知覧茶甜点

南九州市是日本以市町村为单位规模最大的茶叶产地。在颖娃、知览、川边等地生长的茶叶被称为“知览茶”，其特点是色泽清透的嫩绿色和清爽的香气。据传，弥漫的雾气守护着茶树，使其积聚了丰富的鲜味。使用这种知览茶制作的甜点在休息站等地备受青睐。这里汇集了抹茶卷蛋糕、煎茶布丁、茶味提拉米苏等一系列发挥茶香特性的点心。微苦的口感与浓郁的香气在甜味中温柔地交织。这是唯有日本第一茶产地才能提供的、高雅的茶味甜点。请务必尽情品味知览茶那深邃的韵味。

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