西乡咚那气势磅礴、“咚”地一声威严伫立的身姿，为包装增添了热闹的气氛。 西乡隆盛是活跃于幕末至明治维新时期、由鹿儿岛孕育的伟人。他与大久保利通等人并称为“维新三杰”，开创了一个新时代。时至今日，他仍被鹿儿岛人民亲切地称为“西乡咚”，其身影随处可见，是名副其实的鹿儿岛象征。 口感酥脆轻盈，采用便于分发的独立包装。这款充满童趣的伴手礼定能让收到的人露出笑容。请试着分享这份属于鹿儿岛的氛围吧。
その他
📍 鹿児島空港
这款名为“柚之羽衣”的和菓子，散发着柚子的清香，尽显高雅。其口感如羽衣般轻盈飘逸，名副其实。 柚子是一种拥有清新香气与适度酸味的柑橘类水果。我们将这种清爽的风味包裹在薄而柔软的面皮之中。入口瞬间，柚香扑鼻，优雅的甜味随之温柔地在口中蔓延。 外观精致，滋味纯净。正如其名，这款点心带有一种令人联想到天女羽衣般的雅致韵味。这款柚香飘逸的高级甜点，无论是作为茶点还是作为礼物都非常合适，能为您的生活增添一份季节的色彩。
その他
📍 鹿児島空港
结合了炸糖衣（Karinto）的香脆与馒头的湿润口感的“かりんとまん”。外皮酥脆，内里松软，黑糖的香气在口中蔓延，是一款来自鹿儿岛的创意点心。
その他
📍 鹿児島空港、天文館
将鹿児岛的象征——樱岛火山，化作了甜点。这款“樱岛山轻羹”以雄伟的山峦为造型，外观趣味十足。 轻羹（Karu-kan）是使用山药和米粉蒸制而成的、代表鹿児岛的传统和菓子。据传在江户时代，萨摩藩主岛津齐彬从江户请来点心师后发明了此款甜点。由于白垩台地非常适合山药生长，且能从奄美及琉球获取砂糖，因此该甜点在当地深深扎根。其魅力在于洁白蓬松、口感柔和。 这是一款视觉愉悦、品尝后令人心安的乡土名菓。请带着眺望樱岛的心情，尽情享受这份轻盈且高雅的甜美。
その他
📍 鹿児島空港
自古以来便深受萨摩人民喜爱的、具有软糯口感的年糕点心。这就是明石屋的“春驹”。 明石屋是始创于安政元年（1854年）的鹿児岛老字号点心店。曾受邀从播州明石来到萨摩藩主岛津家，作为御用点心师积累了悠久的历史。该店也被誉为鹿児岛名物“轻羹”的鼻祖。春驹使用精心熬制的红豆馅，打造出恰到好处的弹性与软糯口感，是一款充满传统风味的经典点心。 高雅的甜味与令人怀念的口感。请务必品尝这款代代传承萨摩名菓的老字号地道美味。
その他
📍 福岡空港、鹿児島空港、宮崎駅
这款点心将鹿儿岛名产“轻羹”烘烤成了酥脆的煎饼。与蓬松的传统轻羹不同，它能带给您轻盈爽脆的口感。 轻羹（Karukan）是使用山药和米粉制作的鹿儿岛代表性传统蒸制糕点。这款“轻羹煎饼”在保留其食材原味与风味的同时，通过干燥烘烤使其呈现出焦香诱人的色泽。山药特有的温润香气随脆爽的口感在口中弥漫开来。是一款将传统味道以更便捷形式呈现的作品。 非常适合搭配茶点，轻盈的口感让人忍不住想再吃一片。请尝试用这种全新的方式，尽情享受鹿儿岛的传统美味。
出水市的特产品也可通过故乡纳税获取
和菓子
“鹤之芯蛋”是一款以作为鹤类迁徙地而闻名的鹿儿岛县出水市为灵感制作的蛋形点心。 出水市是日本首屈一指的鹤类越冬地，每年有超过一万只丹顶鹤和黑颈鹤飞抵此处。入冬后，无数的鹤群会降落在出水平原的水稻田中。这款点心正是以此壮丽景象为灵感，制作成可爱的鹤蛋形状。 包裹着清甜馅料的馒头（Manju）口感温润舒心。圆滚滚的蛋形非常可爱，是一款视觉上也充满乐趣的产品。请务必品尝这款承载着出水之旅回忆的鹤之乡名点。
和菓子
“鹤之舞”是由位于鹿儿岛县出水市（该地以鹤类迁徙地而闻名）的糕点店——山元菓子铺所制作的名产。 出水市是日本最大的鹤类越冬地，每年有超过一万只黑颈鹤和白颈鹤飞来过冬。每到冬季，无数的鹤都会降落在出水平原。这款点心的名称便是取自于鹤儿优雅起舞的姿态。 这款味道柔和的和菓子，作为前往出水的游客的伴手礼而广受欢迎。是一款让人在品尝时不由自主联想到鹤群翩翩起舞之壮丽景象的佳品。口感温润舒心，非常适合作为茶点。请务必品尝出水的名产——“鹤之舞”。
和菓子
这是一份与日本第一鹤之故乡——出水相关的吉祥点心。 鹿儿岛县出水市是日本最大的鹤类越冬地，每年有超过一万只鹤从西伯利亚飞来。据说世界上约90%的黑颈鹤都会在这里过冬，其迁徙地已被指定为国家特别天然纪念物。“招福 鹤之卵”是一款以出水的鹤为灵感创作的蛋形名点。 自古以来，鹤就被视为长寿与幸福的象征，是一种吉祥的鸟类。这款形状如蛋、口感圆润的甜点非常适合作为礼物。这是一份能让人在品尝时联想到出水自然之丰饶、招徕福气的伴手礼。
