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Specialties & Local Products of 佐賀県

佐賀県は有明海と玄界灘の二つの海に面し、干拓によって生まれた肥沃な佐賀平野が広がる、海の幸と米どころの恵みが共存する県です。海苔の生産量は18年以上連続で日本一を誇り、有明海の大きな干満差とミネラル豊富な栄養が育む「佐賀海苔」は、風味と旨味が凝縮された最高品質の特産品です。佐賀平野で育つ「さがびより」は米の食味ランキングで「特A」を10年以上連続で獲得する名物ブランド米です。佐賀牛は柔らかな肉質ときめ細かな霜降りが特徴の高級和牛で、お取り寄せグルメとしても全国に知られています。有明海には日本一の干満差が生む独特の生態系があり、ムツゴロウやワラスボ、クチゾコなど「前海もん」と呼ばれる珍しい魚介を使った郷土料理が受け継がれています。嬉野温泉の名物「温泉湯豆腐」はとろけるような食感が人気で、嬉野茶とともに佐賀の食を代表する逸品です。ふるさと納税では佐賀牛や佐賀海苔が人気の返礼品です。

Food

📍みやき町

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みやき町のいちご

特産品

みやき町でもいちご栽培が盛ん。「いちごさん」をはじめとする佐賀ブランドいちごが栽培され、直売所やふるさと納税で人気を集める。

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みやき町の佐賀牛

特産品

みやき町は佐賀牛の肥育が盛んな地域。ふるさと納税でも佐賀牛が大人気で、きめ細かなサシの入った上質な牛肉を全国にお届けしている。

📍伊万里市

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伊万里牛

ブランド肉

きめ細かな霜降りと豊かな風味が特徴のブランド和牛。伊万里市内には伊万里牛を提供する焼肉店やレストランが多数あり「伊万里牛の街」として知られる。

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伊万里梨

特産品

伊万里市の温暖な気候で育つ甘みたっぷりの梨。幸水・豊水・新高など品種も豊富。シャキシャキした食感とジューシーさが魅力の秋の味覚。

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伊万里湾の牡蠣

海鮮

伊万里湾で養殖される冬の味覚。栄養豊富な湾内で育った牡蠣はぷりぷりで濃厚な味わい。冬季限定の牡蠣小屋で焼き牡蠣を楽しめる。

📍基山町

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基山のぶどう

特産品

基山町は観光農園でのぶどう狩りが人気。巨峰やシャインマスカットなど、甘みたっぷりのぶどうが夏から秋にかけて楽しめる。

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基山のたけのこ

特産品

基山町は良質なたけのこの産地。春に掘りたてのたけのこは、えぐみが少なくシャキシャキの食感。天ぷらや煮物で春の味覚を堪能できる。

📍嬉野市

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嬉野温泉湯どうふ

ご当地グルメ

日本三大美肌の湯・嬉野温泉の名物。温泉水で煮た豆腐がとろとろに溶け、まるで豆乳スープのような濃厚な味わいに。朝食の定番で温泉街の名物。

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うれしの茶

特産品

嬉野市で栽培される日本を代表する蒸し製玉緑茶(ぐり茶)。まろやかな甘みと深いコクが特徴。室町時代から500年以上の歴史を持つ銘茶。

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嬉野の温泉たまご

特産品

嬉野温泉の源泉で作る温泉たまご。ナトリウムを多く含む温泉水で茹でた卵は、白身がとろとろで独特の食感。温泉街の食べ歩きグルメとしても人気。

📍玄海町

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玄海の天然鯛

海鮮

玄界灘の荒波にもまれた天然真鯛。身が引き締まり、脂ののりも良い。玄海町の漁港で水揚げされる鮮度抜群の鯛は刺身や塩焼きで絶品。

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玄海のアワビ・サザエ

海鮮

玄界灘で獲れる天然のアワビやサザエ。海女漁で獲られる希少な食材で、コリコリの食感と磯の香りが楽しめる。浜焼きで味わうのが贅沢。

