坊津金枪鱼（<0xE9><0xB2><0xA3>鱼）

南萨津的坊津是一座拥有悠久历史、因金枪鱼捕捞而兴旺的港口城市。坊津地处里亚斯式海岸，地理位置优越，自遣唐使时代起便作为海上要冲而闻名。承袭着这份悠久的传统，如今这里依然有新鲜的金枪鱼上岸。这里不仅提供油脂丰富的金枪鱼炙烧和刺身，还进行<0xE9><0xB2><0xA3>鱼节的加工，形成了充分利用海洋馈赠的饮食文化。这是历史与海洋共同孕育出的、坊津特有的味道。油脂丰盈的金枪鱼，每一片都带来了海洋的气息。无论是炙烧后的焦香，还是刺身的软糯口感，请务必在当地亲自品尝这份由古老港口传承至今的丰富美味。

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