니라사키의 와인

일본의 대표적인 와인 현인 야마나시. 그중에서도 니라사키의 호사카는 고품질 와인용 포도를 재배하는 명산지입니다. 치가타케 산기슭에 펼쳐진 구릉지는 햇빛과 배수가 좋아 포도가 자유롭게 익어갑니다. 중력을 이용해 과실을 운반하는 방식을 도입한 대형 와이너리부터 가족이 운영하는 작은 양조장까지, 개성 넘치는 생산자들이 이 땅에 모여 저마다의 와인을 만들어내고 있습니다. 야마나시를 대표하는 코슈 품종으로는 깔끔하고 맑은 드라이 화이트 와인이, 베일리 A로는 딸기와 체리를 연상시키는 가벼운 레드 와인이 탄생합니다. 현지 식탁에 어울리는 친근한 맛으로, 포도 산지에서만 맛볼 수 있는 특별한 한 잔을 꼭 현지에서 경험해 보세요.

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