和菓子
这款可爱的馒头呈鹤的形状，取名自日本最大的鹤类迁徙地——出水市。是由菓子Stella打造的、唯有在出水才能品尝到的佳品。 每年10月左右至次年3月，超过一万只丹顶鹤和白鹤会飞抵出水市越冬。如此大规模的鹤群在靠近人类居住区的地方过冬，在世界上也是非常罕见的，出水平野也通过半个多世纪以来的地区保护活动得以守护。这款充满心意的点心正是这种“鹤之故乡”的象征。 松软的外皮包裹着甜度适中的馅料。请通过这款可爱的点心，来品味出水冬季的标志性景观——白鹤。无论是作为旅行的回忆还是伴手礼，都是绝佳的选择。
南九州市的特产品也可通过故乡纳税获取
洋菓子
这是一款由日本第一茶产地引以为傲的、香气浓郁的巧克力点心。 培育知覧茶的南九州市，是鹿儿岛县引以为傲的茶叶名产地，其茶叶产量在各市町村中位居日本第一。据称，这里每年生产约1.3万吨原茶，占全国总产量的约17%。这款脆粒巧克力正是使用了如此优质的知覧茶制作而成。 知覧茶圆润的鲜美与淡淡的苦涩，被巧克力的丝滑甜味温柔包裹，酥脆的颗粒感则增添了愉悦的口感层次。请务必品尝一下茶叶香气与巧克力之间绝佳的契合度。
その他
用醇厚的蛋糕，尽情品味日本第一产茶区的味道。 种植知覧茶的南九州市是鹿儿岛引以为傲的茶叶名产地，其茶叶产量在市町村中位居日本第一。这里每年生产约1.3万吨毛茶，以其圆润的鲜甜感和深邃的香气而闻名。这款牛奶蛋糕奢侈地使用了知览茶。 知览茶清爽的香气与牛奶醇厚温柔的甜味完美融合。茶叶微苦的韵味提升了牛奶的浓郁感。对于爱茶人士来说，这是一款凝聚了知览恩赐、高雅且令人无法抗拒的点心。
日置市的特产品也可通过故乡纳税获取
その他
📍 東京国際空港(羽田空港)、鹿児島空港、宮崎駅 ほか3件
打开包装，朗姆酒的香气便随之飘散——这是专为成年人打造的铜锣烧“Rum Dora”。 这款铜锣烧由始创于大正10年（1921年）的日置市老字号——梅月堂制作。其主角是使用100%迈耶斯（Myers）黑朗姆酒自制的朗姆葡萄干，搭配北海道产大纳言红豆制成的自家制红豆馅，由匠人亲手烘烤出薄皮，细致包裹而成。 洋酒的香气与和风红豆馅交织出绝妙的和谐感。稍等片刻，朗姆酒的风味会变得沉稳，口感更趋向于蛋糕。是一款非常适合在下午茶时光享用的轻奢和洋菓子，无论是作为给自己的奖励，还是送给重要的人的礼物都非常推荐。
その他
📍 鹿児島空港、宮崎駅、大分駅
“湿润铜锣烧 Premium（和栗）”是由日置市老字号——梅月堂制作的铜锣烧。 梅月堂是始创于大正十年（1921年）的鹿儿岛和菓子店。多年来一直致力于制作以薄而湿润的手作饼皮为傲的“湿润铜锣烧”。其特点在于饼皮与馅料融合，随着时间的推移会变得更加湿润美味。作为其高级版本，这款产品加入了使用豪华和栗（日本栗）制作的馅料。 湿润的手作饼皮与栗子的温柔甜味完美融合。是一款一口就能带来幸福感的高级铜锣烧。请务必品尝梅月堂引以为傲的手作技艺。
和菓子
这是一款在与岛津氏有着深厚渊源的城下町中备受喜爱的朴实馒头。 日置市伊集院是战国武将岛津义弘少年时代生活过的、与岛津家族紧密相连的土地。在JR伊集院站前矗立着威风凛凛的义弘公铜像，镇魂寺妙圆寺以及供奉义弘公的德重神社等充满历史气息的景点遍布小镇各处。正是在这样一个充满历史韵味的城镇里，比良商店精心制作了这款伊集渡馒头。 其魅力在于用柔软的面皮包裹着内馅并蒸制而成，呈现出一种不加修饰、质朴的味道。它不随波逐流追求流行，而是凭借着诚挚的心意，长期以来一直深受当地居民的喜爱。在游览城下町时，请务必品尝一下。
その他
📍 東京国際空港(羽田空港)、鹿児島空港、宮崎駅 ほか3件
创立于大正10年（1921年）的日置市·梅月堂的招牌产品Rum Dora。使用100%迈耶斯黑朗姆酒与北海道产大纳言红豆自制馅料，夹在手工烘制的薄皮中，是一款专为成年人设计的铜锣烧。洋酒的醇香四溢，是独一无二的和洋折衷点心。
枕崎市的特产品也可通过故乡纳税获取
その他
