阿久根香<0xE6><0xA6><0xBC>（Bontan）

剥开厚厚的果皮，清新的柑橘香气便扑面而来。咬下一粒淡红色的果肉，在爽脆的口感之后，淡淡的甜味与微苦的味道随之蔓延。文旦是一种体积大如小孩头部的柑橘类水果。其标准日文名为Zabon，而阿久根正是其特产地。果皮呈鲜艳的黄色，果瓤厚实，还可以制成渍物或著名的点心“文旦糖”。采收期从11月底持续到次年3月左右。稍微放置一段时间进行后熟，酸味会减少，甜度会显著提升。当果皮变软时，便是最佳食用时机。既可以品尝饱满多汁的果肉，也可以享用糖渍后的厚皮。这是一种能带来双重享受的奢华水果。

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