鹿児島県·その他
明石屋 高丽饼
这是由明石屋制作的萨摩传统糕点“高丽饼（Koremochi）”。该店始创于安政元年（1854年），作为被称为“かるかん（Karukan）”鼻祖的老字号，这也是其另一款招牌糕点。 高丽饼是由红豆、糯米粉和米粉蒸制而成的糕点。关于“高丽”名称的由来有多种说法，据传最初是与朝鲜半岛有关的人们为了怀念故土而制作的供品。在鹿儿岛，有一种将外来文化称为“高丽”的习俗，这款糕点至今承载着那段历史。 口感软糯，甜味优雅柔和。请在感受萨摩悠久历史的同时，细细品味。
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