可以轻松品尝到<0xE9><0xB2><0xA3>鱼之镇——枕崎的鲜美。 鹿儿岛县枕崎市位于萨摩半岛南端，是<0xE9><0xB2><0xA3>鱼的主要产地。每年捕捞量约6.5万吨，制作<0xE9><0xB2><0xA3>鱼干的历史超过300年。市内分布着50多家<0xE9><0xB2><0xA3>鱼干工厂，据称生产了日本国产<0xE9><0xB2><0xA3>鱼干的约40%，是不折不扣的<0xE9><0xB2><0xA3>鱼之镇。 这款产品将枕崎的<0xE9><0xB2><0xA3>鱼精心加工成可以直接食用的切片。可以便捷地享受到浓缩的<0xE9><0xB2><0xA3>鱼鲜味，非常适合作为下酒菜或零食。是一款能品尝到海洋馈赠、枕崎特有的伴手礼。
霧島市的特产品也可通过故乡纳税获取
その他
📍 鹿児島空港、長崎空港、佐世保駅 ほか2件
“Calbee 红薯暖心味”是使用鹿儿岛县产红薯制作的地域限定零食。 鹿儿岛拥有温暖的气候和火山灰台地，是全国领先的红薯产地之一。依托于丰富的红薯文化，这款点心完整保留了红薯原有的美味。通过追求红薯松软甜美的口感，打造出温润柔和的味道。 一口咬下，红薯自然的甜味便在口中温柔散开。是一款从孩子到大人都能亲近的、令人安心的美味。这款仅在鹿儿岛机场及伴手礼店才能买到的限定零食，请务必作为旅途中的伴侣一同品尝。
その他
“雾かん”是雾岛市老字号“德重制菓虎屋”推出的创意生轻羹。 德重制菓虎屋是一家始创于明治十七年（1884年）的历史悠久的菓子店。它还因西乡隆盛曾将该店的手工馒头命名为“角馒头”而闻名。这家老铺将传统的轻羹进化为生菓子形式，并以雾岛之名冠名，推出了这款“雾かん”。 湿润的面团中，蕴含着山药（自然薯）柔和的风味与蓬松的口感。这是一款在尊重传统的同时融入新意的作品，展现了老字号独有的创意力。请务必品尝这款诞生于雾岛的生轻羹。
スイーツ
“雾岛水羊羹·雾岛果实时雨组合装”是一套利用雾岛自然恩赐制作的和菓子套装。 雾岛是位于雾岛连山脚下，拥有清澈水源和丰富自然资源的土地。使用雾岛之水制作的水羊羹，具有顺滑的口感和清爽的甜味。此外，套装中还搭配了利用雾岛产水果制作的“时雨”菓子（果实蜜饯），让您可以同时享用两种不同的风味。 口感顺滑的水羊羹与果香浓郁的时雨菓子，是炎热季节里令人愉悦的清凉和菓子组合。冷藏后食用更加美味。请务必品尝这份由雾岛自然孕育而出的味道。
洋菓子
📍 鹿児島空港
这是产自名茶之乡鹿儿岛的湿润且高雅的烘焙点心。 雾岛茶是生长在雾岛连山脚下、代表鹿儿岛的著名茶叶之一。该地区昼夜温差大、雾气浓重，非常适合茶叶栽培，并作为多次在全国茶叶评比中荣获日本第一的实力产地而闻名。“丸十生制曲奇 雾岛茶巧克力”是将这种雾岛茶揉入巧克力中，并以湿润的生曲奇形式呈现的作品。 茶叶的深邃香气与微苦，与巧克力的圆润甜味温柔交织。作为雾岛地区的特色伴手礼非常受欢迎，是茶友们绝对不容错过的佳品。
その他
由雾岛老字号烘烤而成，内裹满满豆馅的湿润铜锣烧。 铜锣烧是用松软的两层饼皮夹入豆馅而成的日本经典和菓子。位于鹿儿岛县雾岛市的德重制菓虎屋是一家始创于明治17年（188ert4年）的老字号甜点店，以“雾岛樱呀”这一品牌开展多种甜点的销售。 这款铜锣烧采用烘烤得十分湿润且细腻的饼皮，夹入丰厚的豆馅。饼皮的柔软与豆馅的高雅甜味完美融合。请尽情享受这家在神话之乡——雾岛长期从事甜点制作的老字号所倾注诚意的美味。
その他
据传由西乡隆盛命名的雾岛历史名点。 位于鹿儿岛县雾岛市的德重制菓 Toraya 是一家始创于明治17年（1884年）的老字号菓子店。其招牌产品便是这款“角馒头”。相传在明治初期，西乡隆盛访问雾岛の日当山温泉时，品尝了这款点心后感叹道：“既然是角形的点心，就叫它‘角馒头’好了”，由此得名。 虽然名字里带有“馒头”二字，但其内部构造非常独特，是用落雁（Rakugan）夹着羊羹制成的。您可以尽情享受柔软的羊羹与在口中即刻化开的落雁之间鲜明的对比。这是一款能让人在品尝时感受到历史浪漫气息的雾岛故乡名点。
その他
这是在雾岛连山脚下深受喜爱的生曲奇。由始创于明治十七年（1884年）的鹿儿岛雾岛市国分老字号——德重制菓虎屋所打造，是其招牌品牌“雾呀樱呀”最具代表性的人气点心。 说到普通的曲奇，大家脑海中浮现的通常是酥脆的口感，但这款却非常湿润柔软。黄油的香气扑鼻而来，面团中包裹着奶油或红薯馅。虽然是烘焙点心，却能享受到如同生菓子般温柔的入口即化感。 这是由雾岛平和的风土孕育而出的新形态乡土点心。作为茶点，请务必品尝一下。
その他
📍 鹿児島空港