📍江北町

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江北町のアスパラガス

特産品

佐賀県はアスパラガスの生産量が全国トップクラス。江北町でも品質の高いグリーンアスパラが栽培され、太くて甘みのある春の味覚として人気。

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江北町のいちご

特産品

佐賀県オリジナル品種「いちごさん」の栽培が盛んな江北町。大粒で甘みが強く、美しい円錐形が特徴。「さがほのか」に続く佐賀いちごの新エース。

📍佐賀市

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シシリアンライス

ご当地グルメ

佐賀市のご当地グルメ。温かいご飯の上にレタスやトマトなどのサラダと炒めた肉をのせ、マヨネーズをかけた一品。昭和50年代に喫茶店で誕生。

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佐賀牛

ブランド肉

全国トップクラスの品質を誇るブランド和牛。きめ細かなサシが入った柔らかな肉質で、ステーキやしゃぶしゃぶで味わえる。JAさが管内の肥育農家が生産。

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佐賀のり

特産品

有明海で養殖される日本一の生産量を誇る海苔。栄養豊富な有明海の干満差を活かした養殖で、口どけの良さと豊かな風味が特徴。

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だぶ

郷土料理

佐賀の冠婚葬祭で食べられる郷土料理。鶏肉・根菜・こんにゃくなどを薄味のだし汁で煮込んだ具だくさんの汁物。水を「だぶだぶ」に入れることが名前の由来。

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むつごろう(有明海の珍味)

特産品

有明海に棲む干潟のハゼ科の魚。蒲焼きや甘露煮で食べられる。独特の風貌と味わいは有明海ならでは。佐賀空港周辺でも観察できる。

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わらすぼ

特産品

有明海にのみ生息するハゼ科の珍魚。干物にして炙って食べるのが定番。エイリアンのような見た目がインパクト大で、佐賀土産として話題性抜群。

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がん漬け

郷土料理

有明海で獲れる小ガニ(シオマネキなど)を殻ごとすり潰し、塩と唐辛子で漬け込んだ佐賀の伝統的な保存食。濃厚な蟹の旨みが凝縮された珍味。

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佐賀の地酒粕漬け

特産品

佐賀の酒蔵の酒粕を使った粕漬け。野菜や魚介を酒粕に漬け込んだもので、佐賀の豊かな酒文化を反映した味わい深い漬物。

📍鹿島市

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鹿島の酒蔵通りグルメ

郷土料理

鹿島市の肥前浜宿は「酒蔵通り」として知られる。白壁の酒蔵が並ぶ歴史ある町並みで、酒粕アイスや酒蔵カフェなど酒にちなんだグルメが楽しめる。

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鹿島みかん

特産品

多良岳山麓の温暖な気候で育つ鹿島産みかん。太良町と並んで佐賀県有数のみかん産地で、甘みと酸味のバランスが良い。

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鹿島ガタリンピック飯

ご当地グルメ

毎年有明海の干潟で開催される「鹿島ガタリンピック」に合わせて、ムツゴロウや有明海の珍味が出店される。干潟の恵みを体感できるイベントグルメ。

📍小城市

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小城の鯉料理

郷土料理

小城市は清流に恵まれ、古くから鯉料理が名物。鯉のあらい(洗い)や鯉こく(味噌仕立ての汁物)など、臭みのない新鮮な鯉料理が楽しめる。

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小城の牛津キャベツ

特産品

小城市牛津町で栽培される甘みの強いキャベツ。冬から春にかけてが旬で、佐賀平野の肥沃な土壌で育った柔らかい葉が特徴。

📍上峰町

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上峰の米(さがびより)

