长岛赤土马铃薯

这是由富含矿物质的赤土孕育而出的粉糯马铃薯。长岛町的大地虽是颗粒细腻的粘土质，但排水性良好的赤土地。由于地处环海之地，能够适度吸收海风带来的锌、铁等矿物质，从而培育出皮薄且口感粉糯的马铃薯。作为“长岛地区赤土马铃薯”，它被指定为鹿儿岛品牌产地，是远销全国的自豪之作。其粉糯的口感即使仅用简单的盐水煮也能充分品味。春天到来的新薯（新马铃薯）也非常推荐带皮食用。请务必品尝一下这款由长岛的海与大地共同孕育、甜美且鲜味十足的马铃薯。

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