由始创于1884年的德重制菓虎屋在雾岛持续制作的轻羹馒头。使用雾岛连山的清澈水源与严选的山药，经过蓬松蒸制而成的老字号味道。
与論町的特产品也可通过故乡纳税获取
和菓子
📍 与論空港
位于鹿儿岛最南端，被珊瑚礁环绕的与论岛。利用那片蓝色海洋的馈赠制作而成的，便是这款“海鲜仙贝”。 被美丽珊瑚礁拥抱的与论岛，是一座时光流转缓慢的南方乐园。我们将岛屿海洋的恩赐揉入面团中，烘烤成酥脆且香气四溢的仙贝。作为到访游客的纪念品，它在机场和港口的商店中广受欢迎。 咬下一口，海洋的鲜味便充盈口腔。一边想象着与论蓝色的海洋，一边享受这款岛屿零食带来的酥脆感。请伴随着关于南方乐园——与论岛的故事，尽情品尝吧。
洋菓子
📍 与論空港
“与论岛 巧克力派饼干”是在鹿儿岛最南端的与论岛上可以买到的伴手礼菓子。 与论岛是一座以珊瑚礁环绕的美丽海洋而闻名的、靠近冲绳的南方岛屿。这里拥有清澈的海水和洁白的沙滩，充满了度假氛围。这款点心将酥脆的派皮与巧克力结合，承载了这座岛屿的气息。您可以享受到轻盈的口感和温和的甜味。 充满南国风情的彩色包装非常适合作为旅行的回忆。酥脆的口感与恰到好处的巧克力甜味，也非常适合作为下午茶点心。请务必将这款与论岛特有的产品带回家，作为岛屿之旅的伴手礼。
その他
“与论岛 木瓜渍”是将生长在亚热带与论岛上的青木瓜腌制而成的岛屿传统食品。 据传奄美群岛的木瓜栽培始于战后从冲绳引入。温暖的气候非常适合种植，在战后的粮食短缺时期也曾起到过支撑作用。将未成熟的青木瓜用盐渍制成，再以酱油等调味，便成了口感爽脆、味道清新的腌菜。 既可以直接作为下酒菜，也可以配着米饭食用。它还常作为奄美乡土料理“鸡饭”的佐料而广受欢迎。清爽的口感也非常适合作为餐间的小菜。请务必品尝一下这款在岛上餐桌上备受喜爱的佳肴。
その他
📍 与論空港
“与论岛红薯派饼干”是在鹿儿岛最南端的与论岛可以买到的伴手礼菓子。 与论岛是一座靠近冲绳的南方岛屿，以珊瑚礁环绕的美丽海洋而闻名。这里拥有清澈的海水和洁白的沙滩，充满了度假氛围。这款派饼干充分发挥了红薯的风味，承载着这座岛屿的气息。您可以享受到酥脆的派皮与红薯温润甜味的完美结合。 充满南国风情的色彩缤纷的包装非常适合作为旅行纪念品。酥脆轻盈的口感配合红薯淡淡的甜味，非常适合作为点心。请务必尝试这款独具与论岛特色的佳品，作为岛屿之旅的伴手礼。
その他
📍 与論空港
诞生于南方岛屿，口感酥脆轻盈的烘焙点心。 与论岛是漂浮在鹿儿岛县最南端的珊瑚礁岛屿。这里以亚热带温和的气候和钴蓝色的美丽海洋而闻名，是一座充满南国风情的岛屿。这款泡芙酥便产自这样的与论岛。 我们将泡芙面团烘烤成金黄酥脆的rusk（酥饼）口感，轻盈爽口。随着咀嚼，温柔的甜味与香气在口中蔓皮开，让人忍不住想再吃一个。非常适合搭配咖啡或红茶。这是一份能让你感受到南方岛屿微风的轻便伴手礼。
和菓子
这是一款来自南方岛屿——与论岛，组合出意想不到惊喜的点心。它是将香酥的烤制煎饼与醇厚巧克力结合在一起的和洋折衷佳品。 酥脆且带有咸味的煎饼，搭配入口即化的巧克力甜味。看似不搭的两者，在口中却奇妙地达成了和谐。这种质朴的味道，让人联想到被珊瑚礁环绕的与论岛那悠闲的岛屿时光。 尺寸便于随手拿取，非常适合作为岛屿旅行的伴手礼。甜味与咸味交替出现，让人忍不住停不下手。请搭配茶或咖啡，悠闲地品味吧。
その他
📍 与論空港
顾名思义，这是一个凝聚了与论岛魅力的伴手礼套装。能够一次性品尝到诞生于鹿儿岛县最南端、由珊瑚礁隆起形成的美丽之岛上的特产，非常令人欣喜。 说到与论岛，其特产便是用甘蔗制作的黑糖以及富含矿物质的岛盐。这座岛屿被透明度极高的海洋所环绕，并以仅在退潮时才会显现的幻之沙滩“百合之滨”而闻名。南国自然的馈赠都浓缩在了这一份礼盒之中。 纠结先打开哪一个，也是岛屿旅行乐趣的一部分。作为送给重要人士的礼物，这份来自与论岛的馈赠定会令人心生欢喜。
洋菓子
使用与论岛芒果制作的酥脆口感脆粒巧克力。热带水果的浓郁甜美与轻快的咀嚼感，是一款让人欲罢不能的产品。 与论岛是由珊瑚礁隆起形成的岛屿，拥有强烈的阳光和温暖的气候。我们将这种岛屿上生长的芒果所具有的热带风味，封存在丝滑的巧克力与酥脆的颗粒之中。每一口都能让令人联想到岛屿阳光的华丽甜美瞬间绽放。 由于可以不脏手、轻松食用，非常适合作为散装伴手礼。请通过这款小巧的点心，尽情享受南岛水果的美好滋味。