特産品

上峰町で栽培される佐賀県オリジナル品種「さがびより」。大粒でつやがあり、もっちりとした食感と甘みが特徴。特A評価を連続受賞する実力派。

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上峰の黒毛和牛

特産品

上峰町でも良質な黒毛和牛が飼育されている。ふるさと納税の返礼品としても人気が高く、佐賀牛に認定される品質の牛肉が味わえる。

📍神埼市

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神埼そうめん

特産品

約380年の歴史を持つ佐賀を代表する手延べそうめん。背振山系の清流と冬の冷たい空気を活かした天日干しで作られる。コシの強さと滑らかな喉ごしが特徴。

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吉野ヶ里の大豆製品

特産品

吉野ヶ里遺跡のある神埼市は良質な大豆の産地。地元の大豆を使った豆腐や味噌など、素朴で力強い大豆製品が人気。

📍多久市

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多久牛

特産品

多久市で肥育される良質な和牛。佐賀牛と同じく丁寧に育てられ、柔らかく旨みのある肉質が特徴。地元の焼肉店やレストランで味わえる。

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多久の炭坑飯

ご当地グルメ

多久炭鉱の歴史を今に伝えるご当地グルメ。ボリューム満点の丼物やカレーなど、炭鉱労働者のスタミナ食をアレンジしたメニューが楽しめる。

📍太良町

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竹崎カニ

海鮮

有明海の干満差と栄養豊富な海で育つワタリガニ。身がぎっしり詰まり、甘みが濃厚。竹崎温泉の旅館で味わう茹でガニや焼きガニは絶品。太良町の代表的名物。

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竹崎カキ

海鮮

有明海の栄養たっぷりの海水で育った大粒の牡蠣。冬季限定のカキ焼き小屋が海沿いに並び、新鮮な焼き牡蠣を存分に楽しめる。「月の引力が見える町」の冬の風物詩。

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太良みかん

特産品

多良岳山麓の温暖な気候と水はけの良い傾斜地で育つ太良産みかん。甘みと酸味のバランスに優れ、佐賀県有数のみかん産地として知られる。

📍大町町

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大町たろめん

ご当地グルメ

大町町のご当地グルメ。炭鉱で栄えた時代に中国人労働者が伝えたとされる麺料理。鶏ガラスープの優しい味わいの中華風うどんで、町おこしの名物。

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大町の炭鉱メシ

特産品

かつて炭鉱で栄えた大町町の歴史を伝える食文化。ボリューム満点のカツ丼やカレーなど、労働者を支えたスタミナ料理が今も受け継がれている。

📍鳥栖市

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鳥栖のスタジアムグルメ

ご当地グルメ

サガン鳥栖のホームスタジアム「駅前不動産スタジアム」で味わえるご当地グルメ。佐賀牛バーガーやシシリアンライスなど佐賀の味覚を凝縮。

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鳥栖のとりめし

ご当地グルメ

鳥栖駅の駅弁として親しまれてきた鶏飯。鶏の旨みが染み込んだ醤油ベースの味付けご飯に、鶏肉と錦糸卵をのせた素朴な味わい。

📍唐津市

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呼子のイカ(イカの活き造り)

