만리키 공원의 복숭아

살며시 껍질을 벗기면 흘러넘칠 듯한 과즙. 한 입 베어 물면 녹아내리는 듯한 달콤함과 향기가 입안 가득 퍼집니다. 차갑게 식힌 복숭아 한 알의 부드러운 식감은 정말 일품입니다. 야마나시시는 일본에서도 손꼽히는 복숭아 산지입니다. 후에지강을 따라 펼쳐진 만리키 공원 주변은 봄이 되면 복숭아꽃이 온 세상을 분홍빛으로 물들이며, 유채꽃의 노란색과 어우러지는 풍경이 '도원경'이라 불리며 사랑받고 있습니다. 비옥하고 배수가 잘 되는 토양, 긴 일조 시간, 큰 일교차—이 땅의 풍토가 달콤한 열매를 키워냅니다. 꽃이 피는 계절로부터 몇 달 뒤, 초여름부터 여름에 걸쳐 가지가 휘어질 정도로 열매가 익어갑니다. 싱그럽고 부드러운, 야마나시시의 자랑인 복숭아입니다.

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