その他
📍 与論空港
这是一款在与论岛自古以来就备受喜爱的朴实豆菓子。不加修饰的纯粹滋味，反而让人回味无穷。 与论岛是由珊瑚礁隆起形成的，是漂浮在鹿儿岛县最南端的的一座小岛。这里被清澈见底的大海和洁白的沙滩所环绕，流淌着一种悠闲自在的气息。由这种岛屿风土孕育而成的与论豆，口感酥脆香醇，带着淡淡的甜味，散发着一种令人怀念的味道。 这是一份拿起来就停不下来的小点心。它承载着与论岛生活的芬芳，是一款毫无压力、随性自然的伴手礼。无论是搭配茶水还是美酒，都请尽情品尝。
洋菓子
📍 与論空港
这款巧克力饼干融入了与论岛特有的海盐，甜咸交织的滋味令人上瘾。酥脆的饼干底与盐分及巧克力的对比，打造出令人无法抗拒的美味。 与论岛是一座被珊瑚礁环绕、海水清澈见底的岛屿。由其澄净的海水制成的岛盐，以富含矿物质且口感圆润而闻名。适度的咸味恰到好处地提升了巧克力的甜感，使每一口都散发出丰富的层次感。 这是一款不仅仅只有甜味，连大人也能满足的咸味甜点。与咖啡或红茶都是绝佳搭配。请务必品尝一下这款由珊瑚礁海洋孕育出的、带有岛盐风味的特别小点心。
その他
📍 与論空港
这是一款使用与论岛甘蔗制作的黑糖制成的质朴团子。这款充满手工感的产品，凝聚了南岛的甜美精华。 与论岛是一个盛产甘蔗的南岛。用岛上采摘的甘蔗熬煮而成的黑糖，以其醇厚且富有层次的甜味而闻名。通过将这种黑糖揉入团子中，呈现出一种令人怀念的温柔口感。 软糯的口感配合黑糖那令人安心的清甜。正因为这份质朴，南岛生活的温暖得以缓缓传递。请在回味与论岛悠闲时光的同时，搭配茶水一同慢享。
洋菓子
📍 与論空港
这款饼干将与论岛特有的菠萝风味封存在酥脆的派皮之中。是一款可以尽情享受热带水果甜香与酥脆口感的岛屿伴手礼。
洋菓子
📍 与論空港
这是一款加入了与论岛产红薯制作而成的香酥酥饼。沐浴在岛屿阳光下的红薯甜味，与黄油香气完美融合，是一款质朴的烘焙点心。 由珊瑚礁隆起形成的与论岛是一座气候温暖的南方小岛。我们将岛上田间生长的红薯天然甜味融入到酥脆的饼干面团中。咬下一口，红薯温润的甜香与黄油的香气便会在口中蔓延开来。 这是一款带有怀旧感且口感柔和的酥饼。非常适合搭配咖啡或红茶，让人忍不住想多吃几块。请通过这份温馨的伴手礼，品味由南方岛屿阳光孕育出的红薯甜美。
洋菓子
📍 与論空港
这是一款加入了与论岛海盐的华夫饼干形状的饼干。酥脆的饼干体中带有适度的咸味，这种甜咸交织的味道令人欲罢不能。 被珊瑚礁环绕的与论岛是因海水透明度极高而闻名的南方岛屿。利用清澈的海水制成的岛盐，以富含矿物质且口感圆润而自豪。这种盐分能够鲜明地衬托出黄油的风味，每一口都能感受到层次丰富的滋味。 在甜味中透着咸香，是一款连大人也能满足的饼干。非常适合搭配咖啡或红茶，让人忍不住想再吃一块。请通过酥脆的华夫饼干，尽情享受由珊瑚礁海洋孕育出的南方岛屿之盐。
その他
这款“降临大海之星”的灵感源自与论岛的星空与清澈透明的大海。在酥脆的巧克力脆粒中，蕴含着南国岛屿的浪漫情怀。 与论岛是由珊瑚礁隆起形成的，岛上灯火稀少，繁星满天。如雨般落下的星空与如宝石般澄净的海水，令每一位到访者都流连忘返。我们将这座岛屿美丽的夜晚景象，尽数倾注在这一颗点心中。 丝滑的巧克力与酥脆的颗粒交织出愉悦的口感。正如其名，入口瞬间仿佛南国岛屿的璀璨夜空在口中铺展开来。请务必品尝这份能让人感受到与论岛星海故事的浪漫伴手礼。
和菓子
📍 与論空港
外皮微微破损，露出了一丝内馅的模样。这种朴实而温暖的外观，正是令人爱不释手的与论岛“黑糖破裂馒头”。 与论岛是位于鹿儿岛县最南端、紧邻冲绳的一座小岛。在温暖的气候下，甘蔗茁壮成长，岛上生产的黑糖自古以来便是著名的特产。这款馒头使用了大量的岛内黑糖，逐个蒸制而成。刻意保留的那种不加修饰的手作质感，让人能感受到岛上生活的豁达与自在。 黑糖特有的醇厚与深邃的甜味，以及那份带着怀旧感的温柔滋味。这是一道将南方小岛的恩赐完整包裹其中的美味。
和菓子
既有和果物的神韵，又带着西式点心的风味——这款“芝士馒头”包裹着浓郁的奶油芝士。 由出水市的菓匠田中精心制作，面皮结合了九州产小麦、发酵黄油与北海道芝士，内馅包裹着口感绵密的奶油芝士。巧克力碎的点缀恰到好处，芝士的醇厚与朴实的甜味在口中温柔地蔓延。 虽然芝士馒头起源于邻近的宫崎县，但早已成为鹿儿岛家喻户晓的甜点。无论是冷食还是稍加加热，都能享受到这种和洋折衷的美妙滋味。无论是搭配茶还是咖啡，这款充满神秘魅力的馒头都能完美契合。