海鮮

唐津市呼子町は「イカの町」として全国的に有名。透き通ったイカの活き造りは歯応えと甘みが格別。後造りの天ぷらやゲソの塩焼きも楽しめる。

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唐津バーガー

ご当地グルメ

虹の松原の入口にある「からつバーガー」。昭和レトロなボンネットバスの移動販売車で提供される。注文を受けてから焼く手作りバーガーが人気。

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唐津の鯛

海鮮

玄界灘の荒波で育った天然真鯛。身が締まり、脂ののりも良い。唐津くんちの祝い膳にも欠かせない食材で、刺身や塩焼きで味わえる。

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呼子の朝市

海鮮

日本三大朝市のひとつに数えられる呼子の朝市。イカの一夜干しや新鮮な海産物が並ぶ。約200mの通りに50軒ほどの露店が軒を連ねる。

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イカしゅうまい

特産品

呼子名物のイカのすり身をしゅうまいにした唐津土産の定番。ふわふわの食感とイカの甘みが楽しめる。「萬坊」の元祖いかしゅうまいが有名。

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松浦漬け

特産品

鯨の上あごの軟骨(かぶら骨)を酒粕に漬け込んだ唐津の伝統的な珍味。コリコリした食感と酒粕の風味が絶妙。明治時代から続く老舗の味。

📍白石町

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白石れんこん

特産品

有明海に面した白石平野で栽培される佐賀県産れんこん。シャキシャキの食感と甘みが特徴で、天ぷらやきんぴらに最適。全国有数の生産量を誇る。

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白石のいちご

特産品

白石町は佐賀県有数のいちご産地。「さがほのか」や「いちごさん」が栽培され、冬から春にかけて甘い香りのいちごが出荷される。

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白石のたまねぎ

特産品

佐賀県は北海道に次ぐたまねぎ生産量を誇り、白石町はその主要産地。みずみずしく甘みが強い新たまねぎは春の味覚として全国に出荷される。

📍武雄市

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武雄バーガー

ご当地グルメ

武雄市のご当地バーガー。佐賀牛や地元野菜を使ったハンバーガーで、武雄温泉観光と合わせて楽しめる。各店が個性豊かなバーガーを提供。

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武雄の温泉湯豆腐

特産品

武雄温泉のとろとろの温泉水で炊いた湯豆腐。温泉成分で豆腐がとろけるように柔らかくなり、まろやかな味わいに。温泉街の名物グルメ。

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武雄のイノシシ料理

ご当地グルメ

武雄市は古くからイノシシ料理で知られる。猪鍋(ぼたん鍋)や猪肉のステーキなど、臭みのない上質なジビエ料理を温泉旅館で楽しめる。

📍有田町

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有田焼カレー

ご当地グルメ

有田焼の器で焼き上げたオーブンカレー。チーズをのせてオーブンで焼いたドリア風カレーで、食後は器を持ち帰れる。有田名物のユニークなグルメ。

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有田の陶器市めし

ご当地グルメ

GWに約130万人が訪れる有田陶器市。期間中は有田焼の器で提供されるご当地グルメの屋台が多数出店し、ありた鶏のから揚げやごどうふなどが味わえる。

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ごどうふ

郷土料理

豆乳に葛粉やでんぷんを加えて固めた有田・伊万里地方の郷土料理。通常の豆腐よりもっちりした食感で、醤油やごまだれで食べる。窯元の賄い飯が起源。

Snacks

📍みやき町

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みやき町の酒粕スイーツ

スイーツ

天吹酒造の酒粕を使ったスイーツ。酒粕の芳醇な香りを活かしたケーキやクッキーなど、日本酒の蔵元がある町ならではの味わい。

📍伊万里市

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伊万里焼饅頭

銘菓

伊万里焼の絵柄をモチーフにした焼饅頭。伊万里の陶磁器文化と和菓子を融合させた観光土産。白あんや抹茶あんなど種類も豊富。

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伊万里梨のスイーツ

スイーツ

伊万里梨を使ったゼリーやジャム、パイなどのスイーツ。瑞々しい梨の風味をそのまま活かした季節のお菓子として人気。

📍基山町

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基山のぶどうスイーツ

スイーツ

基山町産のぶどうを使ったジャムやゼリー、ジュースなどの加工品。巨峰の濃厚な甘みを活かしたスイーツはお土産にも人気。

📍嬉野市

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嬉野茶スイーツ

スイーツ

うれしの茶を贅沢に使ったスイーツの数々。抹茶ソフトクリーム、お茶のロールケーキ、茶そばなど、嬉野の茶文化を楽しめるスイーツが豊富。

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嬉野温泉まんじゅう

銘菓

嬉野温泉街で古くから愛される温泉まんじゅう。もっちりした皮とこしあんの組み合わせ。温泉街の散策のお供に欠かせない定番のお菓子。

📍玄海町

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玄海の塩スイーツ

スイーツ

玄界灘の海水から作った天然塩を使ったスイーツ。塩キャラメルや塩大福など、海の恵みを活かした甘じょっぱい味わいが人気。

📍江北町

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江北町のジェラート

スイーツ

江北町産の新鮮な牛乳やフルーツを使ったジェラート。いちごやアスパラガスなど地元食材のフレーバーが楽しめる。

📍佐賀市

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丸ぼうろ

銘菓

佐賀を代表する伝統銘菓。ポルトガル伝来の南蛮菓子がルーツで、小麦粉・卵・砂糖をベースにした素朴な焼き菓子。鶴屋や北島が老舗として有名。

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さが錦

銘菓

村岡屋の代表銘菓。山芋を練り込んだ浮島生地(和風蒸しカステラ)をバームクーヘンで挟んだ和洋折衷のお菓子。しっとりとした食感が人気。

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逸口香(いっこっこう)

