山梨県の名物・特産品・お取り寄せ

山梨県は四方を山に囲まれた甲府盆地の温暖な気候と日照時間の長さを活かし、ぶどう・桃・すもものいずれも栽培面積・生産量が日本一を誇る「フルーツ王国」です。約1300年の歴史を持つ固有品種「甲州」をはじめ多彩なぶどうが栽培され、日本ワイン発祥の地としても知られる勝沼では100を超えるワイナリーが軒を連ねます。桃やぶどうはお取り寄せフルーツとして全国的な人気を誇り、ふるさと納税でも毎年上位にランクインする特産品です。代表的な郷土料理「ほうとう」は、幅広の麺をかぼちゃや根菜とともに味噌仕立ての汁で煮込む名物料理で、稲作が適さない山間部で米に代わる主食として古くから親しまれてきました。「吉田のうどん」は富士吉田市の名物麺で、極太で硬いコシのある独特の食感が人気です。江戸時代に「甲斐八珍果」と称された果実文化は今も健在で、ワインとフルーツの組み合わせは山梨ならではの贅沢な味わいです。