洋菓子
将鹿儿岛引以为傲的地瓜与茶叶融入这一款点心中——这就是冠以“Potety”之名的萨布雷饼干。 “Potety”是结合了Potato（地瓜）与Tea（茶）而成的可爱名称。鹿儿岛不仅是地瓜的主要产地，也是包括知覧茶在内的优质茶叶产地。我们将这两大特产相结合，制成了口感酥脆、香气浓郁的烘焙饼干。 地瓜的温润甜味与茶叶的微苦相得益彰。这款香气四溢的萨布雷，能让您尽情享受鹿儿岛特有的食材邂逅。非常适合作为茶点，在片刻的休憩时光中，品味这份来自鹿儿岛的素材之遇。
洋菓子
“KitKat Mini 红薯味”是仅在九州·冲绳地区销售的限定口味巧克力。 红薯以其鲜艳的紫色和温润的甜味为魅力。我们将这种红薯风味封存于巧克力之中，并与KitKat特有的酥脆威化相结合。咬下一口，轻盈的口感伴随着淡淡的地瓜甜香在口中蔓延。 充满南国风情的包装设计非常适合作为旅行纪念或随手礼。独立包装也方便分发。这款仅在当地才能遇到的限定美味，请务必将其带回您的九州之旅。
その他
“樱青海苔米果”是鹿儿岛“萨摩Sogarasi点心”系列的米果饼干。 “Sogarasi”在鹿儿岛方言中意为“非常”、“极其”。正如其名，浓郁的滋味正是该系列的特色。这款米果加入了樱虾的香气与青海苔的海味，烘烤得酥脆轻盈，越嚼越能感受到鲜美的滋味。 不仅适合作为茶点，也非常适合搭配啤酒。咸香与海苔香气交织，让人忍不住想多吃几块。这种质朴的味道会让你停不下来。请务必品尝这款充满萨摩风味的浓郁米果。
洋菓子
📍 福岡空港、JR佐賀駅、佐世保駅 ほか2件
“Country Ma'am あまおう草莓牛奶味”是仅在九州地区销售的限定风味产品。 “あまおう (Amaou)”是福冈县培育的知名草莓品牌。据说其名称取自“红、圆、大、甜”四个日语首字母，其酸甜适口的风味深受喜爱。我们将这种あまおう草莓的味道与牛奶的醇厚相结合，打造出口感湿润柔软的 Country Ma'am 饼干。 如刚出炉般的湿润口感与草莓温柔的酸甜感令人回味无穷。也非常适合搭配咖啡或红茶。请务必将这款九州旅行限定的味道作为伴手礼带回家。
その他
“萨摩男爵 (黄金芋)”是一款使用鹿儿岛名产地瓜制作的烘焙点心。 鹿儿岛气候温暖，拥有火山灰台地，是日本著名的红薯产地之一。依托于丰富的红薯文化，诞生了这一以红薯风味为主打的烘焙系列。黄金芋味通过湿润的烘烤工艺，充分发挥了红薯天然的甜味。 一口咬下，红薯原本的温柔滋味与湿润的口感便在口中蔓延。这款点心质朴且亲切，非常适合作为茶点。请务必品尝这款凝聚了鹿儿岛红薯美味的烘焙点心。
その他
“丸田屋 紫薯片”是一款充分发挥鹿儿岛产紫薯特色的酥脆轻盈的零食。 鹿儿岛是日本著名的红薯产地之一。其中，紫薯以鲜艳的紫色和温和的甜味为特征，作为点心原料也非常受欢迎。这款薯片是将紫薯切成薄片并炸至酥脆而成。引人注目的美丽紫色、薯类本身的甜味以及适度的咸味达到了完美的平衡，令人欲罢不能。 不仅适合作为零食，也非常适合作为下酒菜。酥脆轻盈的口感让人忍不住想一直吃下去。这种朴实的美味会让你停不下来。请务必品尝一下这款充满鹿儿岛特色的薯片。
和菓子
“Okurakan”是一款在鹿儿岛传统糕点“Karu Kan”中加入了秋葵的独特产品。 Karu Kan 是由山药粉和糯米粉蒸制而成的洁白蓬松的鹿儿岛名物。这是一种据传诞生于江户时代萨摩藩的历史悠久的蒸制糕点。通过在面团中加入秋葵，其黏性成分增加了湿润感，并散发出淡淡的蔬菜清香。 这款产品将传统味道与新食材相结合，创意十足。在保留温和甜味和蓬松口感的同时，让您能享受到别具一格的 Karu Kan。请务必品尝一下这种鹿儿岛特有的组合。
その他
“粗糖Karinto”是鹿儿岛“萨摩Sogarashi菓子”系列中的一款酥脆饼干。 “Sogarashi”在鹿儿岛方言中意为“非常”、“极其”。正如其名，该系列的特点在于可以享受到浓郁的滋味。裹满粗糖的酥脆饼皮散发着古朴的甜香，越嚼越能感受到香气在口中蔓延。 味道质朴且带有一种怀旧感，非常适合作为茶点。嘎嘣脆的口感与粗糖浓郁的甜味让人回味无穷，好吃到停不下来。请务必品尝这款在鹿儿岛深受喜爱的经典Karinto。
和菓子
