曽于烧酎

位于大隅半岛的曽于市是一座畜牧业发达、绿意盎然的城市。在这片受雾岛山脉恩赐的土地上，也开展着使用当地红薯酿造红薯烧酎的活动。酒厂以大隅产的新鲜红薯为原料，利用志罗台地的天然地下水进行酿造。使用黑麹酿造的产品，其特点是口感醇厚且富有深度。通过在陶瓮中长时间静置熟成，形成了柔和的香气与圆润的口感。这是一款能感受到红薯本身丰盈甜味、口感朴实且易于饮用的地道烧酎。用热水冲调时，红薯的香气会随之轻盈散发。请务必品尝一下这款由大隅风土孕育而成的佳酿。

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