銘菓

佐賀の伝統菓子。外側はパリッとした焼き菓子で、中は空洞。黒糖と生姜の風味が香ばしい独特のお菓子。長崎から伝わった南蛮菓子の一種。

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松原おこし

銘菓

佐賀の銘菓。米をはぜさせて水飴で固めた素朴なおこし菓子。佐賀平野の米文化を反映した伝統的な味わい。

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佐賀ぼうろ(花ぼうろ)

銘菓

丸ぼうろのバリエーション。花の形に焼き上げたぼうろで、見た目にも華やか。お茶請けや贈答品として佐賀で広く親しまれている。

📍鹿島市

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酒粕スイーツ

スイーツ

鹿島の酒蔵の酒粕を使ったスイーツ。酒粕チーズケーキや酒粕アイスクリームなど、日本酒の町ならではの大人の味わいが楽しめる。

📍小城市

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小城羊羹

銘菓

佐賀を代表する銘菓。村岡総本舗・八頭司・中島など20軒以上の羊羹屋がひしめく「羊羹の街」。外側がシャリッと糖化した昔ながらの「断ち羊羹」が特徴。

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村岡総本舗の特製切り羊羹

銘菓

小城羊羹の代名詞・村岡総本舗の看板商品。周りが砂糖でシャリッと固まった伝統的な断ち羊羹。北海道産小豆と天然の寒天で作る本格派。

📍上峰町

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上峰の米粉スイーツ

スイーツ

上峰町産の米(さがびより)の米粉を使ったスイーツ。米粉のロールケーキやシフォンケーキなど、もちもち食感の優しい味わいが楽しめる。

📍神埼市

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神埼そうめんスイーツ

スイーツ

神埼そうめんを活かしたユニークなスイーツ。そうめんを揚げたかりんとうや、そうめん粉を使ったクッキーなど、地元の特産品をアレンジしたお菓子。

📍多久市

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多久まんじゅう

銘菓

多久聖廟(日本最古の孔子廟)の門前菓子として知られる素朴なまんじゅう。こしあんをやわらかい皮で包んだ昔ながらの味わい。

📍太良町

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太良みかんジュース

スイーツ

太良町産の完熟みかんを丸ごと絞ったストレートジュース。濃厚な甘みと自然な酸味が楽しめる。道の駅太良でも購入できる人気商品。

📍大町町

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大町の炭鉱まんじゅう

銘菓

炭鉱の町の歴史を伝える黒糖まんじゅう。石炭をイメージした真っ黒な見た目と、黒糖の素朴な甘さが特徴。大町町の歴史を感じるお菓子。

📍鳥栖市

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鳥栖プレミアムアウトレットスイーツ

スイーツ

鳥栖プレミアム・アウトレット周辺で人気のスイーツショップ。佐賀の素材を活かしたジェラートやバウムクーヘンなど、買い物ついでに楽しめる。

📍唐津市

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松露饅頭

銘菓

唐津を代表する銘菓。虹の松原に自生するキノコ「松露」を模した一口サイズの丸い饅頭。大原老舗が元祖で、こしあんを薄い皮で包んだ上品な味わい。

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けいらん

銘菓

唐津の伝統的な和菓子。鶏の卵に見立てた白い餅の中にこしあんが入った素朴なお菓子。唐津くんちの時期に特に親しまれる。

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唐津くんち饅頭

銘菓

日本三大くんちのひとつ「唐津くんち」にちなんだ祝い菓子。曳山をモチーフにしたデザインの包装で、唐津観光のお土産として人気。

📍白石町

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白石れんこんチップス

スイーツ

白石町産のれんこんを薄くスライスして揚げたチップス。パリパリの食感とれんこんの自然な甘みが後を引く。お土産やおやつとして人気。

📍武雄市

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武雄のレモンケーキ

スイーツ

