鹿児島県·その他

明石屋 轻羹馒头

湿润且富有弹性的面皮，搭配高雅细腻的豆沙——这就是拥有170年以上历史的明石屋“轻羹馒头”。 轻羹是播州明石的糕点师八岛六兵卫在萨摩藩主岛津齐彬的命令下，利用萨摩产的山药（自然薯）和米粉研制而成的名点。这款诞生于安政元年（1854年）的乡土糕点，其特点是用轻羹面皮温柔地包裹着细腻的红豆沙。作为始祖，明石屋长期以来一直支撑着鹿児島の糕点文化。 这是一款质朴而深邃、蕴含着萨摩之心的馒头。它是伴随茶香一同细细品味的、代表着鹿児島の极品。请在回味萨摩历史的同时，尽情享受这份美味。

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