“酱油げんこつ”是鹿儿岛“萨摩Sogarashi菓子”系列中的一款产品。 “Sogarashi”在鹿儿岛方言中意为“非常”、“极其”。正如其名，该系列的特点在于可以享受到浓郁的滋味。这是一款令人怀念的硬质烘焙饼干，用力咀嚼时，酱油的香气便会充满整个口腔。质朴的甜味与酱油的醇厚感交织，令人垂涎欲滴。 味道带有一种怀旧且安心的感觉。非常适合搭配茶点，随着咀嚼，香气会愈发浓郁。这种硬脆的口感也是这款菓子特有的乐趣。请务必品尝这款在鹿儿岛广受欢迎的质朴烘焙饼干。
その他
萨摩Sogorashi菓子系列的青海苔芥末裹饼。融合了青海苔的海洋香气与芥末特有的辛辣感，是一款面向成年人的口味。微微的刺激感非常适合作为茶点或下酒菜。
その他
“Rinkake”是鹿儿岛“萨摩Sogorashi菓子”系列的一款产品，是一种在花生外裹上糖衣的传统菓子。 “Rinkake”是将炒制过的花生裹上砂糖，是鹿儿岛自古以来深受喜爱的点心。您可以享受到酥脆的香气、花生原有的风味以及质朴的甜味。“Sogorashi”在鹿儿岛方言中意为“非常”，正如其名，浓郁的滋味是其特色。 这种怀旧的美味让人停不下来，无论是配茶还是下酒都非常合适。请务必品尝这款在鹿儿岛长久以来备受喜爱的质朴花生菓子。
洋菓子
📍 福岡空港、太宰府天満宮
“Pocky あまおう草莓”是仅在九州地区销售的当地限定口味 Pocky。 “あまおう (Amaou)”是福冈县培育的知名草莓品牌。据说其名称取自“红、圆、大、甜”四个日语首字母，其酸甜适中的风味深受喜爱。这款产品使用了冻干草莓粉，将酸甜的草莓风味包裹在饼干棒上。 您可以享受到酥脆轻盈的口感，以及草莓新鲜的酸甜感。作为九州旅行限定的味道，也非常适合作为伴手礼。请务必尝试这款仅在当地才能邂逅的 Pocky。
その他
萨摩Sogaraishi点心系列的黑糖炸糖果（Karinto）。大量使用鹿儿岛名产的黑糖，制作成口感柔软、易于食用的炸糖果。黑糖深邃的甜味在口中蔓延开来。
その他
📍 太宰府天満宮
说到九州旅行的伴手礼，很多人脑海中浮现的第一件产品肯定就是它。 “巨型百力滋 博多明太子味”是仅在九州地区销售的限定口味。它将博多名物——明太子的微辣与浓郁鲜香，紧紧包裹在比平时更粗壮的饼干棒上。 因为口感更厚实，吃起来非常有满足感，随着咀嚼，明太子的风味会在口中缓缓散开。由于采用了独立小包装，非常方便分发，是送给同事或朋友的小心意首选。这款经典且不出错的伴手礼，能让大家真切感受到你曾到访九州。
その他
想要带走一份独特的当地风味，作为游览九州的纪念吗？ “旅行版 Hi-Chew 德科庞味”是仅在九州地区推出的 Hi-Chew 当地限定口味。德科庞（Dekopon）是诞生于熊本县不知火町的柑橘品种，由香橼与清见橙杂交而成。它具有高糖度、酸味温和的特点，其酸甜多汁的口感广受欢迎。 我们将这种果实鲜嫩多汁的风味，紧紧锁在了 Hi-Chew 特有的软糯口感之中。随着咀嚼，果香四溢的酸甜感在口中蔓延，非常适合作为旅途的回忆。这款产品可以轻松品尝到九州的味道，也是非常受欢迎的伴手礼选择。
その他
📍 福岡空港、長崎空港、JR佐賀駅 ほか1件
酥脆轻盈的口感，搭配微辣的明太子，令人欲罢不能。 正如其名，“九州限定焦香薯条明太子味”是仅在九州地区才能买到的当地风味产品。我们将九州名物——明太子那辛辣且富有层次感的鲜美，充分融入到熟悉的酥脆口感之中。 一旦开始食用，便会停不下来的轻快嚼劲，配合余韵悠长的明太子风味，简直让人无法抗拒。小杯独立包装方便分发，深受从儿童到成年人等各年龄层的喜爱。作为九州旅行的伴手礼首选，是一款可以放心挑选的经典之作。
その他
我们将如蜂蜜般甜美的种子岛红薯，制成了湿润绵密的蛋糕。 安纳芋是在鹿儿岛县种子岛种植的红薯。据传其根源是战后不久从海外带回的红薯品种，在种子岛温暖的气候和富含矿物质的土壤中得到了悉心培育。它以口感黏糯、甜度极高且带有如蜜般浓郁的甜味而闻名。 我们将这种安纳芋的风味紧紧锁在烘焙湿润的棒状蛋糕中。这款伴手礼让您能单手轻松享用，红薯原本那温柔的甜味会在口中蔓延开来。是一件能让人感受到种子岛恩赐的美食。
その他
萨摩索加拉西（Satsuma Sogarashi）系列的点心，黄豆粉口味的かりんとう（炸糖衣饼）。均匀裹满大豆黄豆粉，香气浓郁且带有朴实的甜味，令人怀念。与茶非常契合。