武雄市の洋菓子店で作られるレモンケーキ。レモン風味のしっとりしたケーキ生地にレモンアイシングがかかった、懐かしさのある洋菓子。

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武雄温泉まんじゅう

銘菓

武雄温泉の門前で売られる温泉まんじゅう。温泉水を練り込んだ皮にこしあんを包んだ素朴な味わい。温泉上がりに楽しむ定番スイーツ。

📍有田町

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有田焼の器スイーツ

スイーツ

有田焼の美しい器に盛り付けられたスイーツ。プリンやチョコレートなどを有田焼の小皿で提供し、器ごと持ち帰れる。陶磁器の町ならではのお土産。

Sake

📍みやき町

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天吹(天吹酒造)

日本酒

花酵母で醸す全国的に有名な銘酒。いちご・ひまわり・月下美人など、花から分離した酵母を使った華やかな香りが特徴。日本酒の常識を覆す個性派。

📍伊万里市

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古伊万里 前(古伊万里酒造)

日本酒

伊万里市の古伊万里酒造が醸す銘酒。「前」は「さき」と読み、未来に向かう意志を込めた銘柄。フルーティーで飲みやすく、若い世代にも人気。

📍基山町

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基山のぶどう酒

その他

基山町産のぶどうを使った地ワイン。巨峰の甘みを活かしたフルーティーなワインで、佐賀の新しいお酒文化を発信している。

📍嬉野市

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東一(五町田酒造)

日本酒

嬉野市の五町田酒造が醸す銘酒。自社田で栽培した山田錦を使い、丁寧な酒造りで知られる。キレの良い辛口から芳醇な純米大吟醸まで幅広いラインナップ。

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うれしの茶リキュール

その他

嬉野茶を使った和のリキュール。お茶の香りと甘みが溶け込んだ、嬉野ならではのお酒。ロックや炭酸割りで楽しめる。

📍玄海町

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玄海の地酒

その他

玄界灘の新鮮な海の幸と合わせて楽しむ地酒。漁港の近くの居酒屋で、刺身や浜焼きとともに佐賀の日本酒を味わえる。

📍江北町

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江北の地ビール

その他

佐賀県産の素材を使った地ビール。江北町の新しい特産品として、地元のイベントなどで提供されている。

📍佐賀市

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窓乃梅(窓乃梅酒造)

日本酒

佐賀市にある佐賀県最古の酒蔵。1688年創業の老舗が醸す伝統の味。やわらかな口当たりとほのかな甘みが特徴で、佐賀を代表する地酒のひとつ。

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東長(瀬頭酒造)

日本酒

佐賀市の瀬頭酒造が醸す地酒。佐賀平野の良質な米と水で醸される素朴で力強い味わい。食事に寄り添う飲み飽きしない酒として地元で親しまれている。

📍鹿島市

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鍋島(富久千代酒造)

日本酒

世界最大のワインコンペIWCで最高賞「チャンピオン・サケ」を受賞し一躍有名になった銘酒。フルーティーで華やかな香りと上品な甘みが特徴。鹿島市を代表する日本酒。

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能古見(馬場酒造場)

日本酒

鹿島市の馬場酒造場が醸す銘酒。フレッシュでジューシーな味わいが特徴で、食中酒として絶品。少量生産のため入手困難な人気銘柄。

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幸姫(幸姫酒造)

日本酒

鹿島市の幸姫酒造が醸す地酒。すっきりとした飲み口で食事との相性が良い。酒蔵見学も人気で、直売所では限定酒も購入できる。

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竹の園(矢野酒造)

日本酒

鹿島市の矢野酒造が醸す伝統の銘酒。まろやかでコクのある味わいで、燗酒にしても旨い食中酒。地元で長く愛される鹿島の地酒。

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肥前蔵心(矢野酒造)

