安纳芋

从烤箱中取出时，裂开的切面处蜜液溢出，伴随着热气升腾起阵阵甜香。用勺子舀起，口感如奶油般黏稠，浓郁的甜味在口中缓缓化开，令人惊叹。这种生长在种子岛安纳地区的红薯，即使在生食状态下含糖量也高达16度左右，烤制后甜味会进一步凝聚。几乎不结霜的温暖岛屿与富含矿物质的土壤，孕育了这种如蜜般的滋味。这是该岛引以为傲、并已获得地理标志注册的极品。做成烤红薯大口品尝时，简直就像在吃甜薯泥（Sweet Potato）。在寒冷的季节里，非常适合来上一根，享受那份软糯香甜。

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