
鹿児島県·その他
创意生轻羹“雾かん”
“雾かん”是雾岛市老字号“德重制菓虎屋”推出的创意生轻羹。 德重制菓虎屋是一家始创于明治十七年(1884年)的历史悠久的菓子店。它还因西乡隆盛曾将该店的手工馒头命名为“角馒头”而闻名。这家老铺将传统的轻羹进化为生菓子形式,并以雾岛之名冠名,推出了这款“雾かん”。 湿润的面团中,蕴含着山药(自然薯)柔和的风味与蓬松的口感。这是一款在尊重传统的同时融入新意的作品,展现了老字号独有的创意力。请务必品尝这款诞生于雾岛的生轻羹。
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创意生鹿丸糕“橘款”
由始创于1884年的德重制菓虎屋所推出的创意鹿丸糕。是将传统的鹿丸糕面团进行生菓子化改良的雾岛名点。
创意生轻羹“樱饼”
由始创于1884年的德重制菓虎屋所打造的创意轻羹。这款雾岛名点在传统的轻羹中加入了樱花风味,为传统工艺增添了春天的色彩。