日本酒

矢野酒造のもうひとつの銘柄。「竹の園」より新しいブランドで、フルーティーでモダンな味わい。若い世代の日本酒ファンにも人気が高い。

📍小城市

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七田(天山酒造)

日本酒

小城市の天山酒造が醸す人気銘柄。米の旨みを活かした芳醇な味わいで、全国の地酒ファンに熱烈に支持される。純米酒へのこだわりが光る実力派。

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岩の蔵(天山酒造)

日本酒

天山酒造のもうひとつの銘柄「天山」シリーズの限定酒。天山山系の伏流水で醸す清冽な味わい。七田と飲み比べるのも楽しい。

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光栄菊(光栄菊酒造)

日本酒

一度は廃業した蔵を復活させた話題の銘柄。無濾過生原酒にこだわり、フレッシュで個性的な味わいが全国の日本酒ファンを魅了。入手困難な人気銘柄。

📍上峰町

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上峰の米焼酎

その他

上峰町産の「さがびより」を使った米焼酎。米の甘みと香りが活きた、まろやかな口当たりの焼酎。佐賀の米の実力を感じられる一本。

📍神埼市

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吉野ヶ里の地酒

日本酒

吉野ヶ里遺跡のある神埼市で醸される地酒。弥生時代から米作りの歴史を持つ土地で、良質な米と背振山系の伏流水を使った素朴な味わい。

📍多久市

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多久の梅酒

その他

多久市で収穫された梅を使った手作りの梅酒。昔ながらの製法で漬け込んだ素朴な甘さの梅酒は、食前酒や食後酒として楽しめる。

📍太良町

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太良のみかん酒

その他

太良町産の完熟みかんを使った果実酒。みかんの自然な甘みと爽やかな酸味が楽しめるリキュール。女性にも人気のお酒。

📍大町町

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大町の地酒

その他

炭鉱で栄えた大町町で愛された地酒。労働者の疲れを癒した晩酌の酒として、今も地元の食卓に欠かせない存在。

📍鳥栖市

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鳥栖のクラフトビール

クラフトビール

鳥栖市周辺で醸造されるクラフトビール。佐賀の素材を使った個性的なビールで、サガン鳥栖の試合観戦のお供にも人気。

📍唐津市

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万齢(小松酒造)

日本酒

唐津市の小松酒造が醸す銘酒。少量生産にこだわり、丁寧な手仕事で醸される。穏やかな香りとふくよかな旨みが特徴の食中酒。

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太閤(鳴滝酒造)

日本酒

唐津市の鳴滝酒造が醸す伝統の銘酒。唐津の歴史にちなんだ銘柄名で、まろやかな口当たりとすっきりした後味が特徴。地元で愛される銘柄。

📍白石町

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白石の地酒

その他

白石平野の良質な米と水で醸される地酒。れんこんや有明海の幸と合わせて楽しむ食中酒として、地元の宴席で親しまれている。

📍武雄市

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御宿 富久千代(武雄温泉の地酒)

日本酒

武雄温泉街で味わえる佐賀の地酒。温泉旅館では佐賀牛と佐賀の日本酒のペアリングが楽しめる。温泉上がりの一杯は格別。

📍有田町

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有田焼の酒器で楽しむ佐賀の酒

その他

有田焼の美しい酒器で佐賀の地酒を味わう贅沢な体験。窯元が作る徳利やぐい呑みは、日本酒の味わいを引き立てる。器とセットのギフトも人気。

Souvenirs

📍基山町

Specialties from 基山町 are also available via furusato nozei

📍嬉野市

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📍玄海町

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📍佐賀市

Specialties from 佐賀市 are also available via furusato nozei

📍小城市

Specialties from 小城市 are also available via furusato nozei

📍鳥栖市

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📍唐津市

Specialties from 唐津市 are also available via furusato nozei

📍武雄市

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Get 佐賀県 specialties through Furusato Nozei

Many of 佐賀県's specialties are available as furusato nozei (hometown tax) return gifts.You can order regional delicacies with just ¥2,000 self-payment.

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