
鹿児島県·その他
德重制菓 Toraya 角馒头 (Kado Manju)
据传由西乡隆盛命名的雾岛历史名点。 位于鹿儿岛县雾岛市的德重制菓 Toraya 是一家始创于明治17年(1884年)的老字号菓子店。其招牌产品便是这款“角馒头”。相传在明治初期,西乡隆盛访问雾岛の日当山温泉时,品尝了这款点心后感叹道:“既然是角形的点心,就叫它‘角馒头’好了”,由此得名。 虽然名字里带有“馒头”二字,但其内部构造非常独特,是用落雁(Rakugan)夹着羊羹制成的。您可以尽情享受柔软的羊羹与在口中即刻化开的落雁之间鲜明的对比。这是一款能让人在品尝时感受到历史浪漫气息的雾岛故乡名点。
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