야츠가타케 맥주

잔에 따르면 미세하고 부드러운 거품이 가볍게 올라옵니다. 한 모금 마시면 키요사토 고원의 맑은 공기를 떠올리게 하는 깔끔한 맛이 목을 적십니다. 야츠가타케 맥주 '터치다운'을 양조하는 곳은 키요사토 모에기노무라의 야츠가타케 브루어리입니다. 그 시작은 1997년이었습니다. 기린 맥주에서 '이치방시보리' 등의 양조를 담당했던 야마다 카즈미가 이 땅에서 맥주 제조에 열정을 쏟았다고 전해집니다. '터치다운'이라는 이름은 키요사토 개척의 아버지인 폴 러시 박사가 일본에 미식축구를 전파한 인물이라는 점에서 유래되었습니다. 세계적인 맥주 품평회에서 최고상을 받은 적도 있는 맥주입니다. 야츠가타케 기슭에서 도전 정신과 함께 길러진 크래프트 맥주입니다.

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