その他
将柿子温柔的甜味封存在丝滑的羊羹之中。 羊羹是用寒天、豆沙和砂糖熬制而成的日本传统点心。“八金 柿子羊羹”在其中加入了淡淡的柿子风味。柿子是代表秋季丰收的水果，其圆润的甜味与淡淡的清香与羊羹湿润的口感完美融合。 果实的柔和风味与冰凉丝滑的口感交织在一起，呈现出高雅而温柔的滋味。不仅适合作为茶点，作为能让人感受到季节更迭的手信也备受欢迎，是一款充满秋日韵味的深厚和菓子。
和菓子
五种口味交织出绚丽色彩，是一款充满乐趣的彩色米果。 米果是以糯米为原料制作的日本传统米类零食。将香气四溢的烘烤一口大小的面团进行各种调味，作为茶点伴侣一直深受喜爱。“萨摩苏戈拉西点心 五色米果”集合了虾味、青海苔、酱油等五种口味，色彩斑斓。 每种口味都有不同的风味与色彩，可以尽情享受对比品尝的乐趣。酥脆轻盈的口感让人忍不住想一吃再吃。外观热闹喜庆，非常适合在聚会闲谈时享用，是一款萨摩特色的米果点心。
和菓子
这是一款让人联想起昔日萨摩传统零食、质朴的田乐点心。 “田乐”是一种日本自古流传下来的烹饪方法，即将食材串在签子上涂抹味噌等酱料后烘烤。这款名为“腰矢田乐”的乡土田乐点心正是以此为原型制作而成。其魅力在于那份不加修饰、温润如昔的滋味，让人想起鹿儿岛古老的零食时光。 甜度适中且柔和，是一款能唤起怀旧情怀的质朴点心。它不随潮流更迭，而是作为当地长久以来深受喜爱的味道而存在。虽然没有华丽的外表，但在想要小憩片刻时，它会静静地陪伴在侧，是一道能让人感受到萨摩风情的佳品。
その他
我们将被称为“奇迹之树”的超级食物——辣木（Moringa）揉入面条之中。 辣木是一种含有维生素、矿物质、氨基酸等多种营养素的植物，因其丰富的营养价值而备受瞩目。它具有在干旱和贫瘠土地上生长的顽强生命力，在气候温暖的奄美大岛也有种植。 这款辣木面便是通过揉入辣木制成的面条。辣木特有的鲜艳绿色非常吸睛，散发着南国特有的个性。非常适合在日常餐桌上增添一道新奇的菜肴。这是一份可以通过面条品味奄美自然馈赠的伴手礼。
その他
📍 福岡空港、長崎空港、別府駅 ほか13件
正如其名“暖心”，这是一款能让心灵都变得温暖的土豆点心。这是一款诞生于鹿儿岛、注重食材原味温柔口感的烘焙糕点。 充分发挥了土豆软糯的口感，降低了多余的甜度，呈现出温润的滋味。虽然味道质朴却耐吃，能让从孩子到大人都能尽情享受，令人欣喜。 无论是作为零食还是小礼物都非常合适。仅仅是念出它的名字，感觉脸颊都会随之放松，是一款充满温情的佳品。请搭配热茶，在悠闲的时光中细细品味。
その他
这是一款拥有独特名称与形状、引人注目的红薯点心。它充分保留了鹿儿岛特产——红薯天然的甜味。 红薯是自古以来就在白砂丘地带广阔分布的鹿儿岛特产。这种即使在贫瘠的火山灰土壤中也能茁壮成长的薯类，曾多次在饥荒时期拯救人们，支撑着当地的生计。这款点心中蕴含着对这种作物深厚的感激之情。 正如“天狗薯”这个幽默的名字一样，它的外观也非常讨喜。红薯软糯自然的甜味带着一丝怀旧感，让人吃完后感到心情舒畅。非常推荐在品茶时搭配这款充满鹿儿岛风味的红薯点心。
洋菓子
这款烘焙点心将鹿儿岛产红薯的风味融入了酥脆的叶形派中。叶片的形状十分可爱，口感轻盈。 红薯是象征着拥有广阔志罗斯台地（Shirasu plateau）的鹿儿岛的特产。我们将这种自古以来便支撑着当地人民生活的红薯，其温和的甜味层层叠加在派皮之中。红薯的风味与黄油的香气交织在一起，每一口都酥松地在口中化开。 由于口感轻盈，让人忍不住想再吃一个。不仅适合作为茶点，也非常适合作为小礼物。请务必通过这款酥脆且高雅的派，品味鹿儿品引以为傲的红薯滋味。
その他
每当你打开色彩缤纷的独立包装，都能邂逅不同的滋味。这款 BeansNuts 的“Munyu Ohm 16”浓缩了坚果干果带来的无穷乐趣。 BeansNuts 是由始创于 1946 年的鹿儿岛老牌坚果店打造的品牌。其创立初衷是想要打破人们对“传统零食”这一刻板印象，致力于提供时尚且高品质的产品。不使用合成色素和防腐剂，尊重食材本身的自然原味，这也是该店独有的坚持。 精致的美味非常适合搭配葡萄酒。这一盒产品可以让你少量多次地品尝多种口味与口感，是送礼的绝佳选择。
鹿児島県的许多名产・特产品都可以作为故乡纳税的回礼品获取。仅需2,000日元的自费即可订购各地的精品。
