山梨県·その他
키쿄야 츠키노시즈쿠 (桔梗屋 月の雫)
야마나시가 자랑하는 환상의 명과, 그것이 바로 키쿄야의 '츠키노시즈쿠'입니다. 코슈 포도를 한 알씩 하얀 설탕 시럽으로 정성스럽게 감싼 가을부터 겨울까지의 한정 상품입니다. 그 시작은 메이지 시대까지 거슬러 올라갑니다. 설탕 시럽을 저을 때 옆에 있던 포도 한 알이 굴러떨어져, 차갑게 식으며 하얗게 굳어진 것이 시초라고 전해집니다. 그 모습이 포도밭에 내리는 달빛의 이슬(달의 물방울) 같았기에 이 풍류 넘치는 이름이 붙었습니다. 껍질이 두꺼운 코슈 포도이기에 가능한, 정성을 가득 담은 향토 과자입니다. 바삭한 설탕 옷을 깨물면 새콤달콤한 과즙이 입안에서 팡 하고 터집니다. 신선한 포도가 수확되는 시기에만 맛볼 수 있는 이 계절만의 풍미를 꼭 경험해 보세요.
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